‹ Tilbage til podcasts ‹ Kjells vinkjeller

6/4/2026

Den sjeldne druen

Guttene feirer Frigjøringsdagen med en sjelden hvit portugisisk vin laget på Encruzado-druen. De dykker ned i dens komplekse smaksprofil med fattoner, stenfrukt og mineralitet, og fremhever dens unike karakter og gode pris, spesielt sammenlignet med andre viner og Portugals mange druesorter.

00:00

Kiwi jobber kontinuerlig for å være Norges billigste lavpriskjede, med konkurransedyktige priser på utvalgte produkter.

07:55

Podcasten diskuterer en kompleks, fruktig hvitvin med mineralitet, som vurderes som et kupp til 190 kroner.

Transkript

Vi Kiwi jobber hver dag for å være Norges billigste lavpriskjede. Og du, sjekk ut disse Kiwi-prisene. Nå får du Fun Light Saft før 35,90, nå 24,90 pluss pant. Et utvalg Pizza Grandiosa før 59,90 til 69,90, nå kun 39,90 per stykk. Og Toro Brownies Muffins og Waffle Mix før 38,90 til 51,90, nå 25,90 per stykk. Vi Kiwi gir oss aldri på pris.

FIKEN er et superenkelt regnskapsprogram for bedrifter. Men visste du at du også kan starte din egen bedrift med FIKEN? Gjør som tusenvis av andre og registrer AS og enkelpersonforetak trygt og enkelt ved å fylle et skjema på FIKEN.no. Vi hjelper deg hele veien til ferdig registrert bedrift. Du trenger ikke være kunde av FIKEN fra før, og velger helt selv om du vil bruke regnskapsprogrammet vårt etterpå. Tjenesten koster heller ingenting ekstra. FIKEN. Start din egen bedrift. Superenkelt.

Vi skal til Portugal og smake på en drue vi sjelden smaker på. Følg med! Ny episode av Kjelds vindkjeller, og ikke minst Tom og Ratheløveås sin drinkfeed. Tom, du er veldig pen i tøy i dag. Du setter meg i skyggen, og det vet jo ikke folk som hører på deg. Men en gang du begynner å prate nå, så tenker de, får en fyr. Ja, ikke sant? Det er grunnen til at jeg har...

Har litt penere antrekker enn man har, fordi når vi spiller dette her nå, så er det 8. mai. Ja, det er det. Og det er jo friringsdagen og veterandagen. Og noen av oss gjør andre ting enn å smakke vin også. Så jeg skal på noen sånne kransnedleggelser og litt taller og sånn, og da må man ha på slips. Du har, jeg burde hatt slips, jeg burde tenkt på 8. mai. Jeg tenkte ikke på, for meg så tenkte jeg, å, det er fredag.

Ja, det er det også, og det er jo heller ikke noe dum grunn til å ta på seg skjort og litt sånn... Nei, det er sant. Det er sant. I dag så skal vi til Portugal, og Portugal er gøy. Portugal er alltid gøy, fordi det er litt annerledes. Mest fordi de har en sånn lille singles av druesorter der, som de dyrker på hustak overalt og sånt. Det er nesten sånn hver familie har sin druetype nesten.

Du var bort på her og regna ut og leste noen tall at det er over 400 forskjellige druer som er i daglig bruk i Portugal, i motsetning til i champagne, hvor det er fem. Fire på en god dag. Ja.

Det hender faktisk at det er sju, men de siste glemmer man jo ofte. Men vi skal til Portugal, og den du har tatt med nå er jo ikke den vanligste druen de bruker heller, bare for å være ekstra vanskelig. Nei, nå synes jeg det er vanskelig. Her har jeg kosa meg med å ta frem en crusado. En flott crusado, den alle prater om hele tiden. Ja, den vi nevner i fleng. Ja, det gikk fort. Ja.

