I denne episoden av Kjells vinkjeller diskuterer Kjell Gabriel Henriks og Tom Amirati Løveås en rosévin fra Provence, Domaine Bois de la Nouve. De diskuterer vinens egenskaper, smaksprofil og anvendelighet, og konkluderer med at den er en utmerket rosévin til en god pris. De berører også temaer som bestillingsutvalg, skrulokk, og hvordan rosévin kan nytes på ulike måter.
Transkript
Nevnt i episoden
Domaine Bois de la Nouve
En rosévin fra Provence, diskutert i detalj i episoden. Pris: 179,90 NOK
Provence
Fransk vinregion, kjent for sin rosévin. Nevnt som kilde til vinen.
Rosévin
Type vin, hovedtema for episoden. Kvaliteten og bruken diskuteres.
Grenache
Drue, en av hoveddruene i Domaine Bois de la Nouve.
Syrah
Drue, en av hoveddruene i Domaine Bois de la Nouve.
Cote d'Ivoire
Nevnt av en deltaker i en sammenheng, men det er ikke sikkert at det er relevant for episoden.
Carrefour
Fransk dagligvarekjede, nevnt i sammenheng med tilgangen på Provence rosévin.
FIKEN
Sponsor, tjeneste for å stifte eller registrere bedrift.
Folio
Sponsor, smartere banktjeneste for bedrifter.
Kiwi
Sponsor, nevnt i forbindelse med et tilbud på burgere.
Renewance
Sponsor, kosttilskudd med naturlige ingredienser.
Deltakere
Host
Kjell Gabriel Henriks
Guest
Tom Amirati Løveås
Sponsorer
FIKEN
Folio
Kiwi
Renewance
Poeng
Mange ord som betyr det samme. Men du kan altså starte AS eller enkeltpersonforetak på FIKEN.no.
Understreker enkelheten ved å starte bedrift gjennom Fiken.
Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.
Høydepunkt av Folio sin kundeservice.
Provence rosévin: En ledestjerne på rosévin, det er en slags gullstandard.
En subjektiv mening om Provence rosévin.
Det er lov med isbiter i vinden. Ikke alltid, hvor det er kutume, men å gi en isbit eller to i en rosévin hvis det er ordentlig varmt ute. Det blir ikke feil.
Et tips om å nyte rosévin i varmt vær.
Dette her er klassisk. Det er god valuta for penger, sånn som vin varer veldig, veldig lenge.
En beskrivelse av en bestemt vin.
Påstander
Folio gir markedets aller beste sparerente.
En påstand som krever verifisering.
Provence rosévin er en gullstandard.
En subjektiv påstand.
Renewance er testet for tungmetaller og forurensning i henhold til forbudte stoffer oppført hos Vada.
En påstand som kan verifiseres gjennom Renewance.
Lignende
Laster
Har du et enkeltpersonforetak eller en liten bedrift? Vent, sa du nei? Hos FIKEN kan du stifte, starte eller registrere din egen bedrift. Mange ord som betyr det samme. Men du kan altså starte AS eller enkeltpersonforetak på FIKEN.no. FIKEN. Start bedrift. Superenkelt. Ukens annonsør er Folio. Og Folio er en smartere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Vest.
og du får da en superenkel nettbank som gir full kontroll på regnskapet med markedets aller beste sparerente og kundeservice som faktisk ønsker å hjelpe deg når du trenger det. Og vet du hva som er helt fantastisk? Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.
Og med Folio så får du en genial app som forenkler regnskapet ditt uansett om du har en liten bedrift eller et enkeltpersonsforetak. Dette gir deg full kontroll i hverdagen og sparer deg for masse kjedelig jobb med regnskapet. Folio er både intuitivt og brukervennlig med et enkelt språk som alle kan forstå. Har du en bedrift, da skal du ikke ha vanlig bank. Du skal ha Folio.
Nå er det burgerbonanza på grillen hos Kiwi. Vi har alt fra folkets miniburgere, big beef, big juicy og chorizo-burgere, til fast lav sommerpris 49,90 per pakke. Eller litt sunnere crispy chicken og lakseburgere. Og så har vi masse godt tilbør da. Alt du kan drømme om til grillen, billig hos Kiwi. Vi er på riktig tid av året. Da må vi bade i Rosévin. La oss svømme i vei. Svømmelig lønn. Svømmelig lønn.
