Det er nå, i januar og februar, du skal spise reker – ikke om sommeren.
Kontrairk bulle om rekesesong.
Jeg tror 2021 kan bli Albariño-year in Norway.
Spådom om druens gjennombrudd i det norske markedet.
Polets veier er uanseelige.
Ironisk kommentar til Vinmonopolets utvalgsbeslutninger.
Har du et samboerforhold fra Bergen, så spiser du ikke reker – bergensere spiser kjøtt.
Humoristisk og tvilsom påstand om bergenseres matvaner.
Det er så mye trist ut i verden, kan vi slutte å snakke om det og heller snakke om vinen.
Om å fokusere på det positive.
Claims
Kiwi selger norske gullrøtter med Gartner-kvalitet til 19,90.
Prisopplysning fra reklame.
Stor pakke med 900 gram kjøttpølser fra Gilde koster 69,90 hos Kiwi.
Prisopplysning fra reklame.
Et utvalg Toro suppeposer koster 24,90 per stykk hos Kiwi.
Prisopplysning fra reklame.
Folio er en banktjeneste for bedrifter levert sammen med Sparebanken Norge.
Reklameutsagn.
Folio holder førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.
Kan sjekkes mot Epsis undersøkelse.
Sommeliervinskapene fra Temtec finnes kun hos Elkjøp.
Reklameutsagn.
Albariño er en drue som finnes på begge sider av grensa mellom Spania og Portugal.
Faktumpåstand om druens geografi.
Vinmonopolet har nylig begynt å tilby uruguayansk Albariño.
Påstand om Vinmonopolets sortiment.
Gotas del Mar 2019 er en Albariño fra Rías Baixas i Nordvest-Spania (Galicia).
Opplysninger om vinen som smakes.
Gotas del Mar betyr «Havets dråper» (i transkribert som «Havets Broderier»).
Oversettelse av vinnavnet gitt i episoden; navnet betyr egentlig «havets dråper».
Gotas del Mar 2019 koster 200 kroner.
Prisopplysning.
Podcasten har rundet 100–200 episoder.
Om podkastens historie.
Maximat Nordby er åpent 8–22 alle dager i uka, ligger en time fra Oslo og to minutter fra Svinesund.
Åpningstider og beliggenhet fra reklame.
Loading
Ja, vi i Kiwi heier på lokale helter, så velg norsk når du kan. Som norske gullrøtter i bund med Gartner-kvalitet til 19,90. Stor pakke med 900 gram skyldige kjøttpølser fra Gilde til 69,90. Og et utvalg toro suppeposer til 24,90 per stikk. Så har du en litt sundere og billig middag. Vi gir oss aldri på pris, for vi er Kiwi Mini-pris. Ha ha!
Det er selvfølgelig Folio som er ukas annonsør. Hvis du driver en egen virksomhet, så er det på høy tid nå å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere, enklere banktjeneste for bedriftstid, levert sammen med Sparebanket Norge.
Det betyr maksimal innovasjon sammen med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de litt kjedelige og tidkrevende prosessene ordner seg selv. Folio er nemlig skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov, med kundeservice som er helt blottet for chatbots. Det er god sparerente, det er sømløse integrasjoner, og så er det nye løsninger som gjør det enklere og gøyere å drive for seg selv.
Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse. Så har du en bedrift så skal du ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag. Vi tar en reise til Spania for at vi trenger litt friskhet. Ha ha, følg med. God vin fortjener riktig oppbevaring. I et sommeliervinskap fra Temtec oppbevarer du vinen trygt. Sommeliervinskapene finner du kun hos Elskjøp.
Hei og hjertelig velkommen til dagens podcast. Foran meg så ser jeg en hyggelig type. Han heter Tom, og her sitter Kjell Gabriel. Vi skal en tur til Spania, Tom. Det skal vi. Du har tatt med vin. Jeg har tatt med vin. Det er kult. Det er veldig kult. Det er litt i den prosessen at jeg er veldig glad i en drue fra iberiske Halløy, kan man vel kanskje kalle det. Ja, det er jo det. Ja, dette er jo egentlig en grensedrue, eller en drue som...
er på begge sider av grensa. Så nå kommer det ut i verden. For nylig har det blitt veldig populært på den kongelige norske vindmonopol å prøve å si om uruguaiske albarino er futtig. Ja, jeg vet at du skal fordype deg i det. Jeg skal fordype meg litt i det, men så tenkte jeg...
