Kjell og Tom smaker Terra Pura Sauvignon Blanc («Ren Jord») fra Aconcagua i Chile. De diskuterer forvirringen rundt navnet (fjellet Aconcagua ligger i Argentina), vinsmaking, pris og matmatcher som thai og risotto. Konklusjon: godt kjøp.
Transkript
Nevnt i episoden
Terra Pura Sauvignon Blanc
Vinen som smakes; ny på Vinmonopolet, bestillingsverk, rimelig og frisk.
Chile
Landet vinen kommer fra; lite kjent for sauvignon blanc.
Aconcagua
Vindistrikt i Chile; navneforvirring med fjellet i Argentina.
Argentina
Nevnt pga. Aconcagua-fjellet og høytliggende vingårder.
New Zealand
Kjent sauvignon blanc-land, sammenlignes med vinen.
Vinmonopolet
Bestilte vinen gjennom smaking; kongelig norsk vinmonopol.
Fiken
Sponsorannounce: enkelt regnskap.
Pure Service
Sponsorannounce: ticketsystem uten skjulte kostnader.
Svea
Sponsorannounce: finansielle tjenester.
Deltakere
host
Kjell-Gabriel Henriksen
guest
Tom Amiraløv
Sponsorer
Fiken
Pure Service
Svea
Poeng
Det er det som gjør vin til et kulturprodukt – at du kan småprate om andre ting mens du snakker om vin.
Verten reflekterer over at vinsmakning er mer enn bare smaken.
Hvis du samler på vin som er så god at du ikke vil drikke den fordi du skal ha den i sausen, da er det litt bortkastet.
Kontroversielt utsagn om bruk av vin i matlaging.
Hvis du elsker Sauvignon Blanc fra New Zealand, så vil du få store problemer med å forelske deg i denne.
Om forskjellen mellom chilensk og newzealandsk stil.
Denne kan du fint sitte på terrassen en sommerdag og drikke, eller du kan ta den til en aperitif med litt småsnacks.
Serveringsanbefaling for vinen.
Påstander
Aconcagua er det høyeste fjellet i Amerika, både Sør- og Nord-Amerika.
Faktisk påstand om fjellet i Argentina.
Aconcagua er det høyeste fjellet i verden utenfor Asia.
Kan sjekkes mot geografisk fakta.
Aconcagua er 6961 meter høyt.
Høydeangivelse som kan verifiseres.
Aconcagua ligger på 9. eller 10. plass av høye fjell i verden.
Plassering blant verdens høyeste fjell.
Vindistriktet Aconcagua ligger i Chile.
Distriktet har samme navn som fjellet i Argentina.
Sauvignon Blanc-druen ble importert fra gamle land da folk utvandret til Chile.
Historisk påstand om druen.
Argentina er kjent for høytliggende vingårder opptil 3000 meter.
Påstand om argentinske vingårder.
Vinen Renjord Terrapura er et bestillingsverk fra det norske Vinmonopolet.
Om vinens distribusjon i Norge.
Vinen Renjord Terrapura ble lansert i Norge i førsommeren og er med skrukork.
Lanseringstidspunkt og lukning.
Vinen koster rundt 135 kroner, under 140 kroner.
Prisoppgivelse.
Pure Service er et ticketsystem uten skjulte kostnader og med egen rådgiver inkludert i prisen.
Påstand fra reklameinnslag.
Sauvignon Blanc fra New Zealand har mer tropisk frukt og høyere syrlighet enn chilensk.
Stilmessig påstand om vinene.
Laster
Har du et enkeltpersonforetak eller en liten bedrift? Ikke det? Nei, men da holder vi det enkelt og gir oss her fordi vi liker enkelt. Fiken superenkelt regnskap.
Se nå på TV2 Play
Sånn, da skal alt være klart for å rulle ut det nye tikketystemet deres. Og alle de ansatte har tilgang? Har du ansatte? Det blir 50 000 ekstra. Altså, det er jo de som må logge inn når de har problemer med PC-en sin. Har de hver sin PC? 10 000 ekstra. 10 000? Per PC. Men hvis du legger til en pluss diamant superbruker, så får du de første til halvpris, de neste til kvartpris og 7% rabatt dersom du har færre enn 13 saker i måneden. Er ikke det veldig... Hvis du har plantet på kontoret...
100 000 ekstra. Nei, prøv Pure Service i stedet du. Ticketsystemet uten skjultekostnader og egen rådgiver inkludert i prisen. Pure Service. Saken er løst. Vi skal reise til Chile, men vi skal snakke litt om Argentina også. Følg med. Hei og hjertelig velkommen til ny runde med Tom Amiratiløv og Kjell Gabel Henriks. Vi er samlet til å snakke om hvitvin, samtidig med bladet.
Som kommer fra Frankrike, kanskje mest sent utenfor Frankrike i New Zealand. New Zealand har jo virkelig tryllet med som jobblandet de siste årene, ikke de siste årene, en god del årene, og leder vel statistikken for mange på likingen der. Ja, det gjør ikke Chile, for de er vel kanskje ikke så veldig kjent for samtidig blad generelt.
