‹ Tilbake till podcasts ‹ Kjells vinkjeller

7/31/2025

Fremtidens vin, og sånn blir det

I denne episoden av Kjells vinkjeller, smaker Tom og Kjell-Gabriel på en rosévin fra Provence i lettvekts plastflaske. De diskuterer fordeler og ulemper med plastflasker for vin, og konkluderer med at vinen er overraskende god, til tross for emballasjen. De diskuterer også miljøaspekter og fremtidens vin.

00:26

Folio tilbyr en brukervennlig nettbank som gir kontroll på regnskap for småbedrifter, uten chatbots, kun ekte mennesker.

05:47

Folio tilbyr regnskapsløsninger med ekte mennesker, mens en lett Provence rosévin overrasker med smak og praktisk PET-flaske.

Transkript

FIKEN presenterer et superenkelt regnskapsprogram for å sende faktura fra bedriften din. Det var jo enkelt. FIKEN, et superenkelt regnskapsprogram. Ukens annonsør er Folio. Folio er en smartere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Norge.

Du får en superenkel nettbank som gir full kontroll på regnskapet. Med markedets beste sparerente og kundeservice som faktisk ønsker å hjelpe deg når du trenger det. Og vet du hva som er helt fantastisk? Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker. Med Folio får du en genial app som forenkler regnskapet ditt, uansett om du har en liten bedrift eller et enkeltpersonsbaretak. Dette gir deg full kontroll i hverdagen og sparer deg for masse kjedelig jobb med regnskapet.

Folio er både intuitivt og brukvennlig, med et enkelt språk som alle kan forstå. Har du en bedrift, da skal du ikke ha vanlig bank. Du skal ha Folio. Fremtiden er her nå. Ja, hva er fremtiden? Jo, det skal du høre. Fremtiden er her nå.

Tom er på plass, Kjell Gabriel er på plass, vi ser fremover i verden, og da må vi til Provence, Cote Provence, og til en rosevin, og det var kanskje ikke der vi hadde sett fremtiden komme med en gang, Tom. Ikke denne fremtiden som du skal snakke om nå, fordi franskmenn generelt er forholdsvis konservative når det kommer til både mat og spesielt til vin. De vet hva de liker, og de liker ikke at det blir for mye nytt på det området der.

Det skal ikke ha noe revolusjonerende ting der. Det skal gå rolig for seg, selv om de er mest kjente. De er veldig stolte av revolusjonen din, men den skal de bare ha en gang. Ja, vi skal ikke ha for mange av de. Nei. Denne, det er ikke noe revolusjon som viser det, men denne nyfremtidsrettede greia som vi nå skal snakke om. Ja.

Den startet i Norge. Ikke akkurat nødvendigvis, men det er hvertfall det norske vindmonopolet som presser på for at fremtiden skal komme også til Sør-Frankrike. Ja, og det er litt gøy, fordi at vi har jo da, eller vindmonopolet, Harald Rex og vennene hans, er opptatt av miljø, og de vil at ting skal være miljøflasker og lettvekstflasker og så videre, og nå kommer det en ny regel.

som slås inn i forskjellige år som helst jeg husker ikke helt når da, men det er i hvert fall ikke lenge til, om den ikke har slått inn som da at alle flasker etter hvert under 250 skal være lettvekstflasker eller plastpettflasker

Og det er jo selvfølgelig utfordrende for en del vinprodusenter rundt om i verden. Fordi de må bare bygge om hele franske tapperisystemet sitt. Ja da, for å tenke det norske markedet. Og her har vi da, jeg synes det er greit å gjøre det i Frankrike så tidlig, for de pleier ikke å være de raskeste. Og her er det fortsatt skrukort, men den hørte den, sa ikke noe lyd. Fordi at her er vi jo på

Ja, her er det sånn korkdukk som ikke går av, faktisk. Å, alt er riktig med denne flaska her ut fra miljøet. Den er 100% resirklerbar i den forstanden at ingen deler havner for seg. Nei, og da holder det sammen, og så er det selvfølgelig pampen også på 3 kroner, så det kan jo bli helt supert, og da er jo spørsmålet, funker det?

