‹ Tilbake till podcasts ‹ Kjells vinkjeller

7/16/2024

Vin fra Color Line

Kjell-Gabriel besøkte Kiel og fant en god vin, Kloster Eberbach Assmannshauser Hollenberg Spätburgunder 2021, på taxfree. Han var fornøyd med at Colorline tok kritikken fra en tidligere podcast-episode seriøst og har forbedret vinkvaliteten. Han anbefaler å besøke Rydesheim i Rheingau, et vakkert sted med vinåkre, og å smake på den tyske Pinot-druen. Han inviterer lytterne til en tur til Mosel-dalen og Rydesheim i mai.

00:32

Kjeld deler sine erfaringer fra en tur til Kiel og diskuterer vinopplevelser ombord på Colorline.

06:53

Høllenberg i Rydesheim-Rheingau er kjent for fantastiske viner, anbefalt for en pittoresk rundtur med gondol og båttur.

Transkript

Har du et enkeltpersonforetak eller en liten bedrift? Da har nok... Vent, sa du nei? Du vet at fiken også gjør det enkelt å starte din egen bedrift. Fiken. Superenkelt regnskap. Ja, og hjelp til å starte egen bedrift da. Bli med ut på Birdie & Blå Da skal du et godt råd få Musikk

Ja, jeg tror kanskje jeg lagde en ny sang der. Vet ikke om det kommer til å bli en superhit. Jeg er litt usikker på om det kommer til å bli en superhit. Uansett, du hører på Kjeld Svinskjeller, og i dag skal jeg ta dere med ut på Bølgeambro. Det er helt riktig, fordi jeg har vært på tur. Jeg har vært på Colorline, tur et tur til Kiel. Og det var overraskende hyggelig faktisk. Sist gang jeg var på Colorline så lagde jeg en podcast-podcast.

der jeg slakta tax-free-en til de grader og spurte hvor er alle de tyske vinene. Da resultater det i at dette her ble faktisk hørt av ledelsen i Colorline, fordi en god nabo av meg, jeg møtte han tidligere,

et par uker etterpå, og han bare «Ja, takk for podcasten», og jeg bare «Podcasten? Jeg skjønte ikke hva han mente». «Ja, du slakta jo oss på Call of Duty ganske greit, du», og så bare «Ja, det stemmer jo, det er aldri, det er ikke så gøy når du står ansikt i ansiktet den som du har slakta».

Så det var ikke så stas Men han er en veldig hyggelig fyr Så det gikk egentlig veldig fint Og han sa Du, vi trenger kritikk Og det er veldig bra at du sier fra Jeg har sendt dette til ledelsen Og nå skal vi ta det i tak i det Og dette har resultert i Dette er ganske morsomt Fordi at jeg er kritisk egentlig Så burde det jo lagt meg for hat Men det gjorde ikke skål og lein

De gjorde det motsatte. Ok, vi trenger fagfolk, så det som har skjedd nå er at for eksempel hvis du skal på gruppereise til Kiel, så kan du boke inn meg som vineekspert der jeg kan komme ombord og holde spesial vinkurs om Tyskland.

Og det passer jo bra når vi drar til Tyskland Så jeg var litt spent Når vi skulle nedover Har det vært noen forskjell i selve Taxfyr og så videre Og det har begynt Det er ikke noen revolusjon Det er ikke noen sånn kjempe mye tyske vinner Men det har blant annet kommet inn Et par røde Von Buhl var der, og ikke minst Dagens vin, Kloster Ebebach Og det synes jeg er gøy Kloster Ebebach er Den hadde jeg faktisk både til bufféet

Og så kjøpte jeg med meg noen flasker hjemme også. Det er ikke så ofte jeg kjøper vin på taxifyr, for jeg har en del vin hjemme, så det er ikke så ofte jeg gjør det. Men jeg tenkte, åh, jeg må ha en liten Kloster Ebach, for den synes jeg var veldig godt. Og det som er så gøy med Kloster Ebach er at dette her er av verdens eldste vinerier.

ble grunnlagt i 1136 som et kloster et Sisterianer kloster er jeg litt usikker på hvordan man uttaler langs rien på 1100 det er så lenge siden at man liksom føler at hvordan går dette her

