Vinmonopolet tilpasser sitt vareutvalg basert på lokal etterspørsel og produkter med god distribusjon.
13:49
Konkurransen om vinprodukter til salgsplass i butikker avgjøres av popularitet og salg i de største butikkene.
17:24
Distriktets vinpreferanser varierer, og det er viktig å tilpasse sortimentet i butikkene for å møte lokale behov.
24:40
Variasjonen i vinpreferanser i Norge påvirker produkttilbudet, med spesialbutikker som møter både vanlige og entusiastiske vinelskere.
27:54
Vi oppfordrer kundene til å handle tidlig til jul for å unngå trengsel og sikre tilgjengelighet av varer.
Transkript
Poeng
Korona er det beste for Vinmonopolet noensinne.
Provoserende påstand om at pandemien har gitt Vinmonopolet en unik salgsøkning.
Vi skal være pol for alle – fra rimelig chilensk Cabernet Sauvignon på boks til de første slottene i Bordeaux.
Uttrykk for Vinmonopolets demokratiske ambisjon om å betjene alle kundegrupper.
For at noen skal komme inn, må noe annet gå ut.
En enkel sannhet om hvordan hyllene på Vinmonopolet fungerer.
Da blir det-Amaronen vike plassen for de lyse og lette – de lokale må bare tilpasse seg.
Humoristisk kommentar om hvordan hyttepølser endrer det lokale utvalget.
På Vinmonopolet konkurrerer alle på likt grunnlag – i motsetning til dagligvarekjedene der man kan kjøpe seg hylleplass.
Et vesentlig prinsipp for hvordan Vinmonopolet skiller seg fra andre detaljister.
Påstander
Vinmonopolet har et totalt utvalg på 27 000 produkter hvis man tar med alle utvalgene.
Nevnt to ganger i programmet.
Cirka 98 prosent av den norske befolkningen bor innenfor en halvtimes kjøring fra et Vinmonopol.
Nevnt av representanten fra Vinmonopolet.
Vinmonopolet har 333 butikker.
Med forbehold – 'tror jeg nå' ble sagt.
Basisutvalget tar opp cirka 80 prosent av butikkarealet, mens 20 prosent er tilpasset lokal etterspørsel.
Forklart av kategorisjefen.
Det finnes sju spesialbutikker for vin og brennevin i Oslo, Bergen, Trondheim, Stavanger, Sandefjord og Hamar.
Antallet ble nevnt som sju.
Salget hos Vinmonopolet har økt med over 50 prosent på lønnsbasis under pandemien, og i noen områder ved svenskegrensen er det over en dobling.
Nevnt i forbindelse med julehandel.
Det er cirka 500 vinimportører i Norge.
Nevnt som et rundt tall.
Kunder i kommuner uten Vinmonopol-butikk får gratis hjemlevering.
Et tilbud som ble beskrevet som unikt i verdenssammenheng.
Vinmonopolet lanserer juleøl 3. november og vin og brennevin 6. november.
Nevnt i forbindelse med julehandelen.
Folio er UKAs annonsør og ligger på førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.
Reklameutsagn tidlig i programmet.
Test-produkter som meldes inn av importører får plass i kategori 6-butikker i et halvt år for å prøve seg mot eksisterende produkter.
Forklaring av test-systemet.
Torsdag, fredag og lørdag er de travleste dagene på Vinmonopolet, og de siste timene før stengetid er travleste på døgnet.
Nevnt som råd til kunder.
Laster
Alle de som elsker potet klapper nå Alle de som elsker kål klapper nå
Ja, vi i Kiwi heier på lokale helter, så velg norsk når du kan. Som 900 gram små gule nypoteter med Gartner-kvalitet til 29,90. Norsk kodekort fra Gartner til 9,90 per kilo. Og stor pakke med en kilo kjøttkaker fra Gilde til 109. Så har du en litt sunnere og billig middag. Vi gir oss aldri på pris, for vi er Kiwi Mini Pris.
Det er selvfølgelig Folio som er ukas annonsør. Hvis du driver en egen virksomhet, så er det på høy tid nå å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere, enklere banktjeneste for bedriftstid, levert sammen med Sparebanket Norge.
Det betyr maksimal innovasjon sammen med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de litt kjedelige og tidkrevende prosessene ordner seg selv. Folio er nemlig skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov, med kundeservice som er helt blottet for chatbots. Det er god sparerente, det er sømløse integrasjoner, og så er det nye løsninger som gjør det enklere og gøyere å drive for seg selv.
Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse. Så har du en bedrift så skal du ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag. I dag så har vi tenkt å lære dere alt mulig rart om hvordan vinmonopolet fungerer, og det bør alle lytte til. Trenger du vinskap? Sjekk ut de lekkere som blir vinskapene fra Temtek. Du finner de kun hos Elkjøp. Musikk
Hei og hjertelig velkommen til dagens podcast. I dag er det både Tom og Rati Løveås og Kjell Gabel Henriks med både drinkfeed og Kjells vindkjeller som er i gang. Fordi at nå er vi på besøk hos selveste vinmonopolet. Ja, vi er borte. Vi er på bortebane. Man skulle tro at bordet skulle vært full av vinflasker og vi skulle smake. Jeg tenkte jo at når vi skulle hit til vinmonopolet, så tenkte jeg på en sånn, nå skal vi på
Altså, vi er på hovedkontoret, vi er ikke på den der sjappene på hjørnet. Nei, vi er ikke i butikk. Nei, vi er liksom der de bor, hovedgreia, og jeg tenkte på at det burde se ut som et av de der i to tårn i Ringene Sære, tenkte jeg. Men det gjør ikke det. Det er sånn der...
