11/8/2021
38. ANTIAGING MAT: våre topp 10 matvarer
Denne episoden av Biohacking Girls handler om anti-aging matvarer. De fokuserer på matvarer som er rike på antioksidanter som hjelper til med å bekjempe frie radikaler og støtte hudens helse. De nevner fet fisk, olivenolje, mørk sjokolade, grønn te, grønnsaker, tomater, linfrø, granatepler, avokado og kollagenpeptider som gode valg for å bekjempe aldringsprosessen.
Transkript
Nevnt i episoden
Fet fisk
En kilde til omega-3, astrasantin, protein og selenium som bidrar til å forbedre hudkvaliteten og bekjempe inflammasjoner. Nevnes i sammenheng med laks.
Olivenolje
En kilde til sunne fettsyrer og antioksidanter som bekjemper inflammasjoner og oksidativ skade. Kan redusere risikoen for kroniske sykdommer som hjertesykdommer og diabetes. Nevnes i sammenheng med å redusere rynker.
Mørk sjokolade
En kilde til flavonoider som gir helsefordeler som å redusere hjerte- og karsykdommer og kognitiv nedgang. Beskytter huden mot solskader. Nevnes i sammenheng med å ha høy kakaoprosent.
Grønn te
En kilde til antioksidanter som bekjemper frie radikaler og støtter hudens helse. Nevnes i sammenheng med å drikke 1-2 kopper daglig for å øke inntaket av antioksidanter.
Grønnsaker
Lave på kalorier og rike på vitaminer og mineraler. Inneholder beta-karoten og C-vitamin som er bra for huden. Nevnes i sammenheng med å beskytte mot UV-stråler.
Tomater
En kilde til karotenoider og lykopen som fungerer som antioksidanter. Kan redusere kroniske sykdommer, beskytte mot solskader og bidra til å redusere rynker. Nevnes i sammenheng med å spise sammen med fettskilde for å øke opptaket av lykopen.
Linfrø
En kilde til lignaner og omega-3 som er bra for huden. Hjelper med å redusere kroniske sykdommer og holde huden fuktig. Nevnes i sammenheng med å bløtlegge frøene før bruk.
Granatepler
En kilde til fiber, kalium, vitamin K, flavonoler, tanniner og fenolsyrer. Støtter anti-aging ved å dempe UV-stråleskader og brune flekker. Nevnes i sammenheng med å spise frøene.
Avokado
Rike på hjertegode fettsyrer, fiber, vitaminer og mineraler. Inneholder enumettett fett og antioksidanter som støtter hudbarrieren. Nevnes i sammenheng med å spise en halv avokado etter måltidene.
Kollagenpeptider
Proteiner som er viktige for hud og ledd. Kroppen produserer mindre kollagen med alderen, og supplere med kollagenpeptider kan være nyttig. Nevnes i sammenheng med å spise proteinrik mat og ta kosttilskudd.
Evergood
Et merke av kaffe nevnt i forbindelse med et tilbud fra Spar.
Spar
En matvarekjede som sponsor for podcasten.
Granada
En by i Spania nevnt i forbindelse med olivenolje og avokado.
En sosial medieplattform nevnt i sammenheng med å svare på spørsmål om tørr hud.
Type 2-diabetes
En type diabetes nevnt i sammenheng med helsefordelene med mørk sjokolade og linfrø.
UV-stråler
Nevnt flere ganger i forbindelse med hudskader og antioksidanters beskyttende effekt.
Frie radikaler
Nevnt flere ganger i forbindelse med oksidativ skade og antioksidanters rolle i å bekjempe dem.
Antioksidanter
Nevnt flere ganger i forbindelse med å bekjempe frie radikaler og støtte hudens helse.
Kollagen
Et protein som er viktig for hud og ledd, nevnt i sammenheng med aldring og kollagenpeptider.
Keto
En diett nevnt i sammenheng med avokado.
Bone broth
En matrett nevnt i sammenheng med kollagen.
Alfa-linoleic acid-3
En type omega-3 nevnt i sammenheng med linfrø.
Beta-karoten
Et pigment som finnes i grønnsaker, nevnt i sammenheng med å beskytte mot UV-stråler.
Lykopen
En antioxidant som finnes i tomater, nevnt i sammenheng med å redusere rynker.
Soja isoflavoner
En type isoflavon nevnt i sammenheng med en studie om å redusere rynker.
Fiskeolje
Nevnt i sammenheng med en studie om å redusere rynker.
Vitamin C
Nevnt i sammenheng med å støtte kollagenproduksjonen.
Vitamin E
Nevnt i sammenheng med en studie om å redusere rynker.
Deltakere
Host
Unknown
Host
Unknown
Sponsorer
Spar