‹ Tilbage til podcasts ‹ Kjells vinkjeller

12/13/2022

Den perfekte kosesegvinen

Kjell-Gabriel snakker om Sant'Antioco, Italias fjerde største øy, som ligger utenfor Sardinia. Han introduserer en rødvin fra øya, Il Is Solus fra Cantina Serdus Pater, laget av Carignano-druer. Vinen er fruktig og lettdrikkelig, perfekt for å kose seg med. Kjell-Gabriel beskriver vinen og dens karakteristikker, og fremhever dens historie og produksjonsmetoder. Han anbefaler vinen som en god drikkevin for alle anledninger.

Transkript

Har du et enkeltpersonforetak eller en liten bedrift? Da er du sikkert lei av å høre meg snakke om hvor enkelt det er å sende faktura med fiken. Så vi gir oss her, fordi vi liker enkelt. Fiken. Superenkelt regnskap. Prøv gratis på fiken.no

Velkommen til høstens store eventyr, Vokteren. Følg 14 kjente deltakere på deres dramatiske ferd opp til Stetin. Det blir bål, svette og tårer. Og Vokteren, ja, han ser alt.

Hvor langt er du villig til å gå for å vinne? Utrolig mye penger. Vokteren. Se nå på TV2 Play.

Sånn, da skal alt være klart for å rulle ut det nye tikketystemet deres. Og alle de ansatte har tilgang? Har du ansatte? Det blir 50 000 ekstra. Altså, det er jo de som må logge inn når de har problemer med PC-en sin. Har de hver sin PC? 10 000 ekstra. 10 000 per PC? Men hvis du legger til en pluss diamant superbruker, så får du de første til halvpris, de neste til kvartpris og 7% rabatt dersom du har færre enn 13 saker i måneden. Er ikke det veldig... Hvis du har plante på kontoret?

100 000 ekstra. Nei, prøv Pure Service i stedet du. Ticketsystemet uten skjultekostnader og egen rådgiver inkludert i prisen. Pure Service. Saken er løst. Vi skal til Italias fjerde største øy. Vet du hvor den er? Det skal du lære. Musikk

Hei og hjertelig velkommen til Kjells vinkjeller. I dag skal vi til et sted i Italia der kanskje ikke alt for mange reiser til. Vi skal til øya Sant'Antioco. Antioco, jeg tror du taler sånn. Det er en bitteliten øy som ligger rett utenfor Sardinia.

Men da er Italias fjerde største øy etter da Sicilia som er største, så Sardinia, så Elba, og så er det da denne lille fisene, en øy som ligger da på rett utenfor Sicilia. De har laget en bro, det er Sardinia, men de har laget en bro over det. Det bor 12 000 mennesker på denne lille øya, og her lager de litt kul vin. Det er en lille øy,

Vinen i dag er fra et kooperativ som heter Cantina Serdus Pater oppkalt etter en gammel helgen som de hadde på øya.

Og her lager de da vin på vinen Carignano, som da egentlig er det samme som vinen som er Carignano, som kommer da fra Råndalen, men i Italia skal det fint, så da kaller de Carignano. Og dette her da er en...

En hvitis vinifera vin. Den er gammel. Selv vindruene her er kanskje 70-80 år gamle. Men denne øya har ikke hatt filoksreier enda.

Så der har ikke denne vinlusa vært, som heter da Fyldoksra. Det er en vinlus som har vært og spist seg rundt hele jordkloden og gjort veldig mye skade. Dette begynte da, det begynte selvfølgelig alt, begynte i USA, og så kom det da til båt til England og inn i Kew Gardens og Crystal Palace, disse fine glasshusene som de lagde på 1800-tallet, og plutselig kom det nedover til Frankrike og Italia og spredte seg rundt overalt, men ikke på den lille øya, og det er to ting

som det skyldes at dette er en billiten øy som er litt sånn isolert og så er det veldig mye sand i jordsmålene og fyloksera dusen liker ikke sand så det er de to tingene som gjør dette her så det her synes jeg er en ganske kul greie fordi at i Italia så lager de jo ganske mye lokalvin og de lager det på sitt eget vis og her for hele glasset ...

har vi da funnet en vin som synes, først er det fint navn, Il Is Solus heter den, og er gravert med en gammel mynt fra romtiden. På denne øya så vet de at det har bodd folk i hvert fall fra 6-7-800 før Kristus, og sikkert før det også, så dette her er et ordentlig gammelt sted. Og her, med en gang, denne her kommer i glasset, og du får rulle litt på det, og dytte av nesegrevet

nedi, så kjenner man at det er fruktig. Det er deilig. Det er frisk. Det er mørkebær. Det er moreller. Det er kirsebær. Det er masse. Du blir helt våt i munnen for å ha lyst til å ta deg en slurk. Du kjenner at det er rett og slett en deilig fruktdrevet rødvin, som det så fint heter. I motsettelse til fatetrevet rødvin, som er motsatsen. Det er mye vanilje og fat. Men her er det frukt.