Velkommen til deg, Pettersen. Det var ikke gollum i døren engang. Nei, det var ikke gollum i døren. Nei, takk. Jeg tar det som et kompliment. Vi har med oss Trondheim Pettersen fra Vindmålbolet. Du er kategorisjef. Ja. Og det ligner jo ikke på Tothorn. Det er jo en veldig fancy bygning, og når vi ser ut av vindueren, så ser vi rett bort på Operataket. Det er jo ikke endret grenser. Neida. Vi har fine kontorer, så vi er fornøyde med det. Ja.
De selger jo sykt mye vin der derfor. I hvert fall nå de siste halvårene. Korona er det beste for Polen noensinne, tror jeg. Ja, nå har vi jo faktisk et monopol. Det som vi har hatt på papiret i noen år, det har vi jo faktisk nå i praksis. Vi hadde litt grensehandel og litt tekstfri og mindre servering ute på restaurant og bar enn vanlig. Så nå har vi hatt stor økning i løpet av korona. Er du glad for at det ikke var sånn Pol med disk?
Fortsatt? Ja, men polkøa er jo tilbake da. Den har jo vært borte en del år, men det virker som folk er fornøyde med at vi er ganske streng på det med å holde avstand i butikkene, og at man heller må vente utenfor og planlegge turen godt. Ja, for jeg har oppdaget, altså jeg har jo stått i disse polkøene, og
Det tar litt tid, men når du først kommer inn på Polen, så er det nesten ingen forklaring. Det går kjempefort. Så du får nesten hele sjappa for deg selv når du først slipper innom Nåløyet. Men det er gøy å se at det går både rundt den ene og den andre blokka rundt om i landet. Så folk er glad i Polen. Og det er jo derfor vi er her, for vi tenkte vi skulle rett og slett snakke litt om hvordan Polen fungerer, slik at folk der hjemme, i ditt hus hjem, får med seg litt informasjon om hvordan Polen har fungert.
er lagt opp. Ja, fordi vi har jo både, vi har en her med kategorier, en, to, tre, fire, fem, seks kategorier. Vi har fått noen nye greier som heter lyst og lett og rødt og mørkt. Og så er det test, og så er det BU, og så er det spesialpol. Ja da. Og det ene med det andre. Nå har vi gått til kilden. Ja. Fortell. Jo, altså det vi ønsker å håpe på er jo at alle som handler på pole skal
finne noe de liker og er interessert i, og det de er ute etter. Men så har vi jo et kjempestort utvalg av produkter. Hvis du tar med alle utvalgene, da er det 27 000 produkter. Så alle de produktene vil jo ikke kun finnes i en butikk samtidig. Men vi gjør så godt vi kan for å sørge for at vi har det utvalget på hylla som er best mulig tilpasset av de kundene som er i forskjellige butikker av forskjellig størrelse på forskjellige steder i Norge.
For kunden i Namsos vil kanskje ikke ha akkurat det samme som kunden på Valer. Så da må vi prøve å tilpasse utvalget i hylden litt etter det. Hvordan finner du ut hva kunden vil ha? Er det litt undersøkelser av hva de har kjøpt de siste fem årene, eller er det andre ting som slår i? Ja, litt kundeundersøkelser. Vi ser jo selvfølgelig på salgstall og hva som selger godt visse steder i Norge og bedre andre steder. Så det er en analyse på forskjellige felt.
Tom, du nevnte jo det med kategorier, og da snakker vi om størrelsen på butikkene. Så 1-6, det er på en måte kategorien på butikkene. Fra kategorien som er de minste butikkene på små steder rundt omkring i Norge, Flå for eksempel, er
noen kaller det et lite høl i veggen, en veldig fin liten butikk i et kjøpesenter, men det er jo på størrelse med en studenthybel i antall kvadrat. Da har man det aller mest grunnleggende utvalget. Da har man litt sjabli, litt risling, litt rødvin fra ulike steder i Italia, men ikke veldig mange varianter av hver. Og så utvider utvalget seg. Jo større butikken blir, jo større stedet blir,
Så i de største byene er det gjerne den største butikktypen vår, som heter kategori 6. Da har man et veldig stort utvalg. Og hvis du går inn på Polens sine sider, og ser på en vin, og det står kategori 6, så betyr det at den finnes i alle butikker. Ja, og hvis det står kategori 1, da finnes den i alle butikker. Så der er det faktisk motsatt. Altså, butikkene er motsatt enn tellesystemet. Ja, altså, hvis en vin er i en kategori 1 butikk, så er den også i kategori 2 og 3 butikker.
fire, fem, seks, og det minste er kategori en. Så hvis den finnes i de minste polene, så finnes den også i de litt større og litt større og litt større. Det er litt sånn alle skal med. Hvis man klarer å køtte den på de minste hullene. Hvis du er på forhå og selvgjort, så er det overalt. Ja, ja.
