‹ Tilbage til podcasts ‹ Kjells vinkjeller

5.10.2021

Sjelden spansk hvitvin

Kjell-Gabriel presenterer en sjelden hvitvin fra Priorat i Spania: Cal Pla Mas den Compte 2014. Han forteller om distriktets historie, druer og smaksopplevelse, og anbefaler vinen til skaldyr. Sponsorinnslag fra Kiwi, Folio og Tripletex.

Transkript

Ja, vi i Kiwi heier på lokale helter, så velg norsk når du kan. Som 900 gram små gule nypoteter med Gartner-kvalitet til 29,90, norske gulrøtter i bund fra Gartner til 19,90, og helsigte laksefilet fra fiskemannen til 159 per kilo, så har du en litt sunnere og billig middag. Vi gir oss aldri på pris, for vi er Kiwi Mini-pris. Det er selvfølgelig Folio som er ukas annonsør. Hvis du driver en egen virksomhet, så er det på høy tid nå å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere, enklere banktjeneste for bedriftsløy, levert sammen med Sparebank Norge. Det betyr maksimal innovasjon. sammen med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de litt kjedelige og tidkrevende prosessene ordner seg selv. Folio er nemlig skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov, med kundeservice som er helt blottet for chatbots. Det er god sparerente, det er sømløse integrasjoner, og så er det nye løsninger som gjør det enklere og gøyere å drive for seg selv. Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse. Så har du en bedrift så skal du ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag. I dag så skal vi nok i gang gå litt mot strømmen. Vi reiser til Spania. Følg med! Musikk Hei og hjertelig velkommen til Kjells Vidkjeller. I dag skal jeg gå litt mot normalt 2,5 som det var en gammel Leif Juster-sketsj. Og vi skal til Spania. Vi skal til et distrikt som heter Priorat. Og det ligger en time og litt, kanskje to litt sør for Barcelona og bittelitt inn i fjellet. Her begynte de å lage vin på slutten av 1100-tallet. Da munker fra det kartreustiske klostret begynte å dyrke vindrurer i området. Disse munkene har holdt på i århundrer på århundrer. Dette her er litt sånn de pleier ofte å si sånn at det koster ofte mer å produsere en flaske vin enn det koster å selge. For det er veldig, veldig bratt i stedet i tider, og de har sånne terassetasjer der de produserer vinen på, for det er for bratt til at de kunne ha produsert vin ellers. Så kom denne vinlusset på 1800-tallet som måtte la nesten dette her helt brakk. Men på 1950-tallet, da oppstod Priorat fra de døde. Og nå er det et distrikt som er kjent for sine fantastisk, deilige, krydrede, mørke, dype, flotte, kraftige rødviner. Men vi skal ikke ha noen rødvin i dag. Neida, vi skal ha hvitvin. Og 96% av alt som dyrkes i priorat er da røde druer. Og det er mye garnasjer som vi kjenner igjen, men de har karneliner og litt sånn forskjellig. Og så er det da noen få hvite druer. Altså hvis dere som er gode i hodregning, så når dere vet at det var 96 som er rødt, da vet dere hvor mange det var. som er hvit. Og denne vinen her, så har vi fått disse vinene her. Det er Pickpool, som er 20 prosent. Zarello, den er jo faktisk grei, som er 20 prosent. Og så har du hvit Garnascia, Garnascia Blanca, som er da 60 prosent. Og som sagt, dette her er veldig, veldig sjeldent. Jeg tror det er 50. viner på pole som er røde men jeg har faktisk greid å få inn en sånn 5-6 hvite viner og her snakker vi litt sånn magi på flaske for her er det så mye lag jeg har brukt denne her til en konsertserie som jeg har laget sammen med tre stykker fra Norsk Kammerorkester der jeg har satt denne her til et musikkstykke av Frank Schubert