En kontroversiell påstand som utfordrer den utbredte myten om Dom Perignon som champagneens opphavsmann.
Historie trumfer ofte det meste.
Et aforismelignende utsagn om at en god historie ofte betyr mer for vinens appell enn selve vinen.
Snakker vi litt sånn patenttyveri her nå?
En spiss og humoristisk kommentar om at Dom Perignon muligens «lærte» boblelaging i Languedoc og tok med seg ideen hjem.
Dette er bra nivå. Og ganske klassisk og rent. Og jeg ville ikke skammet meg over å ha denne her som hverken aperitif eller gjennom måltidet.
En positiv smaksvurdering av vinen fra panelmedlemmet.
Dette er den originale champagne – hvis nok.
Selvironisk utsagn med forbehold, siden påstanden om at dette er verdens eldste champagne ikke kan verifiseres sikkert.
Påstander
Kiwi jobber hver dag for å være Norges billigste lavpriskjede.
Reklameutsagn fra Kiwi.
Folkets kjøttdei med 10% fett koster 69,90 hos Kiwi.
Prisoppgitt i reklamen.
Utvalgte Toro- og gryteretter koster 27,90 per stykk (ned fra 32,40).
Prisoppgitt i reklamen.
6x1,5 liter Pepsi Max koster 99 pluss pant hos Kiwi.
Prisoppgitt i reklamen.
Kiwi-prisene gjelder fram til 27. september.
Tidsbegrensning oppgitt i reklamen.
Folio er en banktjeneste for bedrifter levert sammen med Sparebanken Norge.
Oppgis i reklamen.
Folio holder førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.
Påstand fra reklamen som kan sjekkes mot Episis undersøkelse.
På 1500-tallet begynte de i Languedoc i Sør-Frankrike å eksperimentere med boblende alkoholdrikker.
Historisk påstand fra programlederen.
Vindhuset skal ha begynt å lage boblelaging i 1531.
Oppgis som årsaken til at vinen kalles «den originale champagne».
Dette skal ifølge skiltene være verdens eldste champagne.
Usikkerhet markert («etter skigene/skiltene»); påstand kan sjekkes.
Den tyske vingården fra 742 som programlederen lagde film om, skal være den første registrerte vingården i Tyskland, men en annen importør meldte om en fra 708.
Anektdote om tysk vinhistorie med motstridende opplysninger.
Vinen er laget på 90% Mauzac, 5% Chenin og 5% Chardonnay.
Druesammensetning oppgitt i programmet.
Vinen koster 165 kroner.
Pris oppgitt av deltakeren.
Viner som ikke kommer fra Champagne-området, får ikke lov å kalle seg champagne, men kan kalles laget etter tradisjonell metode.
Om reglene for champagne-betegnelsen.
Vindhuset har tidligere blitt kåret til årets franske vingård.
Påstand om utmerkelse.
Dom Perignon levde flere hundre år før de greide å lage champagne i Champagne.
Historisk påstand om Dom Perignon.
Laster
Vi i Kiwi gjør alt vi kan hver eneste dag for å være Norges billigste lavpriskjede. Sjekk ut disse Kiwi-prisene. Folkets kjøttdei med kun 10% fett til 69,90. Utvalgte toro- og gryteretter før 32,40 nå 27,90 per stykk. Og 6x1,5 liter Pepsi Max til 99 pluss pant. Og du, disse prisene gjelder helt fram til 27. september. For vi i Kiwi Mini-pris gir oss aldri på pris.
Det er selvfølgelig Folio som er ukas annonsør. Hvis du driver en egen virksomhet, så er det på høy tid nå å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere, enklere banktjeneste for bedriftstid, levert sammen med Sparebanket Norge.
Det betyr maksimal innovasjon sammen med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de litt kjedelige og tidkrevende prosessene ordner seg selv. Folio er nemlig skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov, med kundeservice som er helt blottet for chatbots. Det er god sparerente, det er sømløse integrasjoner, og så er det nye løsninger som gjør det enklere og gøyere å drive for seg selv.
Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse. Så har du en bedrift så skal du ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag. Trodde du at champagne kom fra champagne? Ikke etter dette. Oppbevarer du vinen din riktig? Med et vinskap fra TempTech lagrer du vinen i korrekt og stabil temperatur. Se mer på temptech.no
Hei og hjertelig velkommen til dagens podcast. Vi har slått oss sammen, Kjell Gabbelen-Henriks fra Kjell Svinkjeller hos Nettavisen. Og ikke minst... Tom Amratti Løvås fra magasinet Drink Feed. Og vi sitter her og slutter det om vinen, Kjell Gabbelen. Vi bygger hverandre store, det er vel det som er målet. I dag er det min tur til å få lov å overraske litt. Vi har slått oss sammen med Kjell Gabbelen-Henriks fra Kjell Svinkjeller hos Nettavisen.
