‹ Tilbake til podkaster ‹ Biohacking Girls

1/5/2023

106. FASTE: 3 dager, hormoner, HRV og hacks

Denne episoden av Biohacking Girls podcasten er en oppsummering av Dr. Mindy Pelz sine råd om faste for kvinner, spesielt med hensyn til hormonene. De diskuterer ulike typer faste, inkludert 3-dagers vannfasten som Mindy anbefaler to ganger i året. De går gjennom fordelene med faste, inkludert økt fettforbrenning, forbedret cellehelse og økt dopamin. De diskuterer også hvordan faste påvirker stressnivået og HRV, og hvordan det kan være et verktøy for å forbedre mental helse. Episoden dekker også menstruasjonssyklusen og hvordan den påvirker fasten, og gir tips om hvordan du kan bryte en faste.

00:00

I denne episoden diskuterer vi Mindy Peltz’ perspektiver på faste for kvinner, hormoner og helsemessige optimaliseringer.

21:08

Podcasten diskuterer hormonbalanse, naturlig kosthold, fasting og hvordan man bruker menstruasjonssyklusen for bedre helse og velvære.

Transkript

Hei dere, velkommen til Biohacking Girls podcast. Vi leder showet, og jeg er Alette. Og jeg er Monika. Vi er gode venner og kollegaer, og vi legger sammen våre erfaringer og kunnskap for å inspirere deg til å bli din egen biohacker og optimalisere livet ditt.

Vi følger med på ny forskning og trender og stiller de spørsmålene vi mener er nødvendige. Vi har med del informasjon om biohacking, life coaching og fitness, og vi håper at du vil føle deg inspirert og klar til å ta et tak for å komme i den beste helsemessige form. Velkommen til Biohacking Girls podcast!

Ja, Monika, da er det torsdag, og vi har gjort en liten recap av Mindy Peltz Fast Like a Girl-episoden som vi sendte på mandag. Bare for at dere lytterne skal få det litt inn på engelsk, og kanskje litt mer pepp av det.

Ja, inn på norsk mener du da selvfølgelig? Ja, selvfølgelig. Og det var faktisk en suksess på det vi gjorde før jul da med Maria Emmerich og de internasjonale gjestene våre, så vi synes det er ganske nyttig, for vi har fått veldig bra tilbakemelding på mange som ikke klarer å få med seg alt på engelsk, men at de synes det er bra når vi tolker det litt sammen, så det er super hyggelig for dere som hører på det også da. Ja, og vi må konsentrere oss og få oversatt dette til norsk.

Men i hvert fall Mindy Peltz, hun er jo da lege fra Kalifornia og var gjesten vår i mandagens podcast, fordi hun akkurat har kommet ut med denne fantastiske boken Fast Like a Girl. Fordi hun er vel den første, tror jeg, som har skrevet en som er virkelig beregnet på damer og hvordan vi må ta hensyn til våre hormoner.

i forhold til menn. Ja, for det var jo veldig lenge man tenkte at kvinner skal ikke faste, og som ikke egentlig skjønte hvorfor og hva og når. Så hun har samlet all sin erfaring og brukt mange av klientene sine, og dette nettverket hun har, et sånt community med master training, og hun har brukt mange eksempler, og snakket med flere leger i tillegg, og virkelig godt til bunns i at kvinner kan faste.

Men da bestemt litt ut fra syklusen. Alt dette snakker vi om på podcasten, så vi skal gå litt igjennom det i dag. Hva hun egentlig tenker om det, og så har vi noen refleksjoner selv. Hun begynte jo bare med veldig enkelt å forklare oss hva hun legger i begrepet faste, og hvor vi skal begynne. Jeg synes det var en veldig fin start. Hun snakket om dette med periodisk faste, at

At man sakte, men sikkert minsker dette spisevinduet sitt. At man er en time senere, er en time senere, og til slutt blir du så vant til det at det går mye lettere. Så veldig basic. Der startet hun med å forklare oss litt hva hun legger i dette med periodesfaste. Hun har jo hatt en challenge som jeg har lett meg med på nå. Vi to er midt inne i en tre-dagers faste, og det er kanskje ikke akkurat der du begynner. Du begynner litt i det små og reduserer spisevinduet sitt.

men også dette at du kanskje må finne din vei og ditt liv skal ha sammenheng med hvordan man faster, fordi at noen vil kanskje spise middag klokken syv på kvelden med familien sin, og det er viktigere, og da må man liksom bygge, jeg synes hun forklarer det veldig godt med hvordan du bygger det spisevinduet ut, det er rundt det som er da dine plikter, eller din sosiale glede da.

Så det er mange forskjellige veier, men det er liksom din tid. Ja, og hvis du ikke får det til å fungere i din hverdag, så har det ingen betydning. Så om du må spise klokken ni om kvelden, så kan du heller vente lenge med frokosten, kanskje helt til klokken ett.

eller om du spiser tidlig og slutter senere, som hun forklarte veldig godt hvorfor det må være sånn. Men nå er det i alle fall den store tredagersfasten som hun anbefaler å gjøre to ganger i året. Da er det i januar, som er et naturlig nystart etter at man har spist mye i julen, og da i september etter sommerferien, som hun føler også er en sånn periode. Vi er jo ikke like alle sammen, men det er i alle fall hennes råd. Vi må jo velge selv.

Så da er det en tre-dagers vannpasten hvor du da skal drikke vann for å styrke hele immunsystemet og få gamle blodceller ut slik at nye går inn og at du jobber med healing. Men da nevnte Mindy Pels

Det var tre ting som man i alle fall først må ha kål på før man går i gang med det. Ja, og det var hva? Det var å få rutt opp i oljene dine, hvilke oljer du bruker. For eksempel så spiser du sunne og gode fettkilder, smør og olivenolje og kokosfett og sånne ting, og tar bort de vegetabilske oljene som er farlige.

Og så var det det å spise carbs, men de er da fra naturen, slik at du reduserer de carbsene som ikke er laget naturlig, som kommer fra jorden vår, som er sønnere. Spise grønnsaker og bær og sånne ting. Og kutte ut gift, som rett og slett er lettprodukter, og det er en stor bølge med dietcokes over hele verden, som alle skal drikke mye av. Og et sånt kunstig søtning, få disse tingene ut av kroppen, før du da går i gang med en tre dagers faste.

