Kjell presenterer Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione 2012 til 329,90 kr. Han forteller historien om den sorte hanen og grensen mellom Firenze og Siena, om Ruffinos bombede vingård under krigen, og smaksnotater.
Transcript
Mentioned in the episode
Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione 2012
Dagens vinanbefaling, flaggskipet til Ruffino, koster 329,90 kr, beskrives som fløyelsmyk og kompleks.
Ruffino
Stor italiensk vinprodusent i Chianti; hadde egen toglinje som ble bombet under 2. verdenskrig.
Chianti Classico
Italiensk vinområde mellom Firenze og Siena, kjent for den sorte hanen på flaskene.
Siena
Italiensk by i historien om grensedragningen med den hvite hanen; kjent for hesteløp 2. juli og 16. august.
Firenze
Byen som valgte den utsultede sorte hanen i grensehistorien; Machiavellis by.
Vinmonopolet
Appen anbefales for enkel bestilling og gratis henting på lokale Polet.
Gran Selezione
Øverste gradering for Chianti Classico, innført i 2008, med strenge krav.
Kiwi
Reklame for norsk mat og lave priser.
Folio
Banktjeneste for bedrifter i samarbeid med Sparebanken Norge, ukens annonsør.
TripleTex
Regnskapsprogram omtalt i avsluttende reklame som Norges mest valgte.
Gilde
Nevnt i Kiwi-reklamen for kjøttkaker.
Participants
host
Kjell Gabriel Henriks
Sponsors
Kiwi
Folio
TripleTex
Points
Av og til kan folk ta feil – under 2. verdenskrig ble en vinprodusent bombet fordi man trodde det var en togstasjon.
Innleder historien om Ruffino som fikk sin vingård bombet på grunn av sin egen toglinje.
Har du en bedrift skal du ikke ha vanlig bank. Du skal ha Folio.
Reklameutsagn fra annonsøren Folio.
Mange blir lurt av ordet Reserva på Ruffino Reserva Ducale Oro – det er navnet på gården, ikke en reservasjonsbetegnelse.
Nyttig vinpedagogisk poeng fra Kjell.
Jeg overlever – jeg drikker ikke kaffe, men jeg får kaffesmak ut av vinen.
Personlig anekdote om smaksnotater.
Claims
900 gram små gule nypoteter med gartnerkvalitet koster 29,90 hos Kiwi.
Prisopplysning fra Kiwi-reklamen.
Norsk kålrot fra gartner koster 9,90 per kilo hos Kiwi.
Stor pakke med en kilo kjøttkaker fra Gilde koster 109 kroner hos Kiwi.
Prisopplysning.
Folio er en banktjeneste for bedrifter levert i samarbeid med Sparebanken Norge.
Fra reklamen.
Folio holder førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.
Reklamepåstand som kan sjekkes mot Epsis undersøkelse.
Grensen mellom Siena og Firenze ble ifølge legenden bestemt ved et kappløp mellom ryttere sendt ut når hanene galer.
Historisk anekdote fortalt i programmet.
Det er hesteløp (Palio) i Siena 2. juli og 16. august.
Kan sjekkes mot offisiell kalender.
Hesteløpet i Siena består av tre runder rundt torget, løpet tar 90 sekunder, og det er 50 000 mennesker på torget.
Tall fra fortellingen.
Prosisjonen før hesteløpet i Siena tar to og en halv time.
Tall fra fortellingen.
Flaskene fra Chianti Classico har et emblem med en svart hane.
Faktisk detalj om Chianti Classico-emblemet (Gallo Nero).
Ruffino er en stor produsent som hadde en toglinje som gikk inn på gården.
Historisk påstand om Ruffino.
Ruffinos vingård ble bombet under 2. verdenskrig fordi krigsfly trodde togsbrene var en togstasjon.
Anekdote som kan være verifiserbar.
Chianti Gran Selezione-graderingen kom i 2008.
Kan sjekkes; Gran Selezione ble innført i 2014 (vedtatt 2013), så påstanden kan være feilaktig, men gjengis som sagt i transkriptet.
Gran Selezione krever at druene er private og at man spesifiserer hvilket område på vingården druenes er plukket fra.
Krav til graderingen ifølge programmet.
Ruffino Reserva Ducale Oro Chianti Classico Gran Selezione 2012 koster 329,90 kroner.
Prisopplysning fra Vinmonopolet.
Med Vinmonopolets app kan man bestille vin og hente den gratis på sitt lokale polet etter 3–4 dager.
Beskrivelse av appens funksjonalitet.
TripleTex er Norges mest valgte regnskapsprogram.
Reklamepåstand fra slutten av transkriptet.
Loading
Alle de som elsker potet klapper nå Alle de som elsker kål klapper nå
Ja, vi i Kiwi heier på lokale helter, så velg norsk når du kan. Som 900 gram små gule nypoteter med Gartner-kvalitet til 29,90. Norsk kodekort fra Gartner til 9,90 per kilo. Og stor pakke med en kilo kjøttkaker fra Gilde til 109. Så har du en litt sunnere og billig middag. Vi gir oss aldri på pris, for vi er Kiwi Mini Pris.