Men det betyr jo bare at det er jo ikke så mange produkter som er overalt da. Nei, det er riktig. Det er på en måte det grunnleggende. Det man trenger til de aller fleste anledninger, og det er jo ikke sånn at vi sitter og håndplukker hvilke produkter som skal inn i de minste butikkene. Det blir...
vurdert ut fra salg. Så det er på en måte bestselgeren i Norge totalt. Hvis du jo bedre enn min selv, jo bedre distribusjon får du. Så jo mer populært et produkt er, jo flere butikker finnes det. Enkelt forklart. For det er litt sånn verdt å merke seg, dette med den enorme konkurransen der for å få
produktene sine inn i hylla, altså få flaska inn i en butikk. Det er ikke bare lett. Nei, og det er jo på en måte forskjellen mellom vinmonopolet og dagligvarikjeden for eksempel. Hvis man er en stor aktør, kan man kjøpe seg hylleplass til sin merkevare inn ost eller melk eller brus, eller hva det måtte være. Mens på vinmonopolet konkurrerer alle på likt grunnlag, og så er det de produktene som er mest populære og selger best, som får bredest distribusjon og som får fast plass i hylla.
Og da kommer vi inn på de ulike utvalgene. For fast plass i hylla, det er jo da det vi kaller basisutvalget. Fra kategori 1 til 6, men et utvalgprodukt da, som varierer ut fra butikkstørrelse, men som er det som har fast hylleplass på pole. Men så er det sånn at alle butikkene våre,
I tillegg til basisutvalget, som da skal ta opp ca. 80% av butikkarealet, så skal 20% av hver butikk være tilpasset til det vi kaller lokal etterspørsel. Så da har butikksjefen, eller dem som styrer den enkelte butikk, mulighet til å plukke fra bestillingsutvalget produkter som for eksempel er fra et lokalt bryggeri eller destilleri, slik at man har lokale produkter i hyllene,
eller som er tilpasset det man spiser, eller det som er etterspurt lokalt. Visse steder i Norge spiser man rakfisk, da skal man kanskje ha vina som er mer tilpasset det, mens andre steder spiser man skrei, lever og rogn, og da skal man ha vina som er mer tilpasset det. Så vi har en del sånne mekanismer som ligger i kulissene for å
tilpasse til det folk er opptatt av og på jakt etter. Også er det jo ikke nødvendig for en kunde på Pola å kjenne til alle de mekanismene, men vi prøver å få dem til å fungere sånn at utvalget og sortimentet er best mulig tilpasset. Ja, for vi kan alltid ramle tilbake på bestillingsutvalget. Det er noe som Kjell Gabriel og jeg i hvert fall nevner veldig ofte i podcastene våre, det er det at vi har jo et enormt utvalg gjennom BU. Og
Jeg skulle ønske vi klarte å fremme enda mer av de produktene, for det er de godsakene egentlig her. Der er det veldig mye spennende fra alle verdenshjørner og i alle mulige stiler og kategorier, som på en måte ikke er selv så godt at de selger seg inn til en fast hylleplass, men som folk selvfølgelig fritt kan bestille. Du kan bestille bare en flaske og få den levert til polet ditt i Kirkenes eller Fosnavåg eller hvor du måtte bo enn.
og hente den på Pola, eller få den levert hjem, eller i posten. Nå kan du bestille ved å kontakte kundesenteret vårt, eller nettbutikken, appen, eller å gå i en butikk og si hei, jeg vil gjerne bestille denne som Kjell og Tom har anbefalt i podcasten. Det regner jeg meg at alle gjør uansett, men det som er litt morsomt, fordi jeg lærte noe nytt her nylig, for jeg var i Brønnøysund og holdt litt vinkurs, og
Og da ble jeg sittende på bord med hun representanten fra Vinmonopolet på Brønnesund. De er veldig ivrige på vin der oppe, så de var jo på dette arrangementet. Og så sa jeg, jeg hører rykter om at det kanskje skal komme Vinmonopol på Vega, altså ut på øya Vega, og de er egen kommune. Og så sier hun, ja, jeg kommer egentlig derfra, men vi er litt usikre på om de synes at det er noe særlig. Fordi at hvis du bor i en kommune som ikke har Vinmonopol,
så får du gratis gjensendt til døra. Ja, det stemmer. Og det er jo et tilbud som jeg faktisk ikke visste om, for jeg har ikke bodd noen gang i en kommune som ikke har et vindmonopol, men det er jo en fantastisk service. Ja, oppdraget vårt fra staten er jo på en måte det at vi skal selge alt
skole i ansvarlige former. Vi skal også sørge for at alle i Norge har mulighet til å kjøpe produkter. Det er noe sånt som 98 prosent av norske befolkning bor innenfor en halvtime kjøring fra et Vimnålpol, men dem som ikke gjør det, får da muligheten til å få levert produkter hjem gratis.
Nå må alle spisse ører der ute som bor et stykke unna, for dette er jo helt unikt omtrent i verdens sammenheng. Bare det å ha vindmål på leier, men at du kan få det på døra er jo helt kult. Ja, for det er liksom liket for loven her. Uansett hvor du er i Norge, så skal du ha den samme tilgangen på ting, og det merker vi når vi holder...
podcaster eller smaker eller er ute med folk, så tror folk at ja, men da går jeg på Polen og kjøper den vinen du snakket om. Og så er den jo ikke der. Nei, den er borte. Den har aldri vært her heller. Nei.
