‹ Tilbage til podcasts ‹ Kjells vinkjeller

30.1.2019

Vin fra Italias skattekammer

Kjell snakker om Brunello di Montalcino fra Toscana, en kraftig vin på sangiovese-druen lagret 36 måneder på franske og slavonske eikefat. Ukas anbefaling er Maretorcia 2013 til 345 kroner, med 2015-årgangen på vei.

Transkript

FIKEN er et superenkelt regnskapsprogram for bedrifter. Men visste du at det også er superenkelt å bytte til FIKEN? Med noen få enkle steg får du regnskapet til bedriften din raskt på plass i FIKEN. Og skulle du trenge hjelp med å flytte over regnskapet, er vi her for deg. Helt gratis. Å bytte til FIKEN er like enkelt som å bruke FIKEN. Prøv gratis i 30 dager. FIKEN. Et superenkelt regnskapsprogram. Som det også er enkelt å bytte til. Vi gir oss aldri på pris, for vi er Kiwi Mini Pris. Det er selvfølgelig Folio som er ukas annonsør. Hvis du driver en egen virksomhet, så er det på høy tid nå å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere, enklere banktjeneste for bedriftstid, levert sammen med Sparebanket Norge. Det betyr maksimal innovasjon sammen med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de litt kjedelige og tidkrevende prosessene ordner seg selv. Folio er nemlig skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov, med kundeservice som er helt blottet for chatbots. Det er god sparerente, det er sømløse integrasjoner, og så er det nye løsninger som gjør det enklere og gøyere å drive for seg selv. Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse. Så har du en bedrift så skal du ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag. I dag skal vi til Italias skattkammer. Åh, dette blir så gøy. TempTech Nordens største leverandør av vinskap Med over 40 ulike modeller har vi et vinskap som passer for deg Se mer på temptech.no TempTech Hei og velkommen til Kjell Svinnkjeller. Jeg heter Kjell Gabel Henriks. I dag skal jeg til en av mine favorittområder i Italia, som ofte blir glemt. Og det er bare en liten haug, litt sånn sør for Siena hadde jeg snakket om. Og da skjønner kanskje at vi er på vei til Brunello de Montalcino. Montalcino er byen en lenger helt, helt opp på toppen av en ganske, kanskje en liten halvspiss fjelltopp. Eller det er ikke fjelltopp, eller det er kanskje å si at den er... Ja, 100 meter høy når du kommer fra nederst til dalen, det er ikke sånn kjempehøyt. Og helt opp på toppen her så ligger det en fantastisk vakker by som heter Montalcino. Og rundt ned på alle kantene så ligger det masse, masse, masse vingårder. Og der lager de, av en eller annen merkegrunn, fantastisk god vin. Ta turen dit, jeg var der i fjor sommer, og da møtte jeg, tror jeg, Meg Ryan. Ikke det at det er så viktig, men jeg synes det var en sånn, oi, maygrind. Jeg helst ikke på en altså. Men det er et sånt sted som veldig mange vininteresserte drar til, og jeg tror kanskje det kan være en del kjendiser der også. Jeg tror faktisk det. Og der er det massevis av vinbutikker rundt om, som du kan gå rundt og få litt smaksprøver, til spilt viner og virkelig godgjøre dere. Brunello, det er Montalcino, 2013. Men det som er så kult nå er at nå banker 2015 på døra. Så hvis du kjøper 2013 nå, og så venter du kanskje en halv måned, bare tre uker, fire uker, så begynner 2015 snart å komme inn på pole. Da har du det gøy. For da kan du nemlig sammenligne