En cruzado, som er en politikisten, men den er litt sånn vanskelig noen ganger,

Det er en hvit rød, og jeg har smakt den noen ganger før, men da i sånn hvite portviner. Ja, det er litt sånn portvinsverden. Den lever i det området som heter Dao. Det er jo et stort vinddistrikt i Portugal. Det er vel nesten en av de største, er det ikke det? Det er Dao og Duro, eller i hvert fall mer av de mer kjente portvinene.

som lager da fruktig og friske viner. Og grunnen til at jeg tok med den, Tom, er at jeg hadde glemt litt. Og så tenkte jeg, hva var det? For du husker jo at jeg hadde jo fødselsdag for en par år siden. Jeg har det egentlig hvert år da. Du har det vanligvis hvert år. Ja, men jeg dro på med en fest. Ja, det stemmer det. Du klinket til ordentlig. Du lagde sånn...

fancy hiphopfest ting. Jeg lagde store fest, og det var veldig gøy. Og da hadde jeg masse vin, og denne vinen var det veldig mange som kom tilbake og etterpå så var det åh, den der kabrisgreiene, hva var det for noe? Og så har jeg glemt det helt, og så tenkte jeg nå skal jeg ta det opp igjen, og nå må vi begynne å drikke her. I hvert fall begynne å smake litt, for nå blir det mye tørrprat. Men jeg tenkte dette her,

er jo såpass at dette må vi jo helt klart snakke litt om. Så derfor tenkte jeg at cabris...

Og da jeg må innrømme, og det er lov å innrømme ting, det viser at du er en god fyr hvis du tør innrømme ting, at en cruzado-druen var nok ikke det jeg tenkte på når jeg tenkte på vinen. Jeg tenkte bare, å, det var den der portugiseren. Den som alle synes var all right. Og det er hyggelig at man har en sånn all right vin. Det som er bra med at du prater hele tiden er at jeg har forsket litt på noen data som ligger ut i hver veva, ut på nettet her, og

Denne druen, en krosado-druen, får veldig mye lovord for å være en helt fabelaktig drue. Men de bruker den mest til å blande i andre blends og blandinger, så det er veldig sjeldent du får en krosado-druen.

En druevin, står det. Og jeg kan jo ikke si noe annet enn at jeg er enig, for jeg vet ikke noe særlig mer om det. Jeg kan ikke alle disse portugisiske drueblandingene på rams, heller. Nei, og det burde du kunnet alle de 400. Men det som er, nå har jeg lukket på den da, mens du har fortalt at du ikke kan så mye om den, men det er jo ikke unaturlig, altså, du og jeg kan mye om vin.

Men det å kunne mye om bindruer vil nesten aldri komme bort i rent. Det er ikke det som er så gøy med det vi driver med. Mange velger Maximalt Nordby for de fine priserne på matvarer. Like mange lokkas av det store, brede og unike sortimentet i butikken. Øppet 8-22 alle dager i vekken.

Velkommen du med til Maksimat Nordby. Bare en time fra Oslo, og to minutter fra Svinesund. Hvis det dukker opp sånn som dette her, så må vi, vi har ikke noe valg. Skal vi snakke om dette, så må vi jo kunne noe om det. Og vi må lære oss det. Det er kult. Ja, ja. Og vi kan jo bli eksperter på en cruzado ganske enkelt. For hvis vi har smakt alle de de har i Norge, så er det kanskje det fire. Da tror jeg også at lytterne våre der ute blir lei av å høre om...

en sånn drue så lenge. Men de er i hvert fall glad i å dytte denne vinen på fat, fordi at når vi dytter nesa ned i dette glasset her, så kjenner man tydelig, tydelig. Ja, fat er her. Vaniljetoner, sneva, nesten litt sånn gammelt treverk, føler jeg. Det kan være...

Det kan være at jeg har stått til opp i dag, men jeg fikk en følelse av litt sånn mahongen eller hikker, eller et eller annet eksotisk treverk, faktisk. Og det er ikke så ofte jeg får på hvit viner. Men den er der. Nesa er urik. Nesa er urik. Nå kan du få lov å smake på den, for det har jeg gjort nå. Hvis du er av den typen at du liker vin godt med fat, altså en av disse...

Storselgerne innenfor norsk vinodagen er jo den amerikanske bread and butter. Ja. Du skjønner hvor jeg vil nå. Jeg skjønner hvor du vil. Og du kan få ta til høyre inn på den highwayen der, mot den stilen. Jeg kjøper det. Men så kommer det jo en syre her som er helt fabelaktig. Altså, wow!

