‹ Tilbake til podkaster ‹ Kjells vinkjeller

5/15/2025

Barnesang på liten boks

I denne episoden av Kjells vinkjeller prøver Kjell og Tom en boks med Lykkebobler, en billig hvitvin laget med Chardonnay-druer fra Spania. De diskuterer vinens produksjonsmetode (karbonisering) og sammenligner den med andre boblende viner. Til slutt konkluderer de med at vinen er grei, men ikke imponerende, og best egnet til uformelle anledninger.

Transkript

Har du et enkeltpersonforetak eller en liten bedrift? Bla bla bla bla bla. Fiken? Superenkelt regnskap. Ukens annonsør er Folio, og Folio er da en smartere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Vest.

Og med Folio så får du en genial app som forenkler regnskapet ditt uansett om du har en liten bedrift eller et enkeltpersonsforetak. Dette gir deg full kontroll i hverdagen og sparer deg for masse kjedelig jobb med regnskapet. Folio er både intuitivt og brukervennlig med et enkelt språk som alle kan forstå. Har du en bedrift, da skal du ikke ha vanlig bank. Du skal ha Folio.

Kivis hjertesak Vet du at brokkolini er en supergrønn sak som er rik på vitamin A, C, folat og antioxidanter som er godt for immunforsvaret og helsa di? Og det som er godt for lommeboka er at du alltid sparer 15% tromfbonus på all fersk, frukt og grønt som Kivi Plus-kunde.

Da har lykke liten kommet til verden. Det skal vi snakke om i dag. Det er litt rart, for vi skal jo snakke om vin. Følg med!

Hei og hjertelig velkommen til en ny episode av Kjells vindkjeller og ikke minst Tom Amrattiløv og sin drinkvidd Tom, da liker liten kom til verden Ja, nå fikk jeg en sånn backlash til en tilbakeblikk på småbarnstilveilsen at du synger den hele tiden Ja, for dette her er jo en av de mest jeg vil si at det er en av de mest kjente norske Det er en veldig vakker sånn vuggesang eller barnesang, synes jeg Den er skrevet av Klaus Frimann Klasen

Han er det ikke så mange som kjenner Han jobbet, vidt jeg har skjønt, i NRK Som en litt sånn viseradiodiktermusikkmann For i gamle dager så hadde du ansatt folk i NRK Til å lage viser og anekdoter Når de skulle lage ting For det var vår egen kanal

Og så lagde han da Lykke Liten-sangen, og det er vel den han er mest kjent for. Men han har visst nok lagd 3000 viser om melodier. Ja, da kan vi snakke om masse produksjon, og det var før AI kom. Det var før AI, og av 3000 så er det en som har blitt populær. Jo, jo, men det holder jo på noe til det nå. Det handler om å kaste ting opp i lufta, og se hva som lander. Alle har hørt om Lykke Liten, ingen har hørt om, hva har du kalt den for noen, klassen nå?

Klaus Frimann Klaassen? Ja, det er ikke noe sånt. Ingen som har hørt om han. Han døde i 1970, født i 1894, så han... Jeg håper det er sånn da. Jeg har ikke lest veldig mye om han. Vi skal ikke bare snakke om barnesamling, vi skal begynne å snakke om litt vin nå, etter hvert. Ja. Og grunnen til at vi kjørte på lykke liten er jo fordi nå har vi en sånn, skal vi si, en sånn vin som...

som er litt designet for visse markeder, det tror jeg jeg kan påstå innenfor å påstå. Og det vi skal smake på nå, Kjell Gabriel, er jo en finulig måte å lage vin på, egentlig. Vin heter lykkebobler, det kan vi si med en gang. Da er den ute der, vet jeg. Og da er det vel hun der...

Bjørg Torir Stotter, eller hva heter det nå? Ja, som har lykkebobler. Ja, for dette er vel i familien? Det er i familien. Det er i hvert fall samme produsenten. Drune, nå har du 100% Chardonnay, så det er ikke så mange forskjellige. Det er ikke det samme, drune. Nei, det er det ikke, men dette er Chardonnay-druer, som sagt. De blir plukket i Spania. Det er spansk vin. Oi!

Og så tar de og kjører, som mest sannsynlig da, vi har tro på tankbil, for ferdig vind blir kjørt i Frankrike, og blir tilsatt på blurr.