Og her har de holdt på da å produsere vin siden det. Og det er liksom det som har gjort at dette klostret har gått rundt. Og det er faktisk et ganske kjent kloster for dere som har sett Rosens navnfilmen med

Roger Moore og Christian Slater Jeg glemmer alltid Christian Slater Men ikke Roger Moore heller Det var jo selvfølgelig Sean Connery og Christian Slater Ikke Roger Moore Jeg tenkte James Bond Sorry, sorry, sorry Har ippel akket Kjell Gabriel Da tar jeg sammen Så er en del av scenene spilt inn der Og dette er et flott klonster Like ved Ryddesheim I

Rheingau som jeg anbefaler dere å ta besøk i Rheingau er et veldig kult vinområde og Ryddesheim er verdens mest charmerende by du føler at du er inne i en sånn Disney-verden med masse små gater og smug og restauranter og kneiper og alt hvor det er jeg har laget tur til Tyskland for to år siden og da var vi i Ryddesheim

Og så har jeg sendt, jeg har en kompis som heter Morten, han er en veldig hyggelig fyr, han er verken interessert i vin eller andre ting, men han bare, hvor drar man i Tyskland? Han drar ut sted som er litt annerledes, og han tok med seg sin pakistanske venn, og så dro de til Ryddesheim, og så kom de tilbake og var strålende fornøyd over hvor fantastisk vakkert det var der.

Og så fikk jeg en snap for to dager siden Jommen så var de tilbake igjen Disse to gutta De er ikke interessert i vin Men de drakk litt vin, det gjør de Og det er helt fantastisk

nydelig sted. Faktisk har svenskene vært der og angrepet i dette klostret i 1631. Så den svenske her har vært der og plindret biblioteket og stått på, så hvis du synes at svenskene er litt teite, så har du noen grunn til å si at de er skikkelig duster. Men

Vi har da plukket ut, eller den vinen jeg har tatt med meg hjem, er da en kloster i Asmanshauser, Høllenberg, Spetbergunde 2021. Og på Polen så koster den 350 kroner, mens på tax-filen så tror jeg den koster 208 eller noe sånt, så det er en 70 kroners avslag da.

Og det som er så gøy er at hvis du er i denne lille randsbyen Rydesheim, så kan du ta en liten sånn kabelferie, eller en gondol heter det, og den har plass i to personer, så den sitter på en måte i en sånn bøtte på vei oppover vinåkerne der, og når du kommer til toppen, så kan du gå og se på en...

En svær statu av Germania, og den er sikkert 40 meter høy, en sånn gigantisk statu. Jeg føler bare at den var kjempehøy, som står og ruger over åskammen der og titter utover rinen og rinområdet. Når du har tittet på den, for den ser du på i ti minutter, så går du videre.

Og så kan du tusle gjennom vinåkerne, rundt hjørnet, og så kommer du til en ny. Denne gangen er det en skiheis, der det er to og to seter ved siden av hverandre, som tar deg ned til denne lille landsbyen Asmanshauser.

Og veldig mange sier at det er edelstenen når det gjelder Rydesheim-Rheingau-viner. Der lager de noen fantastiske kule viner i Høllenberg, og det så vidt jeg fikk to i tysk da. Men Høllenberg betyr helvetesfjellet, altså høl, altså Høllen betyr helvete, og Berg betyr fjell, eller Åse, eller Skrent, eller hva så videre.

Og når du har vært da Og disse her stuperne Der er det ganske bratt Disse stuperne ned i denne lille Asmanshaus i Landsbyen Og det er også en sånn veldig pittoresk, charmerende Søt, fantastisk by Som jeg anbefaler alle Å ta turen til Og når du kjøper billetten For å ta denne gondolen opp Denne bøttegondolen

så gjelder den biletten også på denne skieheisen ned på den andre siden, eller du kan gå ned. Vi fant ikke, da vi gikk der siste ura, så fant vi ikke nedgangsfeltet, så vi gikk bare helt ned til Asmanshauser, og så hadde vi en lunsj der før vi gikk ombord i en bil.

