2/18/2026

239. Fra stivt til levende: Borddekkingen som gir god stemning

Interiørrådet diskuterer kreativ og livlig borddekking med bistrostil som inspirasjon. Tone deler tips om å mikse serviser, bygge i høyden, bruke lange duker og personlige elementer som gardiner. Målet er en uhøytidelig, koselig atmosfære for venner og familie, hvor personlig uttrykk er viktigere enn strenge regler.

00:26

Podcasten diskuterer borddekking i fransk bistrostil, deler tips for en uformell atmosfære, og fremhever viktigheten av øvelse.

08:17

I dette segmentet diskuteres kreative borddekorasjonsideer ved å bruke uvanlige materialer og uformelle stiler for å skape et lekent og personlig preg.

18:58

I dette segmentet diskuteres hvordan man kan kombinere forskjellige serviser og dekke bordet med stil i hverdagen.

24:17

Tips til å skape et stilfullt bistrobord med detaljer som rustikke glass og enkle blomsterdekorasjoner.

Transcript

Velkommen til Interiørådet. Det er onsdag, det er tid for å bli inspirert, informert og ikke irritert, håper jeg. Nei, da gjør vi en dårlig jobb, Dikken. Det går ikke. Det vil vi ikke. Nei, det skal vi ikke. Men vi har jo det kjempe, vi må bare si det først som sist. Vi har jo bilag utenå, Tone. Fantastisk fint bilag, som vi er så stolte av. Det er i ukas KK. Bladet går ut på fredag, så det går ikke så mange dager igjen. Det er Ella Marie på forsiden. Dritgullcover. Vi er inne der. Vi er ganske freshe vi også. Vi er så freshe. Du har jo fått masse kommentarer fra vennene dine om at vi er så freshe på kobberet. Jeg har fått det. Jeg kan bare si at vi hadde godt lys den dagen. Vi ser veldig sånn fin hud på oss over. Ja, vi er veldig fine. Og Lise Finkenhagen, skikkelig foxy lady i midten der. Rålekker, og hun lagde så god mat hos oss den dagen. Så de oppskriftene som Lise har i bladet her, de står vi inne for. De var rågode. Vi spiste jo snakka hele dagen med. Det var så deilig. Det trakk hele den skjuten opp i elitedivisjonen. Vårens trender er utsalget, og i dag har vi planlagt å gå litt ned i purra på borddekking. En spesiell type borddekking, egentlig. Jeg har blitt helt hekta på bistrostilen. Det er Det er jo brunt tre som gjelder nå. Vi ser overalt masse brunt tre. Og vi ser den franske bistrostilen. Den begynte egentlig Sara Holme tidlig i fjor. Så den har vært ganske lenge. Og jeg har liksom bare omfavnet den stilen. Så det bordet jeg har dekt inn i bladet, det er jo også litt fransk bistrostil. Men jeg har gjort min egen variant av det. For fransk bistrostil er liksom litt mer ren og clean. Jeg har brukt masse mønster. på duker og servietter, og jeg synes jo det er gøy å lage min egen personlighet på ting. Derfor hadde jeg lyst til at vi skulle snakke enda mer om det å imitere venner. Det er mørkt, det er kaldt ute. Jeg vil at vi liksom skal kose oss. Er det en slags tjuvstart for våren? Det er en tjuvstart! Og i tillegg så er en av årets store... Trender i trenden på en måte, en liten mikrotrend som vi ser i det store trendbildet, det er nettopp det med borddekking. Vi ser at den er så sterk. Vi skal dekke bord, vi skal samle sammen venner og familie, vi skal ha det trygt og godt hjemme, og vi skal kose oss. Det er ikke akkurat, det føler jeg med musikk i mine ører, det der med, jeg ser jo for meg liksom de, både bordene og hvem som skal sitte rundt der, men du jobber jo veldig mye med å dekke bord gjennom ditt yrke, på en måte. Hvor ofte dekker du bord? Veldig ofte, det er litt sånn at jeg har dekket så mange bord at jeg har ikke peiling på hvor mange, men jeg synes det er like gøy hver gang. Du slår deg veldig løs i det formatet. Er det litt sånn... Det har jeg lært litt opp gjennom årene. For ofte så har vi jo sånne... litt sånn, i hjemmene våre så er det ikke sant, det er store rom og det er litt sånn prosjekter over tid og sånn og så er det kanskje mye man har tenkt veldig nøye gjennom hva man har av sånn spisebord altså man har kanskje et kjøkkenbord og så har man investert i et flott møbel som er det spisebordet og så er det litt sånn, når man først skal ha noen rundt det spisebordet så er man nesten litt sånn ja, skitt, hvordan gjorde man det igjen? man har tenkt veldig mye gjennom møbleringen ofte, men kanskje ikke så så lett å bare smelle opp et spennende bord. Det tror jeg er... Nei, for det krever at man tenker seg litt om. Og har litt øvelse nesten, føler jeg. Ja, det er øvelse, øvelse, øvelse. La oss gå rett i tabloiden. Hva er de største, vanligste tablene vi vanlige