Det er dagens oppgave, Tom. Funker det? Jeg vil gå til teorien her og si at selvfølgelig funker det. Plastikk er et absolutt produkt, en greie til å ha vin og drikkevarer inni.

Så lenge du ikke skal ha det stående kjempelenge. Ja, for nå begynner jeg å titte på flasken. Er det utløpsdatopån? For det bør det jo egentlig være på sånne plastmåler. Det står jo det på plastvann. Ja, men det står ikke det på vind, tror jeg. Jeg tror det er bare et lottnummer. Her burde de faktisk hatt bestfølge, i og med at de har det på vann. De har ikke det på bag-in-boxer heller, selv om det er plastpose inni. Ja, ok da.

Jeg hadde bare lyst til at det kunne være litt sånn på. Da griper lakken til miljøbevegelsen der. Det som skjer med plastikk, PETA, som vi liker å kalle det når det er vin oppi, det er at den slipper gjennom oksygen gjennom selve plastikken. Bittelitt. Vi snakker øresmålmyngder, men likevel det kommer oksygen til. På lang sikt vil det endre kvaliteten på det som er inne i plastikken.

Akkurat som på en bag-in-box. Den varer ikke evig. Dette er ikke en vin du kan kjøpe og ha liggende i tiår i kjelleren og vente på en fin anledning. Dette er noe du skal konsumere innen et rimelig kort drikkevindu på et årstid eller der omkring. Det er veldig viktig å vite når vi snakker om PET. Hvis du vil ha vin som skal være lengre, så må du kjøpe lett glassflasker. Nå har jeg jobbet mens du sitter og prater, som du pleier å si. Så jeg har også begynt å smake på...

på denne vinden og det som jeg synes er litt fint her er jo dette. Ukens annonsør er Folio. Folio er en smartere banktjeneste for bedrifter levert i samarbeid med Sparebanken Norge. Du får en superenkel nettbank som gir full kontroll på regnskapet med markedets beste sparerente og kundeservice som faktisk ønsker å hjelpe deg når du trenger det.

Og vet du hva som er helt fantastisk? Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker. Med Folio får du en genial app som forenkler regnskapet ditt, uansett om du har en liten bedrift eller et enkeltpersonsforetak. Dette gir deg full kontroll i hverdagen og sparer deg for masse kjedelig jobb med regnskapet. Folio er både intuitivt og brukervennlig, med et enkelt språk som alle kan forstå.

Har du en bedrift, da skal du ikke ha vanlig bank. Du skal ha folio. Når man smaker på den, og når man lukter på den, så kjenner man klassisk Provence rosévin. Det er den lyse, friske tonen. Kanskje litt mørkere i tonen og fargeleien enn de vanlige har, men du har disse...

Jordbærne, ringebærne, syligheten, friskheten. Det er jo ikke en veldig tung rosévin, det er en ganske lett rosévin som er behagelig. Og dette her er jo i og med at den er i plastflaske, så kan du ta den med på...

og i sjøen og du kan duppe den i vannet og det er ikke en måte på hva du kan være kreativ på når det gjelder kjøling du kan reise rundt med den og skulle finne den vise den frem til venner og kjente deg men altså du kan reise rundt med den du kan ha den i sekken det er jo ikke noe så det er ikke noe ekstra vekt annet enn det som er inni og det blir jo lettere etter hvert som man går kanskje

Skulle du finne på å ramle med den og ha den i bakklommen, så havner du ikke på legevakta. Nei, toller det jo. Det er i det hele tatt mange positive ting med en sånn PET-flaske. Men! Ja, det er et men. Det er et men her, og det er at veldig mange når de ser den kommer til å si nei, men dette er jo en sånn billig sweep, og det er ikke noe å drikke. Men nå har du gjort jobben også for denne gangen, også smakt på dette her, Tom. Jeg er enig med deg. Den har alt det den har, men den har...

disse frukttonene, bærum også bringebær og ralemikk som det skal lukte av en vin fra Paravas ikke veldig sterkt pass og den smaker ikke så verst den beholder alt det er en helt all right rosevin leverer på absolutt alle knagger og så er spørsmålet hadde den vært bedre eller ikke på glassflasker og det vet vi ikke det vet vi ikke

Nå skal denne her, den er 2024, og det er nesten som Pull & Pour, så jeg tror ikke det har så alt for... Den har nok ikke endret seg veldig mye. Nei, kunne vært litt kortere, nei litt lengre i smaken, men til 170 kroner tom, så er dette her fremtiden, så vi bare regner med at dette her blir det. Ja, men vet du hva? Nå som jeg smakte den og ventet et par minutter og sånt, og smaken sitter enda, så oppgraderer jeg den her, jeg gir den flere poeng. Jeg synes at den...