Jeg må jo også gå tilbake til røttene, back to the roots, og så videre og så videre. Og dermed har jeg gått til en albarino fra Reisha Spices. Ja, for vi snakker albarino her. Ja, vi snakker albarino. Den open coming drua som har vært open coming så lenge jeg kan huske akkurat nå. Ja, altså den ligger der hele tiden. Men man merker jo at den blir mer og mer synlig, og mer og mer populær, og jeg tror ...
at 2021 kan bli the Albarino year in Norway, of course. Vi får krysse fingrene på veiene av den druen, og så får vi se hvordan det går. Jo, jo, men når Polet begynner å ta Albarino fra Uruguay, som er såpass langt unna opprinnelsestedet, så betyr det at kanskje det er noen som driver og kjøper dette her. Polets veier er uansettige. Det kan vi i hvert fall slå fast med. Du har en hyggelig blå flaske her. Ja, vi
Vi kan se på flasken først Den er blå med hvite striper Den ser litt sånn sjøfarts ut Jeg føler det at Her vinner det ikke hjertet mitt helt For blå flaske Jo, men du må se hva den heter
Jo, den heter jo da Gotthards Dermar. Ja, og det betyr? Et eller annet versjon. Nei, det betyr Havets Broderier. Havets Broderier? Ja. Fy fader, du er god i... Og dermed så funker den flasken selv. Jo, men jeg synes det at den blir sånn der pynteblå.
Altså den ser ut som en vase. Ja, det ser ut som noen av de litt kjipere frottidene gjør det, men... Jeg heller opp i glasset det. Jo, det er jeg enig i, men den ser litt vaset ut. Men her, og jeg tror det er fortsatt folk som bruker flasker som pynt i huset, som setter en blomst oppi, eller setter et lysestake på den utevarandaen din, eller noe sånt.
Det er mulig. Det har jeg sett tidligere, jeg vet kanskje folk har sluttet med det, men at det har blitt så mye tilbud på vanlige lysestaker at man ikke bruker pant. Det er så mye annet trist ut i verden, Kjell Gabel, kan vi slutte å snakke om det, og så heller vi snakke om vinen som er inni den flasken. Jo, men jeg synes det ser ut som en fin lysestakevin, hvis det er noen som driver med nips og fanterier, det er det jo noen som gjør.
Og det jeg synes er så gøy med Albarino, er at det er digg. Jeg sitter og smiler. Ja, du gjør det. Det er så undervurdert. Albarino, alle burde jo ha i hvert fall en eller to Albarino-rikskap. Altså, fruen i huset, hun som bestemmer over livet mitt, som styrer og kontrollerer meg ned til fingerspitske fyl.
Hun blir glad hvis det ligger en albarino eller to i vinskapet, for da vet hun at de skal jeg drikke. Og de drikker hun også. Og så er det, du kan ta deg glass på efteren på kvelden, midt i uka. Når jeg bare lukter på den, jeg blir helt våt i munnen nå. Jeg måtte svelge unna, for den frem... Den lukter alt som er godt her i verden. Det er blomster. Det er rett og slett en blomstereng. Og så kommer det masse deilige...
hvit, fersk, litt sånn du vet de der gode steinfruktene, de som ikke er sånn melende og ekle, men de som er sånn fast og fine i fisken, de kommer dundrunde på. Ja.
Ja, den er akkurat, altså nymoden. Den er ikke overmoden, den er nymoden. Denne skriker jo etter skalddyr, sånn type reker og sånt. Den må være helt fantastisk. Den skal jo smake på syre, hvis den er sånn som jeg tror. Så har vi en reketir her. Du skal få lov å begynne, og så skal jeg fortelle at dere som liker å spise reker om sommeren, jeg så faktisk, jeg var innom, skal jeg ikke gjøre reklam, jeg var innom Coop Extra, men der hadde de en sånn svær
fryser full med reker. Og det er nå reken er god. Det er nå, i januar, februar, det er da du skal spise reker. Og da skal du virkelig vurdere en alvarino fra Galifia, som vi sitter og smetter på nå. Fantastisk balansert syre. Frukten er
Der, den er ikke en sånn overpowering, men den er der, den kommer. Lang ettersmak, dette er en god vin, Kjell Gabriel. Heldig at jeg kunne imponere av det. Ja, men dette lyser opp en ellers trist korona-hverdag, synes jeg.
