Thor Gotaas | Kosthold, Fasting, Carnivore, Antikken, Feite Amerikanere, Ultraløping, Gåing, Wim Hof
Wolfgang Wee snakker med folkloristen og forfatteren Thor Gotaas om kosthold, fasting, ultraløping og mentalitetshistorie. De diskuterer kostholdsguruer gjennom tidene, fra Luigi Cornaro på 1400-tallet til moderne kjøttdiett-forkjempere som Jordan Peterson. De drøfter også fastetradisjoner i antikken og ulike kulturer, samt fordelene med å gå barbeint og nesepuste.
Transcript
Mentioned in the episode
Luigi Cornaro
en italiensk forfatter fra 1400-tallet som skrev om å spise lite og få gode vaner
USA
et land Gotaas besøkte som ung og ble sjokkert over mengden overvektige
Vermont
en stat i USA hvor Gotaas bodde som utvekslingsstudent
Burlington
en studentby i Vermont med mange brukte bokhandlere
calorie restriction
begrensning av kalorier
Thomas Edison
en oppfinner som fulgte Cornaros kostholdsfilosofi
Benjamin Franklin
en kjent person som fulgte Cornaros kostholdsfilosofi
Tesla
en oppfinner som muligens fulgte Cornaros kostholdsfilosofi
Pythagoras
en gresk filosof som krevde fasting for å bli medlem av skolen hans
Plato
en gresk filosof som var opptatt av kalorirestriksjoner og fasting
Aristoteles
en gresk filosof som var opptatt av kalorirestriksjoner og fasting
Jesus
en religiøs skikkelse som ble nevnt i forbindelse med fasting
eserene
en sekt fra Jerusalem som levde i ørkenen og brukte kosthold som en del av sin indre rensesel
Apache-indianer
en indianerstamme som hadde en fastetest for å vise viljestyrke
kinesisk tradisjon
en tradisjon med faste
indisk tradisjon
en tradisjon med faste
Gotsmutz
en tysk helse reformator som var opptatt av gymnastikk
Sylvester Graham
en vegetarprofet på 1800-tallet som anbefalte kjøttfri diet
Alcott
en kostholdsguru som anbefalte vegan kosthold på 1800-tallet
Toro
en transcendentalist som skrev boka On Walden Pond
Emerson
en transcendentalist som anbefalte kjøttfri diet
Auguste Rollier
en solpioner som startet sol- og luftinstitutter i Alpene
Bill Pester
en person som flyttet til California og ble en forløper til hippiebevegelsen
Gusto Greiser
en luffer og profet som inspirerte vandrefogelbevegelsen
Hitler
en tysk diktator som muligens var inspirert av vandrefogelbevegelsen
Einstein
en tysk fysiker som muligens var inspirert av vandrefogelbevegelsen
Fidus
en kunstner som var involvert i vandrefogelbevegelsen
Eugene Sando
en tysk jøde som flyttet til USA og ble kroppsbygger
Bernard McFadden
en person som utga bladet Physical Culture og spredte ideer om kroppsbygging og helse
Russell Trowell
en person som kalte seg lege og var en del av helseguru-kulturen på begynnelsen av 1900-tallet
Arnold Ehret
en tysk som var syk og begynte å faste og ble en helseguru
George Bernard Shaw
en apostel for kjøttfri liv
Bertrand Russell
en filosof som var vegetarianer
carnivore-diet
en diet med bare kjøtt
Physical Culture
et blad som Gotaas kjøpte på et loppmarked i USA og som inneholdt artikler om carnivore-diett
Vinske Ronda
en kroppsbygger som spiste 36 egg om dagen
Don Hovart
en kroppsbygger som spiste 6-3 egg om dagen
neandertalere
en art som Gotaas tror spiste mye rått kjøtt
Stein P. Åse
en fangstmann som sa at tiden var annerledes på Svalbard
Robinson Crusoe
en bok av Daniel Defoe basert på en sann historie om Alexander Selkirk
