I denne episoden av Kjells vinkjeller, smaker Kjell-Gabriel på en østerriksk Pinot Noir fra Brundlmayer. Han beskriver vinen som frisk, syrlig og elegant, og anbefaler den til and, svinekjøtt og asiatisk mat. Han nevner også at vinen er en bestillingsvare og koster 370 kroner.
Transkript
Nämnd i episoden
Brundlmayer Pinot Noir 2020
Østerriksk Pinot Noir som Kjell-Gabriel smaker på og gir en positiv anmeldelse av.
Pinot Noir
Type vin som blir diskutert og anbefalt i episoden.
Østerrike
Opprinnelsesland for vinen som blir smakt på.
Tyskland
Land som blir sammenlignet med Østerrike når det kommer til vinstiler.
Vinfeber
En vinmesse som Kjell-Gabriel besøkte.
Mostu-gruppen
Arrangør av vinmessen Vinfeber.
Wien
Østerriksk by nevnt i sammenheng med vinregionen Niederösterreich.
Niederösterreich
Østerriksk vinregion hvor vinen kommer fra.
Tjekkia
Land i nærheten av Niederösterreich.
Slovakia
Land i nærheten av Niederösterreich.
Ungarn
Land i nærheten av Niederösterreich.
And
Matrett som vinen anbefales til.
Svinekjøtt
Matrett som vinen anbefales til.
Asiatisk mat
Mattype som vinen anbefales til.
Weingut Brundlmayer
Produsenten av vinen.
Råndalen
Sted for en vintur nevnt av Kjell-Gabriel.
Jura
Sted for en vintur nevnt av Kjell-Gabriel.
Deltagare
Host
Kjell-Gabriel
Sponsorer
Fiken
Folio
Kiwi
Renuance
Poäng
Fiken: Superenkelt regnskap. Prøv gratis på fiken.no
Reklame for regnskapstjenesten Fiken.
Mer enn 60 000 biler på Finn.no
Statistikk om antall biler på Finn.no.
Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker.
Høydepunkt ved Folio sine kundeservice.
En spontan handling? Kan være en god handling, det.
Et sitat som understreker viktigheten av spontane handlinger.
Østerriksk Pinot Noir ... helt supert
Anbefaling av en spesifikk vin.
Dette her er en skikkelig kvalitet
Anbefaling av en spesifikk vin.
Pinot og Peking, det hører faktisk sinnssykt bra sammen.
Mat- og drikkeanbefaling.
Det er så deilig å være enig med seg selv.
Et humoristisk sitat om å være fornøyd med egne valg.
Påståenden
Folio gir full kontroll på regnskapet.
Påstand om Folio sine tjenester.
Folio har markedets beste sparerente.
Påstand om Folio sine tjenester.
Renuance dekker dine vitaminbehov.
Påstand om Renuance sine effekter.
Lignende
Laddar
Har du et enkeltpersonforetak eller en liten bedrift? Da er du sikkert lei av å høre meg snakke om hvor enkelt det er å sende faktura med fiken. Så vi gir oss her, fordi vi liker enkelt. Fiken. Superenkelt regnskap. Prøv gratis på fiken.no. Og den er da fin. Hei, vil du selge bilen din? Jeg kjøper bilen din. Jeg vil 60 000 for bilen din. Er det easy fixpump? Du, hei, er det avtak på en tenkpiste? Jeg kjøper den sist. Følg takboksen din.
Er det noe skikkelig rus? Det er kronglete å kjøpe bil uten Finn.no. Mer enn 60 000 biler på Finn.no Ukens annonsør er Folio. Folio er en smartere banktjeneste for bedrifter levert i samarbeid med Sparebanken Vest. Du får en superenkel nettbank som gir full kontroll på regnskapet. Med markedets beste sparerente og kundeservice som faktisk ønsker å hjelpe deg når du trenger det.
Og vet du hva som er helt fantastisk? Folio bruker ikke chatbots, men ekte mennesker. Med Folio får du en genial app som forenkler regnskapet ditt, uansett om du har en liten bedrift eller et enkeltpersonsbaretak. Dette gir deg full kontroll i hverdagen og sparer deg for masse kjedelig jobb med regnskapet. Folio er både intuitivt og brukervennlig, med et enkelt språk som alle kan forstå.
En spontan handling? Kan være en god handling, det.