folk gjør når vi skal dekke et festbord? Det er kanskje at man har for mange regler, at man er for streng, at man gjør det for stramt og stivt. For jeg liker jo de bordene hvor det bare ser generøst ut og hvor ting er kastet utover. Fordi da slipper Jeg vil at man skal ha den gode, lette, lune stemningen når man setter seg ved bordet. Derfor, sånn som veldig mange tror at du har et rundt spisebord for eksempel, da må du ha en rund duk. Og det er jo kliner mulig å finne, Tone. I hvert fall i den størrelsen jeg har et rundt bord på. Ikke sant? Og jeg elsker at når man dekker bord, så vil jeg gjerne at duken skal være generøs og falle helt ned i gulvet. Det ser så mye mer eksklusivt og fint ut. Hvis duken går akkurat nedenfor bordplata, så ser det kjipt ut. Det ser ut som høyvannsbuksa. Så du mener en duk skal være så stor som mulig? Er det et tips vi allerede kan si? Det er det beste tipset mitt. Det er også den forskjellen på borddekking. Dekker du et bord med for kort duk, så ser det snuppete, det ser strengt ut også. Så det er nummer en, det er duken du velger. Ja, den bør være stor nok. Skjønner du, jeg så gjerne slengt. Har du rundt bord, så liker jeg å bruke en avlang duk, som hvertfall går i gulvet aller helst på begge sider. Og jeg krøller den litt sammen på midten også, sånn at den ikke tar hele bordplata, for jeg er steinplata, jeg elsker steinplata. At den skal synes litt, og har du treplate, så er det også veldig rustikt å Jeg liker jo at treet skal synes, så jeg liker ikke å dekke hele bordplatta. Jeg liker at jeg skal se bordet. Så da blir det en slags magebånd på bordet? Eller en slags løper? En mittradatt. Men det er liksom din spesialitet. Er det noe dere driver med i din bransje? Jeg føler at det er veldig sånn... Jeg tror ikke noen jeg kjenner hadde kommet på seg selv. Nei, og jeg gjør det på avlangebordet. Jeg gjør akkurat det samme der også. Jeg tror... samler sammen duken i midten, og så må jeg se bordplatta innimellom. Så gøy! Det skaper en dynamikk, og det gir også det uhøytidelige preget. Ja. Så dette er det uhøytidlige bordet. Vi trenger jo ikke, stort sett i hvert fall, så er det jo ikke sånn at vi trenger å følge masse formaliteter når vi dekker hjemme. Det er ikke på slottet, liksom. For der er det masse regler som må følges, og det forstår jeg. Og der måler man med linjal hvor langt det skal være avstand mellom asjett og glass og alt det der. Jeg er litt fascineret nå. Veldig fascinerende. Jeg hadde elsket å vært på slottet og sitte der på en middag og liksom bare åpne denne opplevelsen Og der bruker de så masse tid på blomster og sånn. Det er helt fantastisk. Jeg hadde elsket det. Så det er jo en kunst det, og på flotte restauranter også, så får du nok et bord som er på en måte dekket med, ikke sant? Det skal være en viss sånn system på hvor restauranterne er kjempeflinke. De ulike glassene skal være plassert i forhold til hverandre og sånn. Jeg liker jo det litt også. Akkurat på det, for å ta det først. Hvor mange glass synes du vi må ha ved et bord for at vi skal klare oss? Yes! Jeg synes hvert fall man må ha et vannglass. Helt enig. Og så om det er saft eller eplejuice eller vin, uansett så vil jeg ha brukt vinglass. Fordi glass med stedt, det hever hele følelsen, og det gir en dynamikk på bordet. Så selv om du skal drikke eplemos på søndagsmiddagen, så Så dekker jeg med de fineste glassene. Jeg kan like gjerne bruke champagneglass, men jeg tar noe med stett for å løfte. Og jeg, bare sånn at dere vet det, søndagsmiddagen hjemme hos meg, den er med duk og servietter, og jeg pynter. Og det med øvelse som vi startet med også, det å øve seg på å bli flink på borddekking, det du trenger å øve deg, så gjør gjerne det neste på søndag når du skal dekke bordet med familien din, så bare dekk Gjør litt stas på familien din, eller venner dine, eller de du spiser middagen sammen med. Gjør litt ekstra stas på det. Jeg har jo tenkt noen ganger at borddekkingen har en tendens til å bli litt flat. Ja, og da blir det også stift, ikke sant? Da er det lite dynamisk. Men tallerken er jo ganske flat. Hvordan skal jeg få ting til å... eller hva jeg skal si. Ja, det jeg ofte gjør, det er at jeg bruker en bolle, eller jeg kan bruke ting som løfter seg. La oss si du bare har en rette på søndagsmiddagen din, så du skal ha en stor asjett, men da kan jeg finne på å sette en liten kaffekopp, eller en skål opp av asjetten, og så kanskje jeg legger serviett opp i den bollen for å få høyden. Og det jeg