5/9/2019

Rosévinens mekka

Podcastepisode om rosévin fra Provence i Frankrike. Kjell forteller om vinens historie tilbake til romertiden, at rosé var Frankrikes opprinnelige vin, og anbefaler ukens vin: Dom. de Cantarelle Triplette Côtes de Provence for 159,90 kr.

Transcript

I januar lanserte vi i Kiwi sunnere alternativ billigere. Nå utvider vi med flere nye middagsprodukter, hvor det sunnere alternativet alltid skal være billigere. Som for eksempel «Hel grill av kylling fra prior til 79», som alltid skal være billigere enn «Grill av kyllinglår». Eller «Eldorado fullkornstagliatelle til 1990». Som alltid skal være billigere enn vanlig tagelig atelle. For det som er bra for kroppen, bør også være bra for lommeboka. Det er sunn fornuft. Det er sunnhet for folket. Hilsen oss i Kiwi. Det er selvfølgelig Folio som er ukas annonsør. Hvis du driver en egen virksomhet, så er det på høy tid nå å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere, enklere banktjeneste for bedriftsløy, levert sammen med Sparebank Norge. Det betyr maksimal innovasjon, sammen med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de litt kjedelige og tidkrevende prosessene ordner seg selv. Folio er nemlig skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov, med kundeservice som er helt blottet for chatbots. Det er god sparerente, det er sømløse integrasjoner, og så er det nye løsninger som gjør det enklere og gøyere å drive for seg selv. Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse. Så har du en bedrift så skal du ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag. Kom meg, du skjønner milde. Rosevin, da trenger vi det. I dag skal jeg snakke om rødstevin, og det er godt! Oppbevarer du vinen din riktig? Med et vinskap fra TempTech lagrer du vinen i korrekt og stabil temperatur. Se mer på temptech.no Hei og velkommen til ukens podcast. I dag skal vi inn i Roséens verden, og vi skal selvfølgelig til Frankrike og Provence. Det er jo der det er kjøtt. kanskje ikke Roséns vugge, men kanskje ikke så langt unna, egentlig. For hvis du møter en kar, for det pleier å være menn, som er veldig opptatt av å si at nei, rosevin er noe ordentlig dritt, nei, skal du ha vin, så skal du ha noe bordeaux ordentlig, tung bordeaux, eller noe bourgoun, eller coteron, eller et eller annet saker, og er litt blærete, så kan du fortelle denne personen, ofte en mann, at Da har ikke fulgt meg dimen. For til 1700-tallet, altså starten av 1700-tallet og midten av 1700-tallet, så var det stort sett kun bare rosévin de produserte rundt om hele Frankrike. Dette her var det romerne som tok med seg rundt år 1000-skiftet, eller år null da blir det beklaget. År null så tok de med seg vinproduksjonstradisjonen til Frankrike, og de lagde ferskvin som så ut som rosévin. Og helt til midten av 1700-tallet så begynte man å lage rødvin og produsere det i tønner og så videre. Det er godt sagt, men sikkert frem. Så originalvin i Frankrike er rosévin. Og i Provence så er de jo ekstra, ekstra flinke på dette her. Og jeg vet ikke om noen har vært nede i Provence, men hvis du går inn på et supermarked eller en vinbutikk, så står det å hylle opp og hylle ned med rosévinner. Du får liksom, oi! Hvor skal jeg velge? Altså, du kan gå inn på en butikk og så har du like mye forskjellige roséviner som nesten vi har vin på et vanlig norsk pool. Så det er fryktelig mye av det, og det er deilig, og det er friskt, og det skal ikke lagres, det skal bare drikkes, nytes og koses med. Og spesielt nå som vi er ut mot snart sommer, og vi kan ligge på stranda, vi kan sitte på terassen, da skal man kose seg med rosévin. Og Rosevin smaker ofte av litt sånn markjordbær og litt sånn friske, milde, røde bær. Ikke de tunge, morelle plomme, men den friske bæren, litt sånn ripse markjordbær, og sitter friskt i munnen og skal liksom bare skylles nedpå, skal ikke ha den lange ettersmaken, skal bare... Være frist og godt, og du skal smile, du skal skåle, og du skal se på de menneskene rundt deg, og du skal ha den gode samtalen. Hvis du har lyst til å kaste noe mat til dette her, så er det noe skalder, eller reker, eller noe fint. Men jeg liker å se vinden min best alene, og gjerne i sola med solbrille på. Så, dagens domen, det kantarelle triplet, Cote de Provence. For 160 kroner, 159,90, er ukens. Veldig frisk og deilig. Litt kul flaske også. Det er det som er litt gøyere å se i en flaske. For da virker det som om det gir litt beng, og lar de få lov å lage litt runde flasker og litt forskjellige former. Det er mange av de som blir litt sånn Jeg vet ikke om dere husker, i gamle dager var det veldig populært å ha, spesielt disse Chianti-flaskene som hadde sånn bast skjørt rundt midten, at man satt et stjæringlist oppi når man var ferdig. Det kan man også gjøre med rosévinflaskene, for at nå er de blitt så fine i formen. Og man kan kanskje ikke ta et stjæringlist, men det er som om man skal ha en liten blomst oppi, og så kan man sitte der og godgjøre seg. Glede seg over sommer og sol og venner og vennskap. Så, Katarell Triplet Cote Provence 160 kroner er dagens rosevin. Å, jeg gleder meg til å drikke masse rosevin fremover. Hvis du synes at dette er hyggelig å høre på mine fine anmeldelser, så abonner gjerne. Trykk abonnement, så får du det før alle andre, eller i hvert fall like fort som alle de andre som har trykt abonnement. Så, kos deg med rosevinen, ta ord på deg selv. Jeg heter Kjell Gamle Henriks. Tusen takk for oppmerksomheten. Hei! Hallo! Hei. Hei, hei. Vi skal bare gjøre for de matleksene. Å, så bra. Og etterpå kan du hjelpe pappa å regne på hva bedriftene hans taper på å bruke et regnskapsprogram som har gått ut på dato. Mamma. For du har vel ikke byttet til TripleTex? Jeg tenker du skal ta seg luft til Balto igjen da. Ja. Hun vil jo bare ditt beste. Og TripleTex er jo Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma. Norge Supermarket