Nei, det er jo en av de druene som ble importert fra gamle land når folk utvandret dit. Men nei, jeg tror ikke noen tenker på Chile først og fremst som jobber der. Det morsomste med dette her er jo det at vindistriktet heter Aconcagua. Og det er der folk bare mener Aconcagua, det er jo et fjell i Argentina. Ikke bare er det et fjell i Argentina, det er det høyeste fjellet i Amerika. Både sør- og nord-Amerika.
og er det fjellet utenfor Asia, det høyeste fjellet i verden utenfor Asia. Det ligger da på 9. eller 10. plass av høye fjell i verden. Du er i den, nå du vet, og klarer å google deg frem til. Ja, dette hadde jeg på quiz her for litt siden. Hva er det høyeste fjellet utenfor Asia? Det er derfor du kan jo si Aconcagua. Jeg er veldig fornittig til å si Aconcagua. Det er 6961 meter, og jeg var i sommer, så var jeg på...
sommerferie som mange andre blant annet i Italia, der møter jeg en hyggelig fyr som er gift med en venninne av min samboer og han har vært på dette fjellet og så sa han det at ja, ja Akon Kago kan du nesten gå på altså du kan ikke gå, det er jo 6000 det er jo ikke vei helt opp det er ikke en sti liksom
Nei, nei, du må jo klatre litt da. Han er jo sånn superklatrer, så han synes det er gøy å henge ut for fjellskretter. Jeg har høydeskreks, så jeg tenkte, nei, dropper å gå opp dit. Det har strikket å komme dit for noen av oss, tror jeg, Kjølgjabre. Jeg vet at Mount Everest er vanskelig å klatre, for det er en tynn egg som du skal på, men...
Det er ikke å gå på concagua, men vi skal ikke snakke så veldig mye om det. Jeg begynte å lure på noe jeg tenkte å si nå, at vi skal smake, dyrke på concagua, for det er den jo ikke. Nei, jeg vet ikke hvorfor dette distriktet i Chile heter det samme som fjellet i Argentina, men det er vel et distrikt som ligger vel i fjellsida opp mot den andre siden. Sannsynligvis, det er jo fjell i disse landene.
Anders Vellene driver tversen nedover, men det er jo Argentina som er kjent for de høytliggende vingårdene på 3006. Så høyt er det jo ikke i Chile. Nei, de kommer jo opp i høyden der også, men ikke på samme måte. Nå skal ikke vi sitte og sammenligne Chile og Argentina, for nå skal vi smake hvitvinn.
Hadde jeg tenkt for, nå ble det mye prat om fjell og klatring. Det som er spennende med vin er at du kan sitte og småpreike litt om andre ting mens du snakker om vin. Det er det som gjør vin til et kulturbekrep. Nå skal vi til en vin som faktisk heter Renjord. Ja, det gjør den. Terrapura og
Jeg vet ikke så veldig mye om den vinen her, for den er veldig ny her i landet. Ja, den kom nå i førsommeren, og den er med skrukkork. Så jeg skal være grei å servere deg først, som den gentleman jeg er. Terrapura, rett i pura, er jo da en savneblad, og
Jeg har ikke drukket denne, eller jo, jeg hadde den på vinmonopolsmakingen, der jeg plukket det litt opp. Dette her er jo et bestillingsverk fra en kongelig norsk vinmonopolt. De ønsket seg da saunj og blad fra Sør-Amerika, og dette er da en av de som vant
Ja, mens du har lalla i vei og smakt og sånn, så har jeg lukket det. Jeg kunne ikke på den smakingen. Nei, så det er helt uinteressant for meg. Du var invitert da. Ja, men jeg kunne ikke. Nei, sånn er det. Men jeg har luktet, mens du har smakt. Ja, da lukter jeg. Det første du kjenner er jo en sånn urtøtt tone her. Det er noe frukt, men de kommer litt tilbake i rekke, og så er det urter, og så kommer den der...
Jeg pleier å si at Samuel Blah i Frankrike ofte har en sånn karakteristisk litt sånn kattepiss tone, og den har de klart å ta med seg fra Frankrike, de som lager den her, for den ligger bak der og koser seg sammen og jeg tenker aprikos eller hvertfall noe hvit steinfrukt, en sånn type hvitfersken eller noe sånt, den er baki her. Ja, for når Samuel Blah ruller av gårde til New Zealand, så kommer mer en grapefrukt. Mye metropiske frukter. Ja, syrheten er en helt annen.
Mens her, når vi er i Chile, først, jeg synes, jeg har en brennersle nesten. Ja, det er de grønne stikkene som jeg kaller det brennersle, jeg kaller det bare grønne urter. Jeg føler at det er litt sånn, det er brennersle også, jeg er livredd på brennersle. Jeg har ikke brønt noe på brennersle på året, men jeg er livredd. Du gjør det hvert år, og du glemmer å holde deg unna.
