For at du skal bli god på vin, må du smake dårlige viner, mid-range viner og dyre viner – du må utforske hele spektret.
Kjell argumenterer for at vinkunnskap krever bred erfaring, ikke bare kjøp av høyt poengsatte viner.
Det er ganske mange som kjøper viner etter anmeldelser i internasjonale magasiner og tror de kan mye om vin.
Kritisk kommentar til folk som samler høyt poengsatte viner uten egentlig å forstå vin.
Jeg har smakt vin til flere tusen kroner som ikke var spesielt bra.
Illustrerer at høy pris ikke alltid tilsvarer kvalitet.
Det er veldig sjeldent at gårder flytter på seg, forresten.
En humoristisk bemerkning fra Kjell om vinprodukter og tradisjon.
Jeg er ikke på Twitter, for der er jeg bare Trump. Eller Obama har litt flere followers da.
Avsluttende vits fra Kjell i podkasten.
Claims
Kiwi kjører kampanjepriser fram til 27. september, blant annet Folkelets kjøttdei med 10% fett til 69,90 og 6x1,5 liter Pepsi Max til 99 pluss pant.
Fra Kiwi-reklamen i starten av transkriptet.
Folio er en banktjeneste for bedrifter levert sammen med Sparebank Norge.
Fra Folio-reklamen.
Folio holder førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.
Påstand fra Folio-reklamen som kan sjekkes mot EPSI-undersøkelsen.
Meghan Markle hadde en Instagram-konto kalt The Tig, oppkalt etter vinen Tignanello.
Kjell tror kontoen heter «The Thing» eller «The Fig», men korrekt navn er The Tig.
Meghan Markle fjernet Instagram-kontoen sin, blant annet fordi hun skulle inn i kongefamilien.
Kjell er usikker på om det var på grunn av vinen eller kongefamilien.
Tignanello 2016 koster 845 kroner på Vinmonopolet.
Prisopplysning fra podkasten.
Tignanello er laget av ca. 80% Sangiovese og ca. 20% Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc.
Druesammensetning som kan sjekkes mot produsentens opplysninger.
Tignanello lages av Antinori.
Produsentopplysning.
Kjell har smakt Tignanello tilbake til 2004-årgangen.
Personlig opplysning fra verten.
Villa Antinori er en vin som koster rundt 200 kroner, kanskje litt under 200 kroner.
Prisopplysning fra podkasten.
TripleTex er Norges mest valgte regnskapsprogram.
Påstand fra TripleTex-reklamen som kan sjekkes mot markedsdata.
Loading
Vi i Kiwi gjør alt vi kan hver eneste dag for å være Norges billigste lavpriskjede. Sjekk ut disse Kiwi-prisene. Folkets kjøttdei med kun 10% fett til 69,90. Utvalgte toro-gryteretter før 32,40 nå 27,90 per stykk. Og 6x1,5 liter Pepsi Max til 99 pluss pant. Og du, disse prisene gjelder helt fram til 27. september. For vi i Kiwi Mini-pris gir oss aldri på pris.
Det er selvfølgelig Folio som er ukas annonsør. Hvis du driver en egen virksomhet, så er det på høy tid nå å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere, enklere banktjeneste for bedriftsløy, levert sammen med Sparebank Norge. Det betyr maksimal innovasjon.
sammen med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de litt kjedelige og tidkrevende prosessene ordner seg selv. Folio er nemlig skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov, med kundeservice som er helt blottet for chatbots. Det er god sparerente, det er sømløse integrasjoner, og så er det nye løsninger som gjør det enklere og gøyere å drive for seg selv.
Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse. Så har du en bedrift så skal du ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag. I dag skal vi snakke om en skikkelig kjendisvin som faktisk hadde en egen Instagram-konto som ble fjernet.
Rune Kjeri, det skjønner jeg. Trenger du vinskap? Sjekk ut de lekkere som blir vinskapene fra Temtek. Du finner de kun hos Elkjøp.
