1/17/2023
#92. Fasting, fasteimiterende diett, autofagi og biologisk aldring. Med ernæringsfysiolog Inge Lindseth.
I denne episoden av Leger om livet snakker Anette Dragland med klinisk ernæringsfysiolog Inge Lindseth om faste og fasteimiterende dietter. Lindseth forklarer hva faste er, hvorfor det er bra for oss, og hvordan det kan påvirke vår biologiske aldring. Han gir også råd om hvordan man kan håndtere faste, og hvilke fordeler og ulemper det kan ha. De drøfter også sammenhengen mellom faste og stress, og Lindseth deler sine personlige erfaringer med faste og hvordan det har påvirket hans liv.
Transcript
Mentioned in the episode
Nextory
Nextory er en strømmetjeneste for bøker som Inge Lindseth bruker og anbefaler. Han beskriver Nextory som en god tjeneste som gjør bøker lett tilgjengelige for alle, og han liker at grunnleggerne har et mål om å gjøre bøker tilgjengelige for alle.
Shadi og Ninos
Grunnleggerne av Nextory er Shadi og Ninos, og de er nevnt som et eksempel på personer som jobber for å gjøre bøker tilgjengelige for alle.
Morgon og kveld
En bok skrevet av Jon Fosse som Inge Lindseth anbefaler. Han sier at det er en bok han har fått anbefalt av en venn og at han er glad for å endelig være i gang med å lese den.
Alkemisten
En bok skrevet av Paulo Coelho som Inge Lindseth anbefaler. Han sier at det er en av få bøker han kan lese om og om igjen fordi den gir en ny mening hver gang.
Harry Potter
En bokserie nevnt som et eksempel på barnebøker som er tilgjengelig på Nextory.
Dinosaur-gjengen
En bokserie nevnt som et eksempel på barnebøker som er tilgjengelig på Nextory, som er den yngste sønnen til Inge Lindseth sin favoritt.
Fem dagers nullstilling
Inge Lindseth har skrevet en bok om fasteimiterende diett, som han forklarer er en måte å faste på som er mer tilgjengelig for flere.
Balleklinikken
En klinikk hvor Inge Lindseth jobber som klinisk ernæringssykolog.
Ekologisk Norge
En organisasjon hvor Inge Lindseth jobber som fagrådgiver innenfor ernæring.
My Microbiome
En organisasjon hvor Inge Lindseth er vitenskapelig rådgiver.
Universitetet i Oslo
En institusjon hvor Inge Lindseth underviser.
Nutrients
Et tidsskrift hvor Inge Lindseth har vunnet pris for beste artikkel.
Walter Longo
En forsker fra USA som har forsket på gjærceller og effekten av inntak av sukker, glyserol og forskjellige næringsstoffer på levealderen til gjærceller.
metabolsyndrom
En tilstand som kjennetegnes av høyt blodtrykk, overvekt, betennelse og andre faktorer. Lindseth nevner at fasteimiterende diett kan bidra til å redusere markører for metabolsyndrom.
PCOS
En tilstand som Lindseth nevner at det er studier på gang for å se om fasteimiterende diett kan ha effekt på.
Jodie Spencer
En person som Lindseth nevner som har jobbet med tilstedeværelse og hvordan kroppen spiller en stor rolle i hvordan hodet og kroppen fungerer.
David Sinclair
Lindseth nevner David Sinclair som en forsker som har sagt at han ønsker å leve 50 år til fordi han endelig begynner å få teken på aldringsprosessen.
ME-lignende tilstand
En tilstand som Lindseth har slitt med tidligere i livet. Han nevner det for å vise at han har personlig erfaring med utmattelse og at han har jobbet mye med å finne måter å få mer energi på.
Hedmarken
Lindseth nevner en faste-retreat som skal holdes på en gård på Hedmarken.
Balerslinken.no
En nettside hvor man kan finne mer informasjon om Inge Lindseth og kursene han holder.
Doktoranette.draglaan.no
Anette Draglands nettside hvor man kan finne mer informasjon om podkasten Leger om livet.
DDT
Et sprøytemiddel som ble fjernet fra markedet for mange år siden fordi det ikke var trygt. Lindseth nevner det for å illustrere at sprøytemidler ikke alltid er trygge og at det er viktig å være forsiktig med sprøytemidler i maten.
HRV
Hjertefrekvensvariasjon, et mål på variabilitet i hjerterytmen. Lindseth nevner at han har hatt høyere HRV de siste nettene, noe han tolker som et tegn på bedre helse.
BDNF
En hjerne-avledet nevrotrof faktor som er viktig for hjernens helse. Lindseth nevner at faste kan øke BDNF-nivået i hjernen, noe som kan bidra til å styrke hjernen.
Participants
Host
Anette Dragland
Guest
Inge Lindseth
Sponsors
Nextory