6/21/2022

Den fantastiske Bamsevinen

Kjell-Gabriel presenterer en vin han liker, Mathieu Barre Pity Aours Brun 2021, kjent for sin bamse-etikett. Han mener den er forfriskende, fruktig og passer til grillmat, spesielt svin. Han beskriver vinen som biodynamisk og produsert i Nord-Rhône i Frankrike, med Syrah-druer. Han liker vinen så godt at han kaller den "bamsevin" og anbefaler den som husvin.

Transcript

FIKEN Superenkelt regnskap

Se nå på TV2 Play

I dag skal jeg snakke om Bamsevin, og det er jeg glad i å være til, for det er en favoritt. Følg med! Hei og velkommen til Kjells vinkjeller. Jeg håper at stemningen er på topp. I dag skal jeg snakke om en vin som heter Mathieu Barre Pity Aours Brun 2021.

Det sier jeg kanskje ikke så veldig mye, men for mange så er den litt kjent, fordi at den har bildet av en bamse på etiketten. En svart flaske med en bamse-type teddybjørn, vil jeg si, når jeg sitter og ser på den her. Og visst nok, jeg tror ikke du skal ta det helt for god fisk, for det kan hende at jeg...

Jeg har bare hørt en historie, og så synes jeg den er litt morsommere enn denne, og så finner jeg på litt. Men si at den er sand da, og da blir den sikkert en god historie uansett. Så er det fordi at han som...

Lagren Vidden, altså Mathieu Barret, han er litt sånn, han har litt sånn bamsekropp. Og nå er det litt sånn pride-dager, så hvis du ser for deg en sånn litt sånn kraftig, ikke tjukk, litt sånn som meg. Noen sier at jeg, barna mine sier at jeg er tjukk, men en litt kraftig type, med godt skjegg og litt krøllte hår, så har du en skikkelig bamsefyr på deg.

Det er visst nok derfor etiketten ser sånn ut også. Dette her er en vin jeg har digget helt siden jeg drakk den første gang, og det begynner å bli noen år siden. Men det er ikke så lenge siden de begynte heller, for dette her er en litt sånn... Han er en yngre garde når det gjelder vinprodusent. Altså familien hans tok over en eiendom i 2001. Så 21 år har de holdt på.

Det har vokst litt den eiendommen, ikke så veldig mye mer. Og vi er i Råndalen, i Nord-Råndalen, i Koronas. Og det hører jeg ikke, hverken øl eller en pandemisykdom. Det er et distrikt da i Nord-Rånd, og der lager de en vin som lages på druen Syra eller Shiraz. Det er spørsmålet om du har lyst til å bruke det ene eller det andre. I Frankrike så sier de da

en gang syr av, så da tar vi det. Vi er Koronas sydeligste rødvinsappelasjon. Nei, Koronas er den sydeligste rødvinsappelasjonen i Nordhavn, og den eneste som får lov å bruke syr av. Denne her gleder meg så lenge til å drikke, så nå må jeg helle opp i glasset, og så skal vi fortsette å prate. Helt forsiktig.

Han er biodynamisk og skal liksom være i et med naturen, og det er veldig fint. Jeg skal ikke gå innom biodynamisk og hva det betyr akkurat nå, for da må jeg prate så lenge, og så har jeg så lyst til å heller drikke vin og kose meg, for det som jeg synes er så digg med denne bomsevinen, er at den er så utrolig fruktetreven. For her har...

Hva kalte vi det? Mathieu. Mathieu funnet ut at han ville bare ha det på et faen. Nei, bare på ståltak, bare få frem frukten. Da kommer liksom bjørnebær og solbær og litt sånne fine peppertoner og en veldig moden mørk frukt som bare ligger der og koser seg. Og så er den frisk og deilig å råkte på. Dette her er skikkelig sommervin og litt grillvin også.