Nå er jeg med. Ja, selvfølgelig. Det er lettere, veldig mye lettere hvis alle disse tingene er på plass før man starter denne fasten. Og så går hun jo inn og forteller hva som skjer etter de forskjellige fasene. Etter 16 timer går vi over og blir fatburnere. Da begynner disse ketonene å virkelig sette i gang. Ja.

og growth-hormonene våre vil da senke tempo på aldringen vår. Og så øker testosteronet, og inflammasjonene går ned. Alt dette skjer allerede etter 16 timer. Og så neste er jo etter 17 timer, da lager kroppen sterkere celler, og disse vil kaste ut virus, og autofagien setter i gang den cellereparasjonen. Og dette igjen senker aldringsprosessen vår,

Og det vil vi jo gjerne. Og etter 24 timer, da begynner tarmene våre å repareres. Og etter 36 timer, så ser hun veldig at da skikkelig skyter fatburning fart på de som er med på pasten. Og etter 48 timer, da blir hele dopaminsystemet vårt reparert, og du blir veldig mye gladere. Og dette kan hjelpe veldig på folk med depresjoner og angst og sånne ting.

Og så er vi jo da på 72 som vi kommer til etter hvert. Da har du vært tre dager på faste, da har du rebootet i grunnen hele immunsystemet ditt. Så det var jo kult. Ja, jeg liker veldig godt det du snakker om i forhold til dopamin også, fordi at en sånn faste runde er ikke bare ned i vekt eller rensing i termsystemet og hele kroppen vår, det er

en liten reise innover og tenke over maten og hvordan vi spiser, for vi er jo veldig syrt, sånn som på det webinaret hun holder, veldig syrt utifra amygdala, fight or flight. Når kroppen er stulten, så må du ut og finne mat, og du må rydde opp med en gang, og det er akutt, og vi blir helt startet ut. Men vi er ikke der ute på markene nå lenger at vi trenger å finne mat for å overleve. Vi har mat overalt. Og så sier hun da at det er så flyttet

disse tankene fra amygdala fram til frontallappen og stille spørsmål, og det synes jeg var veldig, veldig fint. Stille spørsmål som får deg inn i tankeprosessen hvis det begynner å bli vanskelig, du kjenner at sulten tar over hånd. Stille spørsmål om for eksempel hvorfor spiser jeg, eller hva skjer med kroppen min når den får mer ketoner. Prøv å bli mer sånn i ett og skjønne litt, og det kan også reparere litt av det negative spisemønstre vi har.

når man kommer inn i den fasen der, så da skjer rundt 48 timer. Så alle disse fasene du snakker om, er lett at de har sin forskjellige healing-prosess. Jeg synes det var kjempekult, og hun snakker faktisk på det webinariet om dette her med at du forandrer forholdet ditt til maten du spiser. Fordi i og med at jeg nå er midt inne i denne fasen, så kjenner jeg jo på hvor glad jeg er i mat, og hvor stor del av livet det er. Og det der at du, ja,

fristiller deg fra det. Det går jo helt fint, det går litt opp og ned, men det er å stille de spørsmålene hvorfor, og jobbe med seg selv. Veldig kult. Jeg tenkte jeg kunne bare si at noen kaskerier mennesker anbefaler å ikke faste. Det snakker hun mye om, ikke akkurat på vår podcast, men i boken sin og på alle disse YouTube-filmene. Det handler om enten om du har spisforstørrelser, hvis du har slitet med

Spisforstørrelse er også veldig viktig, og eventuelt gjør en faste sammen med legen din eller coachen din. Og dersom du er gravid, så skal du heller ikke faste. Og dersom du er amme, så skal du ikke faste mer enn 14-15 timer, og kanskje til og med mindre. Men i alle de tre tilfellene, så må man snakke med en veileder. Helt klart, det er alltid viktig å fremheve. Selv om vi ikke snakket om det på podcasten, så snakker hun mye om det. Men

Men 72 timers faste er jo ganske heftig for mange, og det jeg da har digget med Mindy Pals var at hun har jo selvfølgelig sånne hacks for å komme seg gjennom disse dagene. Jeg har brukt det flittig,

Hun forteller at det å spise fett, gjerne smør, fløte, fettbombs, MCT-olje, litt nøttesmør, avokado eller kraft, at det kan hjelpe. Hun er ikke sånn, å nei, da er du ferdig å faste. Alle skal med. Det der å mestre de tre dagene, tror jeg er viktigere i begynnelsen enn at det blir så veldig riktig at det bare er det vannet. Jeg har brukt mye smør og fløte i kaffen.

Jeg prøvde ikke å drikke så mye kaffe, men det Lillie har gjort, og det hjelper jo veldig. Og så holder man seg i ketose. Så hvordan har en dag sett ut hos deg da, Alette? Det har sett ut sånn at jeg har stått opp, og så har jeg begynt med vann, som jeg alltid gjør. Og så har jeg drukket kaffe, og da har jeg puttet opp i to spiseskjel med smør og litt fløte. Og så har jeg drukket det, og det har holdt frem til klokka...

klokken 12, og da har jeg gjort det samme igjen, masse fløte og smør, og så må jeg bare helt ærlig innrømme at jeg har tatt en skje eller to med smør ut på ettermiddagen og rett før jeg legger meg. Ja, det er jo ikke noe å innrømme, det var vel det som var de gode heksene våre, så det er jo kjempefint å få belyst dette, at det ikke er så vanskelig da, for jeg har gjort det samme, bortsett fra at jeg har tatt to spiseskjer med nøttesmør, hjemmelaget da, sånn at det ikke er tilsatt noe tull,

Og så har jeg hatt fløte, men kokosfløte i kaffen. Jeg er på dag to, men du er på dag tre. Hvordan går det nå, synes du? Jeg gleder meg til det er over. Jeg må jo helt ærlig innrømme det. Men det går kjempefint.

Det jeg merker er at det er viktig å være litt opptatt når man faster. Man kan ikke gå hjemme og sulle. Jeg tror jeg aldri ville fastet i en helg. Jeg tror det er mye bedre å gjøre det mens man jobber og er aktiv. Men på en annen side så begynte jeg en dag tidligere fordi jeg skal undervise mye den siste dagen. Og det kjenner jeg på at kan være litt tøft. Ja, jeg er på dag to som ...

