3/25/2021

En fransk sjarmør

Kjell og Tom smaker på en fransk Brouilly-vin fra Beaujolais, laget på druen Gamay. De diskuterer Beaujolais-områdets rykte, Beaujolais Nouveau-hypen, vins aromaer av mørke bær, og hvilken lett mat som passer til vinen.

03:10

Diskusjonen om Borslienivå og Gamay-viner fremhever ulike kvaliteter og smaksprofiler i vinproduksjon, inkludert personlige preferanser.

06:41

Podkast-segmentet diskuterer den friske smaken av bær i vin og oppfordrer lytterne til å delta i vinsmaking sammen med programlederne.

Transcript

Mentioned in the episode

Gamay 

Druen vinen er laget av; ofte undervurdert, men her veldig god.

Brouilly 

Distrikt i Beaujolais, Frankrike, der vinen kommer fra.

Beaujolais 

Område i Frankrike, mest kjent for Beaujolais Nouveau, men lager også god vin.

Beaujolais Nouveau 

November-hypen rundt fersk ungvin; overskygger distriktets gode viner.

Pinot Noir 

Drupe nevnt som sammenligning; vanskeligere men mer prestisjefylt enn Gamay.

Château de Pierreux 

Produsenten av dagens vin, Brouilly Réserve 2019.

Vinmonopolet 

Nevnt i forbindelse med vinkjøp og vinnummer.

Kisch 

Foretrukket mat- og drikkekombinasjon til den fruktige vinen.

Burgund 

Nevnt fordi Beaujolais administrativt hører under Burgund.

Participants

host

Kjell

guest

Tom Amratiløvås

Sponsors

Fiken

Folio

Kiwi

Temtek

Elkjøp

TripleTex

Points

Det blir laget god vin i Beaujolais også, ikke bare Beaujolais Nouveau.

Podkasten argumenterer for at distriktet er urettferdig redusert til hypen rundt nouveau-vinen.

Vin laget for at produsentene skal drikke den selv er ofte bedre enn det de selger til naboen.

Et humoristisk, noe kontroversielt utsagn om kvaliteten på viner produsentene beholder selv.

Gamay er Pinot Noirs snille fetter – lettere å jobbe med, men med bedre rykte smaksmessig hos Pinot.

En fin beskrivelse av forholdet mellom druetypene.

Banan er et bær, ikke en frukt.

En morsom faktatråd i episoden som presenteres som noe verten har lært på quiz.

Det er alltid en dame som tar med kish (kirsebærdessert).

Humoristisk kjønnsstereotypi i samtalen om hvilken mat som passer til vinen.

Claims

Beaujolais-distriktet ligger rett utenfor Burgund.

Geografisk påstand om Beaujolais' beliggenhet.

Beaujolais Nouveau lanseres hver november.

Påstand om den årlige lanseringen av Beaujolais Nouveau.

Beaujolais går under Burgund etter Polets registreringer.

Påstand om klassifisering hos Vinmonopolet.

I Burgund lager de Pinot Noir og Chardonnay, i Beaujolais lager de Gamay og Chardonnay.

Påstand om druetyper i de to distriktene.

Gamay ble introdusert i Frankrike på 1300-tallet.

Historisk påstand om Gamay-druens introduksjon.

Gamay er lettere å dyrke/ke med enn Pinot Noir.

Påstand om druenes dyrkingsegenskaper.

Det er lov å blande Gamay med Pinot Noir i Beaujolais.

Påstand om lovverk for vinproduksjon i Beaujolais.

Podkasten legger ut episoder med vinlenker på både Kjells vinkjeller og Drinkfeed.

Faktisk påstand om distribusjon av vinlenker.

FIKEN er et enkelt regnskapsprogram, og det er gratis å få hjelp til å flytte regnskapet over.

Reklamepåstand fra annonsørseksjonen.

Man kan prøve FIKEN gratis i 30 dager.

Reklamepåstand om gratisprøveperiode.

Norske epler med Gartner-kvalitet koster 29,90 per kilo hos Kiwi.

Prisopplysning fra reklamen.

Folio er en bedriftsbanktjeneste levert sammen med Sparebank Norge.

Reklamepåstand om Folio.

Folio holder førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.

Påstand som kan sjekkes mot Epsis bankundersøkelse.

Sommelier-vinskap fra Temtek selges eksklusivt hos Elkjøp.

Reklamepåstand om eksklusiv salgskanal.

Tripletex er Norges mest valgte regnskapsprogram.

Reklamepåstand som kan sjekkes mot markedsandeler.

Loading