‹ Tilbage til podcasts ‹ Kjells vinkjeller

8/11/2022

En velkomstdrikk fra Barcelona

Kjell-Gabriel smaker på en aromatisert vin fra Spania, La Mundial Rosalia Frisante, som er laget på vindruer men ikke er en vin. Han beskriver den som lett, syrlig og fruktig med hint av appelsin og krydder, og sammenligner den med gløgg. Han mener den passer godt til sommer og studentforspill, og anbefaler den for folk som vil prøve noe annerledes.

Transkript

Har du et enkeltpersonforetak eller en liten bedrift? Ikke det? Nei, men da holder vi det enkelt og gir oss her fordi vi liker enkelt. Fiken superenkelt regnskap.

Se nå på TV2 Play

I dag skal jeg snakke om vin som egentlig ikke er vin. Litt rart kanskje? Følg med! Hei og hjertelig velkommen til Kjells vinkjeller. Jeg håper at stemningen er på topp. Det er det hvertfall hos meg. Jeg sitter her med en flaske foran meg som jeg synes er... Den ser veldig fin ut, men den er litt rar. Fordi at her er det da lagd en vin...

På 50% granaccia og 50% tembranillo. Vi er i Spania, så det passer bra. Men den er ikke en vin. Den går under aromatisert vin. Og det er det som er litt sånn snodig, fordi at innholdet er vin, i hvert fall 100% vin. Men så har de da tilsatt destillert vann, sammen med sukker fra sukkerrør, fruktjuice og krydder oppi denne her.

Og så har han da greid å fortsette å bli 7% alkohol, så det er ganske mildt lett sak. Og så har han bruskork, og så heter han Frisante La Mundial Barcelona. Så egentlig så skulle man jo tro at de burde jo kanskje laget en kava i stedet for, for det er jo stort sett det de holder på med å lage rett utenfor Barcelona. Det er kavadistriktene. Men her har de da laget en

De har helt opp litt krydder og litt sånn forskjellig. Og jeg synes den høres veldig spennende ut, så jeg har ikke prøvd den før. Jeg tenkte bare dette her, det er jo vin, for det er jo lagt på vin, vindrøyhus. Men det virker på en måte, altså den er vinifisert også, så dette synes jeg er veldig rart. Men vi må smake dette kanskje sammen. Kanskje du har kjøpt den i du også, når du har sett hva som sørsker seg. Skål!

Det greide jeg fint. Det er jo en frisante, så nå har jeg da litt sånn lette, fine. Den finnes faktisk i to farger, har jeg skjønt. Jeg har den rosa, og så finnes den også i hvit. Dette her er litt sånn nybrottsarbeid. Det er hyggelig at du har lyst til å være med på det. For dette her er, som regel, så prater jeg ikke, og jeg tester jo for eksempel ikke sprit eller...

tyngre sorter, og det er veldig mange som vil ikke teste vodka og gin og alt mulig sånt, for det er jo veldig mange importører som har lyst til at folk skal snakke om og fortelle om produkter og slikt, men det har jeg ikke øl, og så vil jeg snakke om øl, vi har et lokalt øl herfra og derfra. Men her, da ser jeg på svaret alltid, det er alt for mye vin, det er 29 000 forskjellige varelinjer bare på vin på Pole,

Det er ganske mye, så da kan du tenke deg, har egentlig noen oversikt i det hele tatt? Og da er svaret, nei, det har de ikke. Så jeg svarer alltid at jeg kan godt alltid smake hvis du har lyst til å smake på ting, men jeg har ikke tid til å gjøre noe på det, jeg har ikke tid til å fokusere noe på det, for jeg holder på med vin. Så prøver jeg høflig å svare, selvfølgelig er det hyggelig å prøve nye ting, men denne her var så nære vin at jeg måtte bare prøve. Den lukter litt sånn...

Litt sånn gløgg på nesa. Litt sånn appelsin krydder preg, men litt sånn frisk gløgg. Dette er morsomt, jeg må prøve. Ja, veldig mild. Det ble litt sånn, det ble litt appelsin på den, men så kjenner man disse, det er litt sånn disse julekrydderne som kommer litt sånn gløggete, som liksom ligger litt sånn langt bak der.

Kanskje det er sommergløggen? Er det kanskje det jeg har funnet? Fordi at den er jo gløgg. Serveres jo ofte varmt. Men denne her vil jeg ikke servere til vann. Til denne vil jeg nok kanskje til og med kaste noen isbiter oppi. Kanskje noen frukt oppi til og med. Tatt noen isbiter og en par skive appelsin. For å enda få fremme ut den appelsinen. Og så ha det litt gøy med den. Jo, det var...