I dag skal vi snakke om champagne, men ikke om champagne fra champagne. Dette her er den originale champagne, hvis nok. Ok, da er jeg spent på hva vi skal både snakke om og smake. Vi skal til Languedoc i Sør-Frankrike. På 1500-tallet begynte de å eksperimentere med boblende alkoholdrikker.
Og så siste, dette er veldig morsomt, for jeg gjorde en film på denne YouTube-kanalen min, Norwegian Wine Guy, der jeg snakket med en tysk vinimport, altså de som har ansvar for tysk vinhistorie, og de fortalte meg at dette her er den første vingården i Tyskland som er registrert. Jeg dro dit, lagde film, skrøt, å, første vingård i Tyskland fra 742, og var så stolt.
Og så gav jeg den ut, og så fikk jeg en melding to dager etterpå fra en annen importerer. Ja, vi har en fra 708. Det er det. For å gjøre dette her spennende, så antar vi at dette her stemmer. For jeg orker i det. Kom gjerne med ny informasjon hvis du har det. Dette her er i Langdok i...
i Sør-Frankrike er det en liten, liten by der de antar at den første sjampanjen ble... Oi, da gikk den i taket av seg selv! Ja, det får den si. Ja, den har jeg veldig lyst til å være med. Det var litt sånn Petter Solberg-aktig også, den der selvgabriellen. Jeg løftet bare flasken fra bordet, og pang, så gikk den i taket.
Den har jeg veldig lyst til å bli snakket om, skjønner jeg. Og dette her er litt morsomt, fordi jeg smakte denne her for en første gang for en kjær mann siden, kanskje. Og da fikk jeg liksom høre storyen da. Dette her er... Det her er munken... Munken...
Dom Perignon var innom først og lærte å lage champagne og så videre og så videre. Og da begynner det å skurre med en eneste gang, fordi at Dom Perignon greide jo aldri å lage champagne. Nei, det var ikke det han gjorde. Han var bare det og registrerte masse... Han var en rev på
luke. Han var veldig flink til å få mer druer ut av plantene. Men han har jo blitt champagne opphavsmann. Ja, det har han jo. Og han levde jo flere hundre år før de greide å lage champagne i champagne.
Ja, ja, ja. Men her mener de da at dette er her han første gang lærte om at det går an å, og så videre, lage bobler. Snakker vi litt sånn patenttyveri her nå? Han får jo ikke lov å kalle seg champagne, selvfølgelig. Det gjør det jo ikke. Så det er premierbull, heter Brutt, er det. Og den her er da fra 1531.
Altså ikke den vi drikker nå, men vindhus... Det var der de begynte, i 1531. Så dette her skal da etter skigene være verdens eldste champagne. Er ikke det like gøy? Har du lyst til å smake? Vær så god. Og det jeg synes er litt morsomt er jo det at den har...
Den er litt sånn grønn. Den er grønn, ja. Også frukter vi på en litt sånn... Altså jeg får pære og hvit fersken. Ja. Dersom jeg vanligvis i champagne kanskje får citrus først, så får jeg nå disse kjernefruktene. Ja.
Og det er kult, for dette er jo ikke en lagringsvin, den har ikke ligget lenge. Nei, den her har ikke vært, nå må jeg ikke stille så veldig vanskelig spørsmål, for jeg bare synes det var så gøy å ha med verdens eldste champagne, at jeg ikke har gått noe hardt i vekst til å finne ut av akkurat hvor lang tid jeg har ligget på fat på denne her. Nei, det er heller ikke en årgang. Nei.
Men den er mye grønnere enn det jeg vil kalle en sjampanje, der den ofte får mer enn frukt og så videre. Men...
Jeg kan bare skyte inn at når vi smaker her i studio, så spytter vi jo ut all vinden, og det høres helt sikkert forferdelig ut for dere som hører på, men for oss så er dette en nødvendighet hvis vi skal klare å bruke alle konsonanten og vokalen i alfabetet etterpå. Ja, og det som jeg synes er kult med denne vinden her, er at der champagne ofte blir veldig bobblete, så er den ganske mild i bobbletonen.
