FIKEN Superenkelt regnskap
Se nå på TV2 Play
I dag skal vi snakke om fruens sommerfavoritt. Følg med! Hei og hjertelig velkommen til noen episode av Kjells Vindkjeller. Håper at alt står bra til. Det gjør det som regel alltid. Det er ingen som ringer meg og sier at da...
Litt unge dager her. Har du mulighet til å snakke litt om vin sammen med meg? Ingen som har brukt seg av den muligheten nå. Det er bare å ringe, altså. For all del. Skal ikke stå for det. Men i dag så skal vi ikke snakke om en vin som jeg anbefaler, men snakke om en vin som min kjære anbefaler, min samboer.
Og dette har blitt litt sånn årets sommervin hos oss. Det vil si at vi kjøpte inn en kasse, det er seks flasker, og så får vi se, de går litt unna. Så jeg synes det er bra. Vi er på Nya Zeeland, som svenskene sier. Vi er i Central Otago. Vi er også en produsent...
som heter, eller vin heter Squealing Pig produsenten heter Squealing Pig Wines og jeg synes det er litt morsomt for dette er New Zealand
Så da står det, this little pig went to, skal det være marked, men da står det Central Ortego, this little pig stayed home, this little pig had time to mature, and this little pig had open top fermentation, and this little pig went wee wee wee, står det da på flasken. Så det er litt, og dette her er jo sånne rime som ikke kanskje vi nordmenn har opplevd,
alt for mye kjennskap til, men jeg kan tenke meg at nysidligere og australienere og engelskmenn, de sitter og ler og ler og ler, og tenker «Åh, her var det morsomme!»
Men det er litt morsomt. Jeg synes det er glimt i øyet hvertfall. Og det er det som er så gøy med viner fra New Zealand og Nye Verden, er at de har lov å ta glimt i øyet. De tør å leke med vin, de tør å si det er morsomme ting, og de tør å ha morsomme etiketter. De tenker at dette her er, som jeg pleier å si, gjæra drusavtlaget av bønder, og det er stort sett det det er.
Dette er en Pinot Noir fra New Zealand, og Pinot Noir fra New Zealand synes jeg ofte er kult, fordi at den er litt ekte. Det vil si at den lukter ofte det samme som den smaker. Og da må jeg helle opp litt i glasset, for nå må jeg begynne å lukte. Ja, det gikk fint. Dette her er selvfølgelig vin med skrukkvark. Koster 157,90. Og med en gang jeg lukter på den, så lukter det litt lettfjøsa. Det gjør ofte Pinot Noir. Den kan bli litt sånn...
men den har en del litt peppertoner, litt kisselbær, for det er ofte Pinot Noir-greie. Men den kan også få litt sånn blåbær og litt sånne andre bærfrukter, og det synes jeg den har litt hint av.
Og så er den lett krydret. Og grunnen til at dette her er sommervin, er at jeg tror ikke dette hadde vært noe særlig vin å drikke når vinteren kommer. Men nå som sommeren er her, så synes jeg det funker veldig bra. Og denne her bør også serveres litt ekstra kald, synes jeg. For da får den litt mer fruktigheten frem, og litt mer syrligheten frem. Smak litt da. For den har friskhet. Den har mye bærfrukt.
Også i smaken er det litt blåbær. Litt blåbærpreg. Antioxidanter er det sikkert masse av. Men det er sikkert sunt dette her når jeg tenker over det. 100% Pinot Noir fra New Zealand som har en frisk og fin frukt. Og akkurat det trenger vi når det er litt varmt. Jeg mener jo da... Åh, jeg hopper ikke der så mange vienforståere som sitter nå med pekefinger.
Her kan du kaste opp en isbit hvis den blir varm også. Det gjør ikke noe. Dette her er folkelig vin. Koster ikke for mye. Har den friskheten. Har den syligheten. Som Pinot Noir er den kanskje ikke verdens beste. Da vil jeg nok kanskje gå til andre land. Men som sommervin...
Så synes jeg den er veldig fin. Og fruen setter pris på den. Synes den er en frisk og deilig vin. Uten alt for mye mikmak. Smaker det den lukter. Det er fruen veldig opptatt av. Og da synes jeg hun skal få ha rett i det. Så dagens anbefaling er. Altså jeg synes den er fin altså. Men som sagt. Jeg kan det at jeg hadde vakt noen andre pinner nåere foran dette her. Men hvis man ser på pris. Tilgjengelighet. Humor. Glimt i øyet. Alt som er rundt denne vinen her. Uhøytidlighet.
Da synes jeg den skårer veldig, veldig bra. Høytidlighet hadde ikke gått i det tatt. Så, fin bærfrukt. Ja, litt lett. Men nå om sommeren, så trenger man det litt lettere, spesielt hvis det er litt ekstra varmt. Kvelden kommer, trenger litt frisken, så har du det.
Jeg hadde ikke så mye mer å si om det faktisk, så nå tror jeg jeg skal ikke begynne med mer av din dyrbare tid og si at dette her er faktisk hvilen som er inne på ganske mange pol. Dette er faktisk inne i basisutvalget, og hvis den selger godt nok i det året den er inne, så kommer den til å bli værende der. Hvis den ikke gjør det, så forsvinner den ut, og da kan det hende at vi ikke ser den på en stund.
Men for det by, så er Squealing Pig inne på basis til 157,90. Og det synes jeg er helt topp. Som sagt, ekstra kald, kun om sommeren. Der og der ut. Takk for at du følger med. Så håper jeg vi sees igjen. Jeg driver planlegger tur til Toskana fra 9. til 13. september. Så hvis du har lyst til å være med på det, så gå inn på kjellsvinkjeller.no og ta kontakt med meg. 9. til 13. september skal vi til Toskana. Takk for nå. Ha det bra.