Jeg må si at jeg synes det går veldig fint, men jeg fikk en liten bakoversveis, for jeg kom hjem veldig forskjølet fra juleferie, og tok en covid-test i går morges, og den låt jeg bare ligge på badet. Jeg forventet ikke at den skulle være positiv, så jeg så ikke resultatet før i går kveld. Så jeg er da på min andre dag med covid og faste.

Det var jo litt spesielt, for da visste jeg, da var jeg litt usikker på om et sånn virus da ville være, håper jeg går fortere over, eller om jeg ville trigge noe annet. Så jeg spurte Mindy om råd, for hun svarer da på direct messages på Instagram.

Hun skrev da, så klokt som hun kunne si det, at det handler om å lytte til kroppen sin. Men jeg tror kanskje jeg ville trappet opp på litt elektrolutter og kraft, altså bone broth. Så jeg har vært i fryseren og hentet det, og skal drikke litt bone broth. Men jeg er ikke sulten, og jeg er heller ikke så dårlig av den covid-en. Jeg håper jeg kommer meg fint igjennom det. Jeg var litt hodepinne fra selv, og var selvsikker på om det var på grunn av fasten i går. Men der vil jo komme en del kroppslid hegn.

Det å snakke myndig om, at de kroppslige tegnene som kommer, det minner deg på at det er noe du skal adressere, noe du skal fokusere på. Er det hodepine? Er det vondt i magen? Er det slapphet? Fatig? En faste vil lære mye om oss selv. Vi er jo i utgangspunktet ikke så veldig fan av faste megaletter, men nå tester vi dette. Vi må si at jeg synes det går bra, så får vi se på hvordan energien er etterpå.

Men kanskje vi skulle snakke litt om HV, for det var også litt spennende. Ja, vi spurte henne i forhold til stress og HRV og kortisol og sånne ting.

Og da kunne hun fortelle av egen erfaringer, og så har hun jo en hel gjeng med sånne resetters, som hun kaller det, som hun vet jo veldig mye. Og det hun forklarte i forhold til HRV-en var at hun selv hadde jo en veldig lav HRV-en når hun startet... Helt ned i 15. Helt ned i 15, ja, når hun startet med faste. Og så begynte hun, og vi vet jo at faste er en stresser for kroppen, men det er jo da tydeligvis en positiv, men...

Resultatet kommer ikke før du begynner å spise igjen. Da så hun at hun økte HRV-en sin, og så ble kroppen adaptert til fasten. Og så har hun klart å øke sin HRV helt opp til 60, bare ved å faste. Men hun ser det ikke i fasten, men i det du begynner å spise igjen.

Da la hun til at variasjonen på fasten din også er viktig, at du har litt periodisk faste og de lengre fastene innimellom. Variasjonen gjør at hvn blir mer fleksibel, sånn at du tåler stress bedre, og at nervesystemet på sikt tåler dette. Det er akkurat det samme som med fasting og trening som speiker kortisolet.

Så for oss kvinner er det veldig viktig å vite mye om syklusen, som vi snakket om innledningsvis, når progesterone kommer inn, fordi at det jobber ikke så bra med økt kortisol. Dette er noe som kalles for «hormetic stress». Det er bra stresset. Det som skjer er at det presser kroppen din til å jobbe og tåle litt mer enn det du egentlig tåler. Det påvirker den hårven som vi snakket om.

Den kan da droppe rett etter selvefasten, men som Mindy har erfaring på, så har det forbedret det parasympatiske nervesystemet på sikt, sånn at den har økt. Så dette er veldig gøy å måle, for vi måler jo dette hver dag og har gjort det i mange år.

Så vi får etter hvert også bringe inn Torkel Færø, HRV-spesialisten vår, og høre hva han tenker om han kan se sånne varige resultater som da Mindy snakker om. Ja, det må vi høre med han om, helt klart. Jeg synes det var litt gøy også dette med Red Light, fordi det har jo vi også brukt begge to.

Jeg fikk litt opptur på det. Gjorde du det i forhold til å styre den litt mer? Jeg setter på red lighten min i det jeg står opp nå om morgenen, og har det på så lenge det er mørkt ute. Jeg har ikke gjort det så mye på kvelden, for da får jeg veldig mye tyn her at det er så rødt. Men på morgenen når jeg er alene, så har jeg faktisk satt på den red lighten min. Det er kjempedeilig. Fordi at solen som går opp og solen som går ned, dette lyset er jo mer rødt naturlig fra naturens side. Ja.

Ved å bruke red light vil du signalisere til hjernen at dagen er i gang, og at du faktisk skruer på melatoninene og gjør deg mer insulinsensitiv. Det er mange fordeler med det. Jeg har ikke kommet i gang med det enda, men jeg tenkte det var en fin ny morgenrutine å gjøre det som du gjør nå, men også skru den på på kvelden, slik at hjernen skjønner at nå skal jeg lage mer melatonin. Nå er det kveld, nå skal jeg sove.

Ja, så det funker som bare det, og så er det da, for det var jo det hun sa, at hvis vi går rett på Mac-en vår og telefonen vår om morgenen, så fucker vi opp hele det miljøet, sånn at når du da bruker det røde lyset, så vil, ja nei, det er veldig, veldig deilig, bare begynn med en gang, du har jo de råeste lampene, Monika, det er bare å sette deg foran.

Ja, altså jeg har vært på reise, det er derfor jeg ikke har fått gjort det, og så plutselig så hadde jeg covid, og det var liksom så mange ting. Men la oss snakke litt om hormoner, og dette, vi har hatt flere episoder om hormoner, og vi vet at, selvfølgelig vi inkludert, men også at mange av dere som lyttet til podcasten vår er særdeles interessert i det med hormoner, og særlig knyttet opp til faste. Og det er jo forskjellige...

steder i syklusen vår hvor det er bedre å faste og noen ganger hvor det er dårligere å faste. Men først og fremst har vi kvinner tre set med hormoner. Vi har østrogen, progesteron og testosteron, mens menn har kun testosteron.

De får rett og slett en tilgang på dette testosteronet sitt hvert 15. minutt. Altså 24-7 i løpet av et døgn. Det har ikke vi kvinner. Vi får det kun i den eggløsningsperioden vår som er rundt dag 10-15. Som er kvinner får vi kun testosteron rundt eggløsningen.

Det er ikke det samme hos menn, for deres testosteron går opp i hjernen og konverterer til østrogen. Men hos kvinner er alle disse tre hormonene produsert i ekstokkene, og helt til vi kommer i overgangsalderen blir de produsert i binyrene.

