Kjell og Tom smaker Gaia Agiorgitiko 2024, en gresk rødvin fra Peloponnes på 250 kr. De snakker om Spartas historie, antikkens vinkultur, greske urdruer og at moderne gresk rødvin er verdt å drikke, gjerne til grillmat.
Transcript
Mentioned in the episode
Gaia Agiorgitiko 2024
Vinen som smakses i episoden; fruktig, fløyelsmyk, bra til burger og grillmat. Koster 250 kr, varenummer 9869001.
Peloponnes
Gresk halvøy hvor vinen kommer fra; også omtalt Sparta.
Sparta
Antikk by på Peloponnes, nevnt i forbindelse med historie og filmer som «De 300».
Salamis
Trangt sund der grekerne slo den persiske flåten i sjøslag.
Kreta
Nevnt ved omhandlede greske vinslipp hos Polet.
Kiwi
Reklameinnslag om senkede priser på norsk kylling.
Gaia
Vinprodusenten bak vinen, oppkalt etter vinguden/terra Gaia.
DrinkFeed
Toms bedrift/kanal.
Dionysos
Nevnt som taverna-navn i humoristisk beskrivelse av gresk ferievin.
Rezina
Gresk vin med harpikssmak, beskrevet som «mye rart».
Trippeltekst
Regnskapsprogram i reklameinnslag.
Power Office
Regnskapsprogram omtalt som «befriende enkeltregnskap» i reklame.
Participants
host
Kjell Gabel Henriksen
guest
Tom Amratiløveås (Tom Amrat Løvås)
Sponsors
Kiwi
Power Office
Points
Godt for helsa, godt for lommeboka.
Kiwis reklamefrase for senkede priser på norsk kylling.
Vi tenker ikke på Hellas som et vinproduserende high-end finvinland.
Podcast-vertene påpeker det begrensede ryktet gresk vin har i Norge.
Hvis du skal plukke vin til mat, så tenk: hva er det de spiser der vinen kommer fra?
Toms råd om mat- og vinmatching basert på lokal matkultur.
Alle har vært på Dionysos-tavernaen og kjøpt med en flaske hjem, og så smakte vinen høgg i leiligheten på Veitvedt.
Humoristisk beskrivelse av hvorfor gresk vin har dårlig rykte – minnet fra ferien stemmer ikke med hjemmeopplevelsen.
Jeg synes man skal drikke mer rødt fra Hellas.
Konklusjonen fra podcast-vertene om gresk rødvin.
Det er fantastisk at noen fisker frem urdruer fra en åker der de har ligget og slumret i 3000 år.
Om verdien av å bevare og bruke lokale greske druesorter.
Claims
Kiwi senker prisene på et stort utvalg norsk kylling helt fram til 25. oktober.
Reklameutsagn om kampanjen.
460 gram kyllingfilet fra Prior koster 66,90 i kampanjen, før 89,90.
Prisopplysning i reklamen.
600 gram kyllinglårfilet fra Prior koster 89,90 i kampanjen, før 113.
Prisopplysning i reklamen.
Hel kylling fra Prior koster 76,90 per kilo i kampanjen, før 103.
Prisopplysning i reklamen.
Peloponnes er en halvøy i Hellas, og der ligger blant annet Sparta.
Geografisk og historisk fakta nevnt i podcasten.
Mellom Peloponnes og Attika går et smalt sund, hvor de greske styrkene knuste den persiske flåten i et sjøslag (slaget ved Salamis).
Historisk fremstilling i podcasten; sundet nevnes som Salamis i transkriptet.
På grunn av EU-midler har grekerne fått utstyr som gjør at de kan lage vin i tempererte tanker og kontrollere prosessen.
Påstand om modernisering av gresk vinproduksjon.
Grekerne fortsatt selger noe som heter Rezina, som er smaksatt med harpiks (kva).
Om tradisjonell gresk vin med harpiks.
Vinen Gaia er laget på druen Agiorgitiko, en gammel gresk drue.
Fakta om vinen som smakes i episoden.
Grekerne tok med drueproduksjonen til romerne, og vin har blitt produsert i Hellas i rundt 3000 år.
Historisk påstand om vinens utbredelse.
Grekerne fikk kunnskapen om vinproduksjon fra fønikerne, som igjen fikk den fra Mesopotamia.
Historisk fremstilling i podcasten.
Vinen Gaia Agiorgitiko koster 250 kroner.
Prisopplysning fra podcasten.
Spartanske soldater løp med skjold som veide rundt 40 kilo, og fikk ikke lov til å kaste det fra seg – de måtte komme hjem med skjoldet eller på det.
Historisk anekdote om Sparta, omtrentlige tall.
Budbringeren fra Marathon brukte ifølge podcasten to dager på løpeturen og døde da han kom frem til Athen.
Alternativ versjon av Marathon-legenden presentert i podcasten.