Den holder virkelig litt koken, den her. Den har fin fruktighet i bunnen. Ja, og den varer lenge, og det er et kvalitetstegn. Det betyr at det her kanskje når deg et vin oppi her, allikevel, selv om det er en pett. Ja, det er det da. Selv om vi trenger å... Du hører på oss når vi sitter og snakker. Vi er litt sånn negative, synes jeg. Det er ikke noe grunn til det. Vi sitter jo og disser den

Helt uten grunn Og jeg tror at yngre mennesker Altså de som er yngre enn oss da Og det er ganske mange på jorda som har blitt det etter hvert De begynner å bli flere av de De har nok et større åpent sinn Når det gjelder dette her Enn de som er eldre enn oss Men de vet jo at om 5-10 år Så er jo Det normen De lette glassflaskene og PET-flaskene kommer til å grule Overta verden Og sånn er det bare

Vi runder av for denne gangen, for dette her var Det var egentlig litt ordentlig Jeg synes det var bra Jeg kan godt trykke dette her igjen, altså Null stress Ja, kan ha den i sekken på neste tur, ja Ja, sett den i kjøleskapet, ha den ekstra kald Det blir fint God dag videre fra meg Og meg Og til deg Ja, nå ble det veldig lyrisk Tom Amirat og Lovas fra Drinkvidd Kjell Gabel Henriks fra Kjell Svinkjeller Ha det bra

Ukas annonsør er Folio. Folio er en smartere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Norge. Du får en superenkel nettbank som gir deg full kontroll på regnskapet med markedets beste sparerente, og en kundeservice som faktisk ønsker å hjelpe deg når du har behov for det. Og vet du hva som er fantastisk? Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.

Ved Folio så får du en genial app som forenkler regnskapet ditt, uansett om du har en liten bedrift eller et enkeltpersonsforetak. Dette gir deg full kontroll i hverdagen og sparer deg for masse kjedelig jobb med regnskapet. Folio er både intuitivt og brukvennlig, med et enkelt språk som alle kan forstå. Har du en bedrift, da skal du ikke ha en vanlig bank. Du skal ha Folio.

Nämnd i episoden

Provence

Region i Sør-Frankrike, kjent for rosévin. Vinen i episoden kommer herfra.

Rosévin

Type vin, smakt i episoden. Diskutert i forhold til plastflaske.

Lettvekts plastflaske

Emballasje for vinen. Hovedtema for diskusjonen.

Harald Rex

Nevnt i sammenheng med miljøhensyn og lettvektsflasker.

Vinmonopolet

Norsk statlig monopol på salg av alkoholholdige drikker. Presser på for miljøvennlige flasker.

PET-flaske

Type plastflaske. Diskutert i forhold til oksygen gjennomtrengning og holdbarhet.

Bag-in-box

Alternativ emballasje for vin. Sammenlignet med PET-flaske.

Frankrike

Land hvor vinen er produsert. Nevnt i kontekst av konservativ tilnærming til vinproduksjon.

Cote Provence

Mer spesifikk region i Provence, Frankrike

2024

Årstall for vinen som ble smakt.

Pull & Pour

Sammenlignet med vinen i episoden.

Deltagare

Guest

Tom

Host

Kjell-Gabriel Henriksen

Sponsorer

FIKEN

Folio

Poäng

Franskmenn er generelt konservative når det kommer til mat og vin.

Dette understreker viktigheten av å forstå lokale tradisjoner og preferanser.

Alle flasker under 250 ml skal etter hvert være lettvekstflasker eller plastflasker.

