‹ Tilbage til podcasts ‹ Kjells vinkjeller

2/6/2025

En billig portugiser som leverer

I denne episoden av Kjells vinkjeller, smaker Kjell-Gabriel og Tom på en portugisisk vin fra Vinho Verde-regionen, Anselmo Mendes Muros Antigos Escolha. De diskuterer vinens egenskaper, inkludert dens fruktige aromaer og syrlighet, og konkluderer med at det er et godt kjøp til prisen. De nevner også andre viner og produsenter.

00:10

Folio tilbyr en enkel banktjeneste for bedrifter med personlig kundeservice og høy sparerente, ideell for både små og store foretak.

07:09

Dagens vin, Anselmo Mendes Muros Antigos Escola, er en frisk og hyggelig vintype fra Portugal, perfekt til sjømat.

Transkript

Fiken Superenkelt regnskap

Ukas annonsør er Folio. Og Folio, det er en smartere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Vest. Du får en superenkel nettbank, som gir deg full kontroll på regnskapet med markedets beste sparerente, og en kundeservice som faktisk ønsker å hjelpe deg når du har behov for det. Og vet du hva som er fantastisk? Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.

Ved Folio så får du en genial app som forenkler regnskapet ditt, uansett om du har en liten bedrift eller et enkeltpersonsforetak. Det gir deg full kontroll i hverdagen og sparer deg for masse kjedelig jobb med regnskapet. Folio er både intuitivt og brukvennlig, med et enkelt språk som alle kan forstå. Har du en bedrift, da skal du ikke ha en vanlig bank. Du skal ha Folio.

Sunnhet til folket er Kiwis hjertesak. Og du, visste du at tomater er proppa full med C-vitaminer som kan være godt for immunforsvaret og helsa? Og det som er godt for lommeboka er at du alltid sparer 15% tromfbonus på all fersk, frukt og grønt som Kiwi Plus kunde.

Vi tar en tur til Portugal. Der har du min god vind der. Følg med. Følg med.

Hjertelig velkommen til en ny episode av Kjell Svinkjeller og Tom Amratti Løveås sin drinkfeed. I dag, Tom, så har du tatt med litt portugisiske fristelser. Det har jeg, og greia med det er at det finnes et sånt distrikt nord i Portugal, hvis man klarer å tenke seg kartene om den iberiske halen, altså nord i Portugal. Ja.

som strekker seg fra den gamle elven, og så går den helt opp til grensen til Spania. Det området heter jo Vinverde. Vin og verde skrives det. Den grønne vinen. Den er ikke veldig grønn, den vinen. Det er en hvit vinn, men grunnen til at vi kaller det for en grønne vinn, det er ekstremt grønt. Alt er grønt oppi der.

Ja, i motsetning til mange andre deler av Portugal, som er stort sett ørken tørt. Ja, brunnsvidd. Men du roter deg oppi der, så plutselig blir det grønnere og grønnere. Det er liksom grønne vekster, og jeg har vært her på sommer, jeg har vært her på vinter, jeg har vært her rundt og grønn. Det er klingrønt hele tiden.

Og det sier jeg som er fargeblind. Og veldig fascinerende, for de har sine egne, det er jo sin egen distrikt, og den druetypen de har der, det skal være sånn lokale. Og når vi snakker lokale druer i Portugal, Kjeldgabel, så er det jo 400-500 av dem. Det er så mye druetyper, så det går litt i sur. Ja, og så er de ofte sånn bare portugisiske. Ja. Altså, de har ikke noen andre steder, så det er sånn der...

Nei, det har jeg aldri hørt om før, for du har ikke hørt om... Avesso er da den ukjente druene i denne trianglet som vi skal smake på i dag. Men den er superkjent i Finnverde. Men de to andre er kjent for oss, for det er Alvarinho og Loreiro. Det har vi hørt om. Det har vi hørt om, og særlig Alvarinho som er blitt en verdensstjerne og blir til og med dyrka, kopiedyrka rundt omkring. Det er den minste i denne vinden. Ja, men jeg tror de bare har den for at folk skal gidde å kjøpe den. Ja.