Kanskje dette her er vinen som du skal ha mens du griller. Altså mens du lager maten. Da må man jo ha noe å kose seg med. Og da er denne her, hvis du gjør den litt ekstra kald, så disse mørkebærene, bjørnebærene, solbærene og morellene og alt dette her, blir ekstra kjølig. Da smaker den ikke så mye, men da får den litt friskhet i det. Og hvis det er veldig varmt ute, så blir den skikkelig leskende god til å slå til. Jeg føler at jeg må si det, for dere ser jo ikke...

Se jo ikke meg, når jeg plutselig slutter å prate. Og ja, det er det jeg holder på med. Men det passer til svin på grillen. Skikkelig store svinestykker, så er dette her helt kogge. Nydelig vin. Jeg må ha litt til, ja.

Åh, deilig. Men jeg skulle bare fortelle litt om denne kjukkasbamsen og denne bliebamsefar, som jeg synes lager fantastisk kule viner. Jeg tror ikke jeg har møtt en som har sagt at dette er en dårlig vin. Og det er et veldig godt tegn. Men så er det liksom at folk glemmer den litt. Og det er et veldig dumt tegn. Så man må ha liksom bamsevinen, jeg husker ikke hva den heter heller. Man husker etiketten med denne bamsen på.

Og så glemmer jeg litt sånn at den heter Matubaré. Jeg husker det. Men kanskje man husker det fra nå. Og har dette her litt sånn som husvin. Altså jeg føler, jeg er veldig inn på dette her. Dette er matlagevin. For den har disse deilige fruktene. Og du kan drikkes helt alene. Og en sommerkveld så kan du bare sitte ute litt sent og bare nippe på dette her og synes at dette er helt nydelig. Så blir du glad. Da slutter vi.

Fordelen med å lage podcast hjemme, og i dag er jeg alene også, trenger ikke å spytte. Jeg kommer og sitter og koser meg litt, og så kan jeg småpreike litt med dere. Og så kan jeg tenke på hvor heldig jeg er å få lov å drive med dette her. Når korona kom, så fant jeg ut at nei, nå har jeg ikke noe jobb noen andre steder, så nå skal jeg bare begynne å jobbe med vin. Og nå går det egentlig ganske bra, og har mulighet til å holde masse vinkurser.

for bedrifter og alt mulig rart, vinreiser og alt mulig sånn, så jeg nevner det, jeg har sikkert nevnt det på flere andre podkasser, nevner det gjerne igjen. Har du lyst til at jeg skal komme til deg, eller kjenner du en restaurant som mener at dette du må ha Kjell Gabriel på besøk, det blir gøy, vi lager noe morsomt, så bare si fra.

Dette har jeg tenkt å prøve å leve av. For det går det greit, men selvfølgelig. Du har to barn og hus og hjemme og bil og en katte, så det er jo utgifter. Men jeg skal få dette til å funke, og da er det hyggelig om jeg kan komme til folk og glede dem med vinglede også. Ta vare på deg selv. Takk for at jeg får underholde, inspirere og glede. Og ikke glem denne bomsevinden. Ikke glem den. Ha det.

Takk for nå.

Mentioned in the episode

Mathieu Barre Pity Aours Brun 2021

En rødvin med en bamse på etiketten som presenteres i podcasten.

Mathieu Barre

Vinfirma som lager vinen som presenteres i podcasten.

Bamsevin

Kallenavn for Mathieu Barre Pity Aours Brun 2021 på grunn av bamse-etiketten.

Syrah

Druesort som vinen er laget av.

Nord-Rhône

Region i Frankrike hvor vinen er produsert.

Biodynamisk

Vinproduksjonsmetode som tar hensyn til naturen.

Participants

Host

Kjell-Gabriel

Similar

8/26/2021

Kjells vinkjeller

Bli med oss som vinsmakere

Tom og Kjell-Gabriel smaker igjennom vinene til årets septemberslipp, og det vil de ha deg med på. Bli bedre kjent på livet som vinanmelder når de tar for seg tre viner som de ikke har smakt før; også får de seg en virkelig overraskelse. Gled deg.Tamellini Extra Brut / kr. 209,90 / varenummer 7162801Francois Villard Condrieu / kr. 574,60 / Varenummer 3847701Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine / kr. 1620,- / Varenummer: 13450501 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

3/2/2022

Kjells vinkjeller

Vin til klassisk musikk

Kjell-Gabriel har tatt turen til Tyskland og Rheinhessen, og da skulle man tro det var riesling på gang, men den gang ei! Kan han ha funnet en skjult skatt? Tom er spent, og det bør du være også.* Weing. Knewitz Weth & Welz 2020 / kr 219,90 / Varenummer 13926501See omnystudio.com/listener for privacy information.

