‹ Tilbake til podkaster ‹ Kjells vinkjeller

2/18/2025

Van Hunks - en sør-afrikansk kjekkas

Podkasten "Kjells vinkjeller" intervjuer Matthew Krone, vinmakeren bak det sørafrikanske boblende vinmerket Van Hunks. Navnet er inspirert av en lokal legende. De diskuterer produksjon, merkevarebygging og suksessen i Norge og USA. Krone fremhever sin prestisje-cuvée og den nylig lanserte alkoholfrie varianten.

00:15

Folio er en innovativ banktjeneste for bedrifter med brukervennlig nettbank og ekte kundeservice, ikke chatbots.

08:21

Vi har utviklet en ikke-alkoholisk musserende vin som har fått stor suksess, inkludert plassering på Michelin-restaurant.

Transkript

Fiken Superenkelt regnskap

Ukas annonsør er Folio. Og Folio, det er en smartere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparbank Invest. Du får en superenkel nettbank som gir deg full kontroll på regnskapet med markedets beste sparerente, og en kundeservice som faktisk ønsker å hjelpe deg når du har behov for det. Og vet du hva som er fantastisk? Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.

Ved Folio så får du en genial app som forenkler regnskapet ditt, uansett om du har en liten bedrift eller et enkeltpersonsforetak. Dette gir deg full kontroll i hverdagen og sparer deg for masse kjedelig jobb med regnskapet. Folio er både intuitivt og brukvennlig, med et enkelt språk som alle kan forstå. Har du en bedrift, da skal du ikke ha en vanlig bank. Du skal ha Folio.

Vi i Kiwi jobber hver dag for å være Norges billigste lavpriskjede. Og du, sjekk ut disse Kiwi-prisene. De varer helt fram til 23. februar. Nå får du en stor pose hele 500 gram Evergood Classic kaffe. Før 94,90. Nå 64,90. 170 gram Grillstad Jubelsalami. Før 57,90. Nå 49,90. Og partivaren 6x1,5 liter Coca-Cola Zero til 89 pluss pamt.

Å sitte på et tak og en takterrass i Sør-Afrika og drikke bobler, det er aldri feil. Men når du sitter der med vinmakeren selv, blir det enda bedre. Følg med.

Velkommen til min podcast. Takk skal du ha. Jeg er veldig begynt å være her. Fortell meg litt om Van Hunks, ideen, historien og sånt. Van Hunks er faktisk mer en del av funnet min og en ex-britannisk partner min har hatt.

I alle fall er min brittiske partner halv-norwegisk, så han er veldig overrasket hver gang jeg snakker om Norge og alle bransjer vi har der. Men ideen for Van Hunks var at min engelske partner ville ha en kapp Lassique eller en kjampanje som han ville kunne ta til verden. Han er veldig brandfokust, jeg er veldig produksjonsfokust og gjør sikkerheten at kvaliteten er der. Da vi begynte sammen, ville vi ha en bransje som representerte Sydafrika, hadde noe å gjøre med det.

med landet og spesifikt Cape Town. Det er en legend i Sydafrika om en mann som kalles Jan van Hunks som var 250-300 år siden. Det er en historie om en mann som var en bit av en sailer og en bit av en utvikler og han likte alltid å små sine pyper. I Cape Town har vi Table Mountain og nede på Table Mountain har vi den ene byen som kalles Devils Peak. Og historien går sånn at van Hunks alltid gikk opp til Table Mountain og småte sine pyper

En dag kom en venn til ham og spør ham om noe av tobakkene hans.

og han ga oss noe tobakk, og de begynte denne imprompte småsjøkampen. Det var før Netflix, så de hadde mye tid og gjorde mye annet. Så de hadde småsjøkampen, og den viste seg for en uke. Og i prosessen, da de smøkte, kom de store småklærne ned, som ble klærne. Og hele Cape Town ble lagt i disse klærne. De snakker alltid om "Tablecloth" som kommer over Table Mountain med alle klærne.