gjør med denne skålen, du kan bruke den som en sånn, ekstra har skjedd. Og det er mest for sånn the show, the fun of it, liksom. Fordi også i bilaget da, så dekket du et veldig kult, på den fotosjutten dekket du et veldig kult bord som, vi skal legge ut bilder av det på Instagram, men du har valgt, kan du bare starte, der er det ting som skjer i høyden, er det veldig mye gøy som skjer, Tone. Men, og for å ta det først, mest i øynefallene kanskje, er jo, du har ikke valgt en hvit duk. Nei! Og det er så gøy at nå er det så mye mønster og mønster på mønster. Jeg har valgt en blomstrøttet rød og hvit dukk, blå og hvite rutete servietter med en bestemor-kant med en rysje. Og jeg synes det er så gøy at vi har litt mer, altså den bestemor-stilen, eller cottagecore, eller hva det kalles. Det er så gøy at den har kommet, og den har kommet litt for å bli, og vi ser den bare, når jeg var i Paris på interiørmessa nå, så så jeg masse av den stilen, og hvor langer, det er en kjempetrend. Så her kan man slå seg litt... Det er et veldig lekent bord. Og en farget... Nesten sånn at den duken ser nesten ut som en... Jeg håper å si et sånt... overkast til det. Det kunne nesten vært en del av et sengetepp. Jo, det kunne like gjerne vært et sengetepp, men det er en duk. Ja, for den er tynn nok til det, men den er nydelig. Den er så fin. Er du sånn som kan på en måte improvisere litt med det også, at du tar noe som ikke er en duk? Ja, ja, ja. Jeg bruker gardiner. Skal jeg dekke et veldig langt bord, så kan jeg bare finne på å bruke en gardinlengde eller stofflengde jeg har. Det er kult. Ja. Det har jeg... snappet opp fra deg og gjort hjemme også for jeg har jo et svært rundt bord selv og det er sånn blå bordplatter og så hadde jeg to lyseblå sånne tynne gardiner liggende fra forrige leilighet og de la jeg opp sånn at det ble sånn florlett gjennomskinnelig og så la jeg sånn løper opp og der da synes jeg var litt oppå nikka men det er det også vi har så mange ting i skapene våre så hvis man går inn og leter når man skal dekke bord så er det sånn så finner man kanskje en gardinen man er ferdig med. Bruk den som duk, eller klipp opp til å bruke som servietter. Det er sånne ting jeg gjør, for tøyservietter må vi jo ha. Der er du streng. Hvis man spiser noe som er sånn, hvis det er mye skaldyr, kan man ha papir i tillegg? Ja, selvfølgelig. Ofte legger jeg papir i servietter under rasjetten. Ja. Bare sånn tilfelle det blir. Det kan være som dekor på den store middagstasjetten. Så legger jeg en papirserviette, og så har jeg en skål oppå der igjen. Men bare for å få litt sånn at det skal skje litt mer, og så er det veldig lurt når man har skalder. Men jeg kan også bruke kjøkkenankler som tøyservietter. Jeg kjøper kanskje, hvis det er noe tilbud, så kan jeg kjøpe seks like kjøkkenankler, og så bruker jeg de som servietter først, og sånn jeg... Etter hvert havner de som kjøkkenanklet. Så du er egentlig veldig fri i måten du tenker. Du tenker veldig visuelt, og først og fremst på en måte at det skal være sanslig og gøy, både nesten å dekke det, det å dekke bordet i seg selv skal være litt morsomt, og ikke så strengt, tatt jeg på å si. Og så slår du deg ganske mye løs. Er det noen tips med tanke på, hvis man velger en mønstret duk, må Må man liksom ha hvite tallerkener? Nei, nei, nei. På fotoskytten, hvor jeg kan legge ut bilder av dette bordet jeg dekte i bilhaget vårt, der brukte jeg jo Baikimo sitt mønstreteservise, som er litt sånn klassisk også, gammeldags mønster, som hadde sett veldig populært igjen. Litt sånn britisk inspirert, med ensfarget rød og dekor, eller ensfarget blå, men sånn landlige motiver og litt romantisk, må vi kunne si. Det er kjempetrendig nå, og jeg synes at det serviset er så nydelig, og mønster på mønster er kjempelekkert, men selvfølgelig kan man bare ha hvite arsetter også, eller det er veldig mye på mønstret til duker, du kan ta det du vil og det du har, og ikke være så redd for å kombinere. Du kan ha ensfarget hvite store arsetter, og så kan du ha en skål i mønster, eller... Så mix og trikse, det er et veldig godt tips når man skal lage et bord som er levende og dynamisk, og som folk føler seg hjemme i og koser seg i. Rent praktisk, for jeg får ofte suppleringer av svigemor, for det praktiske kommer jo på en måte inn, uansett hvis du har mange til bors, så er det litt sånn at mat skal sendes rundt, du trenger på en måte et visst antall serveringsfat, er du ikke enig? Jo. Litt sånn bestikk å ta med og sånne