Ja, vi i Kiwi heier på lokale helter. Så velg norsk når du kan. Som 900 gram små gule nypoteter med Gartner-kvalitet til 29,90. Norske gulrøtter i bund fra Gartner til 19,90. Og helsig laksefilet fra fiskemannen til 159 per kilo. Så har du en litt syndere og billig middag. Vi gir oss aldri på pris, for vi er Kiwi Mini Pris.
Det er selvfølgelig Folio som er ukens annonsør. Hvis du driver egenskaper, er det på høy tid å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere og enklere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Norge. Det betyr maksimal innovasjon i kombo med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de kjedelige og tidkrevende prosessene fikser seg selv.
Har du lyst til å være med til Japan?
Bare snakke om vin. Kom da, dette blir gøy. TempTech. Nordens største leverandør av vinskap. Med over 40 ulike modeller har vi et vinskap som passer for deg. Se mer på temptech.no TempTech.no
Hei, jeg heter Kjell Gabriel Henriks, og jeg er så glad for å fortelle den historien jeg skal fortelle i dag, for jeg har et veldig spesielt forhold til Japan, det må jeg bare si med en eneste gang. Min mor er oppvokst i Japan, snakker flytende japansk, bodde der en gang på 50-tallet, hun er da misjonærbarn, så det var derfor hun var der, hun er ikke japaner, så for dere som har sett bildet av meg, så tenkte jeg, ja, men du ser jo fryktelig lite japansk ut, der du er nesten to meter høy og...
Så det er jeg ikke. Men Japan har vært en fascinasjon for meg hele tiden. Når jeg bodde hjemme, så ringte jeg pluss telefonen, og så var det noen som snakket japansk, og så måtte jeg rope på moderne og så videre. Jeg har spist med pinner og slikt siden jeg var tre, og japansk mat har vært en del av kostholdet opp igjennom hele tiden.
Nå er jeg jo veldig interessert i vin, og så tenker jeg vin og Japan, da tenker man med en gang saker med en gang, og det er jo for seg greit, det lages veldig mye saker i Japan, og det er jo rist vin, men de har jo også drul der borte. I 2013 så tok min mor med seg hele familien til
Hvor er du nå?
for at jeg skulle få det under måltidet, og det er en veldig fin tanke, det at man blir tenkt på, tenkte dette var veldig topp, og dette er da andre dagen vi er der borte. Det Masaki ikke visste, var at min bror og min fetter og jeg hadde virkelig dratt på det som kalles sakefyllet av dagen i forveien. Det var liksom ikke måte på hva vi hadde greid å trylle inn i oss,
Så det å bare tenke på å ta seg et glass vin var halveis ganske uaktuelt.
Men vi måtte prøve, eller vi kom liksom ikke unna, han fylt opp i glasset og fortalte at han hadde hørt at jeg var veldig interessert i vin, så han hadde kjøpt en vinn her, det var en japansk vin, så han var veldig stolt av produktet og syntes det var veldig fint. Nå er det sånn at Masaki er avholdsmann, så han drakk jo ikke vinen helt tatt, så han visste jo ikke egentlig hva produktet inneholdt, men jeg tok jo da en slurk,
og syntes dette her var skikkelig triste saker. Det var ikke godt i det helt tatt. Men jeg tok en slurk til og tenkte ja, ja, ja. Broderen satt tvers og bor og lo av meg og så at jeg ikke syntes dette var noe stasj.
Men Omasaki, han heldte opp i glasset hver gang jeg hadde tatt en slukk, så heldte han oppi. Så det skulle bli fullt igjen, for han var veldig på tilbudssiden. Så akkurat den første opplevelsen min med japansk vin var rett og slett helt grusom. Men hvis dere reiste til Japan, og for dere som har vært i Japan, så er det veldig morsomt med japanske druer. For det første er de veldig store, og så smaker de litt sånn godteri-
Fordi at vi var etter et par dager slik vi har handlet på et marked, og så kjøpte vi litt druer, og så når du smakte på dem, så bare jøss, det smaker litt sånn smågodt av druene. De er litt søte, det smaker nesten litt e-stoffer av dem. Så det er veldig, veldig fascinerende hvordan druer er i Japan.