På slutten av uka sa vennene at han vinner, han tok av hattet og da han gjorde det så han at vennen hadde to hår

og han forstod at han hadde smakt mot døden den siste uken, og han vant døden i en smakeregjøring. I Cape Town er det en historie om hver gang Table Mountain er lagt i stedet for Clouds, så sier de at Van Hunks og døden har igjen en smakeregjøring. Så derfor skjedde navnet. Og siden av Table Mountain som kalles "Devil Speak", der skjedde egentlig historien. Så brandet er noe annet, det er unikt, det resonerer mye med landet, Cape Town,

Det er mer gøy. Det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet, det er ikke det hele stedet,

Oh, completely. And I think that was the challenge for me. I come from a long line of winemakers. I'm the 12th generation winemaker in my family in this country. And my partner Tom, who's from the UK, he's very much brand and marketing focused. So the label itself...

has a guy smoking a pipe at the top of Table Mountain, which, I mean, that's not a classical sparkling wine or champagne sort of brand, but it's just so beautiful, and it just resonates with everybody. So the challenge is we've got this brand that's so disruptive, so amazing, but then the liquid inside is my responsibility to make sure we've got ultra-premium, top-class, cup-less, bottle-fermented sparkling wine that we produce, as well as the other sparkling ranges that we have there.

Hvilke grep bruker du? Vi har to kappcliciques. Den hvide kappclicique er predominantly chardonnay og pinot noir drivet. Så 70% chardonnay, 30% pinot noir. Den typiske, klassiske, nesten fransk champagne-stil.

som har elegans og finesse og krisp mulighet til å holde kroppen. Roséet ville vi å gjøre unik for søndagskon. Jeg bruker de tre klassiske champagnevarietalene: Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier. Vi har også lagt en tredje pinotage, som er den unike søndagskonvarietalen, for å få den en unik søndagskonvarietal. Det gir også litt bakgrunn til vinen.

- men også nå prøver man andre ting som ikke er alkohol.

Er dere klare til å bli den beste versjonen av dere selv? Ja! Møt kompanierekrutt Elvestad. Her snakker vi om 030-kjøkkenassistent Elvestad fra Luftforsvaret. Kompanierekrutt Heimly. Trenger egentlig en liten oppstrømming, altså. Er det en type som spøker ting bort? Kompanierekrutt Stavang. 100 prosent. Kompanierekrutt Toresen. Jeg er som en liten kinaputt. Noen gir meg en liten penning som er... Kompani Lævridsen er klar til ny tjeneste. Sesongpremiere lørdag på TV2 Play. Gi akt!

Du kan følge utviklingen i verdiene dine over tid, få beregnet din biologiske alder og mye mer. I appen kan du også legge inn aktivitetsdata, søvndata og annen informasjon om din livsstil, slik at du får et helhetlig bilde på hvordan helsen din utvikler seg. Basert på dine prøvesvar og helsemål får du en personlig helseplan laget av Aminos leger. Denne planen gir deg konkrete tips og råd om hvordan du kan forbedre helsen din på en skreddeskydd måte.

Høres dette interessant ut? Gå inn på amino.no for å bli kunde i dag. Som lytter av denne podcasten kan du bruke rabattkode PODCAST for å få 20% rabatt på det første året av ditt Amino-medlemskap. Fjordkraft presenterer Fjordkraft-appen. Du, jeg har lastet nettopp ned den der Fjordkraft-appen. Virker ikke så dumt dette? Ja, sant. Det er jo det jeg har sagt. Det er jo det jeg har sagt.

Den er veldig smart. Ja, veldig smart. I Fjordkraft-appen kan du se strømprisene time for time. Da har du full kontroll på når strømmen er billigst. Fjordkraft, det lønner seg å vite. Vi har hatt mye funn. I rangen har vi fem skjermene. Vi har to Capp Classiques. Vi har brukt vår prestige-kuve, som er 7 års bottelfement. Hver eneste bottel er handpintet. Veldig unikt. Vi vinner hver kamp. Vi kan bare gjøre noen hundre bottler i år.

Og vi har allerede i slutten av siste året, så september/oktober siste året, vi har bare kjøpt en ikke-alkoholisk sparkling vin som vi har utviklet i nærmest to år nå, men det er et produkt som vi fikk føle at var klar. Og siden vi har lansert den, har det bare gått gøy. Vi har nå bare blitt listet i en Michelin-style restaurant i San Francisco. Lokalt er alle restauranterne på liste, vi har fått mange retail-listinger. Værheten med en ikke-alkoholisk er at

We kind of layered it in the same way that I would do a cup of sake or one of my wines. We used a combination of dealkylized wine, using natural base wine to dealkylize, and then we're using a natural Chenin Blanc grape juice, which we used to add some of the flavor to it there, using natural organic acids, amino acids. And you end up with a product that

Det er kult at du bruker Chardon Blanc, for det er

ikke en grep fra Sydafrika, men en stor grep fra Sydafrika. De kaller det Stein i dagene deres. Ja, så det er predominantly Cheninblanc. Så Cheninblanc er faktisk den mest utdannet grepen i Sydafrika. Ja.

