Rosévin er den originale franske vinen – den kom til Frankrike før rødvin.
Vinstruet påpeker at frankofile Bordeaux-entusiaster ser ned på rosé, men historisk var rosé først.
Det er rett og slett forbudt ved lov å blande rødvin og hvitvin for å lage rosévin – med noen få unntak.
Champagne er et av områdene der blanding er tillatt.
Til en frankofil venn: Rosévin kom før det der skvipet du drikker til flere tusen kroner flasken.
Humoristisk replikk om rosévinens historiske overlegenhet.
Vi gir oss aldri på pris, for vi er Kiwi Mini-pris.
Reklamesluttord fra Kiwi-annonsen.
Har du en bedrift, skal du ikke ha en vanlig bank – du skal ha Folio.
Anbefaling fra reklamen for Folio bedriftsbank.
Påstande
Kiwi selger 900 gram små gule nypoteter med Gartner-kvalitet til 29,90.
Prisopplysning fra Kiwi-reklamen.
Folio holder klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.
Påstand i Folio-reklamen som kan sjekkes mot undersøkelsen.
Romerne kom med vin til Frankrike (Gallia), og det var rosévin de drakk.
Historisk påstand fra programmet.
Det var først på midten av 1700-tallet man begynte å bruke tønner i produksjon av rødvin i Frankrike.
Før det ble tønner mest brukt som oppbevaringsmiddel.
Den gamle franske vinen var nok mye søtere enn Provence-rosévinen vi har i dag.
Antakelse fremmet i programmet, med usikkerhetsmarkering («nok»).
Rosévin lages ved at røde druer med hvitt kjøtt presses, og skallet får ligge i kontakt med saften i en viss tid.
Forklaring av produksjonsmetode.
Skallkontakttiden for rosévin varierer fra ca. 2,5 timer til flere timer (inntil 8-40 nevnt i programmet).
En vin i programmet skal være nede i 2,5 timer skallkontakt.
Det er forbudt ved lov å blande rødvin og hvitvin for å lage rosévin i de fleste områder.
Med unntak for blant annet Champagne.
I Champagne er det lov å blande rødvin og hvitvin for å lage rosa champagne.
Nevnt som unntak fra forbudet.
Matteus fra Portugal er et område der det er lov å blande rød- og hvitvin til rosé.
Nevnt i programmet; det vises sannsynligvis til Mateus.
Rosévinsalget i Norge økte med rundt 40 prosent etter den ekstremt varme sommeren for tre-fire år siden.
Tallet er usikkert i kilden («jeg tror det økte med 40 prosent eller sånn»).
Vinen som smakes i programmet koster 185 kroner.
Budsjettopplysning under smakingen.
Vinen som smakes finnes stort sett bare i Drammen-området, blant annet Drammen, Svelvik, Nøtterøy og Karmøy.
Tilgjengelighetsopplysning om vinen på Polet.
Maximat Nordby er åpent 8–22 alle dager i uken og ligger to minutter fra Svinesund, rundt en time fra Oslo.
Opplysning fra reklamen for Maximat Nordby.
Loader
Alle de som elsker potet klapper nå Alle de som elsker gulrot klapper nå
Ja, vi i Kiwi heier på lokale helter, så velg norsk når du kan. Som 900 gram små gule nypoteter med Gartner-kvalitet til 29,90, norske gulrøtter i bund fra Gartner til 19,90, og helsigte laksefilet fra fiskemannen til 159 per kilo, så har du en litt sunnere og billig middag. Vi gir oss aldri på pris, for vi er Kiwi Mini-pris.
Det er selvfølgelig Folio som er ukas annonsør. Hvis du driver en egen virksomhet, så er det på høy tid nå å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere, enklere banktjeneste for bedriftsløy, levert sammen med Sparebank Norge. Det betyr maksimal innovasjon.
sammen med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de litt kjedelige og tidkrevende prosessene ordner seg selv. Folio er nemlig skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov, med kundeservice som er helt blottet for chatbots. Det er god sparerente, det er sømløse integrasjoner, og så er det nye løsninger som gjør det enklere og gøyere å drive for seg selv.
Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse. Så har du en bedrift så skal du ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag. Vi skal til det de gamle dager drakk i Frankrike før 1700-tallet. Ja da, vi skal til Rosévin. Tom! Oppbevær vinen din i optimale lagringsforhold i et som blir vinskap fra Temtek. Selles kun hos Elkjøp.
Hei, hei. Hei, Tom. Dette er ganske morsomt, fordi at spesielt de frankofile vinentusiastene som bare skal drikke Bordeaux og annet flotte hvite brunere og så videre, de ser ned på rosévinn.