Nei, det kan man jo heldigvis sjekke da, hvis man er interessert i å spare seg den turen, så kan man jo gå inn på nettsiden vår, og da kan man alltid se, hvis man søker opp produkter, kan du klikke på en knapp og se, er produkter på lager i min nærmeste butikk, eller den butikken jeg planlegger å besøke. Så det går an å sjekke det, men det er klart det sier seg selv, med over 27 000 produkter, så vil aldri alt være på lager i en butikk, så det er ikke så mye å gjøre.
ofte må man bestille produkter fra bestillingsutvalget. Men så kommer jo en annen greie. Fordi bestillingsutvalget er jo superbra, det vet vi. Men så er det noe som heter test. Og hva er det? For å forklare det så kan jeg jo først begynne med å si at vi i Begynnemonopolet vi lanserer jo også produkter med jevne mellomrom.
Fordi siden det som er bestselgeren for fast hylleplass, så vil det jo alltid være en teoretisk fare for at utvalget da vil bli for likt. Altså hvis vi bare baserte oss på det, så ville det kanskje bare blitt fransk-italiensk rødvinn og tysk rysling og sjabli.
I hyllene. Innavler produktporteføljen? Litt sånn for å si det på en enkel måte, men vi ønsker å ha et bredt utvalg av produkter fra hele verden, forskjellige stiler og forskjellige typer, og siden vi er et monopol så må vi også gi mulighet for produkter fra alle verdens kjørene til å komme inn i hyllene våre.
Så derfor lanserer vi produkter, vi legger ut anbud som norske importører leverer vareprøver til oss. Det blir blindesmakt av trente dommer, og så er det de produktene som da har best kvalitet mot prisen som blir kjøpt inn. Men så har også norske importører en mulighet til å
på en måte protestere litt, eller vise at de også har markedsteft. Hvis de mener at vi for eksempel har oversett et område i verden, eller en vintype som de mener har livets rett, så har de mulighet til å melde opp et produkt
som da får samme plass i basishyllaen i en kort periode i et halvt år, som da får prøve seg mot de andre produktene. Og hvis det slår an blant forbrukere, så får det fast plass i basishyllaen. Men vil det bety at hvis det for eksempel blir meldt inn en hvitvin som
de som mener de har liv laget, så blir den satt ut på alle pol, eller bare på de lyst og lett polene? Da blir den satt ut i det som heter kategori 6, i de største butikkene.
Fordi noen produkter finnes jo i de minste polene, andre gjør ikke det. Så for å ha et likt konkurransegrunnlag, så måler vi da salget i de største polene, dem som har alt. Så da blir konkurransen rettferdig, da blir grunnlaget likt, så det er der konkurransen skjer, for å si det sånn. Så
Så hvis det produktet da selger bedre enn konkurrerende produkter, samme stil, samme pris, samme opprinnelse, hårdt opp å si, i kategori 6-butikker, så kan det selge seg inn og få fast hylleplass. Og hvis det ikke gjør det, så rykker det tilbake til bestillingsutvalg. Men nå er jeg jo veldig opptatt av å fortelle om ting som kommer inn på pole, men det er jo ting som faller ut av pole også. Og det er ofte ting jeg, til og med at jeg har hatt en smaking, eller holdt en podcast eller noe annet, og så sier jeg,
denne vinen her, må dere kjøpe nå, eller så forsvinner den? Ja, den er god, den er så god. Ja, men den forsvinner, fordi at ting detter jo også ut. Ja, for at noen skal komme inn, så må noe annet gå ut. Ja, hvordan faller ting ut, er det rent kjøpsgreie? Ja, altså, det kan være ulike forklaringer. Det kan være i denne konkurransen som vi snakker om, for da måles jo alle produkter som har samme pris, altså alle hvitvinene inn et visst prispris
mellom 125 og 150 kroner for eksempel, konkurrere mot hverandre. Og så er det et
et fast tall på hvor mange hvitvinner i den priserangen vi skal ha. Hvis det tallet er 15, så er det de 15 som selger best i kategori 6 butikkene som overlever og får bli med videre i hyllene, og resten ramler ut. Ellers kan det være at vi kjøper inn partier med vinner, for eksempel en
hvis det er en vintype som det lages veldig lite av, eller som ikke har kommersielt potensiale til å stå i basishylla hele året, men som vi skal ha inn til en sesong, la oss si at vi kjøper inn et parti til rosévint-sesongen, så kjøper vi inn et parti på 2000 flasker, og da er det det
som finnes, så når de 2000 flaskene er utsolgt, så blir produktet borte. Der importøren kan velge å legge det i bestillingsutvalget. Der hadde du akkurat en sylvaner inne der, siste gang var det en sylvaner som hadde noe sånt nå. Og den synes jo folk var veldig bra, men når de 2000 flaskene er tomme, så er det tomt.
Da har vi i vindmålbolet tatt inn et parti, solgt ut det, og hvis importøren vil ta inn mer av neste årgang, for eksempel, så står man fritt til å gjøre det, men da går det inn i bestillingsutvalget. For det som ofte skjer er at hvis importøren har fått inn, og det er 500 importører i Norge cirka, og den faller ut,
så er det ofte mange av de som gir opp akkurat den vinen og tenker «Nei, da gidder jeg ikke å bruke meg til kreftet på det», og så bare dropper de den fra, og da forsvinner den ut av landet. Og da er det mange som sier «Jeg likte jo den veldig godt, hvor er den blitt av?» Og da er det rett og slett fordi folk ikke har kjøpt noe av den.