I Stavanger kaller vi det "stien". Stien betyr "stone". Det er stort. Det kommer fra... - Vi kaller det "stein". - Stien, ok. Grepen i stenen blir så stort, det er som en liten stål. Det er der navnet kommer fra. Det er en av de mest versatile grepene.

Det er veldig frittfri, veldig fritt drivende. Det er en fin, lett å spise. Vi har faktisk en karbonert Chenin Blanc som vi bare er på vei til å lansere nå. Men mer som en lett å spise, kjøpere variant til de andre produktene.

Men vi bruker samme Chenin Blanc i vårt nødvendige alkohol, og en liten bit Cabernet Sauvignon for å forandre det, for å få denne fargen, for å få roséen til der, og for å få noen av de røde smakene som kommer til. Men vi har en i Norge, det er Cap Classique, og selvfølgelig vil alle lyttere vite hvorfor de bør kjøpe denne.

Well, it's the best. I mean, come on, that's a tough question to say. Look, it is very much a product of South Africa. It's something that celebrates South Africa. And I think your comment earlier as well, when South Africans or Norwegians get together, we always seem to congregate, and the rest of the world can sit and be boring at another table. We'll have fun at our table. So the idea behind the brand is it's meant to be fun. It's meant to be energetic. It's something that

Det resonerer med landet, det resonerer med Cape Town Cape Town har vært valgt av Time Art som nr. 1 sted i verden Ja, i dag Ja, i dag, vi ble nominert som beste land, jeg var sånn "Ja, her vi går" Det er noe som feirer livet, å være glad og det er spennende Den er nå en monopol

test for a year, isn't it? Yes, so we've actually been in the monopoly now for, yeah, we won a tender almost two years ago, and they've, yeah, they've loved it, so I think the tender's now kind of come to an end, but they've reordered, we've actually at the end of December, we sent another batch now, so that should be in the market now as well. So yeah, I think the two cup classiques are already in Norway, we've been talking to some buyers there, so they're very keen on the non-alcoholic as a follow-up,

Vi får se hvor mange mer av våre skjer vi kan få inn i markedet.

Og hva drikker vi? Dette er min prestiget kuve. Jeg vet at de sier at du aldri skal si hvem din favorittbarn er, men dette er min favorittbarn. Det som er fint som vinnemaker er at du alltid vil ha noe som er veldig spesiell, noe som bløser dine soks. Dette er en 7 års, eller 7 års på den minste, kapplisik. Det er ca 80% chardonnay, 20% pinot noir,

Det er en vintage fra 2017 som vi bare har skjult og skjult i forhold til det siste halvåret i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til i forhold til

Og alle flere borteller er handpaintet. Den største utviklingsrestriksjonen vi har her er at vår maler kan bare malere så mange borteller i dag. I alle fall tror jeg han kan malere noen borteller i dag, det beror på hva han begynner å bruke der. Men det er absolutt en hamling. Dette er vår prestigekuve. Det er noe vi har hatt

Hender det at du føler deg sliten? At du liksom mangler overskudd?

Det har jeg i hvert fall kjent på skjær, det skal jeg bare ærlig innrømme. Vi vet jo alle hvor utfordrende det kan være å få i seg alt du trenger, alle de nødvendige næringsstoffene i en ellers ganske hektisk hverdag. Men frykt ikke, for nå er det mulig å gjøre dette her langt enklere. Renuance er din daglige ernæringsboost som kan hjelpe deg med å dekke dine vitaminbehov.

slik at du blir full av energi som du kan ta med deg inn i dagliglivet. Med over 70 naturlige ingredienser i en enkel dose, så tilbyr Renuens et alltid kosttilskudd, spesielt tilpasset nordiske forhold. For vi vet jo at det kan være litt vanskeligere å få i seg vitaminer her til lands.