Ja, de gjør det, for det er klart at... Det var noe billig tur. Hva i all verden er dette her for noe? Det er ingen kultur, og så videre, og så videre. Men det som er fakta, er at da romerne kom med vin til Frankrike, eller Gallia, som det het på den tiden, så var det nemlig rosévin de drakk. Og det gjorde de helt frem til greide å finne ut om hvordan de skulle bruke tønner på rødvinstrur på midten av 1700-tallet. Ja, de hadde jo tønner før det, men det var først da de begynte å bruke det. Ja.
Da brukte du tønner som et oppvaringsmiddel mer da. Og den var nok mye søter enn den Provence-rosévinen vi har i dag. Men det som er gøy er jo at det var det som er den originale franske vinen. Og til alle dere som har en frankofil venn, for det er noen som har
som ser ned på rosevinn, så sa de, ja, ja, men rosevinn kommer før det der skvipet du drikker til en par tusen kroner flaske. Men vi skal da til området i
som er liksom Rosévins mekka. Vi snakker Provence. Provence. Flott sted. De tider er dyrt hvis du er i enkelte byer. Mye jåter liggende langs vannet. Ja, mye jåter og mye promenader og mye den slags. Ja, og jeg synes alltid det er gøy å gå inn i en dagligvareforretning i Provence. Og da...
går du inn, og der har de da vinhylla, eller vinreolen, som gjerne kan være 15, 20, 30, 40, altså det kan være helt ekstremt langt i tider, og Rosévins område er bare så svært at du må jo bli helt svimmel bare av å gå der. Det er lattelig mye der. Vi i Norge har ikke så mye
Rosevin, eller vi har en del Rosevin på Polen nå. Er det etter for to år siden og den varme sommeren, eller var det tre år siden nå? Man glemmer så fort, det går så fort. Jeg vil jo si at i jamt og tutt de siste ti årene så har Rosevin-salget tatt seg opp, men det eksploderte jo nå for tre-fire år siden, og da tok det helt av. Og etter den ekstremsommeren, i hvert fall her i Sør-Norge, da vi får ta med at det var ikke så bra over hele verden.
Men den delen av landet som vi forholder oss til, det var jo nesten sjøhus hele tiden. Og da plutselig begynte vi nordmenn å få øynene opp for å se vind, og vi drakk, jeg tror det økte med 40 prosent eller sånn, det var sånn ekstremt. Vi drakk med begge hender, hele tiden. Og jeg vet at du er ivrig i dag, så jeg får bare åpne skrukevark selvfølgelig.
Det der var ikke lydet, var det? Ja, skrukorklyd, det er skrukorklyd, det. Vi skal da til Provence, og den er akkurat som en Provencener sier den skal være. Den er laksrosa i stilen. Kanskje litt.
Etter grann den mørkeste Provence-stilen, for det kan være veldig bleke i Provence. Det er jo det vi liker med Rosé fra Provence, at den ofte er litt på den hvitere siden. Og det har sine årsaker. Men la oss se hva rotet oss har å by på. Ja, vi kan jo si at grunnen til...
Disse fargene har da med skallkontakt å gjøre. For de som ikke vet hvordan man lager rosevin, og lurer på hva det er, så er det da en rødvinstruhe som de har da presset. For inni en rødvinstruhe så er det jo hvit kjøtt, og den har de da presset ut, og så lar de skalle være fra 7-8 timer til 8-40. Hvis noen av disse provansvinene er nede i 2,5 timer?
Det er såpass... Det er tørt som går. Det er som en tepose. Ferdig. Jeg hørte det var en som mente 11 minutter på en vin, men det føler jeg, da blir det ikke mye farge. Nei, da blir det... Da skal du skvise det hardt. Du skal gå til Røsse kommune og klare å si det på 11 minutter. Men, ja...
To og en halv time er i hvert fall notert. Det er sånn å omgjøre å få rekorden i å ha kortest skaldkontakt. Da er det ikke mye... Da er den nakserosa, da. Da er den heller mot nesten hvit fisk. Da er det hvit fisk, da er det mer helle fisk. Og dessuten, vi liker jo denne lille touchen av tanninstruktur, som følger med det man klarer å dytte ut. Ja, for det er jo en grunn til at de vil ha litt skaldkontakt her. Ellers kunne de jo laget hvitvinn, holdt jeg på å si. Ja. Ja, det har de ikke gjort. Jeg tenker at...