Ja. Og nå skal jeg ta det veldig fort. Det er tre måter å lage boblevin på. Den ene er jo den som vi brutalt kaller champagne-metoden, eller den tradisjonelle metoden, som er riktig å si. Angangsfermentering på flaske. Helt riktig. Og så har vi charmat-metoden. Prosecco. Som har laget Prosecco. Da tar man fortsatt og gjærer vinen, men på enormt store ståltanker. Ja, oppfunnet av Malvolt i 1861. Ja.

Den får du, og det tar cirka fire til seks uker å lage en sånn bobler på den måten. Og så har vi den siste metoden, som jeg kaller sodastrimmetoden, brystmaskinmetoden, som de har brukt her i like liten bobler. Og det er egentlig det de er. De bare karboniserer den vinen. De bare pumper inn masse kullsyre i vanlig stillvind, og får den fort som fyr på flask eller boks.

Og så er det brus, det er brus med alkohol liksom Dette her var det vel noen som gjorde Det var noen sånne komikere som gjorde For noen år siden, eller tok en bag-in-box Og så tok en på sodastreamen Og så lot de vindkjennere smake Ja Og det var faktisk, det var sånn 50-50 Altså det kom noen som, ja men det var ikke så ille Altså jeg har prøvd Oi, har du sodastream? Ja, ja

Det er kult. Det er noe som henger inn fra gamle dager. Så gamle er jeg. Ja, ja, ja. Altså, sodastriem er veldig trendy om dagen. Det finnes på Klaas Olsson og Kjell og Company og Hei hvor du går og...

Så det har jeg prøvd. Det var ikke noe kjempesuksess for meg. Nei, det må jeg bare si. Men hvordan tenkte du, nå skal vi lage en Sodastream-museet på Wien. Hvilken drue og hvilket land, hvordan hadde du vært tankegangen bak det da? Jeg hadde ikke så stor tankegang bak det. Jeg hadde en bag-in-box med Riesling. Du gikk for Riesling? Gikk for Riesling, ja.

Og så fylte jeg bare en sånn liten flaske Du får de små flaskene Fylte jeg den med vin Sodiert i vei Tok du en eller to push? Jeg tok til det stoppet Det holder til jeg har fullt makstrykk Du gønna på det? Gønna på det Og resultatet var ikke noe jeg har snakket med noen om Senere

Jeg ga jo sodastream til min far til jul, for han var så opptatt av at han ville ha... Nå kan du åpne her, du, i og med. Men jeg tror egentlig ikke han har brukt den noe særlig. Men det var fordi at vi på det gamle kjøleskapet vårt så hadde vi sodastream i kjøleskapet. Men det gikk jo ikke an å blande noe på det. Da måtte du liksom helle opp i etterkant. Det var liksom ikke noe knapp. Så det var litt annerledes. Men her... Jeg er veldig spent om. Fordi at...

Jeg tenker at dette her, den kommer jo i boks. Dette er jo can. Dette er en boks, en liten boks, og det er fett utenlike liten. Veldig søt, veldig penne farger og alt. Dette her er jo, før jeg skal begynne å lukte og gjøre noe med dette her, så tenker jeg at dette her er jo veldig sånn ta med seg i parken, lett å ta med...

Veldig lett å ta med. Går i kategori mokka, latte, voks. Du giver et par i en veste og håper at det er noen kjøle muligheter et sted, helst. Hvis du ikke pakker den inn i sånn der, du får lagt i fryseren og så kan du rulle den inn i sånn. Hvis du har det så er det helt super. For jeg tror, jeg innbiller meg at den er best kald

Hvor hadde du den før den kom hit? Den har stått på randene, og det betyr at den er på rundt fem grader. Ok, det var greit. Vi lukter, og først duften jeg fikk nå. Du finner mer enn 60 000 biler fra 100 ulike merker på Finn.no. Og med kjøpekontrakt, trygg betaling, lånekalkulator og forsikring har det faktisk aldri vært lettere å finne bilen som passer deg, og alt du trenger tiden. Vi ses på Finn.no. Perre.

Ja, men jeg fikk også hvit glyvein. Hvit glyvein? Ja, i München så drakk jeg hvit glyvein, og den var litt sånn helt riktig pærete. Det er en helt distinkt pæreduft her. Hvilket er litt uvanlig for Chardonnay. Hvilket er veldig, ikke i utgangspunkt Chardonnay-ish. Men jeg tror begge to er enige om at det lukter ganske mye pære. Boblene forsvann.