Men det som man kan gjøre da, hvis da importøren velger å beholde produkten i sortimentet sitt og ha den i bestillingsutvalget, så nevnte jeg jo den her 20%-andelen som er lokal liste, som vi kaller det. Da kan jo butikker hvor akkurat den vinen er veldig populær, velge å beholde den i hylla si på den kvoten. Og der kommer lokaldemokratien, for da kan du jo gå til den lokale butikksjefen og si, hør her, din...
hyggelige, koselige. Er ikke snill, altså. Kan ikke du ta inn den? Ha den i hylla, så jeg slipper å bestille den hele tiden. Og så har vi jo også sett at, som jeg var inne på, kjøpsmønstre er litt forskjellig rundt omkring i Norge.
Dette er utenom vi har vist frem utad ved hjelp av skilt og sånn, men vi har delt inn butikkene etter vårt. Vi har 333 butikker, tror jeg nå. Butikkene våre har vi delt inn i to, sånn at vi har cirka halvparten av butikkene våre kaller vi internt for lyst og lett, og andre halvparten for rødt og mørkt.
Det vil si at i de vi kaller lyset og lett, så kjøper folk litt mer hvitvin, litt mer muserende, litt mer rosévin og litt mer lyset og lett rødvin, andre typer brennvin enn i de røde og mørke butikkene.
Vi selger mest rødvin i alle butikkene våre, det er alltid den største kategorien, men kanskje litt andre typer rødvin i de lyse og lette butikkene, og mer av de her lyse, lette vinstilene. Så da jobber vi på en måte bak kulissene for å fordele sortimentet vårt, sånn at
For eksempel en hvitvinstype som vi ser selv veldig godt i Sør-Norge, hvor de lyser lett i butikkene ofte i ligg, da legger vi mer av den vinen i de butikkene, mens da heller de røde og mørke butikkene i innenlandet fra Trøndelag og lenger nord, de får litt mindre av den hvitvinen. Kanskje de heller kan få mer av en type rødvin som slår bedre an i den delen av landet.
Men dere har ikke i Trøndelag selvfølgelig at det ble en kategori til som heter det var brunt og blankt? Ja, det går jo litt utenfor vi må på politiske steder, men enkelt å se det i Trøndelag er min erfaring. Men når dere fant på det der med mørkt
og rødt og mørkt. Dere føler ikke at det har satt litt stigma på enkelte landsdeler? At det er de som, ja, der er det jo mørkt. Nå er det jo... Ja, det er jo mørkt i Nord-Norge, noen minter. Ja, det er jo heldigvis ikke noe vi har finnet på eller tenkt oss frem til, men vi har sett på salgstall, og vi har sett på hva er det som faktisk selger. Så da har vi sett blant annet at
En del rødvindstyper, de litt mer lyselette Pinot Noir fra Burgund eller England, de litt mer lyselette, nyanserte rødvinene, har en større andel av markedet selv bedre i Sør-Norge, for eksempel rundt de store byene Oslo, Omegn eller Bergen, Stavanger, der omkring. Mens for eksempel Amarone eller en del andre med Kraft,
i Røvina slår bedre an lenger nord rundt Trondheim, Tromsø, Bodø og på mindre steder i innenlandet. Så drikkemønster og kjøpsmønster er litt forskjellige rundt omkring i Norge. Konjakk for eksempel står mye sterkere i Trondelag, Nord-Norge og innenlandet mens gin for eksempel er mer
har en større andel i byene i Strøk i Sør-Norge og langs kysten. Men før vi startet der, så sa du noe som var litt morsomt, og det var at vi har det som vi kaller for hyttepol. Ja. Og det er jo ganske logisk, det lærte jo Norge nå under korona-nestengingen, at hyttegrenene der ute, de er faktisk viktige for folk. Og da betyr det jo det at hvis du bor for eksempel i Oslo, kanskje på Oslo Vest til og med, og du har hytte på Gjeilo,
for å være litt stereotyp her. Er Gjelopolen da et lyst og lett pol, selv om det burde vært mørkt og mordård og hva det er vel? Ja, vi har noen sånne eksempler. Vi lagde et veldig fint kart hvor de lyste og lette polene har gule prikker, og de røde mørkene har røde prikker, og så så vi på Norgeskartet. Da ser du egentlig at hele Sør-Norge langs kysten fra Østfold og helt nordover til Møre og Romsdal,
er gult og lyst og lett, og så er det midt inne i Sør-Norge, og Trondheim og Nordover er rødt og mørkt, med et par små unntak da, i noen butikker i Trondheim sentrum, og en i Tromsø, tror jeg det er. Men så er det noen små lyse prikker midt i Sør-Norge, og så begynte vi å lure på hva i all verden er det her for noe, og det viser seg da at det er folk som bor enten rundt Bergen, Stavanger, Oslo og så videre, har hytter da, inne i landet på Gjeilo og andre sånne steder som
som da naturligvis tar med seg vindpreferansene sine og handlemønstret sitt til det vi kaller hyttepol. Så du vil nok finne litt mer hvitvind, champagne, sånne type ting på visse poler i innenlandet, der det er mange som bor i kysten eller strøk, eller rundt store byer som har hytte. Ja, så der vil jo Amaronen vike plassen for de lett å lyse, så de lokale må bare tilpasse seg, de der egentlig? Ja, ja.