Det var fint det der. Jo, dette her kan man servere uten at man gjør seg bort. Litt syrlig, fruktig, litt rødbær kanskje. Det er litt sånn mild rødvinspreg, for det er liksom ikke rosévin. For det er ikke den sitrussyrligheten. Du har litt mer rødvinsfyldigheten, litt sånn bittere toner. Og så kommer appelsinen, og så kommer krydderne.

Vi er liksom ikke helt sånn apparelverden heller, for den er mye, mye, mye, mye vittere. Nei, jeg synes dette her var helt decent, jeg. Jeg synes ikke dette gjorde seg bort. Så morsomt. For det er jo lag på vin. Druer. Så det er bra. Vi, som sagt, vi er i Barcelona. Barcelona! La Mundial Rosalia Frisante til 150 kroner. Så er det fint. Det er jo bare 7% alkohol, så du kan jo ta et glass og

og ikke kjøre med en gang etterpå, men da har du liksom ikke, du trenger ikke å vente i et helt døgn. Lett rikkelige greier. Dette kan være fint på sånn studentforspill og litt i den duren der. Jeg tok den litt frem for det at nå, i går så ble jeg spurt i nettavisen om vi må ha noen nye vinsaker, er det noen å gå i vinklinger, så tenkte jeg, nå er det jo snart studiestart.

Og det å drikke vin i parker og på faddegrupper og så videre, de er jo overalt. Da trenger man ting som for eksempel er lett å ha med seg. Så da lagde vi en sak, den er vel ikke akkurat nå som jeg leser den, så har den vel ikke kommet, men når du hører denne episoden her så har den kanskje kommet ut.

Jeg lagde en sak om ting som er lett å ha med i park. Vin på boks, vin på pouch, og så videre og så videre. Ting som gjør at det er litt lettere å ha med seg enn glassflaske. Nå er dette en glassflaske. Men helt klart en kul greie å ha med i parken for de som vil ha en litt annerledes type drikke, tror jeg.

Jeg vet ikke om jeg hadde trukket en kasse av den, men et glass i starten på dagen, tror jeg. Ja, appelsin er ordet med litt sånn rødvinstoner i bakgrunnen. Jo, jeg synes dette var kult, ja. Så prøv det hvis du blir nysgjerrig. Så...

Så synes jeg du skal ta en test på det. Dette er vel ikke noe som har... Dette er jo ganske nytt på Polen, så det har vel kanskje ikke kommet seg inn i alt for mange hyller. Kanskje, så vidt jeg har skjønt, en hylle i Oslo og en hylle i Bergen. Så bor du ikke i Oslo og Bergen, så må du bestille. Men bor du i Oslo og Bergen, så kan du dra på de polene som har den.

Med det så skal ikke jeg forstyrre deg mer i dag. Håper at du har en fantastisk dag. Er det noe du vil jeg skal hjelpe deg med, holde vinkurs på jobben din eller et eller annet sånn, så bare si fra. Vendekretsen og så videre. Nå skal jeg gjøre faktisk tre utrykningslag fremover, så er du skal du gifte deg. Ikke hatt utrykningslag enda, så kanskje det er jeg som dukker opp på utrykningslaget ditt, for jeg vet. Så er det bare å ta kontakt på kjeldsvinkjeller.no så skal jeg

bistå med det meste. Nå blir det flere vinereiser fremover også, så hvis du er en gjeng som har lyst på vinereiser, så ta kontakt. Hvis du bare er en enkel person, så ta også kontakt, så forteller jeg når neste tur blir. Med det, takk for oppmerksomheten. Ønsker deg en riktig fin vandring videre i livet. Jeg heter Kjell Gabler Henriks. Tusen takk for meg, og ha det bra.

Nævnt i episoden

La Mundial Rosalia Frisante

En aromatisert vin fra Spania, laget på vindruer. Kjell-Gabriel smaker på den og beskriver den som lett, syrlig og fruktig med hint av appelsin og krydder.

Granaccia

En type vindrue som brukes i vinen La Mundial Rosalia Frisante.

Tempranillo

En type vindrue som brukes i vinen La Mundial Rosalia Frisante.

Barcelona

Byen hvor vinen La Mundial Rosalia Frisante er fra.

Kava

En type spansk vin som er laget på vindruer, Kjell-Gabriel sammenligner La Mundial Rosalia Frisante med kava

Vin på boks

En type vin som er lett å ha med seg. Kjell-Gabriel nevner den i forbindelse med studentforspill.

Vin på pouch

En type vin som er lett å ha med seg. Kjell-Gabriel nevner den i forbindelse med studentforspill.