Bått som kjørte oss tilbake til Rydesheim Så det var en sånn rundtur Hvis du synes at den biletten var litt sånn Den kostet 8 euro i Tyskland 8 euro å ta den, det var jo litt dyrt Men den gjelder da for gondolen opp Skiheisen ned Og båtturen tilbake igjen Og da har du brukt 3-4 timer kanskje

og fått deg en fantastisk nydelig runde i Vinaåkere med fantastisk utsikt og en liten båttur. Det som overrasket meg mest på båtturen tilbake var jo

at de ikke tok kort, så du måtte betale med cash. For da tok vi faktisk en øl på vei tilbake. Men tilbake til vinen, nå har jeg jo virkelig snakket en liten ting til. Jeg arrangerer neste mai, så arrangerer jeg en tur til Moseldalen, og da tar vi E1-døgn i...

Rydesheim på vei hjem Fordi at det er for første så er det nærme Frankfurt Det er 40 minutter fra Frankfurt Og så er det så fantastisk koselig der Så det er veldig viktig at vi

At vi har en liten stopp der, for det er bare rett og slett koselig. Så hvis du har lyst til å være med meg på Moseltur neste mai, så må du gå inn på vingruppa.vin og meld deg på fort, for dette her kommer til å forsvinne fort som svint. Tror du jeg skal banne nå? Neida, svint. Men, Høllenberg, Spetbrunner 2021, 350 kroner på Pole, 280 på Tax-Free.

Nydelig vin, deilig frukt Den har denne typisk tyske Pinot smaken Med en fin fruktighet Litt morelle, kirsebær Hint av noe fat Men ganske lett drikkelig Og dette her for eksempel til Ann Er helt nydelig Jeg hadde Peking Ann Eller Beijing Ann Jeg føler at det heter Peking Ann Men det heter jo Beijing Det heter ikke Peking lenger Det er veldig morsomt at

Peking Duck, den har de holdt på. Men det hadde jeg nydelig med en tysk pinot der også. Det var ikke denne, men det satt som et skudd. Så har du for eksempel an, Peking an, eller andre type an-konfi eller noe sånt, så er tysk pinot helt nydelig. Og vi satt og så på finalen i EM,

Og da drakk vi, for han tenkte at i og med at det var i Tyskland, så måtte vi drikke litt tysk Pinot. Da hadde jeg lillebror på besøk også, og åpnet et par forskjellige, for han hadde lyst til å prøve litt forskjellig tysk Pinot. Så jeg åpnet tre forskjellige, og han sa at dette her er jo kjempegodt. Altså, tysk Pinot er super. Jeg tok ikke frem klosteret bak, jeg tenkte at vi er inn til 350 kroner til fotballkamp.

Såpass, det kan ikke skje, men helt bort. Men jeg har åpnet noen andre gode, og han sa at dette her var kjempegodt. Så drikk mer tysk Pinot, drikk gjerne Clostrid Ebba, Asmanshauser, Høllenberg, Spetbrynde 2021 til 350 kroner. Det er et godt kjøp, selv om 350 kroner høres mye ut, så er det faktisk et veldig, veldig godt kjøp, men veldig, veldig god vin.

Og kloster Ebba, som sagt, når du har historiet til 1136, så har det holdt på en stund. Og når du kan dra inn at svenskene robba biblioteket i 1631 i tillegg, da har du det. Så med det, ønsker jeg en fortsatt fin sommer. Sommeren er ræva!

Det er dårlig vær, så kanskje man må trekke sydover. Så får vi se da hvor mine podcaster kommer fra fremover nå i de neste ukene. Men takk for at du lytter, og ta vare på deg selv. Og så kanskje vi sees en dag. Kanskje du blir med meg til Rydusheim neste mai på en liten vintur i Moselalen og Rydusheim. Det hadde vært hyggelig. Bli med!

Nämnd i episoden

Color Line

Et fergeselskap som tilbyr reiser til Kiel. Kjell-Gabriel var fornøyd med deres forbedrede vinkvalitet etter å ha kritisert dem i en tidligere podcast.

Kloster Eberbach Assmannshauser Hollenberg Spätburgunder 2021

En tysk vin som Kjell-Gabriel fant på taxfree i Kiel og likte veldig godt. Den har en typisk tysk Pinot-smak med fruktighet og hint av fat.

Rydesheim

En by i Rheingau, Tyskland, som Kjell-Gabriel besøkte og anbefaler. Den er kjent for vinåkre og vakker natur.

Rheingau

Et vinområde i Tyskland, kjent for sine Pinot-viner. Kjell-Gabriel anbefaler å besøke Rydesheim i Rheingau.

