6/23/2022

En skikkelig tydelig amerikaner

I denne episoden av Kjells vinkjeller, utforsker Kjell-Gabriel og Tom en Chardonnay fra Black Stallion Estate i Napa Valley, California. De diskuterer vinen, dens egenskaper, og hvordan den kan kombineres med mat. De sammenligner også amerikansk vinproduksjon med europeisk, og diskuterer den økende populariteten av Pinot Noir og Chardonnay i USA.

00:00

Podcasten diskuterer viner fra Napa Valley og opplever kulturelle referanser fra California, Italia og vintradisjoner.

05:23

Podcasten diskuterer utvalget av vin, spesielt Chardonnay fra California, og hvordan den passer med mat og smak.

Transkript

Mentioned in the episode

Black Stallion Estate 

En vingård i Napa Valley, California, som produserer Chardonnay.

Napa Valley 

Et kjent område i California kjent for sin vinproduksjon.

Chardonnay 

En hvite druetype som er populær for å lage vin.

Pinot Noir 

En rød druetype som er populær for å lage vin.

Sideways 

En amerikansk film fra 2004 om vin og vinproduksjon.

Donald Duck 

En tegneseriefigur som brukes som metafor for den tidligere amerikanske presidenten Donald Trump.

California Dreaming 

En sang av The Mamas & the Papas fra 1965.

Beach Boys 

Et amerikansk band kjent for sin surf-rock-musikk.

Gaspare og Katerina Indelicato 

En familie som eier og driver Black Stallion Estate.

Montrachet 

En hvitvinsappellasjon i Burgund, Frankrike, kjent for sine Chardonnay-viner.

Burgund 

En region i Frankrike kjent for sin vinproduksjon.

Cabin 

En forkortet form for Cabernet Sauvignon, en rød druetype.

Smørbok 

En smaksbeskrivelse som refererer til en smøraktig smak i vinen.

Vokteren 

En TV-serie på TV2 Play som er en del av en kampanje for Fiken.

Fiken 

En tjeneste for regnskapsbehandling for småbedrifter.

TV2 Play 

En strømmetjeneste fra TV2.

Stetinn 

Et sted i Norge som er en del av en kampanje for Fiken.

Drinkfeed 

En plattform for vininformasjon.

Pole 

En forkortet form for polet, en statlig alkoholbutikk i Norge.

Vilshov 

En ukjent enhet i denne sammenhengen, kanskje et merke eller en person.

Paprika-potet-kulleletter 

En matrett som nevnes som et eksempel på et passende tilbehør til vinen.

Hollande 

En saus som nevnes som et eksempel på et passende tilbehør til vinen.

Bernese 

En saus som nevnes som et eksempel på et passende tilbehør til vinen.

Sandefjordsmør 

En type smør som nevnes som et eksempel på et passende tilbehør til vinen.

Valters Mandler 

En ukjent enhet i denne sammenhengen, kanskje et merke eller en person.

Argentina 

Et land i Sør-Amerika som er kjent for vinproduksjon.

Chile 

Et land i Sør-Amerika som er kjent for vinproduksjon.

Participants

Host

Tom Amiratulovas

Guest

Kjeld Gabler Enriks

Sponsors

Fiken

Lignende

Loader