De kommer fra organene våre hos kvinner. De blir ikke konvertert fra hjernen slik de gjør hos menn. Det er en ganske stor forskjell på oss når det gjelder hormonutgangspunktet vårt i forhold til faste og alt. Veldig stor forskjell. Det er faktisk veldig viktig at vi som kvinner tar litt grep om denne menstruasjonssyklusen vår, setter oss inn i den,

Det er så mye vi kan lære av det. Mindy snakket jo om det at hun begynte å trekke menstruasjonssykelsen sin langt opp i 40-årene, og at vi ser jo nå at nå er det selvfølgelig mye flere apper og sånne ting som man kan sette seg ned og trekke skikkelig, som ikke vi hadde når vi var unge. Vi bare levde der.

Men det er veldig lurt å sette seg inn i hvordan denne fungerer i forhold til hormoner, og når du skal faste, når du ikke skal faste, hva du skal spise. Som du sier, vi går på en 28-30 dagers syklus med våre hormoner som kvinner. Den første perioden er jo da dag 1, det er første dag med blødning, til dag 10-12. Det er første, og da kommer da dette østrogene inn. Og

Da er kroppen veldig klar for å ta imot både faste og tøffe treningsøkter. Vi er litt sånn superdamer når det gjelder å holde på med lavkarbo, keto-dietter og alt dette. Vi tåler det kjempefint. Du tåler lavt insulin, lav glukose og tøff trening. Man tåler rett og slett kortisol-spiken der. Ja.

Absolutt. Og så neste fase, det er eggløsningsfasen. Den er jo da dag 12-15.

Da begynner vi å sive inn litt progesteron. Gjør det ikke det? Jo. Men vi er fremdeles ganske superpower i denne fasen. Men likevel bør vi legge til litt mer glukose i kosten vår for å booste den progesteronen. Ja.

Vi har rett og slett en hormonell superpower rundt eggløsning. Det er også en periode hvor vi bør være litt snille mot leveren vår og ta litt godt hensyn til den. Vi kan fortsette litt med fasten, men ikke så mye her. Kanskje til og med den tiden man snakker om at man ikke drikker så mye alkohol fordi man skal...

hjelpe leveren å bryte ned disse hormonene i stedet for å gi giftstoffer til leveren. Og så er det da fra dag 15-16 hvor hormonene begynner å synke litt, og da kan vi gå tilbake til litt fast igjen og litt keto-kosthold. Før vi kommer inn i den fasen på dag 19-20, da er det progesteronen som kommer inn som en kule,

og den vil vi veldig gjerne ha, så da er det ikke noe faste, og vi må prøve å få opp dette glukosenivået vårt igjen. Spise mer karbohydrater, vi trenger det. Ja, og Mindy sa jo selv at hun spiser mer naturlige typer søtpoteter og rotgrønnsaker og sånn i den fasen der. Ja, hun mener jo ikke godteri og sukker. Nei. Real food!

Men du nevnte, Alette, disse appene da. Jeg har brukt en app som heter Flow, F-L-O.

Men jeg lurer på nå, for jeg har akkurat lastet ned den Fast Like a Girl-appen. Den ser veldig kul designmessig ut. Men jeg tror ikke den er helt aktiv enda, for jeg klarer ikke å trykke på noen klassikknapper. Den virket å være gratis forløpig. Det kan hende at Mindy Pels er oppdateren til at det blir en betalingsløsning. Men den var superfin på designet. Så den gleder meg virkelig til å gå inn og trekke derifra. Jeg synes hun var ganske tidlig ute. Jeg begynte ikke å trekke dette før for fem år siden eller noe sånt.

Men i alle fall, alle disse fasene som vi snakker om nå, hun sier det så fint, manifestasjonsfasen, det er liksom den fasen der når progesteron er på topp, og du kan få en sånn hormonell boost, du kan være kreativ og skape ting, og

Men man skal legge merke til humør, endringer og fysiske tegn som skjer i den fasen enten før menopause, underveis eller etter. Og både angst og uro kan jo være tegn på at du har lavt med progesteron. Så det er viktig å lære mye om det, ikke bare i forhold til sykkelsen, men også i forhold til din mentale helse. Og hun sier jo også at dette med østrogen...

Jeg har opplevd at håret blir litt mer frizzy, og du får flere rynker og tørrere hud, og kanskje tørr vagina, du får hete tokter, mange ting som gjør at østrogenet dropper. Det hun sier som er så fint er at lytt til denne kroppslivbeskjeden din, for det er et tegn på at østrogenet trenger hjelpen vår.

Så hva gjør man da hvis østrogen er på vei ned? Jo, man spiser mer keto og har lengre fastår for å øke dette naturlig. Det er jo helt utrolig at vi faktisk kan bare ved faste og spise og ta i med dette riktig, kan balansere hormonene våre så nøye. Hun var utrolig flink til å forklare det.

i de forskjellige fasene hvordan vi skal gjøre det. Og så hadde hun jo så mye kule tips, sånn at hvis du skal løse konflikter, så må du gjøre det under eggløsningen, for da er du skikkelig superpower. Ikke snakk til meg denne uken, for da er det alt i surr. Det var veldig gøy å høre på alle rådene hennes rundt hvordan vi virkelig kan bruke menstruasjonssyklusen vår aktivt, vil jeg si. Ja, og bruke morgenen. Ja.

Månen også, men det var vel mer hvis du var i gang med å skulle trekke og ikke var helt bevisst hvor du var, så kunne du bruke månen som et utgangspunkt og sjekke at sykehusen din faktisk går rundt månen.

Tilbake til de naturlige måtene man hanterte helsemessige utfordringer på når man hadde menstruasjon i gamle dager. Jeg synes det er interessant i forhold til dette med hormontilskudd, som sikkert mange har hørt tidligere. Så bruker jeg progesteron, testo og estrogen, estradiol, gelé og krem.

Men hvor viktig det var da å fortsette opp til fem år etter du har mistet menstruasjonen da? Og du skal liksom bli med, hun sa dette med i forhold til Alzheimer også, fikk du med deg det? Det fikk jeg med meg, veldig interessant.