Det er selvfølgelig Folio som er ukens annonsør. Hvis du driver egenskaper, er det på høy tid å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere og enklere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Norge. Det betyr maksimal innovasjon i kombo med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de kjedelige og tidkrevende prosessene fikser seg selv.
Folio er skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov med kundeservice fri for chatbots, supersparerente, sømløse integrasjoner og nye løsninger som gjør det enkelt og gøy å drive for seg selv. Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse. Har du en bedrift skal du ikke ha vanlig bank. Du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag.
Av og til kan folk ta feil. Det skjedde under 2. verdenskrig, da noen bommet denne vinprodusenten, fordi at de trodde det var en togstasjon. Vil du høre mer? Bli med nå vel! Hjertelig velkommen til Kjells vinkjeller. Jeg heter Kjell Gabriel Henriks. I dag skal jeg snakke om en vin som jeg har blitt fryktelig glad i det siste. Jeg lurer på om det er en av høydepunktene for i år, sånn...
for meg selv. Og det er fordi at jeg er veldig glad i italienske vinner. Jeg er veldig glad i vinner fra Chianti. Og hvis man da går enda litt nærmere inn i det, så kommer man da til Chianti Classico, som er det området som er i midten, der de beste Chiantiene i følge navnene skal produseres. Jeg kan jo fortelle kjapt om, for hvis du ser på
på alle flaskene som er innfokket i Antiklassiko, så har de en svart hane. Og det har de rett og slett fordi det er en ganske god historie rundt dette her.
Fordi at da de skulle finne ut hvor grensen mellom Siena og Firenze skulle ligge, som er da to veldig konkurrerende byer, på way back, dette må ha vært 1500-1600-tallet eller noe sånt, så fant de ut at «Ok, hvordan gjør vi dette her best? Vi kunne jo alltid skrigge med hverandre, men det dropper vi. Vi lar det bare bli sånn at vi gjør det så demokratisk som det går an å bli».
Vi sender ut en rytter når han galer, og der den møttes, så ja, der er grensen. Det er jo greit. Vi går fra begge sider, altså møtes vi på midten. Det var liksom ideen.
De kunne jo selvfølgelig målt opp og tatt da meterne, men på en eller annen merkelig grunn så fant de ut at rytter ville gjøre det. Så da plukket Siena ut, de er flotte folk i Siena, og til der har de koset seg, så der plukker de ut en svær diger, hvit, flott hane som skal da sette i gang denne rytteren.
For dere som har lyst til å reise til Siena, så reis dit 2. juli eller 16. august. Da er det hesteløp i Siena, og da kommer du nesten litt inn i denne historien. For da er det førstemann-teori tre runder rundt torget. Det er 50 000 mennesker inne på torget der. Du må komme litt tidlig på dagen, og du må stå og vente fryktelenge. Løpet tar 90 sekunder, men det er en prosessjon som tar to og en halv time først.
Men en fantastisk opplevelse som er da 2. juli og 16. august for dere som lurer på det. Litt sånn falt litt av der, men uansett, vi er inn på spor igjen til denne hesten. Siena er jo da flott og fint og alt er så fint der, og de velger da ut denne flotte hvite handen sin og gjør seg klar. Og i Firenze, som er byen til Machiavelli, der er det noen luringer. De er så smarte. De tar en...
ordentlig gammel, utsultet, svart-svart hane. Det er så vidt han har fått mat den siste 14 dagene. Så gjør de seg klare i hver ende, og de har selvfølgelig representanter fra hver side som skal se til at dette går ordentlig for seg. Og denne utsultet hanen, lenge før solen har stått opp, så er han i gang og begynner å hyle og kikkeligki, og ridderen flyr og går ut av porten.
Mens på den andre siden så er det jo en svær, feit, hvit, flott hane som er så god og mett og bare går og laller rundt og de...
«Jess, nå må han jo snart kykle i kyet her, han må jo bli sulten han også». Og det skjer ikke før nærmere midt på dagen, da begynner han, og da setter rytteren i vei, og akkurat når han kommer seg ut av porten og litt opp i første bakken, der møter han da rytteren fra Forense. Så der er grensen mellom Chianti og Chianti-Klasco fra den dag i dag.
Så lurer du på hvor den er, så er det rett utenfor Firenze-siena, rett opp i bakken, og så går den helt inn til Firenze-byen.
Var ikke det en god historie? Jo, det var en god historie. Og en av disse produsentene som lager Chianti heter Rufino. Rufino er en ganske stor produsent. Så stor at de produserte såpass mye en periode at de hadde en toglinje som gikk inn på gården. I gamle dager så kom jo ikke vin i flasker, de kom med svære tønner.
Da var det mye lettere å sende dem med en toglinje. De hadde en toglinje som faktisk gikk helt inn på gården deres, fordi de bodde rett ved toglinjen. Da hadde de en ekstra spor som gikk inn, og der ble det to eller tre spor, tror jeg. Der fylte de på vinetønnene, og så sendte de det ut igjen. Under 2. verdenskrig flyr et krigsfly over, så ser de denne litt undelige installasjonen med noen flere spor, og tenkte «OK, her bomber vi».