Hei og hjertelig velkommen til Kjells vinkjeller. Jeg håper at alt står bra til, og at det er godt humør rundt om i Norges land, eller kanskje i utlandet også. Tenk om det kanskje er noen svensker og dansker og slikt som hører på podcasten min. Hvem vet? Jeg vet jo at hvis du for eksempel renker Norwegian, som du ofte må, så får du snakke med en utenlandske.
utenlandsk opprinnelseperson som antagelig sitter i Baltikum og snakker flytende norsk. Så de kan faktisk ha glede av disse anmeldelsene og podcastene som jeg snakker om. Jeg tviler på at de hører på, men i hvert fall kjenner du en som sitter på call center til Norwegian i utlandet og snakker norsk, ta og si fra. Men over til noe annet. Vi skal til en kjendisvinn.
Og den ble faktisk så kjent, denne vinen, at hun som hadde Instagram-kontoen, hun måtte fjerne den eller ta den bort. Vi snakker om Meghan Markle, hun som har giftet seg med prinsen Harry bort i England.
Hun hadde en Instagram-konto som jeg tror heter The Thing, eller The Fig. Og den er oppkalt etter vinen Tig Nanello, som er en italiensk supertaskaner, som er kjempekul. Dette her...
Hun gjorde den vinen så poppis at de ga henne beskjed om at hun må ta den ned fordi at dette går ikke. Så det er jo ganske spesielt. Hun tok den jo også ned fordi hun skulle vin i kongfamilien, så da måtte hun også fjerne det automatisk. Om det var på grunn av vinen eller kongfamilien, det skal jeg ikke være helt på stand på. Men hvertfall hun fjernet Instagram-kontoen som hyllet denne vinen fra Toskana.
Tignanello er en fantastisk kul vin, og får selvfølgelig på vinmonopolet. Utfordringen er at den kanskje er litt i det folk kaller i høyeste prisklasse. Koster 845 kroner for en flaske, og det vil kanskje folk synes at det var litt drøyt. Men, da kommer argumentasjonen min, hvis du drar på restaurant, så kan du fort bruke en 6, 7, 8, 900 kroner for en flaske, og for ikke av og til kjøpe en hjemme også.
For dette her er en fantastisk kulvin. Den er deilig mørk og rund, fyldig, og den sitter så godt i munnen, denne midjen her, at du kjenner at den fyller deg opp og tenker «Oi, dette er godt!» Det er fløyelsmyk rundt tunga, deilig myk bærsmak som gjør at den er utrolig, utrolig deilig i munnen.
Jeg vil hevde her at du skjønner at den er litt dyrere. Om den er 845 kroner dyrere, dyr, er kanskje ikke helt der, men du skjønner at dette er en dyrere vin. Når du smaker på dette, kjenner du at dette var elegant. Da skjønner du litt mer om vin også. Jeg kunne anbefalt mange dyre viner som du ikke hadde skjønt et plukk av.
Hvis du ikke er veldig vant til å drikke dyre viner, og det er jo heldigvis ikke alt for mange som er, det er jo noen som bare drikker dyre viner, og så er det de som har så mye penger som bare kjøper dyre viner og ikke skjønner et plukk. Jeg må også fremheve den delen, for det er ganske mange av de som kjøper viner etter anmeldelser i internasjonale magasiner. Hvis du får 93, 94, 95 poeng, så kjøper du den, kjøper du den, kjøper du den, og så har du det i kjelleren sin, og så tror du at de kan mye om vinen.
Men for at du skal bli god på vin, så må du også smake dårlig viner, du må smake mid-range viner, og du må smake dyre viner, så du må liksom utforske hele spektret. Du kan liksom ikke kjøpe en type vin og tro at du kan veldig mye, for jeg har smakt vin til flere tusen kroner som ikke var spesielt bra.
men det har et rykte om at det er sånn det skal være å komme fra en gård som har ligget på samme plass. Det er veldig sjeldent at gårder flytter på seg, forresten. Men det har ligget på samme plass som har gjort at denne gården har et kjempebra rykte. Men så kan de ha dårlige årganger. De kan ha dårlige årganger mange år på rad. De kan kanskje ha byttet av vidmaker. Det er masse ting som kan slå inn som gjør at varen ikke holder tritt med prisen.