Mentioned in the episode

Provence

Region i Frankrike, kjent som rosévinens mekka og episodens tema.

Frankrike

Landet der rosévinhistorien og vinproduksjonen diskuteres.

Romere

Brinte med seg vinproduksjonstradisjonen til Frankrike rundt år 0.

Dom. de Cantarelle Triplette Côtes de Provence

Ukens rosévin, 159,90 kr, beskrevet som frisk og deilig.

Bordeaux

Nevnt som tung vin preferred av roséskeptikere.

Bourgogne

Nevnt sammen med Bordeaux av roséskeptikere.

Chianti

Nevnt for sine gamle flasker med bastkurv.

TempTech

Vinskap-produsent, annonse om korrekt vinlagring.

Kiwi

Annonsør: billigere sunne middagsprodukter.

Folio

Ukas annonsør, bedriftsbank sammen med Sparebank Norge.

TripleTex

Regnskapsprogram, annonsert i episodeutklippet.

Participants

vert

Kjell Gamle Henriks

Points

For det som er bra for kroppen, bør også være bra for lommeboka.

Kiwis kjernebudskap om at sunn mat skal være billig.

Originalvinen i Frankrike er rosévin.

Kontroversielt for vinpretensiøse som ser ned på rosé.

Hvis du møter en kar som sier at rosévin er noe dritt, kan du fortelle at til midten av 1700-tallet var det stort sett kun rosévin som ble produsert i Frankrike.

Et godt argument mot rosévin-skeptikere.

Rosévin skal ikke lagres, det skal bare drikkes, nytes og koses med.

Rosévinens filosofi om umiddelbar nytelse.

Rosévin skal ikke ha den lange ettersmaken – den skal bare være friskt og godt, og du skal smile og skåle.

Beskrivelse av rosévinens lette karakter.

Claims

Kiwi lanserte i januar sunnere alternativer som er billigere.

Om produktkonseptet til dagligvarekjeden Kiwi.

«Hel grillet kylling fra Prior» til 79 kroner skal alltid være billigere enn «Grillet kyllinglår».

Eksempel på Kiwis priskonsept. Pris oppgitt i kroner.

Eldorado fullkorns tagliatelle skal alltid være billigere enn vanlig tagliatelle.

Produkteksempel fra Kiwi.

Folio er en banktjeneste for bedrifter levert sammen med Sparebank Norge.

Om samarbeidet bak Folio.

Folio holder klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.

Påstand om rangering i PSI/Epsis bankundersøkelse.

Til starten og midten av 1700-tallet var det stort sett kun rosévin som ble produsert i Frankrike.

Historisk påstand om fransk vinproduksjon.

Romerne tok med seg vinproduksjonstradisjonen til Frankrike.

Påstand om vinens historie i Frankrike;transcriptet nevner usikkert «rundt år 1000-skiftet, eller år null».

I Provence står det hyller opp og ned med roséviner i supermarkeder og vinbutikker.

Beskrivelse av utvalget av rosévin i Provence.

Dagens rosévin er Kantarelle Triplet, Côtes de Provence, til 159,90 kroner.

Vinanmeldelse med pris oppgitt i kroner.

Chianti-flasker hadde tidligere et bast-kurv rundt midten som var populært.

Historisk detalj om Chianti-flasker (fiasco-flasker).

TripleTex er Norges mest valgte regnskapsprogram.

Markedsføringspåstand i reklame for TripleTex.

Rosévinens mekka

Transcript

Mentioned in the episode

Participants

Sponsors

Points

Claims

Similar

Similar

En skikkelig elegant rosévin

Provence rosevin som sitter

Rosende rosevin

Rosenvinen som passer til alt?

En sexvin i rosa farge

Rosévinen som har egen Michelin-restaurant

Rosa magi som sprudler

Rosevin fra rødvinsland