ting. Har du noen tips til hva som er gode? Hva Hva synes du at hvert kjøkken trenger av den type rigg? Det er gøy du sier, for det jeg synes man trenger, det er faktisk sånne klassiske, gammeldagse, ovale, svære serveringsfat. De synes jeg er gode av. Det har jeg investert i. Jeg har to sånne, et veldig stort og et litt mindre. Hva legger du på det? Der legger jeg alt mulig. Det kan være grønnsaker, poteter, grønnsaker og poteter. At man kan forsyne seg fortløpende. Det kan være hele hovedretten i det fatet, fordi det går litt opp. Hvis det er litt flytenåter på seg, så går det greit. Så går det også greit. Men ellers så har jeg også en helt sånn klassisk gammel bolle fra Gjærbolle, eller hva heter det? Å ja, sånn. Hvite bolle som jeg har kjøpt på Loppenmerket. Helt sånn klassisk, gammel, norsk. Dyp og god. Dyp og god. Den har jeg også til alt det, for eksempel hvis jeg skal ha fruktkoktail til dessert, så kan det være den jeg serverer det i. Mhm. Og når det gjelder serveringsfaten mine som jeg har som sånne baser, så er de alle ensfargete hvite eller kremfarget. Det er et veldig godt tips, fordi da er det samme hvordan serveringsfat, det passer til alt jeg har liksom. Og jeg liker også sånne gammeldagse stettefat, så det kjøper jeg også på Loppemarked. Ja, for du er glad i å få ting litt opp også. Ja, det er veldig lurt på alle bord, de trenger noe på stettefat, stetteglas. Og stettefat, der kan du for eksempel legge brød, brød kan jeg legge der. Jeg kan også legge grønnsakene der, eller jeg kan legge en liten sånn forrettsnack som du er veldig god på. Forrettsnack som jeg elsker, det kan være der. Ja, så det er jeg veldig glad i å ha ting på dette fat, men samtidig så har jeg aldri høye ting på midten i bordet. Der har jeg bare lave ting, og ofte så bruker jeg kjøkkenklass som jeg putter telis oppi. Og du må ha mange flere telys på bordet nå om vinteren, synes jeg i hvert fall. Jeg bruker også noen veldig fine telysglass som er i helt frakidd, som er helt gjennomsiktig i glass. Og så kan jeg putte vann inn i der. Å, de har jeg også. Ja, de er veldig fine. De finnes i små og store, så de bruker jeg også veldig, håper jeg, massivt. Ja, ja. Men Tone, når slutter du med stearinlys på bordet? Det har jeg lurt litt på. Hele det stearinlys-gammet, nå kommer vi fra at alle fyrer noe helt voldsomt, frem mot julen. Ja. så er jeg litt sånn jeg er jo på ingen måte ferdig med stearinlys nå men behovet er litt mindre for det er lysere om kveldene men samtidig er kveldene mørke fortsatt men har du noe sånn ville du ikke hatt stearinlys på et vårebor? jo, da ville jeg hatt det faktisk, for hvis du spiser om kvelden så ville jeg hatt det Er du en helårstenner? Jeg er det. Jeg bryter serien litt hele året, men midt på sommeren, da dropper jeg det. Da er det så varmt også, så da kan jeg droppe det. Det er sant, for det gir jo en del varme. Men da vet jeg at du, da har vi kanskje flyttet oss ut, og da tenner du serien. Ja, da gjør jeg det. Men da har jeg ofte lykter. Små og store lykter som jeg setter rundt. Og hvis jeg har de på bordet, så er det veldig små lykter. Men det er koselig. Og jeg liker jo så innmari godt levende flammer. Jeg skjønner jo ikke de lysene som har batteri på seg. Nei, der setter du ned foten. Ja, det synes jeg ikke er så koselig. Man kan gjerne ha noen av de i dekor og sånn. Men ikke på spisebordet når du skal spise, liksom. Nei. Da må vi gå for det real deal. Ja, jeg synes det. Og så er jo du nøye på at man selvfølgelig gjør det, ikke setter kubbelys rett på en du. Du har alltid noe under, og gjør det også. Gjerne sånne marmorfat som jeg sparer på, som jeg har rundt omkring. Fordi å sette kubbelys rett på bordet er livsfarlig, brandfarlig, det må man ikke gjøre. Så bruk alltid... Jeg kom på en ting vi har sluttet med. Husker du på 90-tallet sånn? Og når jeg vokste opp, og jeg husker bestemor og sånn, hadde alltid masse lysmansjetter. Husker du det, G.M. og deg? Det er jo ikke bra. Apropos brandsikkerhet, det må jo være veldig mye skummere. Det er veldig brandfarlig. Det har vi sluttet med. Jeg tror ikke det er lov nesten lenger. Du er enig at det var veldig vanlig. Det var farlig, altså. Å, faen. så mange som hadde det. Så nå måtte du på en måte fra, når det var ti centimeter igjen, så økte jo brandfaren sånn, ok, da er vi i gang. Da var det farlig, da måtte du følge med, eller så måtte du, selvfølgelig kunne man ta det, ja, men det var liksom så, den gangen så skulle man ha så mye, Ja, yes. Og det