7/14/2020

Sørafrikansk ledestjerne

Kjell presenterer sørafrikanske Alheit Vineyards' hvitvin Cartology 2018, laget på Chenin Blanc og Semillon fra åtte ulike vinområder. Han roser dens smøraktige, runde og friske smak, anbefaler flasken til 370 kroner og plakter også sørafrikanske bobler som et rimelig alternativ til champagne.

Transcript

I januar lanserte vi i Kiwi sunnere alternativ billigere. Nå utvider vi med flere nye middagsprodukter, hvor det sunnere alternativet alltid skal være billigere. Som for eksempel «Hel grill av kylling fra prior til 79», som alltid skal være billigere enn «Grill av kyllinglår». Eller «Eldorado fullkornstagliatelle til 1990». som alltid skal være billigere enn vanlig tagelig atelle. For det som er bra for kroppen, bør også være bra for lommeboka. Det er sunn fornuft. Det er sunnhet for folket. Hilsen oss i Kiwi. Det er selvfølgelig Folio som er ukens annonsør. Hvis du driver egenskaper, er det på høy tid å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere og enklere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Norge. Det betyr maksimal innovasjon i kombo med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de kjedele og tidkrevende prosessene fikser seg selv. I dag skal vi snakke om Sør-Afrikas ledestjerne. Ja, på en måte da. Følg med! God vin fortjener riktig oppbevaring. I et somliervinskap fra Temtek oppbevarer du vinen trygt. Somliervinskapene finner du kun hos Elskjøp. Hei og hjertelig velkommen til Kjells Vinkjeller. Veldig hyggelig at du tar deg tid til å høre på mine anekdoter om vin. Og i dag så tenkte jeg vi skulle dra langt, langt og lenger enn langt. Vi skal dra til Afrika. Sør-Afrika. Altså rett og slett motsatt ende av det vi er nå. Altså alle andre, når man drar til alle andre kontinenter, så drar man liksom øst over eller vest over. Men Sør-Afrika, da drar man rett og slett så langt syd man kommer også. Og i dag så skal vi på The Cape. Altså helt sydligste punktet Og der har jeg funnet en skikkelig kul vin Som jeg tror at veldig mange setter pris på Alheit heter produsenten Cartology heter vinen Og det betyr jo kart Eller ledestjerne som jeg kaller denne sammenhengen For dette her er en skikkelig, skikkelig kul greie Her har de brukt gamle buskviner, som bare står hulter til bulter, som de produserer vinen fra. For å lage den vinen tar de de beste drunene fra de beste buskene, og virkelig fin sorterer det ut. Buskene må være over 30 år gamle. Som regel er det kanskje noen opp til 50 år, men mellom 30 og 40 er nok de fleste partene av dem. Det er gode gamle busker, og de tar de aller beste drunene for å lage denne litt snodige saken. Naturally fermented står det, og det er stort sett allvin. Men her er det liksom håndlagd, og de liksom har prøvd virkelig å gått ned i bresjen for å finne noen skikkelig saker. Og så er det litt på fat. Og det er det som er litt kult med denne, for da har du denne fatpreget som da, når hvitvin ligger på fat, så blir det det man kaller en smørsmak. Det vil du kjenne med en gang at det blir en sånn rundhet. Smaker jo ikke smør, for å ta en bit smør, det har vi jo sett på TV, for dere som så på Stenarlein-serien, så er det ganske grusomt å bare spise rent smør. Men den har en sånn rundhet som vi kaller smørsmak. Hadde den for eksempel vært en rødvin, så hadde den fått vanillesmak. Men på hvitvin så får den en liten smørsmak. Og det som er så kult her er at Den er jo fortsatt en ganske syrlig og frisk vin, så den har både denne runde, deilige smørsmaken, og så har den sitrusen som prøver å komme frem og kjempe seg gjennom, og så driver de der og koser seg litt med hverandre. Og så er det laget på to drur, det er Chenin Blanc og Zemlion, så det er to franske drur i og for seg, som ... De lager vinen på. Og det som er det gøye, det er ganske varmt her, det var et tilfelle som kom til å bli 13% alkohol, så det er en ganske fyldig, smørdeilig, rund, kul greie. Og for å forklare at de går rundt og plukker fra forskjellige busker her og der, så er disse her... Jeg skal lese opp, det er fra Skufferberg, Peikenskloff, Pederberg, Bottlery, Fals Bay og Targeberg. Mens Semillon kommer fra La Colline i French Høk. Så det er 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 forskjellige vinområder de har plukket rundt i for å lage akkurat denne vinen her. og da skjønner du at det er tidkrevende, og det sier det litt på prisen også, for at den koster 370 kroner, så det er ingen billig vin, men du burde ha en eller to av denne her i hylla, og denne kan sikkert ligge 7-8-10 år også uten at den får noen større problemer av det. Så får du smaken på Cartology, så kommer det til å svile litt i lomboka, det gjør det jo, men det er... Det er kjempekult. Det er et kjempekult vinprosjekt, og jeg anbefaler det veldig. Så i dag så slo jeg et slag for litt buskeviner fra Sør-Afrika, som da plukkes på 8 forskjellige vingårder vi fant ut at det var fra. Så dette her er det hele kartet. på den sørlige halvkule og følg med altså for det at Sør-Afrika der lager de veldig veldig mye god vin drikk gjerne mer vin derfra og for eksempel bobler hvis du er glad i champagne prøv da champagne produsert eller det heter da tradisjonell metode bobler fra Sør-Afrika da kan du få deg faktisk en overraskelse og da går overraskelsen i lommeboka den andre veien for det er ganske mye billigere enn det champagne er. Så takk for at du lytter. Jeg heter Kjell Gabler Henriks. Abonner gjerne på denne kanalen, og få med deg alle andre kanaler her også. Jeg er både på Snapchat med Kjell Svinkjeller. Jeg er på Facebook med en gruppe som heter Wien. Jeg er på YouTube med Norwegian Y-Guy. Og så er jeg her hos deg, så du kan abonnere på denne her. Og alle disse her går litt sånn om hverandre, så noen ganger så forteller jeg litt her, og noen ganger forteller jeg litt der. Og totalt så må du liksom til og med være overalt for å få om deg alt. Det kan enda bli litt for mye for deg, men det kan enda sitte pris på det også. Alheit Vineyards fra Sør-Afrika. Cartology til 200 øre, 370 kroner. er verdt en flaske altså. Anbefaler det. Takk for oppmerksomheten. Ha en riktig fin dag videre. Vi snakkes. Oppbevarer du vinen din riktig hjemme? Med et vinskap oppbevarer du vinen din trygt i rett temperatur. Se til som blir vinskapene fra Temtek. Du finner de kun hos Elkjøp. Hør nå. Hvordan tar jeg på en pedagogisk måte opp med sønnen min på snart 40 at det å bruke feil regnskapsprogram potensielt er skadelig for bedriften hans? For å få ham til å reflektere uten å oppleve kritikk, er nysgjerrighet ofte mer effektivt enn konklusjoner. Ok, takk til dere begge to. Hun vil jo bare ditt beste. Bytt til Trippeltekst, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma. Norge, Norge, Norge