og grunnen til at jeg har gjort det er at Når man hører Sjobordsmusikk, forresten, så er det så mange lag, og det er så mye dybde i dette her. Og denne hvite vinen, altså for det første når du heller den opp i glasset, så ser den litt sånn dypgul ut. Nesten sånn at man skulle tro at det var litt sånn oransje preg på den. Men en deilig, fyldig, rund, litt fet, fatlagret vin her. der du har alt fra aprikos, kanskje litt hvit steinfrukt, du har noe sitrus, og det er så mye runde, fyldige ting her. Og så er den litt mineralsk, og du kjenner tydelig smørpreget fra eikefatet. Dette er en sånn der nesten drømme seg bort vind, og akkurat nå, Når høsten er i gang, for den synes jeg har kommet i gang, for jeg fryser, så synes jeg dette her er en perfekt vin. Den kan drikkes alene, men her kan man også kaste seg over skaldyr, og litt sånn krydret skaldyr også, og selvfølgelig litt sånn smørfet fisk. Hvis du skal holde en desaus eller noe av den turen der, så har du en helt fantastisk vin i skaldyr. Dagens vin med navn som heter Calpla Mas Den Comte 2014 Så denne her har fått litt år på baken Og det kjenner man også Det er en veldig kompleks og tung vin For en hvitvin så er den veldig fyldig Og alle jeg har servert den til Er sånn wow Dette var kult Så da må jeg ha det anbefalen til dere også Det er ikke så ofte man snakker om hvitpirorat For dette er nesten ikke eksisterende Og det er overraskende at vi i Norge har hele seks forskjellige varianter på pole. Jeg tror ikke jeg har smakt, jeg tror kanskje jeg har smakt to av de, så jeg har litt jobb å gjøre for å komme gjennom alle. Men dette her, dette er godsaker. Så da kan jeg også glede deg at den koster bare 260-260, og det er ikke så ille for en vin som er syv år gammel. Og dette her må dere bare oppleve. Jeg føler at hvis du har vært ute på en feltur eller et eller annet sånn, ute og rufsevære, og komme inn og få denne fyldige, dype, mørke, gule, runde, behagelige, lagmessige vinen, der du kan duftlukte. Her må du ha et stort glass, så du kan lukte bra din, og så kan du kjenne de forskjellige lagene. Bare... Jeg gleder meg til å drikke en slik vin igjen, og jeg anbefaler deg å prøve. Kallpla, Mastenkomte 2014 til 265,60 og alle ting. Er inn på Nordpol, men må stort sett bestilles, men det er kjempe lett. Så prøv en hvit Priorat. Altså bare det i seg selv gjør at du er unik. Går du på Polet, du har jo så godt noe hvit Priorat. Det tror jeg ikke finnes Vil nok de fleste si Jo jo jo, Kjell Gabriel har sagt det Ja ja, da har han vel rett da Han lurer ingen, sier de da Og så finner de en hvit prioriat til det De må antake bestillingen, for det er ikke noe som står i hyllene Men Si at Kjell Gabriel har sagt det, si at du trenger det Så skal du få det Litt brei alt det her. Men det går rett. Så ønsker jeg deg da en riktig fin dag videre. Så håper jeg at flere og flere får øynene opp på hvitpriorat. Også rødpriorat også. Kjempekult. I hvert fall nå på høsten. Men i dag står jeg slågertslag for hvitpriorat. Så med det. Takk for oppmerksomheten. Tusen takk for at jeg får lov til å prate om vin. Og takk for at du lytter. Ha det bra. Hallo! Hei. Hei, hei. Vi skal bare gjøre for de matleksene. Å, så bra. Og etterpå kan du hjelpe pappa å regne på hva bedriftene hans taper på å bruke til regnskapsprogram som har gått ut på dato. Mamma. For du har vel ikke byttet til TripleTex? Jeg tenker du skal ta seg luft til Baltøy nå. Ja. Hun vil jo være ditt beste. Og TripleTex er jo Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma. Takk for at du så på!

