7/22/2021

En naturlig italiener

Kjell-Gabriel og Tom smaker 'Misunderstanding', en italiensk pet nat av velschrisling fra Nord-Italia. De forklarer pet nat-metoden, naturvin-trender og anbefaler vinen som god inngang til naturviner. Vegansk, 159,90 kr, nyhet fra 2021.

00:00

FIKEN er et enkelt regnskapsprogram, og Folio er en smartere banktjeneste for små bedrifter.

04:05

Petnatt-vin er ufiltrert, naturlig og variert, og fungerer som en god inngangsvei til naturvin for nybegynnere.

Transcript

Mentioned in the episode

Misunderstanding 

Vinen som smakes – pet nat på velschrisling, 159,90 kr, vinmonopolets nyhet 2021.

Pet Nat (Pétillant naturel) 

Hovedtema: lavmuserende naturvin metode med gæring ferdig på flaske.

Italia 

Landet vinen kommer fra; begge deler kjærlighet til Italia.

Velschrisling 

Druen vinen er laget på, også kalt italiensk riesling.

Milano 

Nevnt som geografisk referansepunkt for vinområdet.

Genova 

Nevnt som geografisk referansepunkt for vinområdet.

Champagne 

Nevnt som kontrast til pet nat-metoden.

Frankrike 

Der pet nat-metoden oppsto på 1500-tallet.

Ungarn 

Nevnt for velschrisling/olaszrisling.

Kroatia 

Nevnt som produsentland av velschrisling.

Slovenia 

Nevnt som produsentland av velschrisling.

Østerrike 

Nevnt som produsentland av velschrisling.

Tsjekkia 

Nevnt som produsentland av velschrisling.

Vinmonopolet 

Vinen er nyhet hos Vinmonopolet sommeren 2021.

Participants

host

Kjell-Gabriel Henriksen

guest

Tom Amrati Lavik

Sponsors

Fiken

Kiwi

Folio

Elkjøp/Temtec

Points

Pet-Nat er en lavt musserende vin der førstegangsgjæringen avbrytes og fullføres på flaske, uten tilsetninger, degorgering eller filtrering.

Kjernepunktet i episodebeskrivelsen av vinstilen.

Pet-Nat er så nærme druesaften du kan komme – så nærme Guds mening som det går an å bli.

Poetisk beskrivelse av vinstilens naturlighet.

Naturvin og Pet-Nat er ikke for nybegynnere – prøv andre viner først.

Diskusjon om hvorvidt man bør spare de mest utydelige naturvinene til viderekommen.

Pet-Nat var trendy for 5–6 år siden, forsvant litt, men er på vei tilbake som et grønt innslag i hverdagen.

Om trendsyklusen rundt vinstilen.

For det som er bra for kroppen, bør også være bra for lommeboka.

Fra Kiwi-reklamen om sunnere alternativer til lavere pris.

Du skal ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio.

Fra Folio-reklamen.

Claims

Pet-Nat står for Pétillant Naturel og oppsto i Frankrike.

Historisk/faktisk påstand om vinstilens navn og opphav.

I motsetning til champagne gjæres Pet-Nat ferdig på flaske under førstegangsgjæring, uten tilsetning av sukker og gjær.

Beskrivelse av produksjonsmetoden.

Pet-Nat blir som regel ikke degorgeret og ikke filtrert.

Generell påstand om vinstilen, med unntak nevnt i transkriptet.

Vinen som smakes, Misunderstanding, er laget på Velsherisling, også kalt The Italian Riesling.

Faktisk opplysning om vinen.

Velsherisling antas å ha fått navnet fra Tyskland, og dyrkes mest i Italia, men også i Ungarn, Kroatia, Slovenia, Østerrike og Tsjekkia.

Påstand om druenes utbredelse.

Vinen Misunderstanding er vegansk sertifisert.

Opplysning om vinen.

Vinen koster 160 kroner og er nyhet hos Vinmonopolet fra sommeren 2021.

Pris og tilgjengelighet.

Produsenten befinner seg cirka midt mellom Milano og Genova, i innlandet mot Middelhavet.

Geografisk opplysning.

Kiwi lanserte i januar sunnere alternativer til lavere pris, og utvider nå med flere nye middagsprodukter.

Fra Kiwi-reklamen.

Grillet kylling fra Prior koster 79 kroner hos Kiwi og skal alltid være billigere enn Kiwis egen grillet kylling.

Fra Kiwi-reklamen, tall kan verifiseres.

Folio er en banktjeneste for bedrifter levert sammen med Sparebanken Norge.

Fra Folio-reklamen.

Folio holder første blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.

Påstand fra reklamen som kan sjekkes.

Sommeliervinskapene fra Temtec finnes kun hos Elkjøp.

Fra reklamen for vinskap.

Fiken er et regnskapsprogram for bedrifter som kan prøves gratis i 30 dager.

Fra Fiken-reklamen.

Tripletex er Norges mest valgte regnskapsprogram.

Påstand fra Tripletex-reklamen som kan sjekkes.

Loading