var jo bare plastikk og... Det er det. De var jo supersyntetiske. Brannfarlige, ja. Ok, det blir nei til lysmålstrømmer i hvert fall. Ja, det har vi sluttet med. Det var veldig gode råd rundt de serveringsfatene, fordi der har jeg litt å gå på. Jeg trenger det der grunnerigget på kjøkkenet, som er de der, når du trenger å få ut maten, og at det er godt å holde i. Ja. lett å sende rundt ikke uhåndterlig, og det var et godt tips om at de gjerne kan være hvite ja, hvite eller beige er det, det er sånne basefarger som passer til alt så mine er hvite og beige, og jeg liker å blande begge deler, fordi jeg også gjør litt mer den rustikke, koselige stilen til hverdagen da hva med selve jeg lurer på, vi snakket om det da vi preppet til denne episoden at vi bør ha en episode som er med sånn livsrig i hjemmet. Ja! Hvor mange sengetøy trenger du? Hvor mange håndklær bør man ha? Hvor mange talerkninger? Hvor mange garderobeskap skal det være til fire personer, for eksempel? Og der er jo folk litt ulike. Jeg vet at du har mye dekketøy, for eksempel, fordi det er et interesse, og du dekker å ha mye besøk. Ja. Så du har klare formeninger om det. Det finnes mange som har mindre enn deg, men alle trenger selvfølgelig noe. Det er kjedelig å ikke kunne, og vi blir så og så mange, jeg har ikke glass. Det er digg å kunne ha det man trenger, og kanskje sette vekk noe og så videre. Men når det gjelder selve middagstalerken, Bør alle ha sånn? Hva synes du om hvite? Kan de være mønster? Har du noen tips her? Her er det mye forskjellig. Ja, jeg har jo det. Til hverdags bruker jeg jo Kelly sitt fantastiske kremfarget servise. Kelly Wessler for Xerox. Jeg elsker det. Det er min base, og det er helt kittfarget. Og så blander jeg det med andre serviser og andre ting jeg har. Det kan være blå blomst som jeg har hatt i 20 år. Det er alltid aktuelt på en måte. Jeg blir aldri umoderne. Jeg elsker det. Men jeg blander det også med glass for eksempel. Apollo-glassene til Livebrekke som er i sånn stål. Det er jo litt sånn bistro-stil. De er kjempekule. De sjampanjeglassene kan jeg bruke på en hverdag hvis jeg har en dessert for eksempel. Så kan jeg sette de på et lite fat og ha det stående på bordet som en dekor mens vi spiser middagen. For å glede meg og for å pynte opp litt ekstra. Ja. Så du kjører egentlig på en måte litt friere regime på, her er det jo på en måte det du virkelig lar deg inspirere av, som du tenker passer til hjemmet ditt. Det er jo utrolig mange vakre mønstre der ute på serviset. Det blir jo litt traurig å bare skulle gå for en hvit porselen i alle anledninger, men man trenger kanskje det å ha noe sesong. Hva synes du om det? Jo, jeg liker jo veldig godt sesong, og jeg er, altså så mange andre interiør, blant annet Claudia Rambe som vi snakker om, som vi besøkte i Paris, hun har jo, hun har så mye serviser hun, og jeg er jo like gæren som henne når det gjelder serviser, jeg har et hav av de altså, så jeg bruker etter sesong. Ja. Jeg har ikke noe juleservice og påskeservice, men jeg har masse forskjellige serviser som jeg sirkulerer med. Jeg har vokst opp med det og tenker at det er på en måte sånn, det var noe av en interesse moren min hadde, liksom. Og det var jo det var forskjell på en sommertallarken og en vintertalerken på en måte. Jeg skjønner det litt da, du spiser en annen type mat, hvis man er interessert i serviser, så er det klart at det er en glede å ha en talerken som på en måte indikerer sesong. Er det ikke det? Jo, det er det altså. Jeg er helt avhengig av det, å bytte og variere. Så jeg kan, når jeg dekker et bord, så kan jeg bruke tre forskjellige serviser. Blande de sammen. Ja, for det gjør du også. Det synes jeg er gøy da. Det er kjempekult. Det rustikke med det nydelige blomstrette mønstre jeg har. Jeg har så mange forskjellige typer serviser, så det å mikse og trikse med de, det gjør jeg med stor glede. Og det er jo også et tips med tanke på sånn, for det er jo klart at dette tar plass. Skal man ha... fullt antall juletallerkener, fullt påskeservice. Dette kan jo være en slags never-ending story, og de færreste har jo på en måte Plass til det. Eller ro, eller hva jeg skal si. Alle skal ikke dit. Men å kunne tenke at du skal ha noe som indikerer litt sesong, og som kanskje også kan kombineres, det er kult, One. Jeg liker ikke å ha et finservis, for jeg liker at finserviset skal være også i hverdagen. Så jeg har et finservis, men det bruker jeg like mye på hverdags. Det synes jeg er veldig moderne