Ganske fort, men det er fortsatt litt oppi her. Men jeg kødder ikke med den der hvite... Du har bare kjørt rød glivvann. Nei, da har jeg drukket hvit glivvann, men det var ikke først det jeg tenkte på. Men det er en stund siden siste jeg var i Søndag. Men jeg synes hvit glivvann var mye bedre enn rød glivvann. Jeg var i München før jul. Ja, men du stod ikke på ski da. Du var ganske svett og sliten og trengte noe da. Jeg var i München. Ja, det var det jeg mente. Det var ikke noe ski i München. Det var vel ikke snø i gang. Det var hvit. Det var mye glivvann. Du kan få lov å begynne å smake det. Nå skal jeg si bare at...

Selv om vi vet hvordan den er laget, hvis du tar den på helt frihånd, så betyr ikke det at produktet i seg selv ikke er ordentlig. Og så må vi rekke til at det er pant på den boksen. Du får en to kroner. Hva synes du om dette her? Nå skal du få lov å smake, så kan du se hvordan dette går. Jeg synes jo at dette smakte så å si nesten ingenting.

Den smakte pære, og den smakte litt sitrus, og kanskje litt sånn hintet noe tropisk greier, men det var fryktelig lite smak. Det er litt sånn noe som du har til å gjøre vingummi-greiene som du får, som har litt sånn vingummi-touch over det. Ja, jeg er med på det. Og så er det litt sånn, og det er litt på grunn av boblene at det kommer tydelig fram, for det er litt sånn lett bitterhet i ettersmaken.

Og det tror jeg legger seg der som en sånn... Litt som pæreskall. Jeg har kalt det gjerne fruktskall, eller noe sånt som kommer etter vingummen, som kommer i fruktskall, for det er en liten hint av bitterhet her. Og det gjør at denne kan brukes til noe. Fordi når du både har hint av den der sødme greia som er i de vingummene, og jeg er enig med deg, det smakte ikke veldig mye. Nei, det smakte veldig fort. Det var en påtrengende smak, men denne ettersmaken av bitterhet gjør at vi kan bruke den til...

Superenkle snacks for eksempel Melon og skinke Kanskje Litt salt og litt sånn tropisk melon feeling Det vil være det mest sofistikerte den vinden går til Og du er på saltstenger? Jeg er med på saltstenger og sånne små ting som ikke krever noe Du har nesten nødt til å ha noe salt ved siden av dette her

Ja, det er der skinka kom da. Man må ikke gå på skinke, det finnes andre ting å drikke ved siden av skinke. Jo, det er for melon og skinke. Jeg sier ikke bare melon, det var det jeg prøvde med eksempelet mitt da. Jeg tror du har til å ha med en pose med noen snacks eller et eller annet slag, eller hvis du er litt på Kjølgabrielsiden og disker opp med skinka og melon. Ja, det er typisk meg at jeg drar alltid opp. Jeg tenker over det, så når jeg er ute og spiser og har mulighet til å få melon og skinke, så bestiller jeg stort sett noe annet.

Jeg kjenner det nå. Det betyr at jeg ofte har andre ting på min høyre som også er godt. Skal vi bare unna den her. Dette her gjør det kjempeenkelt. Det koster 60 kroner. Det er veldig greit å ha med seg i parken. Det smaker ikke veldig mye. Det smaker apels, så det er absolutt ikke vondt. Det går veldig greit å drikke. Det er lett drikkelig, hyggelig. Det er ikke noe stort

vinøyeblikk, men den er ikke der for å være store vinøyeblikk, eller den er der for å drikke på stranda, eller i parken, eller på tur, eller på fjellet, altså, er du jentetur, altså skal du på jentetur, og du skal liksom ligge i boblebad et eller annet sted, og deie dere, og le, og prate fjas, så skal du, da kan du drikke den der. Kjempe lett. Jeg vil jo anbefale, det tror jeg er første gang dere hører at jeg sier noe, men hvis du skal ha med glass til dette her,

Da skal du bruke de flutglassene som vi har pensjonert for lenge siden. Du vet de der i høyre tynne? Ja, ja, ja.

Her er det bare å gunne på. Jo, for alt er så mye bobler opp her, så de ser bra ut. Og de verken lukter eller smaker noe av dette her likevel. Nei, ok, jeg kjøper den. Men hvis du har flytklass, så kan du bare kaste det i søppel. Det er bortsett fra to stykker som du trenger til buksene her. Ja, ok, for det er 0,25, så det fyller opp det. Nei, men dette her var... Vi skal prøve alt om, og det er der det er flinkere. Altså, jeg vil ikke slakte den her. Den har absolutt sin plass og sin verdi.