Fiken

Et regnskapsprogram som nevnes i begynnelsen av episoden.

TV2 Play

En strømmetjeneste som nevnes i begynnelsen av episoden.

Pole

En norsk statlig virksomhet som selger alkohol.

Vendekretsen

En organisasjon som arrangerer vinreiser.

Deltagere

Host

Kjell-Gabriel Henriks

Sponsorer

Fiken

Lignende

8/26/2021

Kjells vinkjeller

Bli med oss som vinsmakere

Tom og Kjell-Gabriel smaker igjennom vinene til årets septemberslipp, og det vil de ha deg med på. Bli bedre kjent på livet som vinanmelder når de tar for seg tre viner som de ikke har smakt før; også får de seg en virkelig overraskelse. Gled deg.Tamellini Extra Brut / kr. 209,90 / varenummer 7162801Francois Villard Condrieu / kr. 574,60 / Varenummer 3847701Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine / kr. 1620,- / Varenummer: 13450501 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

11/9/2021

Kjells vinkjeller

Heia Drammen-vinen

I dag blander Kjell-Gabriel byen Drammen inn i vinsnakket. Det høres jo rart ut i seg selv, men han har en grunn, for vinen er fra Spania og har bilde av en hval. Forvirret? Ikke etter denne episoden.Finca Bacara 3015 Sauvignon Blanc 2020 / kr. 138,- / Varenummer 13339801 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

8/3/2023

Kjells vinkjeller

Spanske sprudlende

Tom og Kjell-Gabriel reiser til Spania for litt bobler, og Tom har tatt med Kjell-Gabriel på fest for å se om han blir med på dansen. Litt spansk historie blir det så klart på ferden.* Segura Viudas Brut Reserva / kr 149,90 / Varenummer 5512001See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

9/28/2023

Kjells vinkjeller

En spansks storsjarmør

Tom og Kjell-Gabriel har tatt turen til Spania for å kjøre en skikkelig klassisk vin og her har de virkelig funnet en hyggelig flaske. Det oser Spania fra minutt til minutt.Alejandro Fernández Dehesa la Granja 2018 / kr. 195,40 / Varenummer 4737901See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

9/5/2024

Kjells vinkjeller

Spanske hulebobler

Tom og Kjell Gabriel tester en litt spesiell Cava, så det blir snakk om bobler, litt om hunder og en del om obskure druer og spanske vinområder. Hvorfor denne Cavaen er spesiell? Det må du nesten høre selv. Malvaria Cava Brut Reserva Chardonnay & Pinot Noir 2019 / kr. 209,90 / VArenummer: 16690801See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

12/15/2022

Kjells vinkjeller

Gledesbobler

Tom har blitt enig med Kjell-Gabriel om å finne noen lekne bobler til jul og nyttår, og da kan det komme mye rart i glassene. I denne episoden leker de to vinøse herrene med bobler fra ymse steder og varierende prisklasser. Her får du som vanlig tips og triks om både vin og andre finurligheter.Medvirkende viner: * Corvezzo Prosecco / kr. 138,90 / Varenummer: 11674001* Szigeti Grüner Veltliner Klassik Extra Brut / kr. 199,90 / Varenummer: 13610601* Griesel Rosé Brut 2019 / 299,- / Varenummer: 10718601* A.D. Coutelas Grand Millesime Brut 2015 / kr 549,- / Varenummer: 3569701See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

9/8/2022

Kjells vinkjeller

Vin fra der italienerne ikke vil snakke italiensk

Kjell-Gabriel har tatt med en vin til Tom som har gjort inntrykk på han i sommer. Vil Tom like Kjell-Gabriel sine ferie-oppdagelser? Vi er i Italias Tyrol, rett nedenfor Brennerpasset. Har kan de lage vin.San Michele Appiano Südtiroler Pinot Nero 2021 / kr. 255,- / Varenummer: 6841101See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

9/2/2021

Kjells vinkjeller

Fra nord til sør

I denne episoden går turen tilbake til Portugal, og Tom, Kjell-Gabriel og deres ekspertgjest Roger Kolbu skal reise fra nord til sør. Det blir snakk om hagestell, lokale druetyper og en dachs med flosshatt.Ponte de Lima Vinho Verde Loureiro / kr. 149,90 / Vinmonopolnummer: 12924201Casal Garcia Vinho Verde / kr. 99,90 / Vinmonopolnummer: 83901Soalheiro Vinho Verde Alvarinho / kr. 189,90 / Vinmonopolnummer: 3045301João Portugal Ramos Smart Dog / kr. 139,90 / Vinmonopolnummer: 2056301 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

Loader