Så det er viktig i den overgangsalderfasen at man faktisk passer på hormonene sine. Og så er hun jo en blodfan av dødstesten. Hun mener jo at den bør vi faktisk ta en gang i året for å sjekke, og særlig i forhold til Alzheimer. Det er jo kjempeviktig at hormonene våre har så mye å si. Ja, og det er en kostbar test, så vi skjønner jo at ikke alle har råd til å ta den, men det er...

Inntil nå tror jeg det er den mest breddekkende hormonprøven du kan ta for å forstå hele bildet. Vi skal virkelig fordype oss mer og mer i hormoner. Det er så viktig i forhold til den totale helsen. Men det er jo også veldig deilig å tenke på at vi kan faste.

Det kan vi, absolutt. Men du, skal vi ikke snakke litt helt til slutt om hvordan man bryter fasten da? For det er jo noe vi ikke akkurat diskuterte på podcasten, men Alette, du og meg har jo vært veldig opptatt av å lære bort hvordan man bryter en faste som er kortvarig da, mer enn sånn 16-18 timer, hvordan man går i gang, hva man tilfører kroppen av ingredienser, eller hvordan man bryter den i det hele tatt. Hva

Hva er dine gode tips da? Jeg vil si at i hvert fall en sånn tre-dagers faste, såpass lenge, såpass mye som har skjedd i kroppen, så har du kraft, så vil jeg si at det vil jeg ha hatt som første måltid. Drukket en god kopp med kraft, og så kjenne litt på det. Og så fortsette med litt sånn lett fordøyelig mat, og ikke noen sånne store, tunge ting. Jeg vil absolutt ha gått for noe lavkarbo og litt sånn rolig mat.

Ja, for jeg tenker også at nå har jeg brukt litt kraft på min fastsel, det som jeg gjør under den siste dagen. Så da vil jeg tenke at en god proteinskilde ville vært bra for meg å bryte fast med. Stort stykke med fisk og litt polyfinoler og grønnsaker som er fulle av polyfinoler. At det kunne vært en god vei.

Og så er det ofte man ikke er så veldig sulten det første måltidet, så ta det litt rolig. Ikke overspis med en gang, men la kroppen kjenne etter etter et måltid. Og så tenker jeg litt mer fett å komme i gang igjen med treningen, for nå har det vært tre dager uten trening. Vi har lyttet til Mindis råd om å la kroppen få lov til å være i sin healing-prosess, kjenne litt etter hva som skjer,

Så blir jeg klar for treningen, for vi trenger muskler. Og jo eldre man blir, og særlig hos kvinner, vi trenger muskler. For det er, hva kaller hun det? Gabriel Leon, hun kaller det for... Longevity... Organ. Så 30 gram med...

En god proteinskilde, og da får du masse aminosyre, og det tror jeg er en god start. Ja, hun snakket faktisk om aminosyre i forhold til fasten også, at man kan spise eller drikke aminosyre mens du faster. Autofagien kan forsvinne, men det varer gjerne bare 30 minutter, og så er du på igjen.

Ja, ikke sant? Så det er supert, og du vil få litt energi hvis du tar aminosyren i tillegg. Men da lurer jeg helt til slutt, har du målt ketonene dine i denne fasen? Det har jeg, og for å si det sånn, jeg er litt skuffet. Jeg har ikke vært mer enn på 22 på tonedevisen. Og mine har vært på 8 og 10, jeg skjønner det heller ikke helt, men jeg vet ikke om det er nødt til å smøre. Nei, jeg...

Hvor mye karbohydrater kan det være i fløte? Det er jo ikke mange. Nei. Så jeg vet ikke. Jeg er jo mye høyere til vanlig, så kanskje jeg har noen sånn glukose som kroppen jobber med etter julen, jeg vet ikke.

Fordi det er et lite poeng her at det kan hende at man tømmer ganske gamle lagrete ting som lager seg i musklene, i fettet og organene. Glukose altså, som da får forsvinne ut på denne 72 timers fasten. Men da håper jeg at dere der hjemme har lyst til å teste faste. Ta notater, mål gjerne med en CGM, altså en kontrollert glukosemåler.

eller en ketone device, den du har, eller bare kjenne etter, men også kanskje helt til slutt sette en liten intensjon med denne fasten, at du velger deg en tanke, hvorfor gjør du det du gjør? Er det fordi at du har lyst til å gå ned i vekt, eller har du lyst til å forstå kroppen din bedre, kjenne den bedre? Jeg har i alle fall gjort meg noen tanker, har du gjort det? Eller er dette her på tampen her?

Jeg har gjort meg noen tanker. Det har jeg, selvfølgelig. Du kan nesten ikke la være, føler jeg. Nei, så jeg vil i alle fall dele hva jeg har tenkt på, og det handler om å utvide alt jeg har lært til et større perspektiv. Nå høres dette veldig flåset ut, men alt som jeg har lært om alle målinger og kroppen min,

og se hvordan det kan ha effekt i livet mitt med menneskene rundt meg. Bare se om jeg har en påvirkning, om jeg kan sende ut gode intensjoner og manifestere gode ting. Det var jo veldig nydelig da. Sånn skal det være. Takk for følget. Tusen takk for følget. Inntil vi høres igjen, ha en nydelig uke. Ha en fin uke.

Vi minner om at dere må snakke med egen lege eller kostholdsveileder om dieter og andre spørsmål relatert til medisiner og supplementer. Informasjon med dele kan ikke bli brukt til å diagnostisere, behandle, forebygge eller kurere noen sykdommer eller tilstander.