Nævnt i episoden

Cal Pla Mas den Compte 2014

Dagens vin; sjelden hvit Priorat, fyldig og fatlagret, koster 265,60 kr.

Priorat

Spansk vindistrikt sør for Barcelona, kjent for kraftige rødviner og sjelden hvitvin.

Spania

Landet vinen kommer fra.

Barcelona

Nevnt som referansepunkt for beliggenheten til Priorat.

Garnacha Blanca

Hoveddruen (60%) i vinen.

Picapoll

Druesort, 20% i blandingen.

Xarel·lo

Druesort, 20% i blandingen.

Kiwi

Matkjede, reklamerer for norske poteter, gulrøtter og laks.

Folio

Bedriftsbanktjeneste med Sparebank Norge, ukens annonsør.

Tripletex

Regnskapsprogram, omtalt i avsluttende reklame.

Vinmonopolet

Vinen bestilles der, varenummer 3580701.

Norsk Kammerorkester

Kjell-Gabriel har laget konsertserie med dem der vinen matches med Schubert.

Franz Schubert

Komponist hvis musikk vinens kompleksitet ble sammenlignet med.

Leif Juster

Referanse til gammel sketsj i åpningen.

SpareBank 1

Partner i Folio-banktjenesten.

Deltagere

host

Kjell-Gabriel

Sponsorer

Kiwi

Folio

Tripletex

Point

I Priorat koster det ofte mer å produsere en flaske vin enn det koster å selge den.

På grunn av svært bratte terasser gjør produksjonen dyr.

96 % av alt som dyrkes i Priorat er røde druer.

Gjør hvitvin fra området til en ekte sjeldenhet.

Hvit Priorat er nesten ikke eksisterende, og det er overraskende at Norge har seks forskjellige varianter på polet.

Presenteres som en unik mulighet for norske vinkjennere.

Dette her er magi på flaske – det er så mange lag og så mye dybde.

Presentøren beskriver vinen som en nesten drømme-seg-bort-vin.

Påstande

Kiwi selger 900 gram små gule nypoteter med Gartner-kvalitet til 29,90.

Reklameuttalelse om pris og produkt.

Kiwi selger norske gulrøtter i bunt fra Gartner til 19,90.

Prisopplysning i reklamen.

Helskjært laksefilet fra fiskemannen koster 159 per kilo hos Kiwi.

Prisopplysning i reklamen.

Folio er en banktjeneste for bedrifter levert sammen med Sparebank Norge.

Oppgis i reklamen.

Folio holder klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.

Kan sjekkes mot EPSI-rangeringer.

Priorat ligger en til to timer sør for Barcelona, litt inn i fjellet.

Geografisk opplysning om vindistriktet.

Vinproduksjonen i Priorat begynte på slutten av 1100-tallet da munker fra et kartusiansk kloster begynte å dyrke vindruer i området.

Historisk påstand om distriktet.

Vinlusen på 1800-tallet gjorde at vinmarkene i Priorat nesten helt lå brakk.

Historisk hendelse.

Priorat oppsto fra de døde på 1950-tallet.

Om distriktets gjenoppblomstring som vinregion.

96 % av alt som dyrkes i Priorat er røde druer.

Statistikk om druesammensetning i distriktet.

Vinen Calpla Mas Den Comte 2014 består av 20 % Picpoul, 20 % Xarel·lo og 60 % Garnacha Blanca.

Druesammensetning oppgitt i programmet.

Det finnes omtrent 50 røde viner fra Priorat på Vinmonopolet.

Presentørens anslag over utvalget.

Presentøren har fått inn fem-seks hvite Priorat-viner på Vinmonopolet.

Om utvalget av hvit Priorat i Norge.

Vinen Calpla Mas Den Comte 2014 koster 265,60 på Vinmonopolet og må stort sett bestilles.

Pris- og tilgjengelighetsopplysning.

Presentøren har laget en konsertserie med tre personer fra Norsk Kammerorkester og satt vinen til et musikkstykke av Franz Schubert.

Om presentørens eget prosjekt.

TripleTex er Norges mest valgte regnskapsprogram.

Påstand i reklamen, kan sjekkes mot markedsdata.

Lignende

Loader

Sjelden spansk hvitvin

Transkript

Nævnt i episoden

Deltagere

Sponsorer

Point

Påstande

Lignende

Lignende

En spansk hvit perle

De hellige tre viner

Skuespillervinene taler for seg selv

Spansk klassiker

Vinen som ingen kommer til å kjøpe

Spanias beste hvitvin

Er den hvite også god

En hvit rødvin