11/28/2024

Vin til ribbe - Schioppettino er den ultimate ribbevinen

I denne episoden av Kjells vinkjeller diskuterer Kjell-Gabriel den perfekte vinen til ribbe: Schioppettino. Denne italienske druen, tidligere kjent som Ribolla Nera, har en lang historie og var nesten glemt før en nylig vekkelse. Kjell-Gabriel fremhever Schioppettinos utmerkede match med ribbe og anbefaler flere varianter tilgjengelig på Vinmonopolet.

00:00

Utforsk de unike vinvalgene til ribbe og oppdag Schioppettino-druens historie i dette spennende podcastsegmentet.

05:10

Schioppettino-vin anbefales som den perfekte følgesvenn til norsk ribbe, til tross for begrenset tilgjengelighet.

Transkript

Mentioned in the episode

Schioppettino 

En italiensk drue, tidligere kjent som Ribolla Nera, anbefalt som den ultimate ribbevinen.

Ribolla Nera 

Et tidligere navn for Schioppettino-druen.

Friuli 

Et område i Nord-Italia hvor Schioppettino-druen dyrkes.

Vinmonopolet 

Norsk statlig vinmonopol hvor Schioppettino kan kjøpes.

Ronchi di Cialla 

En produsent av Schioppettino-vin.

Colavini Centurion Schiapettino 

En spesifikk Schioppettino-vin anbefalt av Kjell-Gabriel.

Turian Schiappettino 

En annen Schioppettino-vin nevnt i episoden.

Juleribbe 

En tradisjonell norsk julemat.

Porchetta 

Italiensk ribbe i rund form, sammenlignes med norsk juleribbe.

Riesling 

En hvitvinsdrue nevnt i sammenheng med pinnekjøtt.

Chacolina 

En baskisk vin nevnt som alternativ til Riesling.

Harald Rex 

Nevnt i sammenheng med Vinmonopolet sin import av Schioppettino.

Priska Boffa 

En vinimportør nevnt i episoden.

Fjordkraft Mobil 

Sponsor for podcasten.

Fabel 

Sponsor for podcasten.

Fiken 

Sponsor for podcasten.

Alente 

Sponsor for podcasten.

Grønland Bazaar 

Et sted hvor Colavini Centurion Schiappettino er tilgjengelig.

Slemmestad 

Sted hvor Kjell-Gabriel snakket med en person på Vinmonopolet.

Misjonærbarna 

En podcast nevnt i introduksjonen.

Øystein Stene 

Skaper av podcasten Misjonærbarna.

Participants

Host

Kjell-Gabriel

Sponsors

Fjordkraft Mobil

Fabel

Fiken

Alente

Lignende

Loader