Pinot

En rød vindrue som er populær i Tyskland. Kjell-Gabriel anbefaler den tyske Pinot-druen, spesielt med Peking-and.

Mosel-dalen

En dal i Tyskland, kjent for sine vinåkre og vakker natur. Kjell-Gabriel planlegger en tur til Mosel-dalen og Rydesheim i mai.

Germania

En stor statue i Rydesheim som Kjell-Gabriel beskriver som rugende over åskammen.

Høllenberg

En vinåker i Rydesheim, Tyskland, som Kjell-Gabriel beskriver som edelstenen når det gjelder Rydesheim-Rheingau-viner.

Asmanshauser

En liten landsby i Rydesheim, Tyskland, som Kjell-Gabriel beskriver som søt og fantastisk. Den er kjent for sine vinåkre.

Sisterianer

En type kloster som Kloster Eberbach var. Kjell-Gabriel er usikker på uttalen.

Rosens navn

En film med Sean Connery og Christian Slater som Kjell-Gabriel nevner i forbindelse med Kloster Eberbach. Noen av scenene i filmen er spilt inn der.

Peking Ann

En type matrett som Kjell-Gabriel anbefaler å servere med tysk Pinot. Han er usikker på om det heter Peking eller Beijing.

Von Buhl

Et vinmerke som Kjell-Gabriel nevner at er tilgjengelig på taxfree på Color Line.

Deltagare

Host

Kjell-Gabriel

Sponsorer

Fiken

Lignende

3/2/2022

Kjells vinkjeller

Vin til klassisk musikk

Kjell-Gabriel har tatt turen til Tyskland og Rheinhessen, og da skulle man tro det var riesling på gang, men den gang ei! Kan han ha funnet en skjult skatt? Tom er spent, og det bør du være også.* Weing. Knewitz Weth & Welz 2020 / kr 219,90 / Varenummer 13926501See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

12/10/2024

Kjells vinkjeller

Varm vin som sjarmerer

Kjell-Gabriel har vært i Münche, Tyskland på julemarked og virkelig fått smakt seg igjennom lokale skikker. Sånt blir man glad av, men man sitter igjen med spørsmål, som hvilken glüwein er best?See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

2/16/2023

Kjells vinkjeller

Tysk sjarmør

Tom vet at Kjell-Gabriel fort blir fornøyd når tysk rødvin kommer på bordet. Denne gangen har han funnet en ukjent vin til sin gode venn. Blir det kjærlighet ved første slurk?* Steintal Buntsandstein Spätburgunder 2015 / kr. 298,80 / Varenummer 13887701See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

5/30/2023

Kjells vinkjeller

Vinreise i Tyskland

Kjell-Gabriel er på vintur til Tyskland, og der er han innom en produsent han liker godt. Dreissigacker leverer på et veldig høyt nivå, også når man er på besøk.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

8/29/2023

Kjells vinkjeller

Tysklands stolthet

Kjell-Gabriel tar frem en tysk stolthet, nemlig riesling-druen. Den er allsidig og flott, og passer til så mye. *Landgraf Rielsing trocken 2022 / kr. 169,90 / Varenummer. 9345001See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

6/13/2023

Kjells vinkjeller

Magisk tysk rødvin.

Kjell-Gabriel koser seg i en skatt av en tysk landsby. Deidesheim er en sjarmerende liten by med masse opplevelser, og her går han gjennom sitt besøk hos von Buhl i solnedgangen, med en flaske i hånden.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

6/6/2023

Kjells vinkjeller

Feinherb-vin fra Tyskland

Kjell-Gabriel er i Tyskland og snakker om en litt spesiell rødvin. Dette er noe veldig utenom det vanlige, men fungerer det? Lytt til ukens podcast.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

9/17/2024

Kjells vinkjeller

Har fruen funnet en skatt

Kjell-Gabriel har fått tips fra fruen om at det ble smakt en veldig god vin på en restaurant i Bergen, og etter litt etterforskning og tilfeldigheter så nå har han funnet ut hvilken vin det gjelder og nå tester han den sammen med deg. Weingut Claus Schneider Spatburgunder vom kalkstein 2020 / kr. 309,90 / Varenummer 14132001 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

Laddar