7/9/2024
En magisk rekevin fra ukjent sted
Kjell-Gabriel deler en opplevelse fra et vinkurs der han sammenliknet fem forskjellige druer med reker, hvorav en Godello fra Spania skapte en magisk kombinasjon. Godelloen, som er en lite kjent druesort, overrasket med sin syrlighet og friskhet, og forsterket smaken av rekene. Han anbefaler Val do Galir Godello 2023, som er tilgjengelig på Vinmonopolet, og tror den kan bli en ny rekefavoritt.
Transkript
Nemnt i episoden
Godello
En druesort fra Spania som er lite kjent, men som overrasket med sin syrlighet og friskhet når den ble kombinert med reker.
Val do Galir Godello 2023
En hvitvin laget på Godello-druen fra Spania, anbefalt av Kjell-Gabriel for sin syrlighet, friskhet og gode smak med reker.
Reker
Sjømat som ble brukt i vinkurset for å sammenligne smakene av ulike druer. Godelloen forsterket smaken av rekene.
Vinmonopolet
En norsk statlig butikk som selger vin og brennevin. Kjell-Gabriel anbefaler å kjøpe Val do Galir Godello 2023 der.
Barakoa
En restaurant i Asker hvor Kjell-Gabriel holdt et vinkurs med reker og ulike druer.
Riesling
En hvitvinsdruesort som ble sammenliknet med Godelloen i vinkurset.
Sylvaner
En hvitvinsdruesort som ble sammenliknet med Godelloen i vinkurset.
Muscadet
En hvitvinsdruesort fra Loire-dalen i Frankrike som ble sammenliknet med Godelloen i vinkurset.
Sauvignon Blanc
En hvitvinsdruesort som ble sammenliknet med Godelloen i vinkurset.
Galicia
En region i Spania hvor Godello-druen kommer fra.
Godella
En by i Spania hvor Godello-druen ble skapt.
Chacoli
En hvitvin fra Baskerland i Spania som Kjell-Gabriel nevner som eksempel på spanske hvitviner.
Rueda
En vinregion i Spania hvor man lager hvitvin.
Albarino
En hvitvinsdruesort fra Spania som Kjell-Gabriel nevner som eksempel på spanske hvitviner.
Pole
En butikk som selger vin, muligens Vinmonopolet, men nevnt med et mer avslappet navn.
Regane
En restaurant eller et sted som Kjell-Gabriel nevner i sammenheng med å anbefale Godelloen.
Sørlandet
En region i Norge som Kjell-Gabriel nevner i sammenheng med å anbefale Godelloen.
Kim Kolstad
En artist som Kjell-Gabriel nevner i sammenheng med sangen "Sommeren er kort".
Hotelsesser
Et band som Kjell-Gabriel nevner i sammenheng med Kim Kolstad.
Fiken
En tjeneste for regnskap som Kjell-Gabriel nevner i begynnelsen av episoden.
Kjells vinkjeller
Tittelen på podcasten.
Val du Galir
Navnet på vinen som Kjell-Gabriel anbefaler.
Spania
Et land i Europa hvor Godello-druen kommer fra.
Portugal
Et land i Europa som ligger sør for Spania.
Asker
En kommune i Norge hvor Kjell-Gabriel holdt vinkurset.
Loaredalen
En dal i Frankrike hvor Muscadet-druen kommer fra.
Deltakarar
Host
Kjell-Gabriel
Sponsorar
Fiken