Og så har det kommet seg slik at jeg for et par måneder siden var det en norsk importør som plutselig sa at «Jeg har noe japansk hvitvin, er du interessert i å prøve det?»
Og jeg bare, ja, det er jeg. På et vis huskte jeg historien med Masaki og denne forferdelige rødvinen som han serverte, men jeg tenkte, ja, ja, det kan jo ikke bli verre enn den vinen jeg drakk i Kina året etter, men uansett. Jeg kom og fikk satt meg ned og skulle prøve disse japanske, det er to japanske hvitvinene på markedet i Norge, og jeg tenkte, ja, ja, det er jo ikke verre enn den vinen jeg drakk i Kina året etter, men uansett.
Jeg drar frem det. En koster 250, den andre koster 225, og det er samme produsent. Greis Korsu...
som holder til rett utenfor Nagano. Og når jeg fikk smak på vinen, så ble jeg så glad. Jeg ble så glad, for dette her er friskt og deilig. Litt sånn citrus-greie, og kanskje litt sånn japanske frukter, sånn litchi og litt asiatisk frukt i hvitvin. Veldig frisk, sitter veldig godt i munnen. Og jeg tenkte, dette her er jo sånn vinen jeg skal ønske Masaki serverte meg.
Da jeg var der i 2013 Men det var det jo dessverre ikke sånn Men dette her er kult Og veldig god vin Fra Japan Dette synes jeg var kjempetøft Jeg tror kanskje jeg vil bare si For dere som ikke er så Japan-engasjert som jeg Så vil jeg kanskje si at Ja, det var fint nok den Men dette her er kul vin Og jeg er helt sikker på At dette passer perfekt til sushi
og japansk mat generelt. Dette her er toppvin til skikkelig, jeg synes det var skikkelig digg. Så jeg gleder meg til å drikke mer japansk vin. Så det blir en lang historie for å komme frem til Grace, kanskje private reserve er den fineste, koster 250 kroner, synes jeg er helt toppvin, kan helt klart nyttes som en terrassevin.
Eller du kan faktisk lage den litt også, men jeg vil drukke den enkeltmessig fort. Passer til sushi, terrasse, nå som våren kommer. Bare sitte og ha litt, han serverer litt kaldt, da tror jeg du er inne på noe. Så dagens tips, vi drar til Japan, og drikker hvitvin. Kjempegøy!
Jeg synes det er så gøy at dere vil lytte på podcasten min, og at du følger med på dette her. Det går an å abonnere på den, så da får du melding når det kommer nye episoder hver. Det kommer hver eneste torsdag. Så har du mulighet til det, så trykk abonner, for da får du melding før, eller akkurat når det kommer, så kan du kaste deg over og lytte på nye tips for neste uke, så kommer det nye.
Så jeg heter Kjell Gamle Henriks, tusen takk for meg. Det ble kanskje litt mye babling om masaki og annet rart, men det er det med vinopplevelser. Man setter dem i perspektiv, og man får opplevelser av stedene man er når man drikker vin også. Sånn er det bare. Og har du muligheten til å reise til Japan hvis du ikke har gjort det, ta turen. Det er et fantastisk land som også nå har veldig god vin. Det er gøy. Også fryktelig mye saker. Men det blir du vant til å gjøre.
Ha det bra!
For å få ham til å reflektere uten å oppleve kritikk, er nysgjerrighet ofte mer effektivt enn konklusjoner. Ok, takk til dere begge to. Hun vil jo være ditt beste. Bytt til Trippeltekst, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygge til deg og mamma.
La la la la la