tenkt, for det tenker jeg er litt sånn, det er på en måte også en måte å få brukt ting på. Hvis du for eksempel har vært så heldig å arve, det gjør jo en del, at plutselig får man sånn, oi, nå fikk jeg et helt nytt middagsservice av en tante som hadde for mye. Og hvis man da tenker at det blir til konfirmasjon, eller bare jula, da er det jo også vanskeligere å forsvare og bruke plass på det. Men hvis man henter det opp, og forgylle hverdagen mer, så har du også, da får du jo brukt ting da. Du gjør det, og jeg kunne ønske at mange tenker sånn da, fordi hverdagen blir ordentlig forgyllet. Jeg bruker for eksempel sølvbestikket hver dag. Det er hverdagsservisen mitt. Jeg har også stålbestikk, som jeg synes er kjempefint, som er sånn bistro, det er helt nydelig. Jeg kombinerer det med det, men jeg mikser og trikser der også. Litt sånn, jeg For å runde av dette bistro-universet, er det noen spesielle... Jeg ser jo nesten for meg et litt rustikk trebord, og kanskje tonestoler. Ja, helt riktig. Er det litt sånn? Ja, men du må jo ikke ha tonestoler. Jeg har jo ikke tonestoler hjemme, men jeg liker jo å lage kafestillene likevel, eller bistrostillene. Men det jeg mener må på et bistrobord, det er sånn type metall, blankt metall. Du må ha noe i stål, eller søllingene, noen blanke ting. Gjerne noen fat. Sarah Holm og H.M. Holm har kjempefine fat. Lundheim har også noen Litt forfina fat i litt sånn sølvariant. Jeg tror du må ha litt sånne ting. Så jeg har bestilt rett og slett litt forskjellige. Kan man ha på en måte søllyse stakler? Søllyse stakler, kjempefint. Da får du den bistrostilen. Litt sånn stålbestikk kanskje. Rustikke, gjerne rustikke vinglass for eksempel. Kult. For meg så er det sånn, frokostbordet på søndag er med, bruker jeg de rustikke vindglassene mine? Ja, du gjør det. Til appelsinjusen, ja, jeg gjør det altså. Hvis jeg skal lage litt sånn ekstra svung på den. Jeg vet, når man har mange rundt et bord, så er det av og til sånn, ok, hvis det skal være hvitvin, rødvin, vannglass, kanskje man klinker til med en liten dessertvin. Altså du vet sånn, it's a never ending story med hvor mange glass det kan bli. Har du Har du noen tips kanskje om noen glass som både fungerer et allround glass som du synes fungerer både til røvvin og hvitvin for eksempel? Kan vi være så enkle? Jeg er jo det da. Det er også fra Seracs et stripet glass som jeg har hatt i årevis. Og det funker til begge dele? Ja, det er det jeg bruker til bistro-stilen, og jeg bruker det når jeg får masse gjester, for jeg bruker rødvin og hvitvin og ljusglass om hverandre. Ja, det er gøy. Jeg har et fra Hadeland Glassverk som jeg har som et all-round-vindglass, som er den Sentimento-serien. som faktisk jeg sjekket ut, for jeg kjøpte kjempe mange av det på Finn for mange år siden til en veldig lav pris, og nå skal jeg sjekke og supplere litt, for jeg har knust litt og sånt jeg bruker det jo på kjøkkenet og har sånn marmorbenk hvor ting du vet, der kan jeg tippe over en gang ja, da er det lett å knuste ting men nå koster de, de koster 600 kroner stykke, så de har økt litt, men det er en veldig god modell. Det heter Salina, tror jeg. Det er en sånn, og det synes jeg er like godt å drikke muserne som hvitvin eller rødvin. Å finne et godt glass. En god klokke og en god stedt, og det er nett og det blender inn deg. Veldig godt glass å kombinere andre ting også, for jeg har jo mye morsomt på krystall og slår meg litt løs med sånne ting også. Men det er jo noe med at en del av de glassene jeg synes er immer gøye, sånn partyglass, for eksempel sånn Coop Ja, det elsker jeg. Jeg vet, men alt der er jo... Vintert gamle krystallglass i kopp til champagne. Og de bruker jeg like gjerne som dessert. Det har jeg kjøpt masse av på loppmarkedet. I Frankrike rykte nok. Men det skal si seg at jeg synes de... Jeg har på å si, da må du drikke litt fort, fordi brusen... Går fort. Er du enig? Hvis du drikker sakt, så blir det fort dødt. For det skvulper jo litt, og man kan ikke ha drukket for mange glass før det søles og så videre. Men det er kanskje greit. Ja, det er helt greit. Nei, de er jeg også kjempeglad i. Jeg liker sånne glass. Jeg kjøper veldig ofte glass. Jeg har veldig mange glass. Jeg har noen nye som er helt mørke, som også er til det serviset mitt, som også er Kelly Vestler. De er råkule, og kan anbefales. Det er sånn 70-talls svung over de, de er sånn mørke brune og ja, sånn dyp røykfarge ja, det synes jeg alltid er fint ja, ja Så oppsummert, det meste kan