Men nå er det 2016 av Tiganiello som ligger ute, det koster 845. Jeg er så heldig at jeg har smakt tilbake til 2004, og disse her lager det kjempebra. Så dette her er, i Norge så føler jeg at dette blir sånn der, hvis du skal virkelig kjøpe gave til en virkelig rund dag, så kan dette her passe jubileumer og sånn, så kan dette passe bra som en gave.
Jeg tror den lett kan ligge i 20 år uten problemer, men den kan også drikkes litt nå. Jeg anbefaler kanskje å la den ligge i 4-5 år før man kaster seg på det. Bare kjenn den fløyelsmaken den får i munnen. Det er kjempegodt.
Så i dag så dro jeg på med litt royalties og greier med kongelige fans. Det er jo en del viner som har litt fans, og dette er en av de. Det som er litt gøy da, er at det er da, den er laget på, hvorfor jeg sier at den er en supertosskanner, er fordi at den er laget på 80% som San Giovese, og det er en lokal rundt. Men de bruker da Cabernet Sauvignon og Cabernet Franc de siste tiderne.
20 prosentene, og da går den ofte inn under supertosskaner, altså viner som bruker internasjonale druer. Det er ofte
kategoriseringen for supertosskanner. Det som er så morsomt med supertosskanner er at den har på en måte ikke en sånn der lovlig kategorisering. Det er bare, åja, har du med noen internasjonale druer, så kaller du deg supertosskanner. Men så har du faktisk kvinner som ikke har noen internasjonale druer som blir kalt supertosskanner. For den er som en supertosskanner. Så her er det jo... Vi er i Italia. Reglene er løse. Men da er det kommet da et...
behov for å klassifisere flotte viner som ikke faller utenfor Chianti, Classico og alle disse områdene her. Laget av Antinori, som kanskje mange kjenner. Villa Antinori er jo en veldig god vin til rundt 200 kroner, kanskje litt under 200 kroner, så det er en veldig deilig vin. Villa Antinori lager veldig mye kule viner, og Dignonello er, eller Dettig, er en av toppvinene.
Du lager dyrevinner også hvis du er interessert. Ja, skal vi finne ut av det en gang? Ja, det kan vi gjøre. Tusen takk for oppmerksomheten. Jeg heter Kjell Garmel Henriks og ønsker deg en riktig fin dag videre. Abonner gjerne på denne kanalen, fordi da blir du varslet hver gang jeg kommer med nye anekdoter. Og så kan du også følge meg på Facebook i gruppen VIN. Du kan følge meg på Instagram som The Norwegian Wine Guy. Du kan følge meg på YouTube som The Norwegian Wine Guy. Der må du gjerne abonnere der også.
Også ønsker jeg deg en riktig fin dag videre, og som sagt, jeg er ikke på Twitter, for der er jeg bare Trump. Eller Obama har litt flere followers da, men ikke siden til. Så, det var alt for i dag. Takk for meg, ha det bra.
Hei. Hei, hei. Vi skal bare gjøre for de matleksene. Å, så bra. Og etterpå kan du hjelpe pappa å regne på hva bedriftene hans taper på å bruke et regnskapsprogram som har gått ut på dato. Mamma. For du har vel ikke byttet til TripleTex? Jeg tenker du skal ta seg luft til Balto igjen da. Ja. Hun vil jo bare ditt beste. Og TripleTex er jo Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma.
Norge Supermarket
Vino nobile var den store vinen på 1500-tallet, og den kan bli det igjen. Kjell-Gabriel har tatt frem polets rimeligste Vino nobile.Filecheto Vino Nobile di Montepuchiano 2015 / Kr 150,- / Vinmonopolnr. 5665701 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.