Hei og velkommen til en ny episode av Kjells vinkjeller. Jeg var for ikke altfor lenge siden på Vinfeber, som er en messe som Mostu-gruppen holder for vanlige folk og for bransjefolk, horeka som det kalles.
er hotell, er restaurant og hva er vel catering da kanskje som de prøver å ha liksom være utelivsbransjen og servitører og sånn og da gikk jeg litt rundt og smakte på litt greier og så kom jeg til et bord der de hadde
Østerisk Pinot Noir Og de som har Fulgt med meg en stund, de vet jo at jeg er veldig glad I tysk Pinot Og så tenkte jeg, kan østerisk Pinot Også være bra Så smakte jeg det såapt Og så synes jeg det var helt supert Og nå har jeg fått tak i Nå har jeg fått tak i denne flaska hjemme
Faktisk har jeg fått 2020-utgavene helt fersk, for det er 2019 som jeg smakte for et par uker siden, så dette her er kjempegøy. Og så smakte jeg på den akkurat, og så tenkte jeg, åh, hvor er mikrofonen min? Her må jeg snakke til folket. Folket, folket, det er deg. Folket, det er deg. Så da heldte jeg meg litt opp i glasset, så skal vi lukte. Åh.
Og så tenker jeg, Østrikke er jo litt sånn Tysklands inspirert, de har mye risling, kanskje litt mer gevirstaminer, de har en del av disse tyske greiene, men de er ofte litt syrligere, friskere, kanskje litt surere i stilen på en del ting.
Og tenkte jeg er Pinot der borte, funker det? Det må jeg bare virkelig si at det gjør. Nå skal jeg bare rive av plasteret med, det gjør det. Vi er i Niderøstreich, Nederøsterrike. Det er vel så vidt jeg husker, nå har jeg ikke kartet foran meg, men det er liksom slettende utenfor
forbi Wien og litt sånn øst over og litt sånn slett sørover. Det er mot Tjekkia og Slovakia og den retningen der. Kanskje Ungarn til slutt hvis man må gå veldig langt, men da har det gått langt. Der ligger da Niderøstra. Og det er sånn veldig... Det er ikke helt paddeflatt, men det er sånn åskammer bortover som har...
til at det gjør at når du får sånne åskammer så får du sånne fine bakkehelninger som gjør at drueplanten må jobbe litt hardt for å få vann og da kan du lage veldig gode viner og denne Brundelmeier Pinot som jeg nå har i glasset synes jeg
rett og slett bare dødt som en. Jeg heldte opp i, altså jeg sitter jo ikke og drikker alene alltid, det ender jo at jeg holder opp med henne jeg bor sammen med, og da heldte jeg opp i glasset, så lukte hun på, og så var det, åh, den var god, sa hun med en gang, og da tenkte jeg, åh, jeg skal lage podcast. Og så forstått jeg, kanskje ikke så sosialt, hvis vi skulle ta et glass vin sammen, så stikker jeg bare for å lage podcast i dere, men sånn er det noen gang da, når du driver med vinpodcast, så må man jo
laget når man først blir grepet av stundens øyeblikk. Og dette her er en, den er ikke grisebillig, den koster 370 kroner, så det er jo mange som vil si at det er alt for dyrt for en flaske vin. Den er også ikke inne på et eneste polen.
Så dette her er en super bestillingsvare. Antagelig er det en del restauranter som bestiller, men vanlige folk har absolutt ikke fått øynene opp for dette her. Og jeg skjønner kanskje at importøren har en liten vei å gå, fordi at hvis du har en vin til 370 kroner fra Østerrike, og det er rødvin, så vil nok folk tenke at «ah».
Da kan jeg heller bruke 370 kroner på noe annet som kanskje er mer kjent. Men da må jeg si at da gjør du selv en liten bjørntjeneste. For dette her er en skikkelig kvalitet. Så jeg skal helle litt mer opp i glasset. Jeg burde kanskje latt den stå igjen på båret til fruen, men mye hyggeligere å ta med alt selv. For når man lukter på dette her, så får man med en gang disse...
Mørkebærene Disse kirsebær Typisk klassisk kirsebærtoner Den har litt sånn krydder Kanskje noen lakridsgreier også Skal vi se
Det er ganske frisk i smaken, syrlig, litt lett rødvin. Så hvis du er en sånn person som liker det tungt og kraftig, så er nok ikke dette vinen for deg. Men den har en sånn friskhet og en syrlighet. Og dette her, hvis man kunne ha dette her for eksempel til...