Og ikke bare at det er syre, den leverer jo frukten etterpå. Og disse hvite stenfruktene som lå under fatonene på nesa i sted, kommer jo helt tydelig fram. Og så er det mineralitet her. Det er nesten som om du har en liten sånn der bit av noe granitt, som du har sluppet opp i og løst opp i vinen. Det er nesten der, sånn

Så jeg synes denne her var fabelaktig, den er kompleks på nesa, og leverer masse på... Du ble veldig engasjert. Ja, men jeg synes det var god. Da blir vi engasjerte da. Ja, jo, det er hyggelig vi... Hva skal jeg si for noe? Druet som vi nesten aldri har vært borte i, eller i hvert fall sjelden snakker om, samtidig grader kommer inn fra høyre eller venstre, hvor den kommer inn fra, og bare sier at hei, her er jeg, og...

være sånn hyllolik med, og det var ikke vanskelig i det helt tatt, for den var faktisk god den der. Ja, og jeg får sånn der marsipan-nøtte... Litt baki der, ja. Ja, så kommer det til slutt en sånn der nøttebunn, og det er... Jeg liker det. Ja, sånn helt tatt. Den...

En godt valg i dag, Kjølgabril, er det hva jeg sier. Det er bra å ha det bursdag av og til. Prisen, er det en gavepakning også? Det er jo det som er gøy. Fordi at i Portugal så er jo alt rimelig. Så her er det 189,90, altså 190 kroner.

Det vil jeg si er en gave. Dette er en gavepakke. Liker du gode fatpregte viner med smør og nøtter og kanskje noe marsupan, samtidig som du vil ha litt moden fersken frukt,

Jeg vil ha sjømat bakalau. Det finnes hvite bakalauer, vet du. Også med den her ved siden av. Jeg er faktisk veldig mye mer glad i hvit enn rød bakalau.

Jeg synes ofte tomatbasert mat kan bli fryktelig kjedelig, men hvit bakalav også. Du er så norsk du vet det. Vi andre som har opplevd verden, vi liker alt. Jeg sier som Jokke, jeg har vært verden rundt, det vil si København og London, så det er ingenting som ikke jeg har prøvd. Men også da, hvit bakalav. Vi går takke for i dag. Dette var en, det var morsom. Det var en kort og bra episode, spør jeg meg. Yes,

Hvorfor gjør det vanskelig når du kan si Cabris Reserva Branco Encruzado 2024 til 190 kroner? Tom, mener deg et kupp? Ja, og vi kan jo bare si til vindmakeren Tusen takk Ja, det får du gjøre, for jeg kan ikke drit portugisisk Takk for i dag, jeg heter Kjell Gabriel Henriks Tom Amiratilova Ta vare på deg selv

Norge, Norge, Norge.

Nævnt i episoden

Kiwi

Norges billigste lavpriskjede, nevnt som sponsor med tilbud på matvarer.

Fun Light Saft

En matvare nevnt i Kiwi-reklamen med en tilbudspris.

Pizza Grandiosa

En matvare nevnt i Kiwi-reklamen med en tilbudspris.

Toro Brownies Muffins og Waffle Mix

Et bakeprodukt nevnt i Kiwi-reklamen med en tilbudspris.

FIKEN

Regnskapsprogram og tjeneste for bedriftsetablering, nevnt som sponsor.

Aksjeselskap, en type selskapsform man kan registrere med FIKEN.

Enkeltpersonforetak

En type selskapsform man kan registrere med FIKEN.

Portugal

Landet der vinen kommer fra, kjent for mange unike druesorter.

Kjells vinkjeller

Navnet på podcasten hvor episoden finner sted.

Tom og Gabriels drinkfeed

En annen feed nevnt i forbindelse med podcasten, assosiert med deltakerne.

8. mai

Datoen episoden ble spilt inn, sammenfaller med Frigjøringsdagen og Veterandagen.

Frigjøringsdagen

En nasjonal helligdag i Norge, feiret 8. mai.

Veterandagen

En nasjonal minnedag i Norge, feiret 8. mai.

Champagne

Fransk vinregion nevnt som kontrast til Portugals druemangfold.

Encruzado-druen

En sjelden hvit portugisisk druesort som er fokus for episode. Får mye lovord.

Dao

Et stort vindistrikt i Portugal, kjent for fruktige og friske viner.

Douro

Et kjent vindistrikt i Portugal, ofte assosiert med portvin. (Korrigert fra 'Duro').