Mentioned in the episode

Alheit Vineyards

Sørafrikansk vinprodusent bak Cartology-vinen, høyt anbefalt av Kjell.

Cartology 2018

Hvitvin av gamle buskviner fra åtte vinområder, koster 370 kroner, kan lagres 7-10 år.

Sør-Afrika

Landet vinen kommer fra; Kjell oppfordrer til å drikke mer sørafrikansk vin.

Chenin Blanc

Druetype brukt i Cartology, fransk drue.

Semillon

Andre druetype i Cartology, fra La Colline i Franschhoek.

Kiwi

Reklame for Kiwis sunne og billige middagsprodukter.

Folio

Banktjeneste for bedrifter i samarbeid med SpareBank 1, markedsført i reklame.

Elkjøp

Forhandler av Temptek-vinskap, nevnt i reklame.

Vinmonopolet

Vinen selges der, varenr. 1959501.

Participants

host

Kjell Gabriel Henriksen

Points

Det som er bra for kroppen, bør også være bra for lommeboka. Det er sunn fornuft.

KJWIs slogan for konseptet med sunnere alternativer billigere.

For å få ham til å reflektere uten å oppleve kritikk, er nysgjerrighet ofte mer effektivt enn konklusjoner.

Råd fra reklamen for Tripletex om pedagogisk kommunikasjon.

Cartology er en skikkelig kul vin, og du burde ha en eller to i hylla.

Kjells sterke anbefaling, til tross for prisen på 370 kroner.

Hvis du er glad i champagne, prøv tradisjonell metode-bobler fra Sør-Afrika – da kan du få deg en overraskelse, og overraskelsen går i lommeboka den andre veien.

Sør-Afrikanske bobler er langt billigere enn champagne.

Claims

KIWI lanserte i januar sunnere alternativer til billigere priser, og utvider nå med flere nye middagsprodukter der det sunnere alternativet alltid skal være billigere.

Introduksjonen i reklamen for KIWI.

Hel grill av kylling fra Prior koster 79 kroner og skal alltid være billigere enn grillkylling av kyllinglår.

Eksempel fra KIWI-reklamen.

Folio er en banktjeneste for bedrifter levert i samarbeid med Sparebanken Norge.

Fra reklamen for Folio.

Vinen Cartology er produsert av Alheit Vineyards i Sør-Afrika.

Fra Kjells Vinkjeller.

Buskene som brukes til Cartology må være over 30 år gamle, og de fleste er mellom 30 og 40 år, noen opp til 50 år.

Kjell beskriver kravene til vinstokkene.

Cartology er laget på Chenin Blanc og Semillon, to franske druer.

Druesammensetningen i vinen.

Druene til Cartology kommer fra åtte forskjellige vinområder, blant annet Skurfdeberg, Piekenierskloof, Pederberg, Bottelary, False Bay og Tygerberg, mens Semillon kommer fra La Colline i Franschhoek.

Kjell lister opp opprinnelsesområdene (navnene kan ha transkripsjonsfeil).

Cartology har rundt 13 % alkohol.

Angitt alkoholinnhold i vinen.

Cartology koster 370 kroner og kan lagres i 7–10 år.

Pris og lagringspotensial ifølge Kjell.

Fatlagret hvitvin får en rundhet som kalles smørsmak, mens rødvin på fat får vaniljesmak.

Kjells forklaring på fatpreg.

Tradisjonell metode-bobler fra Sør-Afrika er ganske mye billigere enn champagne.

Kjells anbefaling om bobler fra Sør-Afrika.

Somliervinskapene fra Temtek finnes kun hos Elkjøp.

Fra reklamespotene.

Tripletex er Norges mest valgte regnskapsprogram.

Påstand fra reklamen for Tripletex.

Sørafrikansk ledestjerne

Transcript

Mentioned in the episode

Participants

Sponsors

Points

Claims

Similar

Similar

Surferens vin fra sør.

Fantomet fra Sør-Afrika

En dans i munnen

Sør-Afrikansk hvitvin er godt

Turen til Sør-Afrika

En vandrende nyhet på polet

Tobakk som ble magi

En sveitser i Sør-Afrika