Fiken Superenkelt regnskap
Og så været. Agder, Åna Syra, Lindis Nes, pent, svak bris, 13 grader, dalstråk av en aft. Nei! Hva er det? Vi er på lufta her. Hold kjeft! Det blir drittvær! Nå leser du opp det som står her, tydelig og nøye. Kids in Crime 2, sesongpremiere 15. november på TV2 Play. Ja, helt riktig!
I dag skal vi tilbake til 1200-tallet, hvor vi snakker fortsatt om vin. Følg med! Musikk
Hjertelig velkommen til en ny episode av Kjells vinkjeller. I dag skal jeg ta dere tilbake til 1256. I følge Wikipedia skjedde det ingenting det året. I hvert fall ikke som er notert. Men 1265, da var det at Kublai Khan ble storkeiser, eller storkan i det mongolske riket. Så vi snakker om fryktelig lenge siden. Ja.
Og dette her er kjempe morsomt. Vi er i Chianti hos Castello di Meleto, en Chianti Classico 2021, så vinen er ikke fra 1200-tallet, men dette her er en vin som jeg egentlig har glemt litt.
Og så kommer jeg over den her for litt sinsektig Åh, dette er jo dritkult Når man har da en vingård som har holdt på siden 1200-tallet så kan vi i hvert fall gi de litt kredd fordi at de har litt grann historie Det skal de få lov til
Norge var jo det var jo bare utposter på den tiden jo da, vi var samlet til et rik og så videre, men altså Kong Sverre var vel betalt 30-tallet så det er 20 år etter Kong Sverre drengt på det i Tønsberg så det er jo fryktelig lenge siden og denne vingården som er et gammelt slott begynte da å
Jeg er litt usikker på om de begynte å produsere vin med en gang. Det gjorde de nok, men først var det et festningsverk som hadde ansvar for hele området rundt. Og dette festningsverket er...
Jeg har ikke vært der, men så vidt jeg skjønner det, ifølge TripAdvisor så koster det 5,3 kroner, så kan du få omvisning og en vinsbakking. Så da kan du få se de gamle borgmurene, og når man ser på etiketten, så ser man det gamle slottet som fortsatt er der i dag. Nå er det litt hyggeligere å være der enn kanskje det var på 1200-tallet, for da var det vel mer en forleggning og kaserne. Nå er det blitt et...
et agriturismo, så at du kan leie deg inn et par rom, de har svømbasseng, det er vakkert, og på en åskam i Chianti Classico, med en nydelig utsikt, de har oliven trær, og disse der sypress-trærne som går nedover langs veien, så du kan gå, altså det er jo så romantisk, kan du bare, altså,
Vi er i Toskana. Der er det. Nå er det så mye assa, assa, assa, for nå stopper det helt opp for meg. Jeg har holdt vinkurs i går i Larvik og snakket om italienske viner. Og da hadde vi med en vin fra Toskana. Ikke denne her, men en annen vin fra Toskana. Og da var det, da måtte jeg liksom se på at dette er, Toskana er det vakreste Italia har å by på når det gjelder vinkurs.
og kultur og historie og alt dette her. Og når du har da en vingård som har holdt på i 7-800-900 år på samme sted, da har du begynt å slå røtter. Det kan man trygt si. Og så er det gøy, fordi at jeg testet denne vinen for et par dager siden, og synes den var utrolig fresh. Altså jeg synes den var veldig deilig og behagelig i Kianti Classico. Kianti Classico, der er det jo
druen Sangiovese som får lov å regjere og den regjerer jo til de grader i denne her så er det 90% Sangiovese 5% Merlot og 5% Alligante Boucher men den har en sånn fin freshness
som jeg synes er helt fantastisk kul. Og San Giovese-druen er jo et truskisk dru, egentlig. Etruskerne var de som levde i Toskana før romerne kom. Roma ble grunnlagt i 753 f.Kr. av to tvillinger, Romulus og Remus. Så vi snakker da før 700 år f.Kr. Da var etruskerne der, og vi vet ikke så mye om etruskerne, for de hadde ikke noen skriftspråk eller noe i den duren der.
Men vi vet at de lagde San Giovese. Og det er kult i seg selv. Og når romerne kom, så kalte de San Giovese for Jupiters blod.
True power begins with control. Sisterhood above all. Strømmen på maks fra 18. november. Han ser tilbudet fra Fjordkraft Mobil etter en fantastisk lissepassning fra kundeservice. Går han for tilbudet på 50% for mobilabonnement i tre måneder? Han er nesten i mål, og ja da! Ja da! Han tar tilbudet! 50% for mobilabonnement i tre måneder for en prestasjon! Og for et tilbud! Fjordkraft Mobil. Mer streaming, mer for alle.
Så dette her, altså veldig mange snakker om Barolo Barbaresco som kongen og dronningen av italiensk vin, men Jupiters blod bør jo kanskje være den aller viktigste hvis vi skal arrangere. Problemet med Chianti og Toscana og alt dette her er at jeg trodde at det var sånn der alle visste hva Chianti var, alle syntes det var, det må man kjøpe og det var flott og fint og sånn, men så vidt jeg har skjønt så er ikke det.