Vi prøver jo å ha litt av Marone og litt av alt overalt, men du får kanskje mer å velge på de hyttepolene. Du har litt flere hvite burgunder og litt flere champagne og...
Et litt større utvalg av det du kanskje ikke forventer å finne der. Er det noen pool som ikke selger ut noen av vinene sine? Hva gjør dere hvis for eksempel et lite pool, så vi var oppe med Floar i stad, som har en vin som bare ingen vil kjøpe? For jeg hørte en stor story, jeg vet ikke om det er en sann historie, men hvis noen på poolet på Snåsa, så er det en i bygda som har fortalt hvilken bag i boksen skal kjøpes.
og den kjøper de stort sett alle. Om det stemmer eller ikke, det vet jeg ikke, men sånne ting kan du jo... Snå sammen, kanskje snå sammen. Fortell alle hva de skal kjøpe. Og da kan det hende at du brenner inne med, spesielt på bag-in-boxer, som har en viss levetid, at man brenner inne med litt varer. Ja, nei, vi følger med på det vi kaller omløpshastigheten, at vi er faktisk selv under de produktene som tas inn, og hvis det salget går veldig tregt, så tar vi bare ikke inn mer.
Ja, det følger vi nøye med på. Men det er jo morsomt at du skal nevne det, for vi kaller det på en måte gjerne hyllevarmeren. Det skjer jo av og til at produktene som blir lansert eller kommer inn, ikke slår an noe særlig i enkelte butikker, enkelte steder i landet. Og det er litt av grunnen til at vi innførte nettopp dette med lyst og lett og rødt og mørkt. Fordi i gamle dager så lanserte vi nye produkter, for eksempel i kategori 4-produkter,
over hele landet. Så en butikk på samme størrelse i Bode, eller i Namsos, fikk de samme produktene som på Grønløkka, eller på Oslo Vest. Og hvis vi da skulle lansere for eksempel en naturvin, eller en hvitvin fra et litt sært land, og med en litt sær smak, så så vi da at den ble kanskje utsolgt veldig
veldig fort på grunneløkka, hvor folk hiver seg på de nyeste trendene, eller er mer åpen for å prøve en naturvin. Mens i Nomsos og i Bodø så ble de vinene bare stående på hylla, fordi folk var kanskje litt mer trygghetssøkende, eller hadde andre preferanser og andre interesser. Så derfor har vi prøvd nå å dreie hvordan vi fordeler produktene, sånn at det skal treffe best mulig de ulike kundene som finnes rundt omkring i landet. Og
Og så vil det jo selvfølgelig alltid være unntakt. Det er jo sikkert masse folk i Nomsos som ønsker champagne eller tørre tyske rislinger, som vi kanskje ser at folk kjøper mest av i Sør-Norge. Men vi må ha det på plass. Vi må ha litt av det overalt. Men vi trenger kanskje ikke like mange varianter i Nomsos som på vinnet.
Tusen takk. Vi er slivere her nå. Vi er en bank, så vi kan bare forstyrre oss. Vi kan vel kalle dere kategori 7, kan vi ikke det?
Ja, før så hadde vi noe som faktisk het kategori 7, men nå opererer vi med kategori 6 som de største butikkene, men vi har jo da spesialbutikker for vin og brennvin, og så har vi en del butikker som har et utvidet utvalg av øl, som vi kaller for plussølbutikker, som det er litt flere av.
Men det er jo da butikker i områder, gjerne rundt de store byene, hvor vi vet at det er et marked for enda mer av fine wine, for å kalle det, vin som det lages litt mindre av, som har en litt høyere pris, og som er for de ekstra vininteresserte. Og da snakker vi om sove i soveposse bak i brygget.
Vi snakker om det også, men ikke bare det. Det er jo det som får de største overskriftene selvfølgelig, når en vindflaske koster 50 000 og noen legger seg ut i sovepose på Aker Brygge i februar i to uker for å kjøpe
den flaska. Men det er også en mulighet til at vi kan tilby de aller mest vininteresserte kundene våre litt mer raritet da. Altså en greske hvitvin av topp, topp kvalitet, men som bare lages i noen få hundre flasker, eller det er bare mulig å få hundre eller to hundre flasker til Norge. Men da klarer vi i hvert fall å få de hundre eller to hundre flaskene til Norge og lansere dem i noen av butikkene våre, sånn at de aller mest interesserte kan
finne den type vinene. Vi skal liksom være pole for alle, for dem som vil ha rimelig kjelensk Cabernet Sauvignon på begge en boks, og for dem som må ha tak i første slottene i Bordeaux. Og jeg vil ikke betale hva som helst for det. Men på disse spesialpolene da, da må du jo ofte fysisk dra dit. Det holder ikke å trykke på en knapp når du sitter på hytta på fjellet da.
Nei, vi slipper jo en del i nettbutikken også av spesialanseringene våre, og nå i pandemiperioden så er vi jo også litt ekstra forsiktige med å skape kø, og vi ønsker ikke at noen skal ligge ute i sovepose i kø og ligge alt for tett opp på hverandre nå, så nå har vi lagt om til litt mer nettslipp der også.
men fysisk ja, da må du til en av de sju spesialbutikkene som vi har i Oslo, Bergen, Trondheim, Stavanger Sandefjord, Hamar har jeg glemt noen da?
