Den lille familien

Tom og Kjell-Gabriel besøkte New Zealand og smakte vin fra Small Family, produsert av Bill (Australia). De beskriver vinen som frisk, syrlig med tropiske toner, perfekt til asiatisk mat eller som terrassevin. Vinen er lett tilgjengelig på polet, prisvennlig og et godt alternativ til andre New Zealand-viner.

01:59

Podcasten tar lytterne med til Marlborough i New Zealand for å utforske vinproduksjon og smaksprofiler av Sauvignon Blanc.

06:38

Denne segmentet diskuterer en allsidig og rimelig vin, perfekt for sjømat og som terassevin, tilgjengelig i de fleste vinutsalg.

Transkript

FIKEN er et superenkelt regnskapsprogram for bedrifter. Men visste du at du også kan starte din egen bedrift med FIKEN? Gjør som tusenvis av andre og registrer AS og enkelpersonforetak trygt og enkelt ved å fylle et skjema på FIKEN.no. Vi hjelper deg hele veien til ferdig registrert bedrift. Du trenger ikke være kunde av FIKEN fra før, og velger helt selv om du vil bruke regnskapsprogrammet vårt etterpå. Tjenesten koster heller ingenting ekstra. FIKEN. Start din egen bedrift. Superenkelt.

Her er noen lave sommerpriser du kan nyte hele sommeren hos Kiwi. Favoritter på grillen, 3x600 gram gildige grillpølser til 119. Saftige Big Beef eller Big Juicy-burgere til 49,90 per pakke. Og finsbråten knekker til 39,90 per pakke. Og forfriskende alkoholfritt øl til lave sommerpriser. Klassikeren Klausthaler til 6,90 pluss pant. Uten til 5,40 pluss pant. Eller Klausthaler Radler Lemon og Grepfrukt til 9,90 pluss pant.

Alt i sommer og grillmaten får du billig hos Kiwi. Ukens annonsør er Folio. Folio er en smartere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Norge. Du får en superenkel nettbank som gir full kontroll på regnskapet. Med markedets beste sparerente og kundeservice som faktisk ønsker å hjelpe deg når du trenger det. Og vet du hva som er helt fantastisk? Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.

Med Folio får du en genial app som forenkler regnskapet ditt, uansett om du har en liten bedrift eller et enkeltpersonsbaretak. Dette gir deg full kontroll i hverdagen og sparer deg for masse kjedelig jobb med regnskapet. Folio er både intuitivt og brukervennlig, med et enkelt språk som alle kan forstå. Har du en bedrift? Da skal du ikke ha vanlig bank. Du skal ha Folio. En liten familie eller stor familie? Hva er det?

Vi går for liten. Hjertelig velkommen til en ny episode av Tom av Ratiløvås sin drinkfeed, og ikke minst Kjell Gabriel Henriks sin Kjell Svinkjeller. Vi er...

På vei sørover, så langt det går, Tom, og vi skal da selvfølgelig til det svenskene kaller New Zealand. Og der er det jo en drue som teller. Ja, vi sa vi må blå, selvfølgelig. Og vi skal til Marlborough, og det er på sørøya av det landet som er New Zealand, det er to øy, i hvert fall. Og det er så langt unna Norge du kan komme. Det er lenger unna enn Sydpolen, faktisk.

Ja, det har jeg faktisk ikke tenkt på, at det er lengre enn Sydpolen. Jeg drar heller dit enn til Sydpolen. Det kan jeg love deg at du vil. Det er et stykke å fly da. Kan jeg komme med en liten fun fact? Du kan få lov å tippe hvem sin statue står nærmest Sydpolen-punktet. Hvem sin? Ja, det står en statue, ikke ved Sydpolen, men ikke så langt unna faktisk. Der står det en statue og en person, vet du om det? Nei, det burde...

Tror jo det er Roald Amundsen. Ja, det er ikke det. Det er Lenin. Det er et hodet av Lenin midt utenfor Norge på Sydpolen av en avverkelig grunn. Så det er kortere dit staten av Lenin på Sydpolen enn det er til Nye Seljan. Det var en litt sånn off the rails der, men... Jeg vil gjerne tilbake til den lille familien av Small Family som er produsenten av dette her. Og det er jo en liten familie. Det er en mann og kone også.

Ja, og du og jeg er jo så heldige for at jeg fikk hilse på disse her for ikke så altfor lenge siden. Hils på mannen, Bill, eller William da, men han heter Bill, og han er fra Australia, egentlig. Så her blir jo alt rart. Alt er veldig internasjonalt. Men han fant noen av denne nyselenske konen, og de jobbet på hver sin vingård i Nyselen. Bill her jobbet jo på Matua, som er veldig godt kjent i Norge. Ja.

Og så fant vi ut at dette klarer vi veldig godt selv, så de begynte å lage vin. Og vi er på skrukkorkeren, og det er egentlig helt topp det. Ja, vi er så langt unna der de produserer kork, at det er skrukkork her nede.