Men ikke ta den med hvis du skal imponere husverden som akkurat har tatt vinkelen ut av hansen. Ikke gjør det, men ta den med i parken i stedet. Eller på terassen eller noe sånt. Skal vi runde av der? Hvor mye kostet det? 60 kroner? 60 kroner er helt topp.

Med det så takker vi for oppmerksomheten for denne gangen, og så håper vi at dere lytter til oss flere ganger. Det må dere gjøre. Og hvis det er noe, så ta kontakt med oss. Vi er relativt lett å ha med å gjøre, og begge er godt og renslig. Ja, vi kommer fra et møblert hjem begge to. Veldig møblert.

Føler du deg noen ganger sliten eller mangler overskudd? Prøv Renewance. Med over 70 naturlige ingredienser i en enkel dose tilbyr Renewance et all-til-ett kosttilskudd, spesielt tilpasset nordiske forhold. Den inneholder blant annet vitamin D3 og K2, som sammen bidrar til å opprettholde normal benbygging og et normalt immunforsvar. Vitamin D3 hjelper kroppen når solen ikke strekker til, og K2 fungerer i symbiose med D3 for å støtte din helse.

I tillegg får du NAD+, Resveratol, Lion's Mane og mye mer. For idrettsutøvere, Renewance er testet for tungmetaller og forrensning i henhold til forbudte stoffer oppført hos Vada, så du kan bruke det med trygghet. Besøk renewance.no i dag og få 800 kroner i rabatt på din første pakke. Men vær rask, dette tilbudet var kun i en begrenset periode. Gi kroppen din den støtten den fortjener.

«Åja, eller vi slutter på cheerleading. Blitt goth hun nå. Det du ikke må gjøre, er å legge alle cheerleading-greiene på loftet. Legg dem på Finn. Tipper du er kvitte før du rekker å si «fix ferdig»?»

Nevnt i episoden

Lykkebobler

En billig hvitvin i boks, hovedtemaet for episoden

Chardonnay

Drue brukt i Lykkebobler

Spania

Opprinnelsesland for druene i Lykkebobler

Frankrike

Hvor vinen blir tilsatt bobler

Champagne-metoden

Tradisjonell metode for å lage boblende vin

Charmat-metoden

Metode for å lage boblende vin i store ståltanker

Prosecco

Eksempel på vin laget med Charmat-metoden

Sodastream-metoden

Metode for å lage boblende vin ved å tilsette kullsyre

Riesling

Drue brukt i et eksempel på hjemmelagd boblende vin

Klaus Frimann Klasen

Forfatter av barnesangen "Lykke Liten", nevnt i sammenheng med vinens navn

Lykke Liten

Barnesang, inspirerte navnet på vinen

NRK

Klasen jobbet i NRK

Bjørg Torir Stotter

Sannsynligvis produsent av Lykkebobler

Finn.no

Annonsør, nevnt flere ganger

Folio

Ukens annonsør, en banktjeneste for bedrifter

Sparebanken Vest

Samarbeidspartner med Folio

Fiken

Nevnt som et regnskapsprogram

Kivi

Nevnt i sammenheng med frukt og grønt

Renewance

Annonsør, kosttilskudd

München

Nevnt i sammenheng med en hvitvin

Melon og skinke

Forslag til mat som passer til vinen

Deltakere

Host

Kjell

Host

Tom Amrattiløv

Sponsorer

Finn.no

Folio

Renewance

Poeng

"Har du en bedrift, da skal du ikke ha vanlig bank. Du skal ha Folio."

En markedsføringssetning for Folio.

Brokkoli er en supergrønn sak som er rik på vitamin A, C, folat og antioxidanter.

Informasjon om helsefordelene ved brokkoli.

"Lykke Liten-sangen... er vel den han er mest kjent for. Men han har visst nok lagd 3000 viser om melodier."

En bemerkning om produktiviteten til Klaus Frimann Klasen.

"Det handler om å kaste ting opp i lufta, og se hva som lander."

En metafor for kreativ prosess.

"Det var faktisk, det var sånn 50-50. Altså det kom noen som, ja men det var ikke så ille"

En reaksjon på en blindtest av sodastream-vin.

"Jeg synes jo at dette smakte så å si nesten ingenting."

En smakstest av Lykkebobler.

"Denne ettersmaken av bitterhet gjør at vi kan bruke den til... Superenkle snacks for eksempel Melon og skinke"

En mat- og drikkekombinasjonsforslag.

Påstander

Folio forenkler regnskapet ditt.