Loading
Norsk kylling passer til alt og alle. Nå senker Kiwi prisene på et stort utvalg norsk kylling helt fram til 25. oktober, så blir det enklere og billigere å velge litt sunnere. Hva med 460 gram kyllingfilet fra prior før 89,90? Nå 66,90. 600 gram kyllinglårfilet fra prior før 113, nå 89,90. Og hel kylling fra prior før 103, nå 76,90 per kilo. Som vi sier i Kiwi Minipris, godt for helsa, godt for lomboka.
Vi skal til Hellas. Skal vi være grekere nå også? Ja, vi får se da, vet du. Følg med. Ny episode på gang, Kjell Svinskjeller, og ikke minst Tom Amratiløveås, du er på plass, og du har tatt med oss til vinguden Gaia. Ja, altså, vi skal vel ikke akkurat til søviguden, men den har jo... Nei, det har vært rart. Men de som står bak dette her, de har jo vært friske og kalt seg Gaia. Ja, rett og slett. Ja, ja.
Ikke noe å lure på det. Men vi skal tilbake i tiden, det skal vi. Vi kan snakke om hvertfall tilbake i tiden. Vi skal til Hellas, som du sa innledningsvis her, og til et sted som er veldig, hva skal vi si, grunnleggende for all sivilisasjonen som vi liker å kjenne, nemlig Peloponnes, som er en halvøy som går, dere kan se på kartet selv, men det er en halvøy. Og på den halvøya ligger Lå, blant annet Sparta. Ja.
som folk har hørt fra filmer som De 300 og... Sparta! Ja, litt sånn. Veldig trivelig gjeng, men de lagde også vind der. Mye homofili i Sparta. Nei, folk sier det. Det kan ikke bare ha vært det, siden de holdt det gående i ganske mange generasjoner, så kjørte de begge veier. Det som var interessant i forhold til...
Den delen av historien er jo at mellom Peloponnes og Naboea så går et veldig smalt sånt sunn som heter Salamis. Det har ingenting med pølser å gjøre. Hvor de helenske styrkene, greske styrkene, en gang for alle knuste den persiske innovasjonsherren flåten i et sjøslag, inne i et veldig trangt sunn. Jeg seilte gjennom der for en del år siden og klarte å gå på grunn. Det er sånne sandbanker som flytter seg hele tiden. Oi!
Og det har alltid vært her, så de mener at det er litt på grunn av det at de gikk dårlig for disse perserne da de kjørte jollene svære triremene sine på sandbanker. Ja, for de gjorde jo det. Ja, de gikk ordentlig nedenom for disse perserne da, som de var ikke noen snille deler, så de fortjente vel sikkert alt de fikk, men ja. Vi kjiper folk på den tiden. Vi skal i hvert fall snakke om vin. Rødvin er vi på nå. Og det...
er jo grekerne ikke så kjent for å ha laget god rødvin opp igjennom året. Alle har vært på Dionysos taverna og sittet på stranda der med en dame i bikini og fått noe soufflaki og tzatziki og rødvin i verdens dårligste vinglass og blitt litt småforelsket og syntes at dette var helt nydelig og kjøpte med en flaske hjem og så kommer du opp på leiligheten på Veitvedt og der regna det og alt var trist og vinen smakte høgg.
Det var ganske greit oppsummert, faktisk. Akkurat sånn det funker. Men...
På grunn av EU-midler så har jo også nå grekerne fått utstyr som gjør at de kan lage vin i tempererte tanker og kontrollere litt av prosessen sin. Og det handler også om at de har fått inn noen nye generasjoner med vinmakere som ønsker å lage vin som tilfredsstiller europeernes markedspreferanser.
Fordi vi må ikke glemme det at de fortsatt selger noe rart som heter Rezina, som har smaksatt med kva. Det er mye rart. Men den vi har med nå, nå skal du få lov å snakke gresk, og så si hva den vinen heter, for det vet jeg du har kvia derfor siden vi startet her.
Gaia heter vinen, druen heter Agiorgitiko, som er en gammel gresk drue, og vi vet jo at det som er så gøy er at grekerne var jo de som tok med drueproduksjonen til romerne, så her er det blitt produsert vinen.
før romeriket som vi snakker om 3000 år siden og våre venner grekerne fikk jo kunnskapene sine fra funikerne som igjen fikk det fra området Mesopotamia som fikk det fra Noahs ark som fikk det fra og så videre det er en lang, lang rekke her men nå er vi i 2026 og har nese av glasset
Jeg får mørkebær. Litt sånn sursøte mørkebær på nesa. Nå må jeg si at jeg har juksa litt, for jeg har åpnet denne her for noen timer siden til middag. Og hadde rett og slett burgers. Og hadde den ved siden av, og
Derfor smaker vi på denne i dag. For jeg synes den satt ordentlig innertir til børgern. Den har en litt sånn behagelig munnfølelse, en litt sånn fløyelsmyk munnfølelse, som gjør at det ikke er noen stikker her, alt er rundt og fint og behagelig, det renner fint igjennom. Og den har fin lengde, har noen urtepreg, men det er disse mørke bærene som er helt utroverende. Den er fruktøyvete, og når jeg kjenner den nå, så blir jeg nesten mer begeistret.