Du har den hvite ferskene frukten, men også litt sånn lime finish på den. Altså litt den sitrusen. Sitrusen er det, men det er ikke den der hare, gule sitronen. Det er litt mer lime på den enn den er på sitron-sitron. Og har en mild og deilig... Du sier reker. Det sier reker, ja. Det synes jeg du gjør... Tenk deg litt sånn søte rekeskjøttet til denne her. Ja.
Tror jeg må ha reker. Jeg skal sende bort sjefen og ungene, og så skal jeg spise reker og drikke albarin. Ja, eller vi andre kunne jo invitert kona med på det, men uansett. Jo, men har du et sambord fra Bergen, så spiser du ikke reker. Å nei, er ikke det lovende. Jeg vet ikke det. Det er ikke det bergenserne driver på med. De spiser kjøtt. Ja vel, da lærte jeg noe i dag også. Den var veldig bra. Har du noen tall på dette her?
200 blank. 200 blank? Ikke 199,90, men 200 blank. Det er noen som har glemt å regne ut den siste tivringen her. Nei, men jeg synes det er mye hyggeligere med 200 blank. Det koster 200 kroner. Veldig ærlig da. Jeg tenker den er verdt prisen. Vi vet hva kvalitetsalbarin er. Og hvis du skal konkurrere med noe sånn, så må du jo litt opp i...
opp i pris på rislingen, tenker jeg, for å kunne møte etter. Så dette kan dere trygt plukke med dere, blå flaske eller ikke. Ja, altså en som trekker ned for meg er den blå flaska. Men når jeg ser på den nå, så hadde jeg ikke brydde meg stort. Kanskje han gjør seg best med dunklere ettermiddagsløs. Nå sitter vi jo midt på blanke formiddagen og drikker vin her. Hva annet kan man gjøre på formiddagen? Det må man spørre seg om. Men veldig gøy. Vi har i hvert fall funnet en kanonbra...
Albarino til 200 kroner heter da Gotas del Mar. Det gjør den. 2019, fra Reisas Paisas, som jeg liker å si. Det er veldig morsomt å si Reisas Paisas. Ja, det er alltid gøy å høre at du prøver å si det. Jeg driter vel i alle andre språk, bortsett fra norsk og svensk. Fra Nordvestspania, Galicia, på grensa til Polkanten. Ja.
Det var alt vi hadde tenkt å si i dag. Så håper jeg folk, og det er så gøy vet du hva, Tom, nå som alle skal liksom starte med vinpodcast, så renner de inn til oss også, fordi at de begynner å lytte på disse nye ferskingene som er ute og preiker, skal ikke nevne noen navn, og så kommer de da inn og
Vi som holdt på og rundet 100-200 episoder og sånn, vi sitter her treust og gode, bare kom til oss. Hyggelige er vi også. Vi har jo på en måte snakket om allerede hva de andre driver og snakker om i dag. Vi har hørt at de snakker om en episode om pizza og vin. Hahaha!
Nei, tenke seg til. Hva de finner på. Det er noen rare inger. Men uansett, hyggelig at dere følger Drinkfeed og Kjelds Vinkjeller. Vi hygger oss sammen, og det har vi tenkt å fortsette med i lang tid fremover. Kjør på, og vi finnes på alle mulige sosiale medier også. Oppbevarer du vinen din riktig hjemme? Med et vinskap oppbevarer du vinen din trygt i rett temperatur. Se etter somliervinskapene fra Temtek. Du finner de kun hos Elkjøp. Hør nå!
Hvordan tar jeg på en pedagogisk måte opp med sønnen min på snart 40 at det å bruke feil regnskapsprogram potensielt er skadelig for bedriften hans? For å få ham til å reflektere uten å oppleve kritikk er nysgjerrighet ofte mer effektivt enn konklusjoner. Ok, takk til dere begge to. Hun vil jo bare ditt beste. Bytt til Trippeltekst, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma.
Litt mer om det store, brede og unike sortimentet i butikken. Øppet 8-22 alle dager i vekken. Velkommen du med til Maximat Nordby. Bare en time fra Oslo og to minutter fra Svinesund. La la la la la
Tom og Kjell-Gabriel smaker igjennom vinene til årets septemberslipp, og det vil de ha deg med på. Bli bedre kjent på livet som vinanmelder når de tar for seg tre viner som de ikke har smakt før; også får de seg en virkelig overraskelse. Gled deg.Tamellini Extra Brut / kr. 209,90 / varenummer 7162801Francois Villard Condrieu / kr. 574,60 / Varenummer 3847701Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine / kr. 1620,- / Varenummer: 13450501 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.