og dette her er det som min kjære pleier å si, dette er ikke noe luremust, den lukter det samme som den smaker med alle disse mørkebærene denne deilige fruktige litt kald frukt men det er masse bær, frukt som liksom hopper ut av glasset og rett og slett gjør deg glad dette her er jo perfekt bare drikkevin, denne her kan du lett bøtte ned på en par flasker

uten å merke det holdt jeg på å si det det gjør det jo men et par til flasker samme i godt lag denne kan drikkes helt alene den kan drikkes med pizza pasta kjøtteretter den kan drikkes med potis ost og popp og gudene vet pia nøtter og alt mulig sånn dette er en sånn fruktdans i munnen som jeg synes er veldig kul og så er det er det også en vin som ikke koster skjorta og det er bra mm

For her er vi i en by som koster 190 kroner. Og det synes jeg er en helt klart verden. Nå kom jeg faktisk inn på noe pool litt her og der også, men det er en bestillingsvare i og for seg. Men jeg er på pool på Gol og i Stavanger i Verkstedgata og Lagunen i Bergen og på CCVest og Ulvålstadion og Sandvaker og Tveita og Strømmen og Larvik og Staværn og så videre. Det er ikke alle pool, men jeg har kommet seg inn på et lite knippe pool. Men denne her burde være inn på flere.

Og når den har ligget litt i munnen, når den har svelt, så kjenner du at den sitter godt i munnen. Og så kommer det lakristoener og deilig, litt sånn hint av litt tørket frukt. Men det er rett og slett en deilig, nydelig, frisk, fruktig rødvin. Rett og slett det man kaller en god drikkevin. Og det er så viktig. For det er så mange som har lyst på en rødvin som bare de kan sitte og kose seg med. Og da er det Is Solus Rødvin.

som er kanskje den vinen du trenger. Man skulle tro at vi er på en øy på et ganske varmt sted, at den skulle vært litt mer overmoden i stilen, men her har det fått en i for seg. Den er ikke sitrusfrisk, men den har litt frisk ungdomlighet i seg. Du kjenner ikke at det er dritvarmt der det er lagd vinen, og det er et veldig godt tegn.

Så jeg slår et slag for en bytteliten øy, og så har jeg lært, og du har lært, og alle har lært, hva Italias fjerde største øy heter. For den heter Sant Antiocho. Sant Antiocho. Si det til meg. Så har vi lært det, og alle har hørt om både Elba, Sardinia og Sicilia. Så da er det greit å vite hva som er nummer fire. Det har vi lært. Jeg plukker opp litt...

litt morsomme ting her og der. Og det er det som jeg synes er gøy med vin, er at det er så mye historie i det. Du lærer en del historie, og så får man friske opp litt historie på veien. Tusen takk for at du lytter. Nå skal jeg lene meg tilbake og drikke litt mer av denne vinen her, for denne her tror jeg kan fort bli tom i løpet av kvelden. Nå har jeg bare fått lov å lene meg tilbake i sofaen og tatt opp noen snacks. Jeg heter Kjell Gabel Henriks. Takk for meg. Ha det bra.

Ja, finnes det noen bedre følelser enn å løse en sak i ticketsystemet ditt? Å legge seg i nyvasket sengetøy. Ok, men bortsett fra det? Første varme vårsola etter en lang, mørk vinter. Greit, men den beste følelsen på jobb? Når du kalles inn til et møte og tror du er i trøbbel, men du er ikke i trøbbel, du blir forfremmet, og sjefen klapper deg på skulderen og sier «Jeg er stolt av deg, gutten min! Du har alltid vært som en sønn for meg!» Greit! Greit. Så finnes det bedre følelser enn å løse en ticket? Ja.

Men skal du løse tickets, er det lite som slår Pure Service. Saksystemet uten skjulte kostnader og egen rådgiver inkludert i prisen. Pure Service. Saken er løst. Med Svea på laget er det enklere og raskere å lykkes. Få bedre likviditet, friskmelde økonomien eller samle dine lån. Svea. Vi heier på mennesker og bedrifter i endring og skaper finansielt handlingsrom. Du, vi må ha skiklær. Er strømmen billig nå? Sjekk appen.

Jeg lurer på hvor mye strøm vi bruker på en dag, ja. Sjekk appen da, vel? Hvilken app? Fortum-appen. Fortum-appen gir deg oversikt og trygghet. Kanskje det er derfor vi er Nordens mest valgte.