to årganger. Det ble ikke noe 2014 på Maritorsia, og det er kanskje ikke så rart, for 2014 var et skikkelig møkka vinår de fleste steder rundt om i Europa. Ja. Så det har ikke vært noe særlig. Men 2015 var helt magisk, og 2013 er også veldig bra. Og jeg skal snakke om 2013 som er den eldste viden, da har den fått seg to år ekstra på flask også, så nå har den fått litt mer liggetid. Og det som er det morsomte her, i dag skal dere lære så mye rart, Når de tar vinen, så legger de den på fat i 36 måneder. Her har de brukt franske og slavonske fat. For dere som ikke vet hvor Slavonia er, er det i Kroatia. Hvis dere ser for dere landet Kroatia, som er en lang kystryppe som går nedover til Dubrovnik, Når det går oppover til Splitt, så går det en svær ballong inn i landet, og den ballongen inn i landet, den tarmen som går inn i landet, som er halvrund, ser ut som en halvballong, det er Slavonia. Der lager de fantastisk mye gode eikefat til å lagre vin på. Så veldig mange som bare er det slovenske fat. Nei, Slovenia lager veldig lite fat. Men slavone, de lager masse fat. Så da har du lært litt om det også. Dette her er en tung og deilig og kraftig vin med masse mørke bær. Og du kan dytte nesa ned inn og bare... Så sniffer den opp og bare koser deg med den, og kjenner at du får nye danser av forskjellige lukter og smaker hele tiden. Det er litt fat, og da kommer litt vanilje, så er det litt lakris, så er det litt mørkebær. Dette er en sånn vin du kan drømme deg borti, når du dykter nesa ned i vinen. Så Maretorcia 2013, snart 2015, er kjempebra Brunello Montalcino. Det er også det mot Alginova, som er den litt enklere varianten. Og dette her er et område som har litt sånn, det er et sånt storhetsområde, det er mye kjente vingårder rundt der, Banfi blant annet var en del andre. Så det er litt sånn pricey når det kommer til Brunello, men jeg synes det er veldig, veldig godt. Det koster 345 kroner, verdt hver kronespør i meg. Dette her er noe du kan dra frem på en skikkelig dag når du har en trikå eller noe sånt, kjøtt, kjøtt, kjøtt, lam, også påskelam kan også funke til. Så her har hun virkelig noe å glede seg til nå fremover våren, for det går nok lyste tider, selv om det er veldig kaldt ut akkurat nå. Så ukas anbefaling er Matosha Brunellemontalcino til 345 kroner. 2013 kommer nå. Det er 2013 her nå, og 2015 er på vei inn. Og det var vel egentlig hintet. Og så har du lært litt om at det er mulig å reise dit, og det er på en topp, og du har lært litt om slavone og alt mulig sånt. Dette har vært en ganske interessant vinnpodcast ifølge meg selv, og det er jeg som har laget den, så da bestemmer jeg det. Jeg heter Kjell Gåble Henrik, så jeg ønsker deg en riktig fin dag videre. Takk for at du hørte meg, og håper at du har det veldig, veldig bra. Fordi at det gjør meg glad. Ha det! Oppbevarer du vinen din riktig? Med et vinskap fra TempTech lagrer du vinen i korrekt og stabil temperatur. Se mer på temptech.no Ok, hva har jeg nå? En, to, tre. Er det en hund? Nei. En elefant? Nei. En blomber? Nei. Er du en bedriftsleder som sitter i et begrensende regnskapsprogram og kveles litt av det? Nei, mamma, du... For du ser akkurat sånn ut. Altså, du, nå spiller vi spill. Hun vil jo bare ditt beste. Bytte trippelteks, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma. Norge, Norge, Norge