mixes. For å få et gøy festbord, så trenger du bare å få ting litt opp i høyden. Legg gjerne en voluminøs tøyserviet oppå en kopp. Da tenker folk sånn, skal jeg bruke den til noe? Nei, du trenger ikke det. Kanskje du kan slenge på, jeg bruker jo veldig ofte marshmallows, kanskje du bare kan smelle et par marshmallows oppi der, sånn at man kan spise litt marshmallows innimellom køkkenet. middagen. Ja, men den er mest for å bare få det til å se gøy ut før man setter seg på noe. Og så avslutningsvis fortsetter du å være fan av ganske lave vaser og ting du putter blomster i. Ja, og du trenger ikke så mye blomster på bordet. Nei, og det synes jeg er skjønnelig. For det er en annen greie. Veldig mange tror at man skal ha så veldig mye på bordet. Nei, man trenger ikke det. Du kan bare ta og rive av noen grønne planter, et par sånne grå... den er grå, så jeg har et par grønne stilker. Du trenger veldig lite pynt på bordet, egentlig. Det synes jeg er litt hyggelig budsjetttips, faktisk. For jeg kan jo noen ganger tenke sånn, ok, jeg skal ha en stor fest, jeg må kjøpe 15 buketter med blomster. Nei, det trenger du jo ikke. Og det har jeg lært av deg, du kjøper veldig ofte eukalyptus, har jeg lagt merke til. Du er mest opptatt av at det skal være fine sånne grønt greier. og at de skal ha nok lengder, sånn at de kan være litt ulike. Er ikke det riktig? Det er helt riktig. I hvert fall det du sender meg ut for å kjøpe. Det er helt riktig, Bukken. Og så supplerer du noen ganger med for eksempel litt utsprungne hjerner, liksom ting som er litt utsprungne. Ja, de må være utsprungne. Og nellek for eksempel, en lysnellek kan være lekkert, og det er ikke de dyreste blomstene heller, så her kan du på en måte Det synes jeg er litt sånn hyggelig budsjetttips, og det ser jo mega eksklusivt ut, er det ikke det? Ja, det gjør det. Men det er liksom ikke her du skal ha sånn bukett, bukett, bukett. Nei, ikke tenkt det. Det er liksom bare tenkt noen grener i noen små vaser. Ja. Kjempe masse bra tips. Vi må bare nevne at de oppskriftene som Lise Finkenhagen har, det er farlig godt. Det er veldig gode snackretter. Hvis du skal invitere venner på middag, så kanskje du bare bruker starteren, men den er helt fantastisk, og så lager du din vanlige gryte, men det er masse gode oppskrifter her. Ja, veldig. Særlig sånn grønn asparagus med jokseholdende. Det var helt fantastisk. Hun har en rull der, en sånn sushi-rull, som jeg må si var helt elvil. Og så... er det det enkleste som jeg bare må si, det er å kjøpe en sånn nære, det har jeg nemlig begynt med etter at vi var på den skjuten, hun har en sånn big butter salat som hun bare har lagt flatt. Det var så gøy! Den forelsket du deg helt i. Ja, og den har jeg brukt litt forskjellige dressinger på og sånn. Smaker altså så godt og ser så elvitt lekkert ut. Det er jo noe av gleden. Det er bare å legge hele salathodet på et tatt liksom, og pynte eller ta litt dressing på. For å si sånn, det fikk selv jeg til. Hahaha! Nei, det er bare å slå seg løs. Og det er masse gode tips i bladet, på både bordekking og mat og sånn. Ja, herregud. Og for å avslutte med det, stylingen din på selve trendsaken, en skikkelig inspirasjonskilde for alle som lurer litt på fornyelse for sesongen. Vi snakker mye om planter i det vi lager. Ja, vi gjør det. Du er jo veldig god med grønne planter. Du har influenset meg til å gå til innkjøp for Faktisk, det har ikke du fått sett enda. Jeg har fått meg noen grønne planter i eget hjem. Det er så gøy! Jeg gleder meg! Det var på tide. Og så gikk vi til løkk til André, som har fantastisk John Botanical, heter han på Instagram. Alle plantene er fra han, og han har de fineste grønne plantene i hele verden. Og krukken, ja. for det er jo en egen fest i seg selv å se disse nydelige urner det er helt fantastisk jeg er dødsfornøyd med det bilaget jeg håper dere kommer og får tak i det og inviterer noen du liker godt til et bord som er litt halvsprøtt ja, gjør det Og det gir så mye av stemningen, du får så mye gratis med det. Ja, enig. Og det blir sånn definitivt det man kaller conversation starter. Ja, ikke sant? Et kreativt bord er jo med på å skape miljø. Og der er du veldig god til det. Så det synes jeg alle skal ta med seg inn. Tusen takk for at du hørte på interiørrådet på onsdager. Bli for all del med på fredager også. Da går skravla om litt andre ting. Ja. Og så skal vi legge ut på Instagram en god del av disse produktene vi har snakket om i dag. Ja, det skal vi gjøre. Ha det! Ha det!