Så de bomba skitten ut av vingården. Veldig, veldig trist. De tok i og for seg bare togstasjonen eller togsporene, så det ble borte. Jeg mener at de fikk jo opp igjen etter hvert, men det er jo ganske spesielt. Jeg tror det er mange vingårder som har blitt bomba livskitten ut av under 2. verdenskrig fordi at de trodde det var en togstasjon.
Det er noe en gang sånn. Og den vinen jeg skal prate om i dag er toppvinen deres. Åh, den er så god. Jeg blir så glad bare å tenke på den. Man har jo da som vanlig Chianti, Chianti Classico, og så har man Chianti Gran Selezione. Gran Selezione, altså disse graderingene har jo kommet inn etter hvert.
Og grannseleksjonen er den aller, aller siste graderingen som har kommet. Den kom i 2008. Da skulle du vite akkurat hvilken område på vingården det har blitt plukket av, og det skulle være bare private druer. Det er en del krav som må stilles, og da skal du få den ypperste av de ypperste av viner fra Chianti. Så er du lurer på hvis du skal ha en ordentlig fin Chianti, så...
Kan det lønne seg å kanskje velge en Grand Seleksjon? Denne Rufino Reserva, du kale oroke antiklassik og Grand Seleksjonen, som er hele navnet fryktelangt, det står jo, veldig mange blir lurt av ordet Reserva når det gjelder Rufino, for det står Rufino Reserva, men det er navnet på gården. Det har ikke noe med at det er en Reserva-flaske å gjøre. Det er rett og slett navnet.
Men Grand Seleksjonen er da topp-QV1, som det så fint heter, og den er så fløyelsmyk og deilig at jeg ble så positivt overrasket når jeg smakte på den. Når du lukter på den så er det kirsebær og plommer og kanskje litt sjokolade og krydder, og det er så masse ned i den flaska. Nei, det er glasset som du bare «Åh, her er det spennende!»
Og så smaker du på den, og så kommer det kanskje litt bjørnebær frem, og litt tirsrebær, og kanskje det er noen kanel, og litt sånn forskjellig. Og ja, nå drikker ikke jeg kaffe, det høres kanskje rart ut, og stemte meg gjerne som idiot for det. Jeg overlever den. Men jeg får litt sånn kaffesmak ut av det. For det er litt sånn sjokolade og kaffe i enden, kanskje litt sånn kakaoisj.
Og den er veldig kompleks og dyp, men når du svelger ned så får du liksom velvære i munnen. Er ikke det deilig? Bare tenk på det altså. Jeg blir skikkelig våt i munnen bare å prate om det. Så den synes jeg er om. Nå har jeg ikke smakt alle kianter og alle gransleksjoner og alle riserva rundt om i området, men jeg tror dette her er en av de aller beste jeg har vært borte i til nå.
Og det er jo et godt tegn, for jeg liker veldig mye god vin. Og dette her er en vin jeg har tenkt til å nyte mye fremover. Den koster, den er ikke veldig billig, den koster 329 kroner, altså 330 kroner. Og jeg tror den var perfekt til et godt kjøttstykke. En skikkelig god biff med litt brekkbønner og kanskje noe sopp og litt sånn forskjellig ved siden av. Da begynner vi å snakke.
Så dagens anbefaling, 329 kroner, Rufino, Reserva, Ducale, Oro, Chianti, Classico, Grand Selezione 2012. Så hvis du greier å huske alt det der, så er du godt i gang. Ellers så kan du få deg Vinnmonopol-appen, den anbefaler jeg til alle, for da kan du sitte akkurat der du sitter nå, og så kan du bestille den, og så får du en SMS om 3-4 dager, og at du kan hente den helt gratis på ditt lokale pool. Da er den ferdig bestilt, ferdig betalt, og du kan gå inn og hente, si navnet ditt,
og så går du ut døra og er glad og fornøyd. Så med Vinnmonopol-appen så har du alle vinnene på pole i lomma. Det tar dem bare fraktiden fra Vinnmonopolets lagrene rundt om til ditt lokale pole. Er ikke det deilig? Det er kjempedeilig!
Så Rufino, Reserve, Ducale, Oro, Kienti, Glasgow, Grand Seleksjonen 2012. Kjempegod vin til 329,90. Lykke til, sier jeg. Jeg heter Kjell Garbo Henriks. Tusen takk for meg. Ha en fin vindag, og drikk godt, og lek med vin. Det er da det blir Oro. Hallo!
Hei. Hei, hei. Vi skal bare gjøre for de matleksene. Å, så bra. Og etterpå kan du hjelpe pappa å regne på hva bedriftene hans taper på å bruke til regnskapsprogram som har gått ut på dato. Mamma. For du har vel ikke byttet til TripleTex? Jeg tenker du skal ta seg luft til Balto igjen da. Ja. Hun vil jo være ditt beste. Og TripleTex er jo Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma.
La la la la la