10/18/2024

Kjells vinkjeller

Den franske bamsen

Tom og Kjell-Gabriel har fått besøk fra Frankrike og folkene bak Petit Orso - bedre kjent som «Bamsevinen». Det blir snakk om Nord-Rohne, familiebedrifter og sykt bratte bakker. Klarer våre franske gjester å imponere guttene? Matthieu Barret Petit Ours 2022 / kr. 235,- / Varenummer: 132701 See omnystudio.com/listener for privacy information.

3/2/2023

Kjells vinkjeller

Et møte med Bibi Gretz

Tom og Kjell-Gabriel har møtt en norsk vinmaker fra verdens vakreste by. Vi snakker så klart om Firenze, og det er ikke ofte vi kan bruke morsmålet vårt når det gjelder vin. En av vinene Bibi Gretz lager kalles Galehuset. Er han gal?* Casamatta Rosso 2020 / kr. 169,90 / Varenummer: 5905001See omnystudio.com/listener for privacy information.

7/13/2023

Kjells vinkjeller

Den stygge andungen-vinen

Tom tar med Kjell-Gabriel til Østerrike og der finner de en vin de virkelig undres på. Ikke innholdet, men flasken. Hva har skjedd her? Det slakt av utseende og form. Kan denne virkelig overleve det norske markedet? * New Chapter Grüener Veltliner 2021 / kr. 304,90 / Varenummer 14217801See omnystudio.com/listener for privacy information.

11/16/2023

Kjells vinkjeller

Årets Beaujolais Nouveau på vei

Kjell-Gabriel føler seg omringet av vin, og om det er bra eller dårlig får du vite om du lytter. Og holder du ut helt til slutt, får du noen vise ord om vin du kan ta med deg til polet og smakingen.See omnystudio.com/listener for privacy information.

6/6/2024

Kjells vinkjeller

Vinapene

Tom og Kjell-Gabriel vil grave litt i fenomenet «Billigvin», og prøver å komme til bunns i hvorfor vin som absolutt ikke vinner hjertene til vinkjennere, allikevel foretrekkes av svært mange vinkjøpere. Er det kun prisen? Er det prisen pluss satsingen på miljøvennlig emballasje som BiB og PET? Eller er det noe helt annet? Ved hjelp av en ivrig svenske og noen sjarmerende apekatter kaster de nytt lys over en av bestselgerne i Norden. Hvor snobbete er egentlig guttene, klarer de å drikke vanlig «Campingvin»? Thr3 Monkeys Red / kr. 389,90 / Varenummer: 10379006See omnystudio.com/listener for privacy information.

11/29/2022

Kjells vinkjeller

For en nydelig vin

Kjell-Gabriel fikk et lite eureka moment og måtte kaste seg over mikrofonen. Han har funnet et distrikt i Burgund som han har falt litt for, for der bor det kun 800 mennesker der, men for en nydelig vin de lager!* Bachey-Legros Santenay 1er Cru Clos Rosseau Vieilles Vignes / kr. 419,90 / Varenummer 10429801See omnystudio.com/listener for privacy information.

Den fantastiske Bamsevinen

Transcript

Mentioned in the episode

Participants

Sponsors

Similar

Bli med oss som vinsmakere

Vin til klassisk musikk

Den franske bamsen

Et møte med Bibi Gretz

Den stygge andungen-vinen

Årets Beaujolais Nouveau på vei

Vinapene

For en nydelig vin

Bli med oss som vinsmakere

Vin til klassisk musikk

Den franske bamsen

Et møte med Bibi Gretz

Den stygge andungen-vinen

Årets Beaujolais Nouveau på vei

Vinapene

For en nydelig vin