Nævnt i episoden

Montalcino

Italiensk vinby på en topp sør for Siena, kjent for Brunello-viner. Kjells favorittområde.

Siena

By i Toscana, brukt som geografisk referanse for Montalcino.

Brunello di Montalcino

Vin laget på sangiovese-druen; ukas anbefaling.

Sangiovese

Druen alle Montalcino-viner lages på.

Maretorcia/Matosha Brunello 2013

Ukas anbefalte vin, koster 345 kroner, kraftig med mørke bær, vanilje og lakris.

Slavonia

Region i Kroatia kjent for produksjon av gode eikefat til vinlagring.

Banfi

Kjent vingård i Montalcino-området, nevnt som eksempel.

Meg Ryan

Skuespiller Kjell tror han møtte i Montalcino i fjor sommer.

Italia

Landet episoden handler om, kalt Italias skattekammer.

Kiwi

Kjedekjent fra reklame: «Vi gir oss aldri på pris».

Fiken

Regnskapsprogram annonsert i starten av episoden.

Folio

Bedriftsbanktjeneste med Sparebanken Norge, ukas annonsør.

TempTech

Nordens største leverandør av vinskap, sponsor av podkasten.

Deltagere

host

Kjell Gabel Henriksen

Sponsorer

Fiken

Folio

TempTech

Kiwi

Point

Å bytte til FIKEN er like enkelt som å bruke FIKEN.

Annonseutsagn fra regnskapsprogrammet FIKEN i reklamens åpning.

Du skal ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio.

Reklameutsagn fra episodens annonsør Folio, rettet mot bedriftseiere.

2014 var et skikkelig møkkavinår de fleste steder rundt om i Europa.

Kontroversiell og fargesterk påstand om 2014-årgangen, som forklarer hvorfor det ikke ble laget noe 2014 av Brunello fra Maretorcia.

Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.

Påstand om Folios rangering i en årlig bankundersøkelse.

Dette har vært en ganske interessant vinpodkast ifølge meg selv, og det er jeg som har laget den, så da bestemmer jeg det.

Selvironisk og morsom avslutning fra programleder Kjell Gabel Henriks.

Maretorcia 2013, snart 2015, er kjempebra Brunello Montalcino – 345 kroner, verdt hver kronespøk i min mening.

Ukas anbefaling: en tung og deilig vin med mørke bær, vanilje og lakris.

Påstande

FIKEN er et regnskapsprogram for bedrifter som kan prøves gratis i 30 dager.

Fra reklamen i begynnelsen av transkriptet.

Folio er en banktjeneste for bedrifter levert sammen med Sparebanken Norge.

Reklameutsagn om folio.no.

Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse.

Påstand fra reklamen som kan sjekkes mot Epsis undersøkelse.

TempTech er Nordens største leverandør av vinskap, med over 40 ulike modeller.

Påstand fra reklamen, kan sjekkes mot temptech.no.

Montalcino ligger sør for Siena i Italia, på toppen av en høyde, med mange vingårder rundt byen.

Geografisk beskrivelse av vinområdet Brunello di Montalcino.

Programlederen møtte, tror han, Meg Ryan i Montalcino i fjor sommer.

Usikker personlig observasjon fra programlederen.

2015-årgangen av Brunello di Montalcino var på vei inn på polet, kort tid etter at 2013-årgangen ble omtalt.

Angir lanseringstidspunkt for 2015-årgangen i Norge.

Det ble ikke laget noe 2014-årgang av Brunello fra Maretorcia.

Programlederen begrunner dette med at 2014 var et dårlig vinår i Europa.

Brunello di Montalcino lagres på fat i 36 måneder.

Om produksjonsmetoden, her med franske og slavonske fat.

Slavonia er en region i Kroatia kjent for produksjon av eikefat til vinlagring, mens Slovenia lager veldig lite fat.

Programlederens forklaring av forskjellen mellom Slavonia og Slovenia.

Rosso di Montalcino er den enklere varianten av Brunello di Montalcino.

Omforstår «det mot Alginova» som trolig betyr Rosso di Montalcino.

Banfi er en av de kjente vingårdene i Montalcino-området.

Nevnt som eksempel på kjente produsenter i området.

Ukas anbefaling, Matosha (Maretorcia) Brunello di Montalcino 2013, koster 345 kroner.

Prisopplysning fra Vinmonopolet, kan sjekkes.

Tripleks er Norges mest valgte regnskapsprogram.

Påstand fra reklamen på slutten av transkriptet.

Lignende

Loader

Vin fra Italias skattekammer

Transkript

Nævnt i episoden

Deltagere

Sponsorer

Point

Påstande

Lignende

Lignende

Italias største vinkjeller finner du i Bra

Lag ditt eget vinkurs

Vin fra der italienerne ikke vil snakke italiensk

Grillvinen som gleder

Et italiensk vineksperiment

Vinkjennerens favoritt

Vinskatt fra toppgård

Vinreise er gøy