Nevnt i episoden

Fast Like a Girl

Mindy Pelz' bok om faste for kvinner

Mindy Pelz

Lege og forfatter, gjest på podcasten

Fast Like a Girl-appen

App som følger opp med bokens råd

Flow-appen

App for å spore menstruasjonssyklusen

Covid-19

En sykdom som Monika har blitt smittet med

Bone broth

Næringsrik kraft som kan være nyttig under faste

HRV

Hjertevariabilitet, en indikator på stressnivå og generell helse

Red Light Therapy

Bruk av rødt lys for å stimulere melatoninproduksjon

Melatonin

Hormon som styrer søvnsyklusen

Østrogen

Kvinnelig hormon

Progesteron

Kvinnelig hormon

Testosteron

Mannlig hormon

Lavkarbo

Kosthold med lavt innhold av karbohydrater

Keto

Kosthold med høyt fettinnhold og lavt karbohydratinnhold

Cgm

Kontrollert glukosemåler

Ketone device

Enhet for å måle ketonnivå

Gabriel Leon

Ekspert på aldring og helse

Longevity Organ

Muskler som er viktige for lang levetid

Aminosyre

Byggeklosser for proteiner

Autofagi

Kroppens naturlige prosess for å fjerne skadede celler

Torkel Færø

HRV-spesialist

Alzheimer

En type demens

Kraft

Næringsrik suppe laget av bein og brusk

Polyfinoler

Antioksidanter som finnes i planter

Protein

Viktig næringsstoff for muskelvekst og reparasjon

Deltakere

Host

Alette

Host

Monika

Guest

Mindy Pelz

Lignende

1/8/2024

Biohacking Girls

192. FASTETRENDER: biologisk alder og helsestrategier

Ernæringsfysiolog og "fasteekspert" Inge Lindseth er gjest. Han er opptatt av helse, biologisk alder og å spise ren mat. I denne episoden vil du lære mer om:hvordan måle biologisk alder?hvordan bygge NAD nivåer og hvilke tilskudd?mat som din beste vitaminhvordan påvirker faste din biologiske alder?hva gjør faste med oss?hvilke fastetrender gjelder nå?hvorfor slutter noen store biohackere/leger å faste?hvorfor er fasteimmiterende diett bra?hva sier forskningen?mister man muskler ved å faste?hva bryter fasten?hva virker og hvor lenge bør du faste?hvordan virker ketose?hva innebærer det å være metabolsk fleksibel?hva er tørrfaste?Inges erfaring med ketonen livsstilTil slutt gir vi dere en god inngang til å teste ut tørrfaste dersom det skulle virke fristende. Husk å sjekke med lege før du går i gang med en omfattende faste.Inge Lindseth finner du her: @lindsethernaeringwww.ingelindseth.noSjekk ut forrige episode med Inge her:https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-din-podcast-for-optimal-helse/id1558343232?i=1000616557887Ønsker du å delta på Biohacking Weekend, - One Day Event den 20 april?Sjekk her: https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-one-day-event-2024

Se mer

5/11/2021

Leger om livet

#25. Kan fasting bedre helsen? Med ernæringsbiolog Marit Kolby.

Kan man faste seg til bedre helse? Faste har vært praktisert i tusener av år, og har inngått i mange tradisjoner og religioner. Det ser også ut til at fasting har vært en behandlingsmetode innenfor medisin i lang tid, men det har vært lite dokumentasjon på feltet. De siste årene har det dog kommet grundige og omfattende studier på fasting og dens effekter på oss mennesker, og resultatene er lovende. Jeg har derfor tatt et dypdykk i litteraturen og fått med meg en ekspert på feltet, ernæringsbiolog Marit Kolby. Marit var med meg i episdode 20, en av mine mest populære episoder, og nå er hun tilbake for å lære oss mer om fasting.✦For hva er egentlig fasting?✦Hvordan virker faste på helsen vår?✦Hvordan faster man egentlig?✦Kan man drikke kaffe når man faster?✦Hva med sukkerfri brus?✦Skal kvinner være ekstra forsiktig med fasting?✦Og hva skjer med blodsukkeret vårt når vi ikke spiser ofte og lite?Dette er spørsmål vi svarer på i dagens episode med ernæringsbiolog Zinöcker og tror dette vil være en interessant og nyttig episode for mange!Ps. fasting er generelt trygt for de fleste, men ikke for alle. Vurder det først etter å ha konsultert en lege, hvis du: er gravid, sliter med hypoglykemi, er undervektige eller syk, har kroniske medisinske tilstander eller har vansker i forhold til mat.Send oss gjerne spørsmål du tenker på, temaer du ønsker vi skal snakke om eller tanker du har på:Instagram.com/dr.annettedraglandFacebook.com/legeromlivetHa en fin uke!Disclaimer: Innholdet i podcasten og på denne nettsiden er ikke ment å utgjøre eller være en erstatning for profesjonell medisinsk rådgivning, diagnose eller behandling. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Se mer

5/8/2022

Wolfgang Wee Uncut

Marit Kolby | Fasting Spesial | Forbrenning, Autofagi, Ketose, Frokost, Kaffe, Kreft, Blodsukkeret

Wolfgang Wee Uncut #260: Marit Kolby er matviter og ernæringsbiolog, og høyskolelektor ved Oslo Nye Høyskole, og aktuell med boken "Hva og når skal vi spise". Skaff deg boken "Hva og når...

Se mer

4/1/2023

Helsetipspodden

08. FASTE. Søppeltømming, opprydding, reversering av sykdom og aldringsbremsing. Gjest: Inge Lindseth

Tema: Faste. Søppeltømming, opprydding, reversering av sykdom og aldringsbremsing Gjest: klinisk ernæringsfysiolog Inge Lindseth I løpet av det siste året har det i høy grad vært større oppmerksomhet på faste og helsefordelene det kan gi. Dette syns jeg er så spennende og vil lære mer om. Og da er det kjekt at Inge lindseth vil dele av sin kunnskap med oss. I tillegg til sitt arbeid på Balderklinikken holder han kurs i fasteimiterende spising og er høyaktuell med boka Femdagers nullstilling. Inge snakker om hva faste er, hvordan det kan utføres og hvem det er for. Faste kan ha en lang liste med helsefordeler, blant annet bremse aldring, redusere sykdom og helesplager, dempe inflammasjon og bidrar til økt autofagi. Autofagi er en naturlig prosess i kroppen der celler bryter ned og resirukulerer unødvendige eller skadede komponenter for å opprettholde sin helse og funksjon. Stikkord for episoden: faste, tidsbegrenset spising, spisefritt vindu, nattfaste, fastemodus, sult, proteiner, lever, blodsukker, fettlagre, karbohydrater, glyserol, autofagi, søppeltømming, gjærceller, overlevelse, levealder, betennelse, tarmintoleranse, fasteimiterende diett, spisende faste, aldringsbremsing, overlevelse, autoimmune sykdommer, demens, diabetes, tarmplager, inflammasjon, smertedemping, opprydding, hjernemetabolisme, endring, nullstilling, tidsbegrenset spising, ME, reparasjon, muskelmasse, proteiner, trening, kvinnehelse, syklus, veiledning mm. Følg Inge Lindseth på instagram: lindseternaering Annette deler forsknings- og erfaringsbasert kunnskap på instagram: Annette_loeno Kom gjerne med ønsker om tema og gjester her: Helsetipspodden Denne episoden er sponset av Nervusklinikken. Blant Norges ledende klinikker innen stimulering av vagus og nervesystemet - rettet mot å øke kroppens forsvar mot stress, inflammasjon og sykdom. * Innholdet i denne episoden er ikke ment å erstatte medisinske råd. Har du medisinsk tilstand eller er usikker på om faste er noe for deg anbefaler jeg deg å ta dette opp med din fastlege eller annet kvalifisert helsepersonell.