Nævnt i episoden

Il Is Solus

En rødvin fra Sant'Antioco, laget av Carignano-druer.

Cantina Serdus Pater

Et kooperativ på Sant'Antioco som produserer vin.

Carignano

En druesort som brukes til å lage rødvin.

Sant'Antioco

Italias fjerde største øy, ligger utenfor Sardinia.

Sardinia

En italiensk øy, større enn Sant'Antioco.

Fyldoksra

En vinlus som har forårsaket skade på vingårder over hele verden.

Kew Gardens

En botanisk hage i London.

Crystal Palace

En bygning laget av glass og jern i London.

Råndalen

Et område i Italia der Carignano-druer dyrkes.

Sicilia

Italias største øy.

Elba

En italiensk øy, mindre enn Sardinia.

Vokteren

Et TV-program på TV2 Play.

TV2 Play

En strømmetjeneste for TV2-programmer.

Fiken

En tjeneste for enkelt regnskap.

Pure Service

En leverandør av ticketsystemer uten skjulte kostnader.

Svea

En tjeneste som tilbyr finansielle løsninger til bedrifter og personer.

Fortum

En leverandør av strøm og energi.

Deltagere

Host

Kjell-Gabriel Henriks

Sponsorer

Fiken

Pure Service

Svea

Fortum

Lignende

11/11/2021

Kjells vinkjeller

En italiensk vinhemmelighet

Kjell-Gabriel har funnet en vin som nesten ikke finnes lenger, og det til Tom sin store glede. Stemningen i studio stiger til uante høyder i dagens episode, for her kan de ha funnet en liten skatt.Le Strette Langhe Nas-cëtta / kr. 289,90 / Varenummer 13510701 See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

6/15/2023

Kjells vinkjeller

Den gamle gården

Tom kjører på med rosévin, og trekker Kjell-Gabriel med på noen funderinger rundt dette med rosa vin, og hvordan de foretrekker den i Frankrike kontra andre steder i verden.* La Vieille Ferme Rosé 2022 kr. 155,- / Varenummer: 2262901See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

7/13/2023

Kjells vinkjeller

Den stygge andungen-vinen

Tom tar med Kjell-Gabriel til Østerrike og der finner de en vin de virkelig undres på. Ikke innholdet, men flasken. Hva har skjedd her? Det slakt av utseende og form. Kan denne virkelig overleve det norske markedet? * New Chapter Grüener Veltliner 2021 / kr. 304,90 / Varenummer 14217801See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

6/22/2023

Kjells vinkjeller

Kattepiss og hvitvin

Kjell-Gabriel vil imponere litt, og fisker frem en flaske fra Sancerre, nærmere bestemt fra Pouilly-Fumé. Her blir det snakk om kattepiss og andre måter å beskrive karakteristiske viner på.* Patrice Moreux Corty Intro Sancerre 2021 / kr. 249,90 / Varenummer: 14188301See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

4/18/2023

Kjells vinkjeller

En leskende rød terrassevin

Kjell-Gabriel setter stor pris på at det går mot lysere tider. Han har funnet en frisk godsak fra Sicilia som gjør han sommerglad.* Donnafugata Bell Assai Frappato di Vittoria 2021 / kr. 249,90 / Varenummer 10462101See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

2/14/2023

Kjells vinkjeller

En dans i munnen

Kjell-Gabriel tar turen til Sør Afrika og finner en vin han syns høres ut som en gitar. Dette er en dans i munnen sier han høyt. Dette gir stemning.* Angus Paul on a Fligth of furious fancies / kr.261,50 / Varenummer 14701201See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

11/29/2022

Kjells vinkjeller

For en nydelig vin

Kjell-Gabriel fikk et lite eureka moment og måtte kaste seg over mikrofonen. Han har funnet et distrikt i Burgund som han har falt litt for, for der bor det kun 800 mennesker der, men for en nydelig vin de lager!* Bachey-Legros Santenay 1er Cru Clos Rosseau Vieilles Vignes / kr. 419,90 / Varenummer 10429801See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

9/8/2022

Kjells vinkjeller

Vin fra der italienerne ikke vil snakke italiensk

Kjell-Gabriel har tatt med en vin til Tom som har gjort inntrykk på han i sommer. Vil Tom like Kjell-Gabriel sine ferie-oppdagelser? Vi er i Italias Tyrol, rett nedenfor Brennerpasset. Har kan de lage vin.San Michele Appiano Südtiroler Pinot Nero 2021 / kr. 255,- / Varenummer: 6841101See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

Loader