Den oppfatningen er ikke der ute. Jeg trodde det var opplest å vite at kjante er digg, og det er det man skal ha når man har kjøtt til middag, og kanskje til og med julribbe. Her kan man ha kjante i klasko, for den har syrlighet, den har friskhet, den har frukt, og så har den en tyngde av krydder og spise. Så jeg tenkte at det var opplest å vite at
Så for et par år siden var det en vinmesse i Oslo der nye produsenter fra Chianti-distriktet var lett etter importører. Og så var jeg invitert, og så tenkte jeg her kommer det til å kry med importører, folk kommer til å stå og rive og slite i disse folka for å få de til Norge. Men det var jo nesten ingen importører der. Og de som var der sa at jo jo, det er greit nok med Chianti, vi trenger kanskje en eller to i sortimentet vårt, men selger vi ikke noe særlig.
Og det gjør meg litt trist. For dette her er superdigg. Og her har vi da en Chianti Classico fra en vingård fra 1200-tallet. Castello di Mileto Chianti Classico 24-1. Den koster 260 kroner flaska. Og det er den jomma verdt. Og da synes jeg det er nesten rart at ikke det selges mer. Nå sitter jeg og titter på flaska. Og der har de da, du ser allerede syprestrærne ned fra borgen er på plass. Allerede.
På 1200-tallet Og det er så lange linjer Og jeg som er historiefanatiker Og veldig glad i det Blir jo revet med Bare av Å tenke på hvordan det var på den tiden Det var nok vanskelig Å leve på den tiden for all del Vi har det veldig, veldig fint nå Selv om USA driver og roter det til for verden Men det driter vi Vi har italiensk, vi trenger ikke å tenke på USA
Og da er Castello di Muletto en kjempekul greie. Så det anbefaler jeg til dere alle å prøve litt gammel historisk vin. Det som også er litt rart er at denne her er ikke inne på et enste pool, så den må rett og slett bestilles. For det er ingen som har tatt den inn enda. Så da får vi se da om du tør å ta sjansen. Jeg tror at dette kan passe fint til jul.
Og julegave også. Tenk det hvis du gir julegave på jobb. Altså den julegave du gir litt før jul da. Sånn cirka til venner og naboer og sånn. Se her har jeg kjøpt en Gianti Classico fra 1200-tallet som passer perfekt til juleribba. Altså du kommer til å komme så sinnssykt godt ut av det. Du kommer til åååå, du er den fornuft og du er den kunnskapsrike. Ja så ja, her har du virkelig, ja
Oi, oi, oi, og så åpner du den på julegaften og sier «Dette her, denne fikk jeg av Bård, eller Rita, eller Anne, eller Christine, og dette er bra saker, disse vet hva de driver på med, og dette her er en ordentlig kjennere, og så smaker det så godt, og som en gang».
historien kommer på det er litt sånn at når man får høre at ting har gode historier og jeg holder masse kurs hele tiden og jeg tror at det jeg innrekte kan greie å flytte på smaksløkene til folk det er at jeg pakker det inn i en fantastisk historie
og sier at dette er sånn og sånn, og det er sånn og sånn, du merker jo det når du er på vinmesser, og når jeg smaker på pressesmakinger med importører, de står og lirer av seg gode historier, og hvis det er en ekstra god historie, så får man liksom sånn, åja, det var den personen som hadde drukket det, åja, det var i det distriktet, åja, det er sånn, da får man liksom sånn, man blir mer positivt innstilt i vinen, og når man er mer positivt innstilt i vinen, så smaker den bedre.
Stort sett. Så nå er du klar for Castello de Mileto, altså før Kublai Khan og Mongolerike klinket til, og det er faktisk Kublai Khan og det var det største riket i hele verden, altså det største riket i verden noen gang har sett, var dette mongolske riket.
Dette er pre-mongolsk rike. Så vi får se hvordan det går med riker i fremtiden. 12,56 til 260 kroner, den burde jo koste 2,56. Kanskje jeg blir ringimportøren, så hvis du setter ned 3 kroner, for da er det 2,56 fra 12,56, det kan det gjøre. Det hadde vært kult. Kan vi bruke den som innsalg også? Jeg skal ikke ha en krone for den ideen. Egentlig burde jeg fått masse penger, men det gjør jeg ikke.
Jeg er bare kreativ og morsom og driver på med meg selv. Det er ikke lov heller, tror jeg. Det er ikke så farlig. Men det var i hvert fall en god tanke. Nå driver jeg og dradler meg bort, så det betyr at jeg må avslutte. Jeg heter Kjell Gabler-Henriks. Takk for at du lytter. Castello de Mileto, Kjente Klasko 2021 12.56-2.59. Supert!
Vidkunn Abraham Laurits Kvisling. Eksklusivt på TV2 Play. Ikke forbrytelser, er det så jeg skulle gjort meg skyldig. Nattvik. En miniserie av Erik Poppe. Jeg trenger ikke minne dem om at de risikerer å la den strengste traffen. Jeg er uskyldig! Vidkunn, skal se i natt. Kvisling. Maria. Vi to er redde. Premiere 21. november, kun på TV2 Play.
Du, jeg trenger en strømavtale. Bare noe enkelt. Fortum. Så har jeg jo lyst til å følge med på forbruket mitt. Fortum. Hvem er strømleverandøren dina? Fortum.
Enkelt, trygt og oversiktlig. Det er ikke rart at Fortum er den mest valgte i Norden. Nå kan alle store og små skapninger på vår blå planet få mobilabonnement med suveren dekning til halvpris hos Fjordkraft Mobil. Noe som betyr at du kan se flere naturdokumentarer for rimeligere pris enn dine venner på savannen. Fjordkraft Mobil. Mer naturdokumentarer. Mer for alle.