Dette er en ny regel som utfordrer vinprodusenter.

PET-plast slipper gjennom oksygen, men i ørsmå mengder.

Dette påvirker vinkvaliteten på lang sikt.

En PET-flaske med vin er ikke egnet for langtidslagring.

Vinen bør konsumeres innen rimelig kort tid.

Yngre mennesker har ofte et mer åpent sinn når det gjelder nye produkter.

Dette er en generalisering, men kan være relevant i en markedsføringskontekst.

Påståenden

PET-flasker er fremtiden for vin.

Dette er en påstand som diskuteres i transkriptet, med både positive og negative argumenter.

En Provence rosévin i PET-flaske kan være like god som en i glassflaske.

Dette er en subjektiv vurdering basert på en smakstest.

Folio er en bedre banktjeneste for bedrifter enn tradisjonelle banker.

Dette er en markedsføringshevdning.

Lignende

8/26/2021

Kjells vinkjeller

Bli med oss som vinsmakere

Tom og Kjell-Gabriel smaker igjennom vinene til årets septemberslipp, og det vil de ha deg med på. Bli bedre kjent på livet som vinanmelder når de tar for seg tre viner som de ikke har smakt før; også får de seg en virkelig overraskelse. Gled deg.Tamellini Extra Brut / kr. 209,90 / varenummer 7162801Francois Villard Condrieu / kr. 574,60 / Varenummer 3847701Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine / kr. 1620,- / Varenummer: 13450501 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

7/13/2023

Kjells vinkjeller

Den stygge andungen-vinen

Tom tar med Kjell-Gabriel til Østerrike og der finner de en vin de virkelig undres på. Ikke innholdet, men flasken. Hva har skjedd her? Det slakt av utseende og form. Kan denne virkelig overleve det norske markedet? * New Chapter Grüener Veltliner 2021 / kr. 304,90 / Varenummer 14217801See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

11/16/2023

Kjells vinkjeller

Årets Beaujolais Nouveau på vei

Kjell-Gabriel føler seg omringet av vin, og om det er bra eller dårlig får du vite om du lytter. Og holder du ut helt til slutt, får du noen vise ord om vin du kan ta med deg til polet og smakingen.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

1/30/2025

Kjells vinkjeller

En moderne argentisk vin

Tom har med en nymotens vin til Kjell-Gabriel, og her får våre venner seg en skikkelig overraskelse. Dette er så langt unna det de kjenner fra Argentina sine vingårder, men det leverer allikevel! Alpamanta Breva Blend / kr 304,90 / Varenummer: 17122401 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

2/27/2025

Kjells vinkjeller

Da Tom smilte

Kjell-.Gabriel prøver å få Tom interessert i distriktet på sørsiden av Gardasjøen, men vil en hvitvin med det litt rare navnet Brolettino vekke smaksløkene til Tom? Cà dei Frati Brolettino / kr. 369,- / Varenummer: 14309301 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

3/13/2025

Kjells vinkjeller

Tre årganger i én flaske

Kjell-Gabriel vil gjerne dele en av sine favoritter, nemlig en tre-årgangersvin laget på Spätburgunder og St. Laurent, den siste en drue fra Østerrike og Ungarn. Blir Tom overbevist om at det er lurt å blande en vin med tre årganger? Dreissigacker Vintages Spätburgunder & St. Laurent / kr. 319,90 / Varenummer: 16982501 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

7/1/2025

Kjells vinkjeller

Vinen som har piggete blader

Vår venn Kjell-Gabriel er på besøk hos Albino Armani som tar seg av utryddingstruete vindruer. Her finner vi blant annet den romerske druen med det klingende navnet "vinen med de stikkende bladene".See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

8/5/2025

Kjells vinkjeller

En nabo som lager en av verdens beste viner

Kjell-Gabriel er på ferie i Toscana med sin gode venn og nabo Trond Erik, pg der møtte de en kar som har gått på samme barneskole som de selv. Nemlig Hofstad i Asker. Dette ble en skikkelig flott opplevelse som bare måtte fortelles. Bibi Graetz Colore 2022 / kr. 2995,- / Varenummer: 14968601 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

Laddar