Ja, det er jo et salgsdealbreaker. Vi skal til en kar, han heter Anselmo Mendes. Eller Mendes, jeg husker også den utdål på portugisisk. Jeg klarer ikke den der syngegreia, men jeg ville sagt Anselmo Mendes. Jeg synes du gjør det helt fint. Han har holdt på i flere ti år med å, ifølge han selv, få fram den perfekte win-verdenen.

Og det gjør han med skrukork? Det gjør han med skrukork. Og vi liker skrukork. Ja, jeg liker veldig godt skrukork. Og jeg må kanskje si at jeg synes at hvis han har brukt så mange tider på å lage den perfekte vinen, og hvis den er så perfekt som... Altså, han har vært den perfekte portugisiske vinen,

så hadde den ikke kostet 6490 tom, da hadde den kostet 600 kroner. Så utgangspunktet kan vi jo si at han er veldig optimist, og det liker vi jo. Vi liker pågangsmot her. Han skryter også at han har banebrytende teknikker for å lage vin. Han har brukt noe annet enn alle andre gjør, kanskje. Dette er jo en kar som ønsker å plassere seg, og jeg tror at det er bra greier, det han har. Her lukter det pære.

Her lukter det pære. Det lukter pære, og så lukter det også modne gule epler. Ja, nå var jeg sånn barndomsfornemmelse, Tom. Ja, ferieplan nå. Det blir mye geiranger, altså. Åja, skal du på krus der, eller? Nei. Ser du syv søstre, da? Nei. Klatre? Nei.

Nå har du vel stått lenge nok i dusjen. Du er klar over hvor dyr strømmen er for tiden.

Ja, men appen til fjordkraft har gitt meg beskjed om at strømprisen ikke er så verdt i dag. Så ta det helt med ro. Ja, ta det helt med ro. Med fjordkraft-appen kan du enkelt se når strømmen er billigst. Fjordkraft, det lønner seg å vite. Dette, det er vingeffekten. Når du endelig har tid til å være med på leken. Og så klart kan du ta bomba like bra som barna. Dette er vingeffekten.

Da vet du at du er på en skikkelig bra ferie. I sommer reiser barn fra kun 995. Bestill på Ving.no Da vi var små, så var det en is, en saftis, som var grønn, som hadde litt pæresmak. Ja, det ser man da. Jeg likte ikke den, men den var der. Når jeg lukter på den, jeg har ikke smakt på den, det er du som driver og kaster av dette her. Det smaker ikke pære.

Nei, når jeg lukte på denne her, så fikk jeg den der fornemmelsen av barndommen. Åh, det er deilig. Jeg hadde en veldig flott barndom. Jeg sitter og sniffer på et viner, så tenker på barndommen sin. Men jeg hadde en veldig fin, jeg har veldig hyggelige foreldre, så jeg hadde en veldig fin barndom. Det som jeg ser etter når vi kommer til vinverdeviner, og selvfølgelig når det står Alvarinho på flaska, selv om det bare forsvinner lite oppi her, så er det jo syre jeg er ute etter. Ja.

Og den er her, men før den så kommer det faktisk frukt, disse gule fruktene kommer, ikke pære, men en annen frukt, og så kommer syret, den kommer bare skylden inn som en sånn mini-tsunami i munnen, og bare gjør kål på stort sett alt som måtte være der inne, og så kommer frukten tilbake, en litt sånn mirakel. Det har litt sånn sitt

russyr, sånn kartefiling. Altså litt sånn der tidlig frukt. Veldig grønt, ikke sant? Ja, men ja, jeg er enig. Det synes jeg har... Og så har den bitte litt sånn saltpregelse. Dette er... Jeg tenker skaldyr. Jeg tenker sushi, ja. Ja, du får skaldyr i sushi nå, sier du. Det er ikke bare den der laksen og... Stakkars. Jeg er mor som er oppvokst i Japan, så dette her... Vi kjører ikke bare laks her. Her er det...