Alexander Selkirk
en mann som ble satt i land på en øy og ble veldig fysisk robust
skjørbuk
en sykdom som man kan få når man er ombord på skip uten C-vitamin
Wim Hof
en guru som er opptatt av å bruke pusting for å forbedre helse
Anders Olsson
en venske av Wim Hof som teamer opp med James Nestor
James Nestor
en forfatter som har forsket på nesepusting
Joe Rogan
en podcast-vert som har intervjuet James Nestor
Sasaki
en japaner som introduserte permakultur
Bob Canar
en person som driver permakulturfarm utenfor San Francisco
Rune Larsson
en svensk ultraløper
Spartlaton
et løp i Hellas på 25 mil
Hans Kristians Meserød
en ultraløper som driver en podcast om ultraløping
Koros
en greker som vant Westfield Run
Cliff Young
en potetfarmer fra Australia som vant et ultraløp i 1983
Torleif Rekkebo
en norsk ultraløper som løp fra Trondheim til Oslo
Barkley-marathon
et ultraløp på 100 miles fordelt på fem runder
Pimp Lorsen
en artist som har testet carnivore-diett
Hugh Stace Conway
en amerikaner som levde på roadkill
Ionis Wonderplanits
en tysk som spiste bedervet kjøtt
Jordan Peterson
en kjøttprofet som hevder å ha blitt frisk av kjøttdiett
Fedon Lindberg
en forfatter som påpeker forskjellen i statlig kostholdsråd mellom Norge og Hellas
Nassim Taleb
en forfatter som mener at vi alltid kommer tilbake til brød
Solkongen
kongen i Frankrike som spiste mye
Calvary Restriction Society
en forening for calorie restriction
Radio Stryn
en podcast om idrett
Lance Hamilton
en surfer som driver med isbading
Hoka
et merke med sko som Gotaas fikk som gave
Sønes
en urmaker i Brummedalen
Brødene Kvalheim
to løpere fra Kjalve
Livet på Skogvall
en bok om en skog med tre faste innbyggere
Miljøpartiet
et politisk parti
Hedemarken
en region i Norge
Birkebeiner-boka
en bok om Birkebeiner-løpet
Femmela
en bok om løping
Westfield Run
et løp fra Sydden til Melbourne
Bislett
en stadion i Oslo
Thomas Mykkelbuss
en person som har forsket på søvn
Andreas Engvik
en person som har skrevet en bok om søvn
Polske eplekake
en type kake som Gotaas lærte å lage på skolen
Brunheim
en skole
Nord Nike
et merke med sko
Storstedever
en sti i Nordmarka
Luffen
en bok av Gotaas om luffere
Tate-boka
en bok av Gotaas om tater
løpeboka
en bok av Gotaas om løping
Fredrik Grønn
en forfatter som skrev en bok om det norske kostholdet
Røros
en by i Norge
Gjestvang
en gård
Langmoen
en fabrikk i Brummendalen
Hedemark
et fylke i Norge
Birger Svijes
en professor
Newcastle
en by i Australia
Houston
en by i Texas
Texas
en stat i USA
Lake Champlain
en innsjø i Vermont
Oma
en by i Brasil
Davis
en universitetsby i California
Amsterdam
en by i Nederland
København
en by i Danmark
San Francisco
en by i California
New York
en by i USA
Riding the Rails
en gammel film om togloffing i USA
Karl Johan
en gate i Oslo
Sola Budd
en løper fra Sør-Afrika
Grønland
en øy i Arktis
The Fasting Cure
en bok om fasting
Selkirk's Island
en bok om Alexander Selkirk
The Last American Man
en bok om Hugh Stace Conway
Jews Days Convoy
en bok om Hugh Stace Conway
Agonius Ronneplanis
en tysk som spiste råtten kjøtt
The Bookshops of London
en bok om bokhandlere i London
Melk, sult og bananer
en bok om en mann som gikk fra Trondheim til Oslo på mjølk og bananer
Participants
host
Wolfgang Wee
guest
Thor Gotaas