FIKEN er et superenkelt regnskapsprogram for bedrifter. Men visste du at det også er superenkelt å bytte til FIKEN? Med noen få enkle steg får du regnskapet til bedriften din raskt på plass i FIKEN. Og skulle du trenge hjelp med å flytte over regnskapet, er vi her for deg. Helt gratis. Å bytte til FIKEN er like enkelt som å bruke FIKEN. Prøv gratis i 30 dager. FIKEN. Et superenkelt regnskapsprogram. Som det også er enkelt å bytte til.
I januar lanserte vi Kiwi sunnere alternativ billigere. Nå utvider vi med flere nye middagsprodukter, hvor det sunnere alternativet alltid skal være billigere. Som for eksempel, helt grillet kylling fra prior til 79, som alltid skal være billigere enn grillet kyllingen vår. Eller Eldorado fullkornstagliatelle til 1990, som alltid skal være billigere enn vanlig tagliatelle. For det som er bra for kroppen, bør også være bra for lommeboka. Det er sunn fornuft, det er sunnhet for folket.
Hilsen oss i Kiwi.
Er du glad i Chianti? Jeg skal snakke om en av de beste Chiantiene jeg har drukket på virkelig lenge. Glede deg! Oppbevarer du vinen din riktig? Med et vinskap fra TempTech lagrer du vinen i korrekt og stabil temperatur. Se mer på temptech.no TempTech.no
Hei og hjertelig velkommen til Kjell Svinkeller. Jeg heter Kjell Gabel Henriks. I dag skal vi ta en tur til Toscana og Chianti. Oi, faktisk en Chianti Classico. Det er fantastisk god vin. Du kanskje lurer på hvordan navnet Chianti Classico kom opp, og hvordan du bestemte hvordan grensene skal være der. For i Italien er det så mye rarere regler på hvordan ting skal være. Men for å finne ut hva som skulle være Chianti Classico, så gjorde de en gang, jeg tror det var på 1500-tallet, så var det da disse store byene Frens og Siena.
som da skulle finne ut hvor grensen kunne gå. Altså, de kunne jo gjøre dette på mange måter. De kunne jo krige, for eksempel. Det har jo blitt gjort mye i Toskana. Så hvis du bare spytter på en krok, så graver en halvmeter ned, så finner du alltid noe gammelt spyd eller et eller annet minneverdig. Så det er liksom historie og kultur overalt her nede. Men de fant ut at de skulle gjøre det på den måten at... Og det gir for seg en ganske logisk tanke. Vi...
Når hanen galer, så setter vi ut en rytter, og der de møtes, der blir grensa. Så da gjelder det bare å finne den kjappeste rytteren og den beste hesten, og ikke minst den fineste hanen. I hvert fall gjorde de det i Siena. Der fant de den fineste hanen. En flott, svær, hvit hane med brusende fjær, som fintuppet rundt og syntes at livet var herlig.
Og se for deg disse flotte adelsmennene i Siena, for hvis du ikke har vært i Siena, så anbefaler jeg å dra dit, både for Frienses Siena og helt Toskana. Det er utrolig vakkert, men Siena er et rikmannssted, vil man jo trygt si, i hvert fall på 1500-tallet. Og Frienses var kanskje enda rikere, det var de som begynte med bankvesenet Machiavelli og alt dette her.
Men da skjer jo dette her at Siena velger ut sin flotteste hvite hane, og de har representanter fra både Firenze og Siena som skal da stå klar, og når han galer så sender de rytteren ut av porten. Men Firenze er noen luringer. Det er kanskje derfor de begynte med bankvesen og annet. Her vet de hvordan å sko seg. Så i stedet for å velge en svær flott hane, så valgte de den mest utsulte svarte.
forkommende lille drithan de kunne få tak i. En helt sånn tynn sak som var helt, helt avmagret og pustete. Og så gikk de og la seg, og så stod de da klare. Når han skulle gå, da skulle rytterne fly ut av byporten, og tidlig, tidlig lenge før solen hadde stått opp, så galer den utsulte lille saken i Frense, og rytteren, pang, ut av porten.
og gir alt han kan mot siena. Mens på den andre siden så er det den tjukke, feite, hvite, flotte hanen. Den står bare og tripper og koser seg og gir ikke en lyd. Og til slutt, litt sånn ut på dagen, så bare «Akke kikkelig krii», sier han.