Til annen. Hver gang jeg kommer med anbefalinger til Pina Noir, så tenker jeg alltid annen, annen, annen. Så tror jeg det hadde vært rett og slett en innertid. Også til svinekjøtt, tror jeg. Den kan passe godt. En del asiatisk vil også være bra til. Jeg er jo svak for det asiatiske kjøkkenet, og pekingene og sånn synes jeg er helt supert.
Så Pinot og Peking, det hører faktisk sinnssykt bra sammen. Den er elegant, den har fin syrlighet, den har ganske god lengde, den sitter godt i munnen, og så har den en bærprege litt utover. Nå vet jeg ikke om Weingut Brunlmeier
har ikke veldig mye. De har bare en rødvin på pole, ellers går det stort sett i gryneveltlinere, og de ser litt som de har litt rislinger også. Så det er en sånn klassisk østerrisk produsent. Faktisk har de litt bobler også, det må man ha. Det har blitt litt sånn trendy i Tyskland og Østrike også, at hvis du lager...
gjerne hvis du lager Pinot og Chardonnay vin, så kommer det fort en boblevin, altså en sekt som de kaller det både i Tyskland og Østerrike. Og det synes jeg er ganske morsomt. Jeg hadde
vinkers i helgen, og da hadde jeg med en tysk sekt og da bare, oi, dette ser fortfarlig gøy. Så, men den episoden skal vi lage senere. I dag så er det litt kjøpslåing for Brøndelmeier Pinot Noir 2020 til 370 kroner. Jeg synes det er verdt penger, og dette her er
Jeg er en skikkelig charmør. Jeg ble veldig charmert. Det er sånn, når du smaker, jeg var på den messa, jeg smakte 100 viner da. Nei, jeg gjorde ikke så mange. Jeg var litt late, jeg smakte 70-80 viner. Og så husker man liksom fire av de sånn, oi, den husker jeg. Dette er en av de fire som jeg smakte på den messa som jeg smakte. Og den synes jeg var bare dritgod. Og det er et godt tegn, og dette er første gang jeg drikker den igjen nå. Og jeg er enig med meg selv. Det er så deilig å være enig med seg selv.
Så med det, så skal jeg slutte å plage deg mer i dag, og så synes jeg det er veldig hyggelig at du hører på podcastene mine. Og så håper jeg at du har lyst til å være med for eksempel på vinturer også. Gå inn på vinopiemonte.no, gå på vinreiser, og så blir du med meg til... Vi har ikke laget noen tur til Østerrike lenger enda, men det kan vi gjøre. Men jeg har fortsatt to ledige rom til...
til Råndalen 8-12 mai og så har jeg et eller to redd i rom til Jura jeg driver planleggeren nå den er kort å bli helt fantastisk 22-26 mai så har vi selvfølgelig en operatur i september men den kan vi ta etter hvert men bli med deg vel det hadde vært veldig hyggelig om du ville være med meg på vintur så kunne vi prate om vin da og pionarer og andre godsaker det er artig det tar jeg opp på deg selv så ses vi, ha det bra
Kiwi gjør det billigere for deg å velge sunnere.
Hender det at du føler deg sliten? At du liksom mangler overskudd? Det har jeg i hvert fall kjent på skjær, det skal jeg bare ærlig innrømme. For vi vet jo alle hvor utfordrende det kan være å få i seg alt du trenger, alle de nødvendige næringsstoffene i en ellers ganske hektisk hverdag. Men frykt ikke, for nå er det mulig å gjøre dette her langt enklere. Renuance er din daglige ernæringsboost som kan hjelpe deg med å dekke dine vitaminbehov.
slik at du blir full av energi som du kan ta med deg inn i dagliglivet. Med over 70 naturlige ingredienser i en enkel dose, så tilbyr Renuens et alltid kosttilskudd, spesielt tilpasset nordiske forhold. For vi vet jo at det kan være litt vanskeligere å få i seg vitaminer her til lands.
Det inneholder blant annet vitamin D3 og K2, som sammen bidrar til å opprettholde normal benbygning og et normalt immunforsvar. I tillegg får du NAD+, reservatol, Lion's Mane og mye mer. Alt for å gi deg det lille ekstra i hverdagen. Mange har allerede oppdaget fordelene med Renuance. Gi kroppen din støtten den fortjener og gjør hverdagen din mye, mye enklere. Bestill din prøvepakke nå på Renuance.no.