Nei, jeg tror det er det. Er det ikke 7 butikker? Kategori 7-7? Men nå kommer du inn på en ganske vesentlig ting, spesielt nå, sånn som situasjonen er nå, og det er jo dette med oppåpning av kunder i butikkene, spesielt rundt juletider. Du har en oppfordring, og den skal vi gjenta ganske mange ganger fremover også, Kjell Gabriel. Det er vår jobb.
Du kan få lov å si det først. Jo, altså vi som mange sikkert har fått med seg, så har vi i Monopole da fått en stor salgsøkning nå i pandemien. Over 50 prosent på lønnsbasis, og i noen områder, særlig ved svenske grenser, er det jo over en dobling av det vi har solgt tidligere i år.
Og desember, julehandelen, er alltid den travleste tida, da vi selger mest, og da det kommer flest folk til butikkene våre hvert eneste år. Så vi sitter nå og forbereder oss på det som kommer til å bli tidenes julehandel på Vimmonopolet. Alle i Norge skal handle inn til jul og nyttår i en kort periode, og i det som nå faktisk er et monopol, alle kommer samme sted.
Så det betyr at vi oppfordrer alle kundene våre til å være tidlig ute med julehandelen i år. Både for sin egen trivselsdel, det kan bli lange køer hvis alle skal handle samtidig, og en ting er jo å stå i kø ute når det er sommer og sol, som det har vært frem til nå, men når det blir sludd og slaps og sånn, så er det kanskje ikke så koselig å stå lenge i kø. Og så handler det om smittevern, selvfølgelig, fordi at vi
Vi kommer ikke til å gå inn på noen sånne kompromisser når det gjelder avstand i butikkene og antall personer som får sleppe inn samtidig. Så da ønsker vi at man fordeler handelen utover så godt det lar seg gjøre. Kom gjerne så tidlig som mulig, i november eller før 15. desember i hvert fall. Siste uka er alltid travlet, så prøv å unngå det.
Prøv å, hvis du kan, komme tidlig i uka. Det er alltid mest travelt på pole torsdag, fredag, lørdag, så hvis man har anledning til å handle mandag, tirsdag, onsdag, så har man en bedre sjanse til å unngå trengsel og smittespredning. Og gjør noe tidlig på dagen, hvis man har hjemmekontor for eksempel og er litt fleksibel, så er det alltid minst folk i butikkene våre tidlig på dagen. De siste timene før stengetid er
alltid den travleste. Så det er en oppfordring fra Unimod-politiet til alle som skal handle hos oss inn mot jul og nyttår, så vær litt tidlig ute og prøv å planlegge julehandelen. Det er det beste for alle. Vi kan vel også legge til at finne ut hva du skal ha først og bestill det, og så kan du bare hente en kasse i stedet for å virre rundt inni butikken lenge.
Ja, eller få det levert hjem, eller du kan hente på posten, eller masse muligheter. Eller flytt i en kommune som ikke har pols. Ja, ikke sant. Men har dere tenkt å, altså, ta nyttårsaften da, da blir det mye bobler, men generelt sett, men det kommer til...
Kommer du til å sette ut mer i butikken? Ja, vi jobber på spreng nå for å sørge for at vi har masse varer på lager, sånn at vi ikke skal gå tom for ting. Det skal være fulle gode hyller så langt det går. Vi lanserer jo juleprodukter allerede nå tidlig i november. Juløl 3. november, og vin og brennevin kommer 6. november, og da kommer det alt man trenger til både jul og nyttår, masse bobler og
Rødt og hvitt Akkehvitt og alt man Trenger til jul Så det skal være på plass tidlig i butikkene
Vi kommer til å legge ut masse julestoff på nettsiden våre fra tidlig i november, slik at man kan planlegge og få gode råd til hva jeg skal ha til julematen, til ribbe, pinnekjøtt, torsk og kalkun og hva man måtte spise. Og der kommer dere sikkert med noen gode råd i ukene frem mot jul. Skulle ikke forundre meg akkurat det. Nei. Vi må ha tidlig ut. Men det gikk et rykt, da.
om at vi kommer til å gå tom for akkevitt i år? Det er vel ingen forutsetning for å tro at vi gjør. Jeg har nettopp sett på lista over det som lanseres i bestillingsutvalget 6. november, der var det hvertfall mange ulike akkevitt-varianter. Pluss at vi lanserer noe i basisutvalget også, så
Jeg tror nok både akvit-produsentene i Norge, grossister, leverandører og vi i Monopole, vi samarbeider godt og vi forbereder oss på det som skal bli tidenes juleandel, og da skal vi også sørge for at det er nok produkter i hyllene. Men det som kan være litt nyttig å nevne kanskje er jo at
Hvis det er noe spesielt man vil sikre seg til jul og nyttår, så kan det jo hende at produktene som det finnes litt mindre av, vil bli utsolgt litt tidligere i år. Hvis det er en spesiell vin du skal ha tak i for eksempel, så kan det jo hende at hvis mange er tidligere ute, så vil det være tomt for akkurat den vinen hvis du kommer de siste par ukene før jul. Så det er kanskje også en grunn til å være litt tidlig ute hvis det er noe spesielt du ønsker.