Fordi uten alt det der børgetilbehør og sånn, så kommer det en del ting gjennom. Og så merker jeg nå at den har tanniner som jeg ikke kjente i går. Det er disse litt sånn snurpetingene som vi liker, så lenge det ikke er for mye av det. Ganske bra balanse på den, synes jeg.
Jo, jeg er glad jeg dronfremte den, så vi kunne ha den på podcasten selv. Ja, men nå er det godt at du er fornøyd. Det er en bra vin. Problemet med Hellas, eller er jo det at vi tror de lager mest hvitvin. I hvert fall av det som er tilgjengelig på Polis, så er det det beste hvitvin. Og
Gaia her har jo noen fantastiske hvitvinner, og det er også gøy at de prøver å få frem rødvinnene deres, fordi Pole har jo hatt en spesial slipp på greske vinner, noen høytliggende vinåker fra Kreta og så videre og så videre.
Det har jo funket helt ok, fordi vi tenker ikke på Hellas som et vinproduserende high-end finvinland. Nei, det er liksom ikke på ordentlig. Det er litt sånn som du sa innledningsvis her, at det handler om å drikke av sprukne kjøkkenglass i solnedgangen.
Men vi er kommet mye lengre enn det, og den vinden vi har for oss nå er et eksempel på det. Og så ekstra morsomt er at vi har en 100% lokal drue. De har ikke prøvd å blande inn noe med lå eller noe annet rart som de faktisk gjør andre steder heller. Ja, men de har jo disse urdruene sine, hvorfor ikke bare holde på med det? Jeg synes jo det er fantastisk at noen fisker frem det fra en eller annen åker, hvor det ligger å sulle av i 3000 år, ja, så ...
Kjempebra. Jeg bare prøver å se på det navnet hele tiden, og prøver å si det fort hele greia, men det går jo ikke. Hei mamma. Hei, kan du bare kjapt hjelpe meg med internettet? Ja, ja, selvfølgelig. Å, så du er ikke helt hjelpløs digitalt? Hva mener du? Hvorfor har du ikke byttet regnskapsprogram til trippeltekst ennå? Men mamma, jeg har så mange ting å tenke på, ja. Ja, det har vi alle.
Men dette her er jo en
Vin som kommer inn i kategorien nye regler på Polen, for den koster 250 kroner, det er tom. Ja, og da slår dette her med lettvektflasker inn. Ja. Uten at det egentlig har så veldig mye med innhold å gjøre da. Det er jo mer et kostnadstransport og hva skal jeg si for noe?
totalt anslag for karbonavtrykk på vinen å gjøre. Ikke så mye hvordan det smaker til slutt. Jeg pleier av og til å si til folk at hvis du skal plukke vinen og mat og sette det sammen, så tenk hva er det de spiser der vinen kommer fra?
Og når jeg har denne, nå har jeg jo smaken av denne her i munnen, så har jeg først liksom tenkt grillmat, ikke sant? Du tenker grillspyd, disse... Suflakegreiene. Suflakegreiene og kjøtt og det er jo lammekoteletter og kofter og kopk, ja, og gud nå vet hva de kaller alle disse greiene sine. Og det er jo helt perfekt. Det er jo kjempebra til liksom mesemat. Ja.
Og det gikk som sagt veldig bra til en grillet burger som jeg hadde i går. Ja, eksakt. Det trenger jo ikke være så komplisert. Altid når vi snakker om vin, så med en gang man hører ord i vin, så tenker man jo «Åh, her er det litt sånn fancy og smancy og sånn».
Det er jo egentlig ikke det. Det handler jo om mat som passer til å drikke og omvendt. Sånn er det bare. Og jeg synes at man skal drikke mer rødt fra Hellas. Også gøy for at det er fra Peloponnes, ikke bare fra Makedonia og øynene, men det er også gøy at det kommer litt sånn
forbi maratonrunden. Var det ikke der de løpte? De løpte ikke... De løpte litt lenger nord på andre siden av Halløya, men det var der de foregikk. I partisen års år, alt skjedde jo der. Hvis du skulle oppleve noe her i verden, så måtte du dra dit. Vet du hvor lang tid han som løp fra maratonen til Aten brukte?
Han brukte resten av livet sitt, for han kreperte med en gang han kom frem. Han brukte to dager, og så døde han. Da er du dårlig. Tre, to dager på et maraton. Han løp i rustning, og
Med skjold Som veide 40 kilo For de fikk ikke lov å kaste det fra seg Når de dro ut i krigen Så kom mor eller søster eller ektefell Og ga deg skjoldet ditt Hvis hun klarte å løfte det Du skal komme hjem med det Eller på det Båret hjem på det Du får ikke lov å kifre fra det Sånn var det Det er en annen historie Vi slår et slag for gresk røvin Fra Gaia på druen Agrioditico
til 250 kroner. Jeg synes det er helt topp, ja. Kan du vise og kose deg. Nå snakker du flytende gresk hvert uke. Ja, ja, og helt gresk. Jeg heter Tom Aminati Løvås fra DrinkFeed. Kjell Gabel Henriks fra Kjell Svinkjerer. Nytt dagen, og bli greker du også.
Power Office befriende enkeltregnskap.