‹ Tilbake till podcasts ‹ Kjells vinkjeller

2018-05-23

En Italiensk perle.

Kjell presenterer Brunello di Montalcino fra Toscana, laget på 100 % Sangiovese. Ukens vin er Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2013 (339,90), en kraftig matvin som passer til kjøtt og grill, og som fortjener mer oppmerksomhet.

Transkript

Alle de som elsker potet klapper nå Alle de som elsker kål klapper nå Ja, vi i Kiwi heier på lokale helter, så velg norsk når du kan. Som 900 gram små gule nypoteter med Gartner-kvalitet til 29,90. Norsk kodekort fra Gartner til 9,90 per kilo. Og stor pakke med en kilo kjøttkaker fra Gilde til 109. Så har du en litt sunnere og billig middag. Vi gir oss aldri på pris, for vi er Kiwi Mini Pris. Det er selvfølgelig Folio som er ukens annonsør. Hvis du driver egenskaper, er det på høy tid å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere og enklere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Norge. Det betyr maksimal innovasjon i kombo med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de kjedelige og tidkrevende prosessene fikser seg selv. Når en vin har blitt klassifisert innenfor et område, da er det ofte bra. I dag skal vi snakke om Brunello. Hjertelig velkommen til Kjell Svinkjeller. I dag skal jeg til et område som ligger litt syd for Toskana, eller i hvert fall ned mot Roma. Der ligger Brunello, eller Brunello de Montalcino, som det så pint heter. Det er et område som ligger litt syd for Toskana, For meg synes jeg det er et veldig spennende område, som ofte er glemt når vi snakker om italienske viner, fordi vi snakker om Barolo, Barbaresco, og i Norge er vi veldig glad i viner fra Veneto, som Amarone og Ripasso og alt sånt. Og så har vi selvfølgelig Toscana, der vi snakker om Chianti og Supertoscanere, og så videre og så videre. Men litt sør derfra, så har vi da Toscana. Brunello de Montalcino, som er et område som lager viner som er på 100% Sangiovese. Sangiovese er Italias nasjonaldrue, og det er den de lager, synes jeg, kanskje mye av de bedre vinene på. Nebbiolo kommer også opp i der, for dere som liker å nevne ting som ikke skal bli glemt. Men veldig tøffe viner, og jeg føler at når du er i Brunello-området, så snakker vi kjøttvin, altså vi snakker matvin. Og her kan vi komme inn med vilt, og vi kan komme med lam, og vi kan komme med små dyr i skogen, og så videre. Her har du masse og masse å ta i. Og Dagens vin er Coldorcia Brunello de Maltosino Jeg synes det er en fantastisk kul vinproducent Det er ikke noen kjempebillige viner 339,90 koster den Men det er en veldig tøff vinproducent som lager kvalitetsviner Hele veien. Jeg tror jeg smakte alle vinene de har, og jeg synes det er bra hele veien. Da blir jeg glad. Bra viner gjør meg glad. Enkelt og greit. Og her på smaken er det litt sånn røde, tørkede røde bær, eller noe tørket frukt, og det ligger en del på fat. Og den har en virkelig lang og deilig ettersmak. Så når du har svelget ned, så sitter smaken godt i munnen. Og det synes jeg er deilig Å kjenne at Nå drikker du rødvinn Nå drikker du rødvin. Og det gjør du helt klart med brunellor. Jeg synes brunellor er undervurdert. De er utrolig kule. De som produseres rundt her nede har smakt så mye bra brunello. Og folk bare, her, brunello? Hvorfor tror du vi snakker om brunello? Jo, fordi det er så godt. Det er bare helt fantastisk. Prøv ut brunellor, og ikke minst koldosja sin, som er en ordentlig... Ordentlig tøff sak. Det er en greve jeg som eier hele greia her, og da blir det litt royalt, da kan det jo drikkes på slottet, og da snakker vi. Så ukens vin, rødvin fra Italia, som jeg synes også passer nå utover når forsommeren kommer, når du har dratt på et ordentlig kjøttstykke på grillen, dra frem en brunello da vel. Kos deg litt. Nyt dagen. Sitt der og kjenn solen skinne litt i ansiktet, og så har du noe deilig og rødt i glasset. Jeg heter Kjell Gabriel Henriks, og ønsker deg en riktig, riktig fin dag videre. Coldorcia, Brunello, di Montalcino, 2013 til 339. Det er en bra vind. Takk for meg. Hør nå. Hvordan tar jeg på en pedagogisk måte opp med sønnen min på snart 40 at det å bruke feil regnskapsprogram potensielt er skadelig for bedriften hans? For å få ham til å reflektere uten å oppleve kritikk er nysgjerrighet ofte mer effektivt enn konklusjoner. Ok, takk til dere begge to. Hun vil jo bare ditt beste. Bytt til Trippeltekst, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma. La la la la la