Også er det mange som kjøper gaver til jul, bedrifter som kjøper vin til sine ansatte, eller gavekort. Da vil jeg anbefale å kontakte kundesenteret vårt. Da kan man ringe kundesenteret vårt og få bestilt varer sånn at du kan få det levert til bedriften din, få det levert, gavekort, eller sørg for at det står klart sånn at du bare kan gå og hente det i butikken og ikke trenger å virre rundt for å prøve å få tak i en stresset polansatt som skal hjelpe alle.
Har du tenkt å sette inn flere folk? Ja, vi bemanner opp både for å fylle på varer utenom åpningstid og for å holde styr på køer og folk som skal gi råd i butikk. Så det kommer til å være god råd og veiledning i butikkene våre som vanlig. Men det kommer til å bli travelt, så det er smart å handle når ikke alle andre...
Så vindmonopolet forbereder seg på en storm, Kjell Gabriel, og det eneste vi kan gjøre er å fordre kundene til å kjøpe mer, og forberede seg de også på det som nå kan bli tidenes julehandel på Pole.
Men man trenger ikke nødvendigvis å kjøpe mer, bare være litt mer forberedt. Og kanskje huske på at nyttårsaften kommer etter julaften i år også. Det er ikke sånn at man trenger å komme på i romjula at det blir jo nyttår i år også. Det tror jeg er vårt verste mareritt hvis alle skal inn og handle til nyttår i den korte perioden i romjula. Så det er kanskje lurt å tenke på at man skal ha noe til nyttårsaften allerede enn når man handler inn før jula.
Lærte du noe nytt, Kjell-Kaveri? Ja, jeg lærte faktisk nye ting i dag også. Jeg lærte meg at jeg skal prøve å lære meg noe nytt hver eneste dag, og jeg tror det er viktig at folk der ute skjønner litt om hvordan Pole fungerer, og er veldig ivrig på å bruke det mulighet man har, for det er en enorm mulighet til å få gode produkter hvis man bare gidder å
Takk for at du så på.
Og så sier jeg ofte noe under koronaen, så har jeg sagt, kan vi prøve å fokusere på de som er i basis, for det er de som er lettest å få tak i igjen. Men jeg synes det er spennende, og jeg synes det er viktig, og jeg synes det er flott også, at vi har et vinnmonopol. De er jo så heldige at de vinner stort sett nesten i hvert fall topp tre.
markedsundersøkelsen av hva som er den beste steden eller den beste servicen man får. De og flytog, ja. Alle mulige ting pleier å knive i toppen. Det blir ikke mye konkurranse for flytog nå. Det er tre stykker som har stemt på de. Det er de som dro i år. Jeg har tatt flytoget to ganger i den siste sommeren. Det er du da.
Skal vi takke for oss her fra Vinnmonopolet, direkte inne Nei, det er jo ikke noe, men vi er her nå Takk for besøket, det var veldig hyggelig å ha prat med dere
Og er det, altså, folk oppfordres da til å selvfølgelig gå tidlig, men også benytte seg av kundesenteret og ikke minst appen, som er mest genial av oppfyllelsen som vins. Absolutt. Det er ikke vanskelig å bestille det man ønsker på Pola. Det er masse muligheter. Kundesenteret, nettbutikken, appen, spør i butikk hvis du er innom når det er lite folk der. Og
Også til slutt en ting jeg har litt glede av, er vinmonopolbladet. Ja, vinbladet. Ja, for den kan du få tilsendt hjem. Det kan du, eller få gratis i butikk. Så der vil det også komme masse gode tips til hva du skal drikke til ulike typer julemat, så der kan man nå lese det og stille godt forberedt. Det er bare å handle i vei. Ok, skal vi runde? Vi runder da. Takk for at vi fikk lov å komme hit i Høyborgen.
Takk til Trond og Eilind, takk til Tom og Bratti, og takk til meg selv. Ja, takk til deg selv. Vi takker deg også. Takk til meg selv. Takk skal du ha. Ha det. Server vinen med rett temperatur. Med et sommelier vineskap fra Temtek har du alltid serveringsklar vin tilgjengelig. Vineskapene selges eksklusivt hos Elskjøp. Hør nå!
Hvordan tar jeg på en pedagogisk måte opp med sønnen min på snart 40 at det å bruke feil regnskapsprogram potensielt er skadelig for bedriften hans? For å få ham til å reflektere uten å oppleve kritikk er nysgjerrighet ofte mer effektivt enn konklusjoner. Ok, takk til dere begge to. Hun vil jo bare ditt beste. Bytte trippelteks, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma.
Mange velger Maximalt Nordby for de fine priserne på matvarer. Like mange lokkas av det store, brede og unike sortimentet i butikken. Øppet 8-22 alle dager i vekken. Velkommen du med til Maximalt Nordby. Bare en time fra Oslo og to minutter fra Svinesund. La la la la la
Kjell-Gabriel mener polet må ta seg sammen når det gjelder utvalget av tyske hvite viner. Han er opprørt og forventer opprydding i rekkene. Er du enig? Uenig? Stikk innom Facebook-gruppen Vin(https://www.facebook.com/groups/449637998569324) og ta debatten der. See omnystudio.com/listener for privacy information.