Men jeg tenker, eller også taimat Det kan funke til det Litt sånn spicy notes Ja, litt søter Sånn godt i de kraftige grønne Nå driver vi Dette synes jeg er gøy med Nå sitter jeg og hva kan det passe til For det er jo selvfølgelig mye Men det er også veldig, det er en god trening Å kjøre gjennom den Jeg tror at for dere som noterer ivrig navn På viner her

så burde denne komme litt høyt opp på listen når du skal ha vin til sjømat. Da bruker jeg virebegrepet sjømat. Ja, alt fra havet. Alt fra sjøhavet. Bortsett fra valbiff. Men til 164,90 så er dette veldig godt kjøpt. Ja, men det er det som er gøy med Portugal. Du kan få veldig gode viner fra Portugal til en pris som ligger godt under våre franske og tyske venner. Ja, og du renker til å dra lenger til Spania, eller?

Nei, der også kan du gå opp et par 20-lapper før du treffer akkurat samme nivå. Ja, jeg er litt enig med Anselmo Mendes om at han har brukt lang tid på å lage vin, det skal jeg i hvert fall ikke motsi han.

at han har lagd de flotteste vinene i Portugal. Jeg er litt usikker på forløpig, men dette her, han har lagd en veldig bra vin til 170 kroner. Jeg vil si at han er på sporet nå. Han er på sporet nå. Han holder på. Ja, så dette her er friskt og deilig, og den kan også funke bare helt alene på

På terasser eller med venner, eller bare på kjøkkenet mens man står og lager mat. Bare gjør noe hyggelig. Ja, den er såpass lett å finne. Du blir jo godt humør. Du blir ikke sånn melamkolske og ettertenksom av den her. Du blir glad og frisk. Jeg tror mange av de som hadde kjøpt denne her...

vil få liksom, altså dette her du bare, den drikker mens du prater, altså du bare oi, der var det en flaske tom, ja da må jeg ta en til så her må du faktisk kanskje kjøpe to, for dette her er sånn veldig sånn, å, hygge vind. Ordet du leter etter er mer smak her Ja, jeg godtar mer smak Så, dagens vin Anselmo Mendes Muros Antigos Escola jeg beklager uttalen 164,90 fra Vino Verde i Portugal

Godt kjøp, mener Tom. Godt kjøp, mener Kjell Gabriel. Og da skal du også møte det samme. Ja, vi tror det. Tom Amiratiløvos fra Drinkfeed sier takk for seg. Kjell Gabriel Henriks fra Kjell Svinkjell. Ta vare på deg selv, og så ses vi snart igjen.

Dette...

Nævnt i episoden

Anselmo Mendes Muros Antigos Escolha

En portugisisk vin fra Vinho Verde-regionen som er hovedfokuset i episoden.

Vinho Verde

En vinregion i nordlige Portugal, kjent for sine grønne landskap og lokale druetyper.

Portugal

Landet der vinen kommer fra.

Alvarinho

En druetype fra Vinho Verde-regionen, nevnt som en kjent og populær type.

Avesso

En ukjent druetype som er sentral i vinen.

Loreiro

En druetype fra Vinho Verde-regionen.

Anselmo Mendes

Produsenten av vinen, beskrevet som en person som har brukt lang tid på å perfeksjonere sin vinproduksjon.

Sparebanken Vest

Nevnt i forbindelse med Folio, en sponsor.

Folio

Sponsor av podcasten, en banktjeneste for bedrifter.

Kiwi

Sponsor av podcasten, en dagligvarekjede.

Fjordkraft

Nevnt i en reklamepause.

Ving

Nevnt i en reklamepause.

Deltagere

Host

Kjell-Gabriel Henriks

Guest

Tom Amratti Løveås

Sponsorer

Folio

Kiwi

Fjordkraft

Ving

Point

Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.

En positiv påstand om Folio sin kundeservice.

Tomater er proppa full med C-vitaminer.

En påstand om helsefordelene ved å spise tomater.

Det finnes 400-500 forskjellige druetyper i Portugal.

Et faktum om mangfoldet av druetyper i Portugal.

Anselmo Mendes har brukt mange år på å lage den perfekte Vinho Verde.

En påstand om Anselmo Mendes sin dedikasjon til vinproduksjon.

Vinho Verde har en syrlig smak med en hint av salt.

En beskrivelse av smaken av Vinho Verde.

Vinho Verde passer godt til sjømat.

