5/18/2023
Sør-Afrikansk hvitvin er godt
I denne episoden av Kjells vinkjeller, smaker Tom og Kjell-Gabriel på en Chenin Blanc fra Avondale Estate i Sør-Afrika. De diskuterer druens historie, og hvordan den har utviklet sin egen karakter i Sør-Afrika. De finner vinen frisk og sitrusaktig, med en hint av fat og en syrebalanse som er perfekt. De er begge enige om at dette er en vin de vil anbefale.
Transkript
Nevnt i episoden
Chenin Blanc
Druen som er i fokus for episoden. Den har opprinnelse i Frankrike, men har blitt en viktig druetype i Sør-Afrika.
Avondale Estate
Vingården i Sør-Afrika som produserer vinen de smaker på.
Sør-Afrika
Landet hvor vinen er produsert. De nevner at Sør-Afrika har en lang vinhistorie, og et klima som er godt egnet for europeiske druetyper.
Cape Town
Byen som ligger 45 minutter fra vingården. De nevner at det var en lang reise til Cape Town i 1693.
Pinot Noir
En vanlig druetype som ofte nevnes i vinsammenhenger. Den blir nevnt som et eksempel på en druetype som ofte er i fokus, sammenlignet med Chenin Blanc.
Riesling
En annen vanlig druetype. Den blir nevnt som et eksempel på en druetype som ofte er i fokus, sammenlignet med Chenin Blanc.
Spetterburgunder
En annen vanlig druetype. Den blir nevnt som et eksempel på en druetype som ofte er i fokus, sammenlignet med Chenin Blanc.
2020
Årgangen til vinen de smaker på. De nevner at 2020 var et godt år for vinproduksjon i Sør-Afrika.
Orangevin
En vinproduksjonsmetode hvor druene gjærer med skallet på. De nevner at 20% av vinen de smaker på har hatt skalkontakt.
Deltakere
Host
Kjell-Gabriel Henriksen
Guest
Tom Amrath Løvås
Sponsorer
Fiken
Vokteren
Pure Service
Svea
Fortum
Lignende
3/2/2022
Kjells vinkjeller
Vin til klassisk musikk
Kjell-Gabriel har tatt turen til Tyskland og Rheinhessen, og da skulle man tro det var riesling på gang, men den gang ei! Kan han ha funnet en skjult skatt? Tom er spent, og det bør du være også.* Weing. Knewitz Weth & Welz 2020 / kr 219,90 / Varenummer 13926501See omnystudio.com/listener for privacy information.
Se mer
5/31/2022
Kjells vinkjeller
En nord-norsk perle
Kjell-Gabriel har vært på reise igjen. Denne gangen nordover, og der fikk han en vin så god at han måtte prate om det. Hør historien om Svang og Sør-Afrika.* Reyneke Sauvignon Blanc 2020 / kr. 249,90 / Varenummer 8050701See omnystudio.com/listener for privacy information.
Se mer
10/31/2024
Kjells vinkjeller
Blyglass fra Sør-Afrika
Tom har med seg en litt annerledes musserende fra den ikoniske produsenten Ken Forrester. Kjell-Gabriel klarer å søle ned studioet ettertrykkelig, men guttene får likevel pratet om blyglass og naturligvis Sør-Afrika. Ken Forrester Stained Glass / kr. 299,80 / Varenummer: 16561001 See omnystudio.com/listener for privacy information.
Se mer
7/25/2024
Kjells vinkjeller
En svenske vindrøm
Kjell-Gabriel og Tom har funnet frem til noen svensker som har søkt lykken i Spania, og helt uten erfaring på noe plan om vin har de kastet seg inn i det. Men er det så lett å lage vin uten tradisjoner i ryggen? Det skal våre to gode venner finne ut av i dagens episode. Bell Cros La Figaflor 2023 / kr. 233,30 / Varenummer: 16728201 See omnystudio.com/listener for privacy information.
Se mer
6/22/2023
Kjells vinkjeller
Kattepiss og hvitvin
Kjell-Gabriel vil imponere litt, og fisker frem en flaske fra Sancerre, nærmere bestemt fra Pouilly-Fumé. Her blir det snakk om kattepiss og andre måter å beskrive karakteristiske viner på.* Patrice Moreux Corty Intro Sancerre 2021 / kr. 249,90 / Varenummer: 14188301See omnystudio.com/listener for privacy information.
Se mer
2/14/2023
Kjells vinkjeller
En dans i munnen
Kjell-Gabriel tar turen til Sør Afrika og finner en vin han syns høres ut som en gitar. Dette er en dans i munnen sier han høyt. Dette gir stemning.* Angus Paul on a Fligth of furious fancies / kr.261,50 / Varenummer 14701201See omnystudio.com/listener for privacy information.
Se mer
2/11/2025
Kjells vinkjeller
En sveitser i Sør-Afrika
Når en vinprodusent fra Sveits gifter seg med en vinprodusent fra Sør-Afrika blir det søt musikk og perfeksjon, og dette er viner vi får i Norge, i hele 9 varianter. https://www.vinmonopolet.no/search?searchType=product&q=Creation+Wines%3Arelevance See omnystudio.com/listener for privacy information.
Se mer
2/20/2025
Kjells vinkjeller
Turen til Sør-Afrika
Kjell Gabriel har vært på tur rundt i Sør-Afrika, hvor han besøkte produsenten bak denne gladsaken som også Tom lar seg begeistre av. Det blir et lite foredrag om Sør-Afrika og litt reklame for vinstedet til Geir og Gunnhild som gjerne tar i mot gjester fra Norge. Creation Voignier 2023 / kr. 259,90 / Varenummer: 18343601 See omnystudio.com/listener for privacy information.
Se mer