Cabriz

Navnet på den portugisiske vinen som smakes i episoden. (Korrigert fra 'Kabris/Cabris').

MaxiMat Nordby

En matvarebutikk på Nordby-senteret i Sverige, nevnt som sponsor. (Korrigert fra 'Maximalt Nordby').

Oslo

Norges hovedstad, brukt som referansepunkt for avstand til MaxiMat Nordby.

Svinesund

Grenseovergang mellom Norge og Sverige, nær MaxiMat Nordby.

Bread & Butter

En amerikansk vin som er en storselger i Norge, brukt som referanse for eikepreget vin.

Jokke

Joachim Nielsen, norsk artist, sitert for sin uttalelse om å ha 'vært verden rundt'.

København

Hovedstad i Danmark, nevnt i forbindelse med Jokkes reiseerfaring.

London

Hovedstad i Storbritannia, nevnt i forbindelse med Jokkes reiseerfaring.

Bakalau

En portugisisk torskerett, foreslått som passende til vinen.

Cabriz Reserva Branco Encruzado

Den spesifikke portugisiske vinen som smakes, beskrevet som et 'kupp' og 'gavepakning'.

Norge

Landet podcasten sendes fra og henvender seg til.

Deltagere

Vert

Kjell Gabriel Henriks

Medvert

Tom Amiratilova

Sponsorer

Kiwi

FIKEN

MaxiMat Nordby

Point

Portugal er gøy. Portugal er alltid gøy, fordi det er litt annerledes. Mest fordi de har en sånn liten 'singles' av druesorter der, som de dyrker på hustak overalt og sånt. Det er nesten sånn hver familie har sin druetype nesten.

Beskrivelse av Portugals unike og mangfoldige vinkultur.

Det er over 400 forskjellige druer som er i daglig bruk i Portugal, i motsetning til i Champagne, hvor det er fem. Fire på en god dag.

Fremhever det enorme druemangfoldet i Portugal sammenlignet med andre vinregioner.

Encruzado-druen får veldig mye lovord for å være en helt fabelaktig drue. Men de bruker den mest til å blande i andre blends og blandinger, så det er veldig sjeldent du får en Encruzado-druevin.

Beskriver Encruzado-druens potensial og dens vanlige bruk i vinproduksjon.

Hvis du er av den typen at du liker vin godt med fat, altså en av disse storselgerne innenfor det norske vinmarkedet er jo den amerikanske Bread and Butter. Du skjønner hvor jeg vil nå.

Sammenligner den fatpregede Encruzado-vinen med en populær amerikansk vinstil.

Jeg synes denne her var fabelaktig, den er kompleks på nesa, og leverer masse på... Du ble veldig engasjert. Ja, men jeg synes det var god. Da blir vi engasjerte da.

Viser entusiasmen over en uventet god og kompleks vin.

Hvorfor gjør det vanskelig når du kan si Cabris Reserva Branco Encruzado 2024 til 190 kroner? Tom, mener deg et kupp?

Poengterer vinens enkle appell og gode pris.

Påstande

Kiwi jobber hver dag for å være Norges billigste lavpriskjede.

En sentral markedsføringspåstand fra Kiwi.

FIKEN er et superenkelt regnskapsprogram for bedrifter.

En påstand om enkelheten ved å bruke Fikens regnskapsprogram.

Du kan starte din egen bedrift med FIKEN. Registrer AS og enkeltpersonforetak trygt og enkelt ved å fylle et skjema på FIKEN.no. Vi hjelper deg hele veien til ferdig registrert bedrift. Tjenesten koster heller ingenting ekstra.

Fiken påstår å tilby en enkel og kostnadsfri tjeneste for bedriftsregistrering.

Denne druen, Encruzado-druen, får veldig mye lovord for å være en helt fabelaktig drue.

En påstand om den høye kvaliteten og anerkjennelsen Encruzado-druen har.

I Portugal så er jo alt rimelig. Så her er det 189,90, altså 190 kroner. Det vil jeg si er en gave.

Kjell-Gabriel har funnet frem en vin som ikke skulle være en slik vin den ble. Men Tom liker resultatet, for dette er en artig spanjol.– Paco Garcia Tempranillo Blanco 2020 / kr. 217,90 / Varenummer 10201101See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

Loader