Nye episode på gang. Tom Amirati er på plass. Kjell Gabriel er på plass. Jeg glemmer å si Løveås ofte. Vil du ha med deg noe? Nei, Tom Amirati Løveås er jo navnet mitt, men Tom går fint. Kan vi da si at vi håper at du blir ropt opp på flyplasser?
Nei, det kan vi ikke Det er derfor vi lar den være Det var morsom å ta med noen Hva heter jeg da? Løveås? Nei, jeg skjønner ikke Vi går videre Vi er i Provence Vi er i Cote d'Ivoire Provence Jeg er veldig dårlig i fransk uttale Du er helt til den Jeg skal jo nye det i Frankrike i år Så kanskje jeg blir god Du blir ikke det
Jeg skal ikke til Provence da Vi er på en Vi tenkte at vi må være litt som basisfokusert Fordi at veldig mange sier Åh, jeg hørte på podcasten der Det er så koselig når dere sitter der og jobber i vei Men så må man begynne å bestille Og det er hassle Så derfor tenkte vi Eller tenkte Tom Vi går ut av boka Boka, boksen Eller inn i boksen denne gangen faktisk Vi tenker inn i boksen Inn på Pola Kategori 3 og 2 Ja
Den er veldig mange steder på veldig mange pol. Og litt av poenget der er jo at det er som du sier, at vi får litt pes for den bestillingsfokusen vi har.
Jeg vil si at jeg ønsker flere og flere bestilte viner gjennom bestillingsutvalget. Vi vil det. Vi vil gjerne ha. Men så er det jo sånn at... Vi må lære, vi må oppdra. Ja, men folk er jo også litt sånn smålate. Eller ikke late, de har sine... Minste motstandsvei, er det det du søker etter nå? Ja, altså vi må snakke til de som også liker å handle flaskene fysisk, velge etiketter og sånt, ikke sant? Ja, og da må man jo også tenke på at det skal være lett å åpne. Ja.
Det er vel letteste måten å åpne en vinflaske på, er ved skrukkvark. Ja, så det her er skrukkvarkvin, og det lukta masse av vinen bare når jeg åpna, altså skrudde, og så kjente jeg med en gang at det kom masse duft.
Vi er i Provence, der det skal... Ikke selvfølgelig, men vi liker vin fra Provence, rosevin fra Provence, i hvert fall jeg. For meg er det en ledestjerne på rosevin, det er en slags gullstandard, spør jeg meg. Jeg er litt gjerne i det, men det som er så morsomt, hvis du er i Frankrike og går inn i
på Carrefour eller noe sånt, altså en random butikk, og finne Provence Rosevin hylla der nede.
så er den lang. Det lagdes uhorribelige mengder med Rosé-vin fra Provence. Det lagdes fryktelig mye vin her. Så det er en del feilskjer her og der som vi kan møte på. Absolutt. Det er fullt mulig å kjøpe ikke så veldig god vin fra Provence, men hvis du først skal ha Rosé-vin, så skal den etter min mening være
av den franske modellen fra Provence. Den franske oppskriften. Ja, veldig lys, kjempelys. Det skal blitt vist de røde drudene omtrent, eller drudskalene, før den går videre til å bli vind. Ja, for her er det 70% grenasj. Det er en ganske tjukk skal på den. Det er også 20% syra. Den er kanskje enda tjukkere skal. Den er mørk da. Og så er det denne rollen.
Som jeg liker å snakke om rolle hver gang, og da skal jeg ikke gjøre det i dag. Men ta de to andre da, som er veldig tjukkskala, og så ser du på fargene der, så er det noe veldig lys og fint. Den siste, den rolle heter også Vermentino i andre deler av verden. Og da er den hvit. Den er fortsatt hvit i Frankrike. De fant bare ut av den. Og her har vi
Her er mye, her er bringebær. Her kommer bringebær og rips, her er vi syrlig og friske. Og det er ikke bare de ferske bærene, men jeg får sånne der bringbær drops i tillegg, altså de der som vi drakk da vi var små på Kino. Ja, ansikt på den der røde fisken.
Å, de røde fiskene, ja. Godisen, og det er litt som godisprøy. Litterann? Jeg er veldig glad i røde fisk, jeg. Ok, du tar alt for god fisk. Nei, nei, jeg liker smågott. Jeg er en røsselig type, så smågott har jo alltid vært lett å fordøye. Men jeg synes den har... Dette her, Tom, dette er terrasse. Det er terrasse. Du trenger ikke å tenke så veldig mye på mat og...