Veldig mange tror jo at rosevin er en blanding av rødvin og hvitvin. Det er jo rett og slett forbudt ved lov, så det går ikke. Jeg mener at Matteus gjorde det. Matteus fra Portugal, men det finnes områder, skjønner du, hvor det er lov. Og et av de mest kjente områdene, hvor det er lov å blande rødvin og hvitvin for å lage rosevin. Vet du hvor det er? Kan du tenke deg hvor det er?
USA er altid lov. Champagni. Ja, der gjør de det. Så hvis du drikker en rosa champagne, så må du lete etter, da står det om det er laget på den måten som vi snakker om, med skaldkontakt, eller om det er tatt av en rødvin og en hvitvin og blandet sammen. Det er typisk disse champagnefolka, altså.
Men hva synes du om vinen? Her lukter det litt gress plutselig. Ja, det var litt gress. Det var litt urter. Det var mer urter enn jeg hadde tenkt. Jeg trodde det skulle bli mye mer bringebær, men det var det ikke. Ja, jeg tror det også. Det er noe rødbær inne her. Et hint av kirsebær, som er litt for fint. Ganske fin, syrlig... Syrfrisk, nydelig, fruktig. Ja. Men dette hintet, som du sier, gress, jeg er enig, det er en lille urte.
Den heter en senga urter. Den er litt her. Den følger med gjennom hele bildet, faktisk. Jeg synes dette var friske, gode
Hva snakker vi om budsjettmessig her? Du har budsjett også, 185 kroner. Ja, men det er jo en veldig god vin å starte en sesjon på terassen med det. Ja, og for dere som følte at, og det må jeg ha nå, så finnes den stort sett bare i Drammens område. Det er liksom Drammen, Svelvik, Drammen, Nøtterøy og Karmøy. Ja, men det går jo å planlegge to dager i forkant, og så bare bestiller man på...
nettbutikken på Polet, og så kan du tusle stille og fredelig inn på Polet akkurat når du følger for, helst utenom kø og hvor du blir spritet ned for tida, opp og ned. Mye mer bargelig. Så tusler du inn, henter flasken din og går fredelig og rolig ut på Polet. Mye enklere, veldig fin måte å handle på. Enda bedre, Vinmonpol-appen slipper å gå inn på nettbutikken, kan du bare bestille via appen. Ja, det kan du også. Det er helt fantastisk. Ja.
Vi synes at det er gøy med rosevin. Vi tror at dette er en rosevin som folk kommer til å like i løpet av sommeren, og jeg tror at dette kommer til å bli en såpass varm sommer at jeg tror det kommer til å bli mye rosevinstriking. Jeg tror at det kommer til å sannsynligvis ikke sette rekorden, men det kommer til å se mye rose i glassene rundt omkring.
Det er helt i orden, og nå har du lært litt hvordan man lager å se. Du har lært litt om franske viktige perrer. Du har klart å snakke skjert om både champagne og portugiser. Ja, slenk litt dritt der og der. Det er som det skal være. Så med det, signing off today. Takk for å følge Tom. Jeg heter Kjell Gabler-Henriks fra Kjells vinkjell i Nettavisen. Jeg er Tom Amriati-Løvås fra Drinkfeed.
Og sammen så koser vi oss med litt deilig rosévinn. Ja, det gjør vi. Trenger du vinskap? Sjekk ut de lekkere som blir vinskapene fra Temtek. Du finner de kun hos Elkjøp. Ok, hva har jeg nå? En, to, tre. Er det en hund? Nei. En elefant? Nei. En blomber? Nei.
Er du en bedriftsleder som sitter i et begrensende regnskapsprogram og kveles litt av det? Nei, mamma, du... For du ser akkurat sånn ut. Altså, du, nå spiller vi spill. Hun vil jo være ditt beste. Bytt til Trippeltekst, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma. Fyra bok og en...
Mange velger Maximat Nordby for de fine priserne på matvarer. Like mange lokkas av det store, brede og unike sortimentet i butikken. Øppet 8-22 alle dager i vekken. Velkommen du med til Maximat Nordby. Bare en time fra Oslo og to minutter fra Svinesund. La la la la la
Tom og Kjell-Gabriel smaker igjennom vinene til årets septemberslipp, og det vil de ha deg med på. Bli bedre kjent på livet som vinanmelder når de tar for seg tre viner som de ikke har smakt før; også får de seg en virkelig overraskelse. Gled deg.Tamellini Extra Brut / kr. 209,90 / varenummer 7162801Francois Villard Condrieu / kr. 574,60 / Varenummer 3847701Pommard 1er Cru Clos de la Commaraine / kr. 1620,- / Varenummer: 13450501 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.