En påstand fra reklamen.

Lykkebobler er en vin designet for visse markeder.

En påstand fra programlederne.

Lykkebobler er laget ved å karbonisere vanlig stillvin (sodastream-metoden).

En beskrivelse av produksjonsmetoden.

Renewance er testet for tungmetaller og forrensning i henhold til forbudte stoffer oppført hos Vada.

En påstand fra reklamen.

Lignende

8/26/2021

Kjells vinkjeller

Bli med oss som vinsmakere

Tom og Kjell-Gabriel smaker igjennom vinene til årets septemberslipp, og det vil de ha deg med på. Bli bedre kjent på livet som vinanmelder når de tar for seg tre viner som de ikke har smakt før; også får de seg en virkelig overraskelse. Gled deg.Tamellini Extra Brut / kr. 209,90 / varenummer 7162801Francois Villard Condrieu / kr. 574,60 / Varenummer 3847701Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine / kr. 1620,- / Varenummer: 13450501 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

3/2/2022

Kjells vinkjeller

Vin til klassisk musikk

Kjell-Gabriel har tatt turen til Tyskland og Rheinhessen, og da skulle man tro det var riesling på gang, men den gang ei! Kan han ha funnet en skjult skatt? Tom er spent, og det bør du være også.* Weing. Knewitz Weth & Welz 2020 / kr 219,90 / Varenummer 13926501See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

7/14/2022

Kjells vinkjeller

Italiensk folkeboks

Tom har med en boksvin til Kjell-Gabriel som han mener må testes ut, og da kan Kjell-Gabriel fortelle litt om hvordan Norge har forandret vinproduksjon i Italia. * Ricossa Barbera Nebbiolo 2020 / kr 439.90 / Varenummer 11727506See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

7/13/2023

Kjells vinkjeller

Den stygge andungen-vinen

Tom tar med Kjell-Gabriel til Østerrike og der finner de en vin de virkelig undres på. Ikke innholdet, men flasken. Hva har skjedd her? Det slakt av utseende og form. Kan denne virkelig overleve det norske markedet? * New Chapter Grüener Veltliner 2021 / kr. 304,90 / Varenummer 14217801See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

6/6/2024

Kjells vinkjeller

Vinapene

Tom og Kjell-Gabriel vil grave litt i fenomenet «Billigvin», og prøver å komme til bunns i hvorfor vin som absolutt ikke vinner hjertene til vinkjennere, allikevel foretrekkes av svært mange vinkjøpere. Er det kun prisen? Er det prisen pluss satsingen på miljøvennlig emballasje som BiB og PET? Eller er det noe helt annet? Ved hjelp av en ivrig svenske og noen sjarmerende apekatter kaster de nytt lys over en av bestselgerne i Norden. Hvor snobbete er egentlig guttene, klarer de å drikke vanlig «Campingvin»? Thr3 Monkeys Red / kr. 389,90 / Varenummer: 10379006See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

5/25/2023

Kjells vinkjeller

Et fransk boblekupp

Tom har startet sommeren og da blir det bobler til Kjell-Gabriels store glede. Det blir hasardiøs åpning av Cremant, og mye snakk om Frankrikes lengste elv. Hva synes vinvennene om et av de lengste vinområdene i Frankrike?* Gratien & Meyer Crémant de Loire Brut / kr. 179,90 / Varenummer 7783101See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

12/15/2022

Kjells vinkjeller

Gledesbobler

Tom har blitt enig med Kjell-Gabriel om å finne noen lekne bobler til jul og nyttår, og da kan det komme mye rart i glassene. I denne episoden leker de to vinøse herrene med bobler fra ymse steder og varierende prisklasser. Her får du som vanlig tips og triks om både vin og andre finurligheter.Medvirkende viner: * Corvezzo Prosecco / kr. 138,90 / Varenummer: 11674001* Szigeti Grüner Veltliner Klassik Extra Brut / kr. 199,90 / Varenummer: 13610601* Griesel Rosé Brut 2019 / 299,- / Varenummer: 10718601* A.D. Coutelas Grand Millesime Brut 2015 / kr 549,- / Varenummer: 3569701See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

8/11/2022

Kjells vinkjeller

En velkomstdrikk fra Barcelona

Kjell-Gabriel har kommet over en raring som er lagd på vindruer, men allikevel er den ikke på vin. Er det en slags ommergløgg, dette? Lytt, da vel.* La Mundial Rosalea Frizzante / kr. 149,90 / Varenummer 14396501See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

Laster