Det er jo i halvmønnen, da. Det er ikke noe problem. Det er nesten sånn at jeg har lyst til å kjøpe båt for å unngå å bli brennt. Men skal man sikkert inn på en øy, da, så er det brønnslig, og så blir det brennt. Så det er veldig... Jeg tenker, den første duften her, den ser veldig innbydende ut, og jeg tenker, å, nå gleder jeg meg til en sånn skikkelig fruktig sak, og så lukter det ikke så mye frukt som jeg hadde håpet. Eller, ikke håpet, men tenkt meg, da. Nei, men det har...
En ganske frisk syrlighet når du får det i munnen. For da blir den helt... Da er jo helvetevis alt kalt opp kattepiss og alt dette her borte. Og så kommer lime-sitron. Ja, frukten er det med en gang du får det i munnen. Og så kommer det en sånn nydelig, rolig syre. Det er ikke sånn som jeg hadde tenkt når jeg lukket ut forsøkene og fikk denne urtegreien. Tenker jeg, den syre her kommer til å være brutal. Den er ikke det. Det er frukt.
Så jeg rekommender etterpå nå å gjelde barnet videre. Den smaker ufattelig mye lengre enn jeg hadde tenkt meg. Vi snakker om en vin til 100 møra. Det er under 140. Det er under 140. Det er 5 kroner og 10 runder under 140. Ikke sant? Vi snakker billigste hylle her. Ja, det er en rimelig vin som har kommet fra andre siden av kloden. Og derfor er dette litt overraskende at den leverer såpass mye smak som den gjør. Det er...
Det er bra lagd, det som er inne her. De har utnyttet ressursene sine, og jeg vil jo si det er godt kjøp, plutselig. Selv om den lukter litt utenfor boksen for meg til å begynne med, så sitter helseintrykket mitt nå. Dette er en god vinn, rett og slett. Hvis du ser på at den koster 135 et eller annet. Ja, og dette her er litt sånn, den konkurrerer litt med kanskje de rimeligste New Zealandere, det?
Det gjør den, men du kan ikke sammenligne det, for det er to helt forskjellige... Hvis du elsker Sange Blad fra New Zealand, så vil du få store problemer med å forelske deg i denne.
men den vil gjøre jobben sin som den vinen den er. Denne kan du fint sitte på terassen en sommerdag og drikke, eller du kan ta den til en aperitif med litt sånn små snacks. Du kan bruke den til mye hardt. Noe litt sånn saltprekk, så tror jeg den kan sitte veldig. Det blir sikkert importørene litt imponert når jeg sier at denne vil jeg bruke når jeg lager risotto.
og hatt som vin i risottoen og samtidig litt i kokken og kost meg mens jeg står der og rører. Dette er en fantastisk... Den vil nok løfte mange sånne retter. For Guds skyld håper jeg at importøren aldri hører på den norske vinpodkasten. Det handler litt om at hvis du ikke er i stand til å... Dette har jeg kranglet med mange om før. Jeg har ikke kranglet med og diskutert veldig høylytt.
Hvis du samler på vin som er så vondt at du ikke vil drikke den fordi du skal ha den i sausen, da er det litt bortkastet, tenker jeg. Det betyr ikke at du skal ha hele de dyreste vinen i sausen, men hvis du har standard drikkeviner, så hvorfor skal du ha dårlige ting oppi maten når du ikke vil drikke det selv? Det er kanskje en fiks i det jeg hører. Jeg synes det er friskt syrlig sitrospreg.
Tenker du at dette kan passe også til en del asiatisk litt sånn spicy food? Jeg tenkte på det. Nå relukter jeg på det da. Ja, litt sånn thai. Ja, og dette urtepreget som er på den vil nok matche veldig mye mat i den retningen, tenker jeg. Så vi har funnet en thaivin fra Chile, som er et distrikt som høres ut som er på toppen av et fjell. I Argentina? Ja.
Det ble veldig sånn rotete fremstilt dette her, men konklusjonen er at rengjord Terra Pura er en vin som dere kan kjøpe med god samvittighet utifra prisen. Helt klart. Og med det, takk for oss. Ha en fin dag, jeg heter Kjell Gamle Henriks. Tom Amiratiløvås. Jeg er drinkfiend, og du er Kjells vinkjeller for tiden. Fortsett med det.
Sånn, da skal alt være klart for å rulle ut det nye ticketsystemet deres. Og alle de ansatte har tilgang? Har du ansatte? Det blir 50 000 ekstra. Altså, det er jo de som må logge inn når de har problemer med PC-en sin. Har de hver sin PC? 10 000 ekstra. 10 000 per PC? Men hvis du legger til en plusstiamant superbruker, så får du de første til halvpris, de neste til kvartpris og 7% rabatt dersom du har færre enn 13 saker i måneden. Er ikke det veldig... Hvis du har plantet på kontoret?
100 000 ekstra. Nei, prøv Pure Service i stedet du. Ticketsystemet uten skjultekostnader og egen rådgiver inkludert i prisen. Pure Service. Saken er løst. Med Svea på laget er det enklere og raskere å lykkes. Få bedre likviditet, friskmelde økonomien eller samle dine lån. Svea. Vi heier på mennesker og bedrifter i endring og skaper finansielt handlingsrom.