Mentioned in the episode

Tone

Interiørdesigner og hovedstemme i episoden, deler tips om borddekking.

Dikken

Medvirkende i podcasten, samtaler med Tone om interiør.

Ella Marie

Portrettert på forsiden av KK-bladet med bilaget.

Lise Finkenhagen

Kokk som bidro med gode oppskrifter i KK-bilaget.

Sara Holme

Interiørdesigner som tidlig promoterte bistrostilen.

Claudia Rambe

Interiørprofil fra Paris, kjent for mange serviser.

Kelly Wessler

Designer bak et populært kremfarget servise fra Serax.

Livebrekke

Designer av Apollo-glassene.

André (John Botanical)

Leverandør av grønne planter, kjent for sitt utvalg.

Interiørrådet

Podcastens tittel og navn.

Magasin som distribuerer bilaget med borddekkingstips.

Bilaget i KK

Spesialutgave med inspirasjon for borddekking og mat.

Bistrostilen

Hovedtema for borddekkingstipsene, preget av uformell eleganse.

Cottagecore

Interiørstil som minner om bestemor-stilen, omtalt som trend.

Paris

By hvor Tone besøkte en interiørmesse.

Slottet

Nevnt som eksempel på formell borddekking med strenge regler.

Baikimo

Merke for et mønstret servise, beskrevet som klassisk og trendy.

Serax

Produsent av Kelly Wesslers servise og andre designvarer.

Apollo-glassene

Glass i stål, fremhevet for å passe bistrostilen.

Hadeland Glassverk

Produsent av glass, inkludert Sentimento/Salina-serien.

Sentimento/Salina-serien

All-round vinglass-serie fra Hadeland Glassverk.

Coupe-glass

Vintage krystallglass, brukt til champagne og dessert.

John Botanical (Instagram)

Instagram-konto for inspirasjon og kjøp av grønne planter.

Tone-stoler

Klassiske stoler assosiert med bistrostilen.

Sarah Holm (fat)

Merke/person nevnt for fine metallfat.

H.M. Holm (fat)

Merke nevnt for fine metallfat.

Lundheim (fat)

Merke nevnt for forfinede sølvfat.

Marmorfat

Anbefalt underlag for kubbelys for sikkerhet og stil.

Lysmansjetter

Gammel dekor som frarådes på grunn av brannfare.

Eukalyptus

Grønn plante brukt som stilfull og budsjettvennlig bordpynt.

Participants

Host

Tone

Host

Dikken

Points

Jeg vil at man skal ha den gode, lette, lune stemningen når man setter seg ved bordet.

Målet med borddekking er å skape en hyggelig atmosfære.

Hvis duken går akkurat nedenfor bordplata, så ser det kjipt ut. Det ser ut som høyvannsbuksa.

Et visuelt og humoristisk bilde på hvordan en for kort duk ser ut.

Man har for mange regler, at man er for streng, at man gjør det for stramt og stivt [når man dekker bord].

Kritikk av vanlig praksis som gjør borddekking mindre hyggelig.

Øvelse, øvelse, øvelse [er viktig for borddekking].

Viktigheten av å praktisere for å bli flinkere til å dekke bord.

Jeg elsker at når man dekker bord, så vil jeg gjerne at duken skal være generøs og falle helt ned i gulvet.

Et sterkt foretrukket tips for en mer eksklusiv og fin look.

Det er gøy å lage min egen personlighet på ting, fremfor å bare imitere andre.

Oppfordring til å finne sin egen stil og ikke bare kopiere.

Man trenger ikke så mye blomster på bordet; noen grønne stilker er nok.

Et budsjettvennlig og enkelt designtips for blomster.

Jeg skjønner jo ikke de lysene som har batteri på seg [på spisebordet].

En sterk preferanse for levende flammer fremfor batterilys på spisebordet.

Gjør litt ekstra stas på familien din, eller venner dine, eller de du spiser middagen sammen med [ved å dekke bordet fint].

En oppfordring til å vise omtanke gjennom borddekking.

Et kreativt bord er jo med på å skape miljø.

Observasjon om at borddekkingen bidrar til den sosiale atmosfæren.

Claims

Vårens trender er ute nå, og i dag har vi planlagt å gå litt ned i pura på borddekking.

Introduksjon av dagens tema og trendfokus.

Den franske bistrostilen har vært en trend ganske lenge, startet tidlig i fjor.

Observasjon om en vedvarende interiørtrend.

Borddekking er en av årets store mikrotrender i det store trendbildet.

Påstand om at borddekking er en spesielt sterk og voksende trend.

Glass med stett hever hele følelsen og gir dynamikk på bordet.

En prinsipiell uttalelse om effekten av stettglass i borddekking.

Bestemor-stilen, eller cottagecore, har kommet for å bli og er en kjempetrend, sett på interiørmesser i Paris.

Påstand om en vedvarende og populær trend basert på observasjoner fra interiørmesser.

Mønster på mønster er kjempelekkert.

En sterk designuttalelse om en stil som fungerer godt.

Klassiske, gammeldagse, ovale, svære serveringsfat i hvitt eller kremfarget er en god base å ha.

Anbefaling av essensielle serveringsfat som passer til alt.

Det er livsfarlig og brannfarlig å sette kubbelys rett på en duk.

En viktig sikkerhetsadvarsel for bruk av levende lys.

Jeg liker ikke å ha et finservis, for jeg liker at finserviset skal brukes også i hverdagen.

Vi vet at sko og vesker kan løfte et helt antrekk. Det samme kan armaturer, håndtak, vaser og glass gjøre med interiøret! Bli med når Tone og Benedicte nerder seg ned i detaljene!See omnystudio.com/listener for privacy information. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.