Det inneholder blant annet vitamin D3 og K2, som sammen bidrar til å opprettholde normal benbygning og et normalt immunforsvar. I tillegg får du NAD+, reservatol, Lion's Mane og mye mer. Alt for å gi deg det lille ekstra i hverdagen. Mange har allerede oppdaget fordelene med Renuance. Gi kroppen din støtten den fortjener, og gjør hverdagen din mye, mye enklere. Bestill din prøvepakke nå på Renuance.no.

Fjordkraft presenterer Dusjen. Nå har du vel stått lenge nok i dusjen. Du er klar over hvor dyr strømmen er for tiden. Ja, men appen til Fjordkraft har gitt meg beskjed om at strømprisen ikke er så verst i dag. Så ta det helt med ro. Ja, ta det helt med ro. Med Fjordkraft-appen kan du enkelt se når strømmen er billigst. Fjordkraft. Det lønner seg å vite.

Nevnt i episoden

Van Hunks

Sørafrikansk boblende vinmerke, inspirert av en lokal legende. Diskutert i detalj.

Matthew Krone

Vinmakeren bak Van Hunks, intervjuobjekt i podkasten.

Cape Town

Sted i Sør-Afrika, viktig for merkevarens historie og identitet.

Table Mountain

Fjell i Cape Town, sentral i Van Hunks' historie.

Sør-Afrika

Opprinnelsessted for Van Hunks-vinen.

Pinot Noir

Druevariant brukt i Van Hunks' produksjon.

Chardonnay

Druevariant brukt i Van Hunks' produksjon.

Pinot Meunier

Druevariant brukt i Van Hunks' produksjon.

Pinotage

Unik sørafrikansk druevariant brukt i rosé-varianten.

Chenin Blanc

Druevariant brukt i Van Hunks' alkoholfrie variant.

Cabernet Sauvignon

Druevariant brukt i Van Hunks' rosé-variant.

Cap Classique

Type boblende vin, en av Van Hunks' produkter.

Michelin

Referanse til en Michelin-restaurant i San Francisco som selger Van Hunks.

Folio

Sponsor for podkasten, en banktjeneste for bedrifter.

Sparbank Invest

Samarbeidspartner med Folio.

Kiwi

Nevnt i en reklamepause.

Evergood Classic kaffe

Produkt nevnt i en reklamepause.

Grillstad Jubelsalami

Produkt nevnt i en reklamepause.

Coca-Cola Zero

Produkt nevnt i en reklamepause.

Amino

Sponsor for podkasten, en helsetjeneste.

Fjordkraft

Sponsor for podkasten, en strømleverandør.

Renuance

Sponsor for podkasten, et kosttilskudd.

Deltakere

Host

Kjell

Guest

Matthew Krone

Sponsorer

Folio

Amino

Fjordkraft

Renuance

Poeng

Å sitte på et tak og en takterrasse i Sør-Afrika og drikke bobler, det er aldri feil.

En hyggelig og avslappet setning som setter stemningen.

Cape Town har vært valgt av Time Art som nr. 1 sted i verden

En påstand som fremhever Cape Towns popularitet.

I Cape Town er det en historie om hver gang Table Mountain er lagt i stedet for Clouds, så sier de at Van Hunks og døden har igjen en smakeregjøring.

En interessant lokal legende som forklarer navnet på vinen.

Det lønner seg å vite

Et kort og effektivt slagord for Fjordkraft.

Det er kult at du bruker Chardon Blanc, for det er ikke en grep fra Sydafrika, men en stor grep fra Sydafrika.

En interessant kommentar om bruken av Chenin Blanc i Sør-Afrika.

Påstander

Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.

En påstand om Folio sin kundeservice.

Van Hunks er den beste boblende vinen.

En subjektiv påstand om vinens kvalitet.

Van Hunks viner er unike for Sør-Afrika.

En påstand om vinens opprinnelse og unikhet.

Vi vinner hver kamp

En selvsikker påstand fra Van Hunks.

Renuance er din daglige ernæringsboost som kan hjelpe deg med å dekke dine vitaminbehov.

Kjell Gabriel har vært på tur rundt i Sør-Afrika, hvor han besøkte produsenten bak denne gladsaken som også Tom lar seg begeistre av. Det blir et lite foredrag om Sør-Afrika og litt reklame for vinstedet til Geir og Gunnhild som gjerne tar i mot gjester fra Norge. Creation Voignier 2023 / kr. 259,90 / Varenummer: 18343601 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

Laster