Mat og drikke, eller mat til drikke. Selvfølgelig går det til sjømat. Det er ikke noe feil å ha denne til sjømat. Den er nok mer i en terrasse. Kan man ikke bare ha en vin som man sitter og nipper i sola med? Jo, den passer til det. Jeg hadde ikke blitt irritert hvis det kostet en isbitt oppreilig.
Nei, og det har vi vært innom noen ganger før. Jeg får alltid spørsmål om det er vindkurs hver gang. Temperatur, hva med is? Du har vel is i vinden og sånn. De sier ikke det til meg, men mange sier det til hverandre. Det er lov med isbiter i vinden. Ikke alltid, hvor det er kutume, men å gi en isbit eller to i en rosévin hvis det er ordentlig varmt ute.
Det blir ikke feil. Da minsker du litt på alkoholprosenten også, så den slår ikke svart. Og hvis du har lyst til å tenke ut av boksen, da kan du stoppe i et jordbær og noen bringebær og noen røde frukter også. Det kan du. Nå så jeg du, nå ble du litt skeptisk. Men det er lov å leke. Flere av kollegaene våre har vel diskutert dette tidligere og kommet til at spis hele jordbærene ved siden, ikke alle oppi. Ok, finhakt. Så vi ser her.
Da begynner vi nærme seg. Sånn, vær så god. Oi, ok, hvem er denne kokken som plutselig flytter inn? Nei, du vet. Faris. Verdens fineste maskineri går best på naturlig mineralvann.
Med tre uker fri i juli føles jo den siste uka noe inneklemt, eller? Kanskje du skal ta deg en squeeze week? Det er sikkert ingen som er på jobb uansett. Så bare... Eller squeeze week.
Ja, det er folk som mener at man ikke burde spise blandet jordbær og champagne eller bobler generelt, men det er greit. Vi skal ikke henge opp i hva andre mener. Men i dag så gikk vi da for et basisprodukt fra sortimentet i hyllene. Den heter Domaine Bois de la Nouve. Koster 179,90, altså 180 kroner. Dette er årets utgave, 2024.
Og den er behagelig, drikke og passer. Ettersmaken sitter ganske lenge faktisk. Veldig langt smak, jeg skulle til å si det. Dette her er klassisk. Det er god valuta for penger, sånn som vin varer veldig, veldig lenge. Og dette her kan du charmere kona med, og mannen, og så videre, og så videre.
bare finn deg en levegg. Det er alt jeg sier. Jeg vet jo at disse episodene er tomme, og jeg har ofte lyttet til i Kristiansund, og der blåser det så mye hele tiden. Så det er derfor jeg sier at jeg tar opp dette med levegg. Så det kan være litt lurt å sitte i leveggen i sola når du drikker dette. Men det er
Domaine Boas del Nueve. Det betyr jo noe sånt som den nye skogen, på fransk. Jeg lurer på om du skal kunne fransket hvert. Det har et stykke igjen, kan man trygt si.
Men det er i hvert fall tilgjengelig til folket Så drikk med rosé Nå har det blitt en helårsdrikk også siste Ja, men du er ikke feilhøyd om sommeren i hvert fall Nei, og den er på vei Da runder jeg av, Tom Amiratilov Hva heter jeg? Fra Drinkfeed Kjell Gabriel Henriks fra Kjells vidtkjeller Ta over på deg selv Og ha en fin dag
Føler du deg noen ganger sliten eller mangler overskudd? Prøv Renewance. Med over 70 naturlige ingredienser i en enkel dose tilbyr Renewance et all-til-ett kosttilskudd, spesielt tilpasset nordiske forhold. Den inneholder blant annet vitamin D3 og K2, som sammen bidrar til å opprettholde normal benbygging og et normalt immunforsvar. Vitamin D3 hjelper kroppen når solen ikke strekker til, og K2 fungerer i symbiose med D3 for å støtte din helse.
I tillegg får du NAD+, Resveratol, Lion's Mane og mye mer. For idrettsutøvere, Renewance er testet for tungmetaller og forurensning i henhold til forbudte stoffer oppført hos Vada, så du kan bruke det med trygghet. Besøk renewance.no i dag og få 800 kroner i rabatt på din første pakke. Men vær rask, dette tilbudet var kun i en begrenset periode. Gi kroppen din den støtten den fortjener.
Ja, du, Egar. Den jakka der sitter jo som et pølseskinn. Det du ikke bør gjøre nå, det er å tenke at det raser av i løpet av sommerferien. Du er snart 50 år, Egar. Legg den på finn, så har du penger til ny jakke før du rekker å si fiks ferdig.