2/28/2023
Grillvin allerede nå
Kjell-Gabriel introduserer vinen Rocca Podere Don Cataldo Nero di Troia fra Puglia, Italia, laget med en gammel drue med en historie knyttet til den greske helten Diomedes. Vinen er en kraftig og fruktig rødvin med mørke bærnoter, perfekt til grilling. Kjell-Gabriel mener dette er en vin som vil bli en favoritt blant nordmenn som liker mørk frukt og sjokoladesmak, og at den passer perfekt for grilling.
Transcript
Mentioned in the episode
Rocca Podere Don Cataldo Nero di Troia
En rødvin fra Puglia, Italia, laget med Nero di Troia druen, beskrevet som en kraftig, fruktig og mørk vin.
Nero di Troia
En gammel drue som hovedsakelig dyrkes i Puglia, Italia, med en historie knyttet til den greske helten Diomedes.
Diomedes
En gresk helt kjent fra trojanerkrigen som sies å ha tatt med Nero di Troia druen til Puglia.
Puglia
En region i Sør-Italia, kjent for sine varme temperaturer og produksjon av kraftige viner.
Grillvin
En vin som er spesielt godt egnet for grilling, ofte med kraftig smak og aromaer som passer til grillet kjøtt og grønnsaker.
Solbær
En mørk bær som er en vanlig smaksprofil i Nero di Troia viner, beskrevet som en viktig smak i denne vinen.
Bjørnbær
En annen mørk bær som er en vanlig smaksprofil i Nero di Troia viner, beskrevet som en viktig smak i denne vinen.
Vanilje
En aroma som ofte finnes i viner som har vært på fat, beskrevet som en subtil aroma i denne vinen.
Spare Ribs
Grillet ribbein, et eksempel på mat som vinen passer godt til.
Rema 1000
En norsk dagligvarekjede, nevnt som et sted å kjøpe spare ribs.
Mørk saft
En beskrivelse av vinen, som er rik på mørke bæraromaer og smaker som sjokolade.
Sokrates
En gresk filosof, nevnt i sammenheng med et positivt syn på grekerne.
Aristoteles
En gresk filosof, nevnt i sammenheng med et positivt syn på grekerne.
Platon
En gresk filosof, nevnt i sammenheng med et positivt syn på grekerne.
Participants
Host
Kjell-Gabriel
Sponsors
Pure Service
Svea
Fortum