Det er helt naturlig faktisk. Dyre viner i Nya Zeeland har skrukokk. Savny Blå er jo en, jeg synes det er en ganske kul dru, spesielt når den kommer fra New Zealand. For da kommer, når driver du lukterton, da kommer det som jeg kaller da grapefruit. Ja, du kaller det grapefruit, vi andre kaller det dypetropisk toner. Og det kan være, som du sier, grapefruit, det kan være leach, det kan være...

noen, ikke jeg, men noen føler jo tunga manas på nesa når de stikker snutappen her. Ja, noen går også og sier kattepiss hvis de føler at det stikker litt ekstra. Ja, det gjelder kanskje mest for disse franske fetterne, de som blir produsert i Europa, men New Zealand er kjent for disse tropiske tonene, og det er nesten jeg sier nesten, det finnes jo unntak her, men det er nesten sånn at hvis du får det som tropisk hvitvinn nese, så

så kan du nesten briljere med at det er fra Nysilen. Dette var Stas, kan du si da. Og så er det jo smaken da. Det skal jo være friskt og syrlig under all denne tropiske nesefrukten. Og her blir jeg, nå har jeg vært så heldig å smake det allerede, og det har masse citrus og syre og

Den er ordentlig frisk og god, og da blir jeg med en gang får jeg lyst på dumplings og asiatisk mat og sushi. Den har nok skjødde meg til å matche litt hit, litt styrke i maten også. Ja, så hver gang jeg får spørsmål om jeg skal lage noe thai,

Ja, ja, da skal du til New Zealand og drikke savn i bladet, det er ikke så vanskelig dette her. Nå gjør vi det da. Så går de kanskje til det small family. Vi skal ha noe med små tei, vi skal ikke være en storfamilie tei, det er bare jeg og fruen som skal spise. Men det er small family. Det er lov å skyte inn også. Du kan også ha en rislingkabinett til litt sterk mat, det er lov det også, hvis du ikke finner den lille familien eller noen av tilsvarene på poliet. Ja.

Men jeg synes at dette her, du og jeg har faktisk hatt den til mat for ikke så lang tid siden. Vi testet den til sjøbånd, og den fungerte jo helt himmelsk. Til ræger? Ja, det du sa. Og noen andre greier. Men den funker veldig bra til norsk skoldyr, det er vi enige om. Dømpelingsvarianten din funker den. Ja.

Og den fungerer også bare å sitte på terassen, tror jeg. Den er såpass allsidig, så det å bare ha den litt avkjelt og sitte og se utover, hvor du nå er og ser utover, men du kan i hvert fall se utover noe. Du må ha øynene åpne. Ja, det vil jeg anbefale å følge med litt rundt i livet sitt. Men du kan sitte og se utover og ha denne som terassevin. Ja, fordi at prisen her, Tom, den er ikke avskrekkende.

Til å komme fra andre sider av jorda, mener du? Det er den i hvert fall ikke avskrekende. Den er jo under 200 kroner som er den nye benchmarken for billigvinn, føler jeg. For nå, krona vår står ikke akkurat dritgod kurs rundt om i verden. Så 199,70 faktisk gikk de for. Så 30 øre avslag fra 200-lappen der. Og det synes jeg ikke er noe skrevende. Jeg synes ikke det var en teit pris i det hele tatt for denne her. Hvor finner vi dette her?

Jo, det er så hyggelig det vi snakker om i dag, for denne her finnes nesten på alle pol. Nesten? Ja, den er i kategori 2 og 3. Ok, så det er noen kioskpol som ikke har fått den inn, resten har den. Ja, altså kategori 2 lyst, kategori 3 mørkt.

Vi skal ikke gå inn på de kategoriene i dag, for det er morsomt. Folk får vondt i hodet å høre på det. Jeg får vondt i hodet å høre på det. For å ta det enkelt, er du på innenlandet, så er det kategori 3. Er du langs kysten, så er du på kategori 2.

Så dette her er lett å få tak i. Løp på et lokalt vinmeieri og se om du synes at dette er noe. Det jeg vil skytte inn er at mange av oss er jo glad i som vi omgår fra New Zealand, og har jo disse standardene som jeg nevnte, Matua som er den store gullstandarden. Så er det kommet en del andre også.

Og hvis du liker det, så synes jeg du skal du skal i hvert fall teste ut Snow Family, som mer akkurat det. Det er en liten familie, og de produserer ikke av all verden heller. Så ja, du får bare kjøpe en star. Ja, og jeg synes det er gøy at vi har fått en liten familie fra Nysylen inn i basis på Polen Norge. Sånn er det. Men jeg synes dette er gøy, så vi

Hvis du føler at i dag skal jeg ha litt sommerlig mat, eller sola skinner, så løper du bort på vinmeieriet ditt, og så høster du ut fra det de har fra hyllene. For det er stort sett overalt, hvis du ikke popper et knørt lite sted. Men det er noen av dere som gjør det også, men dere driver sikkert. Du vil runde deg der, Tom Amiratil Havås fra Drinkfeed. Takk for seg. Kjell Gabel Henriks fra Kjells Vindkjeller. Ha en fantastisk dag videre. Takk for oss.

Nevnt i episoden

Small Family

En liten familiebedrift fra New Zealand som produserer vin. Vinen deres ble smakt og omtalt i podcasten.

Bill (William)

Vinmaker fra Australia, gift med en newzealender. Eieren av Small Family.

New Zealand

Land hvor vinen er produsert, beskrevet som langt fra Norge

Marlborough

Region i New Zealand hvor Small Family-vinen produseres

Savignon Blanc

Druesort som brukes i Small Family-vinen, beskrevet med tropiske toner

Matua

Et kjent New Zealand-vinmerke som Bill jobbet for før han startet Small Family.

Kiwi

Matbutikk som nevnes som annonsør i podcasten.

Folio

Annonsør for podcasten. En banktjeneste for bedrifter.

Sparebanken Norge

Samarbeider med Folio på banktjenester for bedrifter.

Lenin

En statue av Lenin nevnes i en anekdote om avstander.

Sydpolen

Nevnes i en sammenligning med avstanden til New Zealand.

Roald Amundsen

Nevnes i en sammenligning med avstanden til New Zealand.

Dumplings