Litt på smaken, så kanskje den er mer ferskenpreg enn det jeg kanskje hadde kjent i lukta. Ja, litt mer, skal vi si, dessertfrukt, nesten. Og i forhold til det du sier om boblemengden, vi kaller det mos, så er denne på den snille siden, for deg som ikke liker at det stikker for mye i nesa. Dette er mildt, behagelig, lett og enkelt. Og så fordelen er at den koster 165 kroner å ikke...
300 pluss som champagnevel her. Og så kan du, dette er gøy for de som liker, og de som har den der, du vet du har den kompisen som alltid er litt kjip og skal vite alt. Ofte er det meg i min medekrets, men drit med det. Så kan du liksom komme og vise at hvis du har den kompisen som er sånn vinkjeller type da, så kan du komme med denne her, og så kommer han til å premiere bølgen med noe råse på. Jeg vet ikke det, altså. Ja, men du som har så mye champagne i kjelleren, dette er originalen.
Nei, dette er det sjampanerskunnsket var. Ja, det var her de begynte. Men det er rent historisk tall vi snakker om her. Ja, det er historisk. Men historie trømfer og trømper ofte det meste. For å si det sånn. Kanskje jeg smaker litt mer enn det som var greia, at jeg begynner å snakke om trømpesnøpfer. Nei, ikke gjør det. Nei, vi skal ikke dit.
Men det er veldig morsomt. Og disse her har også blitt tidligere kåret til årets franske vingård. De driver med ganske mye kvalitetsting og lager gode produkter. Og det er en bitte, bitte, bitte, bitte landsby som de visst nok skal starte dette champagne-kjøret på. Jeg tror at når du snakker om kvalitet her, så snakker denne vinen for seg selv. For dette er bra. Dette er bra nivå. Og ganske klassisk og rent.
Og jeg ville ikke skammet meg over å ha denne her som hverken aperitif eller faktisk gjennom måltidet for deg som liker bobler til for eksempel fisken eller kyllingen eller hva du har. Helt klart. Jeg kan fortelle deg, nå har jeg funnet ut blenden. Det er 90% musakk, den kjente druen musakk. Ja, den vi nevner i flere. Ja, så er det 5% genin, som er mer kjent, og 5% chardonnay, som er verdt oppskriften på disse musikkene.
Det er så morsomt. Det er både en litt sånn apart vin med en gøy historie, og en drue vi ikke ofte kommer bort til. Og det er det som gjør kanskje at den er veldig folkelig. Ja, nå skal man være veldig forsiktig med å kalle boblevin for folkelig. Folkebobla var jo slags bil. Men
Ja, jeg vil følge deg. Dette er en god vin, og det er absolutt kvalitet i hver boble her. Til en akseptabel pris, vil jeg si. Og egentlig så er det jo, hvis du sammenligner med storebrødrene fra Nord i Frankrike, så er det jo grisebillig. Ja, det er røverkjøp.
Så dagens er da den originale sjampanjen, som ikke føler noe å kalle seg sjampanje selvfølgelig, men den originale boblen i Frankrike, etter skigene fra 1531, veldig morsomt, gøy historie, drikte lett, drikkelig, kult, morsomt, funker til alt. Ja, og kan vi skyte inn da, siden vi snakket om sjampanjen, siden det ikke er lov å si det, så heter det nå tradisjonell metode. Det er vel det som er dagens gangbarhjem.
Men jeg sier samtidig. Skal vi bare si skål? Vi også sitter i fot der ute og sier at dette er greit. Skål, folkens. Ha en fin dag videre. Kjell Gabel Henriks fra Kjell Svinskilde Nettavisen og Tom Amiratiløvås fra magasinet Drinkfeed. Det er to gode kompiser, altså. Ha det!
Hør nå. Hvordan tar jeg på en pedagogisk måte opp med sønnen min på snart 40 at det å bruke feil regnskapsprogram potensielt er skadelig for bedriften hans?
For å få ham til å reflektere uten å oppleve kritikk, er nysgjerrighet ofte mer effektivt enn konklusjoner. Ok, takk til dere begge to. Hun vil jo bare ditt beste. Bytt til Trippeltekst, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma.
Mange velger Nordby Supermarket for de fine priserne på matvarer. Like mange lokkas av det store, brede og unike assortimentet i butikken. Øppet 8-22 alle dager i vekken. Velkommen du med til Nordby Supermarket. Bare en time fra Oslo og to minutter fra Svinesund. La la la la la
Engelskmenn er kanskje mest kjent for øl, men de kan virkelig lage flotte bobler.Gusbourne Brut Reserve 2013 kr 419.90 Vinmonopolnr. 7684501. For information regarding your data privacy, visit Acast.com/privacy See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.