Nämnd i episoden

Brunello di Montalcino

Vinområde sør i Toscana; epis hovedtema, beskrives som undervurdert og svært god.

Toscana

Italiensk region hvor Montalcino ligger.

Sangiovese

Italias nasjonaldrue, brukes 100 % i Brunello.

Col d'Orcia

Vinprodusent; ukens vin Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2013 til 339,90.

Barolo

Nevnes som kjent italiensk vin sammenlignet med Brunello.

Barbaresco

Nevnes som kjent italiensk vin.

Amarone

Vin fra Veneto, populær i Norge, nevnt til sammenligning.

Chianti

Toskansk vin nevnt til sammenligning.

Nebbiolo

Drue nevnt i forbifarten.

Kjell Gabriel Henriksen

Programleder og vinekspert som presenterer ukens vin.

Kiwi

Matkjede i reklameinnslag om norske råvarer.

Gilde

Kjøttprodusent nevnt i Kiwi-reklamen.

Folio

Regnskaps-/banktjeneste for bedrifter, annonsør.

Sparebanken Norge

Samarbeidspartner for Folio.

Tripletex

Regnskapsprogram markedsført i avsluttende reklame.

Deltagare

host

Kjell Gabriel Henriksen

Sponsorer

Folio

Tripletex

Kiwi

Poäng

Bra viner gjør meg glad. Enkelt og greit.

Personlig og fengende uttalelse fra vinanmelderen.

Jeg synes brunellor er undervurdert.

Kontroversielt synspunkt siden Brunello regnes blant Italias mest prestisjefylte viner.

Når du er i Brunello-området, så snakker vi kjøttvin, altså matvin.

Vinanmelderens hovedpoeng om Brunello som matvin.

For å få ham til å reflektere uten å oppleve kritikk er nysgjerrighet ofte mer effektivt enn konklusjoner.

Pedagogisk råd fra reklamen for Trippeltekst.

Påståenden

Brunello di Montalcino lages på 100 % Sangiovese.

Kan sjekkes mot DOCG-regelverket for Brunello di Montalcino.

Sangiovese kalles Italias nasjonaldrue.

Vanlig betegnelse på druen, nevnt i programmet.

Brunello-området ligger sør for Toscana, ned mot Roma.

Noe upresist: Montalcino ligger i den sørlige delen av Toscana.

Dagens vin, Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2013, koster 339,90.

Pris oppgitt i programmet.

Col d'Orcia eies av en greve.

Kan sjekkes mot produsentens eierforhold (Count Francesco Marone Cinzano).

Kiwi selger 900 gram små gule nypoteter med Gartner-kvalitet til 29,90.

Prisopplysning fra reklamen.

Norsk kålrot fra Gartner koster 9,90 per kilo hos Kiwi.

Prisopplysning fra reklamen (transkripsjonen er uklar).

Stor pakke med en kilo kjøttkaker fra Gilde koster 109 hos Kiwi.

Prisopplysning fra reklamen.

Folio er en banktjeneste for bedrifter levert i samarbeid med Sparebanken Norge.

Kan sjekkes mot Folios egne opplysninger.

Trippeltekst er Norges mest valgte regnskapsprogram.

Påstand fra reklamen som kan sjekkes mot markedsdata.

Lignende

Laddar

En Italiensk perle.

Transkript

Nämnd i episoden

Deltagare

Sponsorer

Poäng

Påståenden

Lignende

Lignende

Italias største vinkjeller finner du i Bra

1500-tallets mest berømte vin

Kortreist toscaner

Vinkjennerens favoritt

Vinskatt fra toppgård

Italiensk rosévin som gleder

Brunello er digg

Brunello på halvflaske - kort og god