Se mer

1/2/2023

Biohacking Girls

105. FASTE FOR KVINNER: med Dr. Mindy Pelz (English)

Ukens gjest er Dr Mindy Pelz, hun har rundt 25 millioner visninger på sin YouTube kanal - hun er faste ekspert, og er særdeles opptatt av å lære bort å faste riktig i forhold til menstruasjonssyklus, hormoner, døgnrytme og at det er forskjell på menn og kvinner når vi faster. Finn frem notatblokk for her vil du lære masse om syklus, hormoner, Keto, ketoner, trening og hvordan faste virker. Dette gjelder for menn også selvom fokuset hennes i denne boken er kvinner. Kvinner har andre hensyn å ta når vi faster og hvordan man bygger fastevinduet rundt menstruasjonssyklusen. Vi må ta hensyn til de tre hormonene som styrer oss, østrogen, progesteron og testosteron. Menn har kun testosteron. Våre sykluser er derfor helt forskjellige i forhold til faste. Mindy forklarer nøye hvilke dager vi skal faste, og hvilke dager vi skal roe ned både trening, ekstreme biohacks og fasting. Hun tipser også på når vi skal drikke mindre alkohol for at leveren skal kunne jobbe best mulig, og ikke minst det mentale og spirituelle potensialet som er mer påvirkelig på hvilke dager. Hun toucher innom overgangsalderen og alle tips du trenger her også. Hun lærer oss om hvordan du kommer i gang om du er ny til faste, om kule ting vi kan gjøre for å klare lengre faster med fett osv. og...ikke minst hvordan dårlig produkter som lett-produkter, vegetabilske oljer, sukker, alkohol osv ødelegger for helsen vår. Dr. Mindy mener at faste kan minimere helseskadene fra disse varene fordi jo lengre du går uten mat jo mer healing skjer i cellene- virus og bakterier og toxiner vil cellene ordner opp i, dette er autofagi. Fasting er anti-aging og et gratis og viktig tool for å bedre helsen. Den mentale virkningen er også merkbar fordi faste øker dopamin nivået. Vil man gå ned i vekt når man faster? Mindy mener 100% ja, hør hvorfor og hvordan dette påvirker insulin, lever, og de metabolske prosessene. Fasting spiker kortisolet, som er en god stresskilde og dette tvinger kroppen til å tilpasse sterkere seg i forhold til nervesystemet og du kan også lese dette på din HRV - den blir litt lavere først men på sikt får man bedre stressmestring og høyere HRV. Mindy snakker om hva som skjer med hormonene gjennom menopausen og etter og hvordan man bør teste nivåene sine for å kontrollere potensielle sykdommer og utfordringer som kan komme når man går ut av syklus. Hun anbefaler Dutch. PS - vi lager en norsk recap på denne episoden som kommer på torsdag! Alle i hele verden kan delta på denne tre dagers gratis vannfasteutfordringen som starter imorgen 3 januar 2023, for å delta må du kjøpe hennes bok Fast Like a Girl. Her er link: https://fastlikeagirl.com/waterfast Mindy`s YouTube kanal: https://www.youtube.com/@DrMindyPelz instagram: @dr.mindypelz Watch out for Mindy's app to: Fast Like a girl

Se mer

6/26/2023

Biohacking Girls

146. CRAVINGS: vektbalanse, sukker cravings og energi på topp.

I dagens episode går vi igjennom mange gode hacks for en lang og god sommerferie. Vi ønsker å komme tilbake etter sommeren og føle oss på topp, vi vil ha skikkelig ladet batteri. Vi kommer med gode tips til hvordan takle mat og triggere. Planlegge, være bevisste, holde på rutiner. Hva med å starte ferien med en fase? Eller bruke ferien på periodisk faste? Vi snakker om fordeler med faste og forskjellige typer faste. Vi kommer ikke unna trening i sommerferien. Vi har mange tips på hvordan du kan holde treningen og motivasjonen oppe gjennom sommeren. Teste noe nytt, lage avtaler, være ute, bruke tech, gå, snakke pent med deg selv og ikke legge listen for høyt. Korte økter, bevege seg gjennom dagen. Nå i sommer har du også sjansen til å få din circadian rhythm på plass. Kom deg ut i morgensolen. Hva med å få med deg soloppgangene på ferie? Vær ute så mye du kan i løpet av dagen. Spis at i sesong og spis mens solen er oppe. Ta av deg sokker og sko. Grounding, jording og forest bathing er deilig nå. Og i ferien har vi ofte tid til litt mer av dette. Vi forklarer hvorfor dette er bra. Kanskje er tiden inne for en SOME detox? Lag deg noen regler på bruk av mobil. Kjenner du på stress i forbindelse med ferie kan du kanskje ta deg en stille stund med meditasjon og pusteøvelser? Vi ønsker sol på kroppen. Vi vil gjerne fylle på D vitamin lagrene. Men det er også viktig å vise sunn fornuft når det kommer til soleksponering. Litt av gangen og ikke bli brent. Med eller uten solkrem. Vi avslutter episoden med en liste over noen ting vi alltid tar med på ferie. Vi ønsker dere alle en riktig god sommer og husk at vi kjører nye podcast episoder i hele sommer. Sjekk ut dette nettstedet. Siri Westervoll er grunder av Friida.no. Supert nettsted for deg som er interessert i kvinnehelse. Mange og varierende temaer, fast fagpanel og snakker om ting som hormoner, hjertehelse, sex og samliv, trening og mat: https://friida.no/ Artikkel om Biohacking Girls på Friida.no: https://friida.no/biohacking-girls-hacker-kroppen/ Podcast med Inge Lindseth om fasteimmiterende diett: https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-podcast/id1558343232?i=1000616557887 Podcast med Mindy Pelz Fast like a girl: https://podcasts.apple.com/no/podcast/biohacking-girls-podcast/id1558343232?i=1000591852375 Her er en god artikkel om trening: https://getkion.com/blogs/all/biohack-your-body Påmelding til Biohacking Weekend: https://www.kongresspartner.no/no/biohacking-weekend-2023