En anbefaling om matpairing med Vinho Verde.

Påstande

Folio tilbyr markedets beste sparerente.

En påstand som krever verifisering.

Anselmo Mendes har banebrytende teknikker for å lage vin.

En påstand som krever mer informasjon.

Vinho Verde fra Anselmo Mendes er et godt kjøp for 164,90 kroner.

En subjektiv vurdering av prisen på vinen.

Lignende

11/18/2021

Kjells vinkjeller

Boblende Bohlas

I serien om portugisisk vin skal vi sjekke ut noe spesielt: Bobler faktisk, her er det mye morsomt og ukjent terreng å gi seg i kast med. Vi tester:Louis Pato Vinha Formal https://www.vinmonopolet.no/Land/Portugal/Luis-Pato-Vinha-Formal/p/13420001Alianca Baga Bairrada BrutoMarques de Marialva Baga Barriada BdN BrutoSoc. Agr. Messias Baga Har du lyst til å lære deg mer om vin fra Portugal kan vi anbefale sidene til Wines of Portugal www.winesofportugal.com.Er du ordentlig vininteressert vil du få mye moro på denne nettskolen (på engelsk), der du kan arbeide deg gjennom en rekke tester og ende opp med et vinsertifikat til slutt: https://formacao.viniportugal.pt/ . See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

12/1/2022

Kjells vinkjeller

Norsk vin fra Portugal

Tom og Kjell-Gabriel tar frem en flaske «norsk» vin fra Portugal, som leder til drodling om nordmenn med suksess i syden. Og vinsmaking.* Aune Lohmann Branco 2017 / kr. 179,90 / Varenummer: 7927901See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

9/28/2023

Kjells vinkjeller

En spansks storsjarmør

Tom og Kjell-Gabriel har tatt turen til Spania for å kjøre en skikkelig klassisk vin og her har de virkelig funnet en hyggelig flaske. Det oser Spania fra minutt til minutt.Alejandro Fernández Dehesa la Granja 2018 / kr. 195,40 / Varenummer 4737901See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

6/18/2024

Kjells vinkjeller

Portugisisk fristelse

Kjell-Gabriel har funnet en vin som kun et fåtall nordmenn har smakt. Dette er også en utmerket snacksvin, det hender jo at folk koser seg med det også, når de drikker vin. Encostas do Mouro Alvarinho Premium / kr. 250.40 / Varenummer 17206401 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

6/28/2024

Kjells vinkjeller

En premium portugiser

Kjell-Gabriel har fått tak i en nyhet fra Portugal som han tar med til Tom. Litt rart navn har den også, for dette sies å være premium, og da får vi se om gutta er enig. Encostas do Mouro Alvarinho Premium / kr. 250,40 / Varenummer 17206401 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

6/18/2024

Kjells vinkjeller

Beste lille vinprodusenten i Duorodalen.

Kjell-Gabriel er i Duorodalen og smaker vin fra den knøttlille produsenten Quinta da Foz, og det er moro! Men Vvil vi få den til Norge, mon tro?See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

6/16/2022

Kjells vinkjeller

En dansk spanjol

Danskene er nok like glad i Spania som reisemål som oss nordmenn, men noen går skikkelig inn for å få det til å funke. Kjell-Gabriel har funnet en godsak som han mener Tom bør smake på. Vil Tom bli imponert?* Bod. Trenza Marzal Albariño 2021 / kr. 199,90 / Varenummer 14113901See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

9/2/2021

Kjells vinkjeller

Fra nord til sør

I denne episoden går turen tilbake til Portugal, og Tom, Kjell-Gabriel og deres ekspertgjest Roger Kolbu skal reise fra nord til sør. Det blir snakk om hagestell, lokale druetyper og en dachs med flosshatt.Ponte de Lima Vinho Verde Loureiro / kr. 149,90 / Vinmonopolnummer: 12924201Casal Garcia Vinho Verde / kr. 99,90 / Vinmonopolnummer: 83901Soalheiro Vinho Verde Alvarinho / kr. 189,90 / Vinmonopolnummer: 3045301João Portugal Ramos Smart Dog / kr. 139,90 / Vinmonopolnummer: 2056301 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

Loader