Rytteren banker ut byporten og rett opp i gata, nesten opp i første sving, der møter han rytteren fra Firenze. Derfor går Kianti Klassiko-området rett nord for skjena.
rett opp i gata og går helt inn til Firenze. Så derfor har du vin som heter Chianti Classico, så ligger det da i området, på en måte en sånn ovalt område mellom Firenze og Siene. Og der lager de fryktelig, fryktelig, fryktelig, fryktelig mye god vin.
Kianti Classico er liksom Kianti er den enkle, Kianti Classico er innenfor området, og så har de også nå fått Gran Selezione som er liksom det virkelig store, og det skal jeg prate om en annen gang, for det er at denne viden jeg skal snakke om i dag er Capanelle Kianti Classico Reserva 2014
Og når jeg fikk den i glasset, så var det sånn, og dytte nesa ned, så bare, wow, her er det et, altså du kan sniff i deg masse mørkebær, og er det plommer, er det moreller, er det kirsebær, og så kan du trygge for å lete ned i glasset, og kjenne all den der lukten av plommer,
Alle disse rare luktene du kan, og jeg må bare si at det er ganske vanskelig å beskrive lukten av og til, spesielt når det er masse lukter, og så snurrer du en gang til i glasset, og så lukter du en gang til. Hvis du skal ta en liten testprasjer, så heller du opp i glasset, og så lukter du.
Og så tenkte du, det lukter ikke så mye. Og så snurrer du, hvis du har glass med en fin tulipanform, en rund glass, så du kan dra på litt. Så snurrer du og snurrer i ett minutt, og så lukter du en gang til, og så merker du hvor mye viden har åpnet seg. For da plutselig kommer det en sånn wow inn i nesa di. Og her kan det lukte mye. Det er tranebær, og noen sier at det er oliven og alt mulig rart.
Men det er en luktbombe som bare, åh, dette har jeg lyst til å drikke. Dette har jeg lyst til å drikke. Og så tar du en slurk, og så kjenner du at den fyller opp munnen. Det er ikke så overfruktig, men den setter seg litt i munnen. Det er det vi kaller en tørr vin. Men det er jo fukt dette er. Så det er jo drikke, det er jo væske som legger seg fin i munnen. Og så biter den bitte, bitte, bitte litt i overlepa, som gjør at den passer perfekt til et godt kjøttstykke.
Og hjemme hos oss er vi veldig glad i Chianti. Vi har drukket fryktelig mye Chianti. Og dette her i Chianti-klassikoverdenen er, tror jeg, en av de aller bedre vi har drukket. Alt handler om, når du drikker ting, så handler det om tid og sted og så videre. Og atmosfæren om du er i godt humør og så videre. Så det er masse ting som går inn. Men denne her har jeg også smakt et par ganger nå. Og det er en veldig, veldig, veldig deilig Chianti.
Kapanelle Chianti Classico riserva 2014 koster 259 kroner, men det er den jomme verdt, for dette her var godt. Min samboer, min kjære Cyril, er veldig glad i Chianti Classico og i Chianti generelt, og hun når hun fikk denne glassen sa hun «Oi kjære, den er god», og så smilte hun.
Og når jeg ser folk jeg bryr meg om å være glad i å smile og kose seg med vin, så blir jeg også glad. Så Kapanelken Antiklassik går i server 2014, 259 kroner og 90 øre, så 260 kroner. Kjøp den til en kveld du skal virkelig kose seg. Dette er veldig godt. Hvis du synes at disse podcastene er spennende, så ta og abonner på det. Så får du en ny melding hver gang det kommer ut, og det skjer stort sett torsdag morgen klokka 7 eller 8 eller 9 eller sånn.
Så får du da en riktig fin dag videre. Så håper jeg du trives og tar vare på deg selv. Drikk god vind. Nytt livet. Jeg heter Kjell Rolrenis. Tusen takk for meg. Åååå! Tjao, Belle! TempTech. Nordens største leverandør av vinskap. Med over 40 ulike modeller har vi et vinskap som passer for deg. Se mer på temptech.no Hør nå!
Hvordan tar jeg på en pedagogisk måte opp med sønnen min på snart 40 at det å bruke feil regnskapsprogram potensielt er skadelig for bedriften hans? For å få ham til å reflektere uten å oppleve kritikk er nysgjerrighet ofte mer effektivt enn konklusjoner. Ok, takk til dere begge to. Hun vil jo være ditt beste. Bytt til Trippeltekst, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma.
La la la la la