Har du et enkeltpersonforetak eller en liten bedrift? Da har nok... Vent, sa du nei? Du vet at fiken også gjør det enkelt å starte din egen bedrift. Fiken. Superenkelt regnskap. Ja, og hjelp til å starte egen bedrift, da. Kan jeg ri rødt kvart? Eller er det to gule? Hvem vet? Dommer skal jeg være.
Hei og hjertelig velkommen til en ny episode av Kjell Svinkjeller. Jeg sitter nå på Gardermoen og venter på flyet til Tyskland.
Der jeg skal være vindommer i noe som heter Modus Vini for mininger, DE. Og det er litt gøy, for da skal jeg smake vin. For nå er det mandag når jeg reiser ned, men det er tirsdag, onsdag og torsdag. Der jeg skal være vindommer. Vi skal da vel teste sikkert tusen vinner på de dagene. Og alt skjer blindt. Vi er fem-seks personer per bord.
Der vi er på en måte dommere fra hele verden. Sist gang jeg gjorde dette her, så var vi i Oslo, og da var det Nordic countries, så denne gangen kan det hende at det kommer dommere fra andre land også. I og med at vi er i Tyskland, kanskje det er Italia og Frankrike og litt så forskjellig som kommer og er dommere. Det kan bli kjempespennende. Da er det da full test av vin til...
fra morgen til kveld og det som irriterer meg litt kan være litt kritisk med en gang er jo det at det begynner altså bussen henter oss klokka åtte og det er ganske tidlig og så er vi i gang på denne salbak som heter klokka halv ni så det er ikke noe sånn hvilje men så skal vi da teste viner frem til klokka ett og da er det lunsj og så er det omvisning og litt sånn løst og fast etter det
Dette skal vi da gjenta i et par-tre dager, så vi får da testet ting. Dette er jo stort sett bare tyske vinner som testes, men det er ganske mye forskjellige tyske vinner også. Jeg regner med at det blir mye Riesling. Vi skal bo i Deidesheim i Fals, som er de flotteste Riesling-byene i Fals. Hvis du har lyst til å dra til Deidesheim, eller hvis du har lyst til å dra for å teste...
ute i tyske vindistrikter, så anbefaler jeg en liten tur til Deidesheim. Da er vi da i German Weinstrasse, eller Deutsche Weinstrasse, som det heter så fint. Der det er vin fra, altså det kommer litt og slett, hvis du har lyst, så kan du sykle gjennom vingårdene og gå fra vingård til vingård til vingård. Jeg vet at Carl, som jeg skriver med i nettavisen, han skal være en av de andre dommerne, han dro ned i gård,
Men han og jeg skal ta en tur for den ene kvelden, så har vi ikke noe opplegg. Så da prøver vi å komme oss på vingårdsbesøk til i hvert fall to vinprodusenter. Achenmagen og Mosbakker, som holder til i Forst, tror jeg er planen, hvis de har tid til å ta oss imot. Vi kom litt spontant akkurat det. Og så skal vi innom der og smake, og så må vi også lære litt, ikke sant? Ja.
Da lærer vi litt om deres vinproduksjon og så videre. Ahamagin er det som kalles av den gamle skolen, mens Mosbakker er litt av den nye skolen. Så det er to ytterpunkter da. Og så er det veldig morsomt, hvis du bor i Lille Dydesheim, det er... Jeg tipper at det bor om 1500 mennesker der, ja. Og de har tre Michelin-restauranter. Ikke sånn tre stjerns Michelin, men kvalifiserte Michelin-restauranter. Så det er ganske...
Ganske vilt, men jeg ser ikke på noen av de. Vi skal vel på en vinstube og spise middag en ene kvelden, tror jeg. Men jeg gleder meg for at jeg får nye venner og nye kontakter rundt om i vinverden.
Det er blant annet flere svenske som skal nedover som jeg har møtt tidligere, som er veldig hyggelige folk. Så jeg gleder meg veldig til å få flere vinvenner, flere kontakter, og ikke minst smake vin. Og så er det gøy at vi gjør det blindt også. Da har du liksom ikke peiling sist gang, så synes jeg kanskje jeg var litt for streng, at jeg la meg litt for lavt ned. Så jeg skal prøve å være litt hyggeligere.
på dømmingen denne gangen, så at vi kan gi noen litt flere gullmedaller og sølvmedaller enn det de fikk sist. Det er jo det de skal gjøre, men jeg vet at jeg la lista litt høyt sist, så jeg håper da at vi
Skal være litt tydeligere denne gangen, så ser jeg om vi kan være litt rausere med poengene. Men vi var på et bord med fem dommer, så var vi stort sett nesten på, ikke akkurat samme poengsum, men sto mellom to og tre poeng hver eneste gang. Så man er ganske samkjørt og ganske fort, så vi er fort enige. Men jeg skal faktisk oppfordre til at kanskje vi skal være litt tydeligere, for sist var vi, bordet vårt hadde kanskje ti medaljer.
av 500, og det er for lite. Vi må være rausere, og sånn sånn. Det er viktig å være raus, har folk sagt. Som det, så takker jeg for oppmerksomheten, og ønsker deg en riktig fin dag videre, og takk for at du lytter til min vinpodcast, og drikk mer tysk vin. Vi lager fantastisk gode viner, så her er det bare å glede seg. Ha det bra!