Se mer

3/2/2023

Biohacking Girls

120. MATTRENDER: forvirring

Er du matforvirret og synes det er vanskelig å vite hva du skal spise? Hva som er sunt, riktig og optimalt? Du er ikke alene. I denne episoden tar vi en oppsummering på alt vi snakket med Dr Bill Schindler om på mandag. Det er mange av oss som er litt overveldet over all informasjon som kommer i forhold til dietter og hva vi bør spise. Da er det godt å ha Bill å snakke med. Han er foodscientist og jobber med mat daglig. Vi liker veldig godt Bills tilnærming til dette med ernæring og hvordan vi bør tenke i forhold til hva vi putter i munnen. Vi er alle preget av våre egne historier, vi har alle forskjellig utgangspunkt. Vi har forskjellige ønsker for hvorfor vi vil gjøre endringer i hva vi spiser. Det er lett å plukker med oss litt fra alle som har noe å si om mat og dietter. Det blir mange overskrifter. Vi hopper på nye trender og håper på mirakler. Men det er ikke så enkelt. Det er fint å ta til seg lærdom, og høre hva folk sier, men vi må også se hvor de kommer fra. Så må vi lære oss det som er det aller viktigste; å lytte til egen kropp! Det er ikke lett, men noe vi må jobbe med over tid. Vi må også passe på at vi ikke blir for opphengt i en diett. Det er ofte sånn at en livsstilsendring virker veldig godt i begynnelsen, så kanskje det ikke fungerer så bra lenger, da er det på tide å justere. Er keto dietten bra? Er det bedre med lavkarbo? Eller skal man hoppe på carnivore? Hva med Maria Emmerich og PSMF? Hvem passer den for? Eller skal vi faste mer? Vi snakket med Mindy Peltz om faste som er hennes greie, og ett kjempefint verktøy. Intermittent faste eller lengre faste? Skal vi bare spise mat som er i sesong? Som Bills venn testet ut, og hadde veldig gode resultater. Skal vi følge Bill og Christina som ser til våre forfedre og bruker dette i sin hverdag. Hva med oxylater? Må vi holde oss unna spinat og mandler? Har du noen gang smakt ordentlig på epler? Alle de forskjellige sortene? Spiser vi med oppmerksomhet, med bevissthet, tar vi oss tid til å nyte maten, og kjenne på hva den gjør med kroppen vår. Dr Bill Schindler er verd å følge, du finner ham her: https://www.instagram.com/drbillschindler/ https://www.facebook.com/drbillschindler/ https://eatlikeahuman.com https://modernstoneagekitchen.com

Se mer

6/12/2023

Biohacking Girls

144. FASTE: Fasteimiterende diett med Inge Lindseth

Vi lever i en oveflodsverden, spiser for mye, stresser for mye og vi blir syke. Heldigvis finnes det enkel hacks for bedre helse - som noe så enkelt som å faste. Vi har med oss ernæringsfysiolog Inge Lindseth som har skrevet boken "5 dagers nullstilling". Inge er som oss opptatt av å kjenne energi og ha god helse. Inge Lindseth er veldig inspirert av Volter Longo og hans faste teorier koblet opp mot aldring og Inge har forsket frem sin egen 5 dagers nullstilling - altså et fasteprogram på 5 dager. Man legger opp en plan for folk som vil faste hvor man kan spise litt mat hver dag under perioden. Dette er en fasteimmiterende diett og fordelene skal visstnok være enda større enn ved ren vannfaste. Det er også mange som fikser dette bedre når man kan spise 4 måltider daglig og det føles lettere å gjennomføre. Menyen er vegansk og med få proteiner (16 gram), og må følges nøyaktig for best resultat. Inge viser til endel studier. Mange motiveres av vektnedgang, men hvor effektivt dette er er individuelt, men på fasten forbrenner man av egne fettlagrene. Du er ikke i ketose på denne fasteimmiterende dietten ettersom man spiser såpass mye karbohydrater. Du spiser når du er sulten i 5 dager og etter endt fasteperioder vil du kanskje få mer glede av smaker og maten du spiser. Du kan også oppleve å ha mindre smerter og plager og få mer energi. Man kan fint faste slik 2 til 4 ganger i året. Hva bryter fasten? Hva er ok å spise etterpå? Hva skjer med oss hormonelt? Hva teker Inge Lindseth om Dr. Mindy Pelz sin faste der man spiser fett underveis. Vi reflektere og diskuterer sammen med Inge. Hvem skal ikke faste og hvem passer dette godt for? Hva skjer mer cravings og hormonene våre og går man opp i vekt etter endt periode. Inge mener man skal spise helt normalt etterpå, ikke drive med sånn halvfaste da. Vi to blir veldig glade når vi forstår at vi kan tilsette litt fløte i kaffen, vi må bare gjøre et lite regnestykke slik at man får helsefordelene og autofagien med oss. Inge deler også endel tanker rundt supplementer og tilskudd som både har antiaging effekt og hjelper helsen. Og ikke minst hvilke tester som er smarte å tenke på. Når det gjelder ultra prosessert mat - her er en artikkel av Robert Lustig som mener vi er avhengig av å samarbeid med matprodusentene for kunne ha nok mat frem til 2050. https://robertlustig.com/2023/04/metabolic-matrix-methods-paper/ Her litt mer lesestoff som Inge har skrevet på fleredagers faste, og ikke tidsbegrenset spising, hvor det ble funnet endringer i menstruasjonssyklus: https://friida.no/fasting-for-fruktbarhet-libido-og-glede/ Følg Inge på instagram her: @lindsethernaering Balderklinikken: https://balderklinikken.no/behandler/inge-lindseth/ https://hemali.no/helse/hjelmesaeth-og-ultraprosessert-mat-nar-makt-blir-farlig/ https://www.mckinsey.com/industries/agriculture/our-insights/the-rising-risk-of-a-global-food-crisis Om du vil høre Dr. Mindy Pelz episoden om faste og hormoner sjekk her: https://www.podplay.com/no-no/podcasts/biohacking-girls-podcast-668806/episodes/105-fast-like-a-girl-dr-mindy-pelz-english-140261041

Se mer

Laster