‹ Back to podcasts ‹ Biohacking Girls

8/25/2025

305.The truth about keto: Dr. Eric Berg’s story + What every woman should know about hormones & cholesterol (English)

I dette intervjuet med Biohacking Girls diskuterer Dr. Eric Berg keto-dietten, dens effekt på hormoner og kolesterol, og hvordan den kan brukes av kvinner i perimenopause og overgangsalderen. Han deler sin personlige keto-reise og forklarer viktigheten av insulin, stresshåndtering og periodisk faste. Dr. Berg berører også myter rundt keto og gir råd om proteininntak og fiber.

00:19

I denne episoden av Biohacking Girls møter vi Dr. Erik Berg, som deler innsikt om keto og helsepraksiser for kvinner.

08:33

Diskusjonen fokuserer på kontroversene rundt keto-dietten, LDL-kolesterol og dens potensielle fordeler og utfordringer for kvinner i menopause.

15:07

Kosthold, hormoner, og proteinbehov er avgjørende for å håndtere menopausens symptomer effektivt.

18:40

Det er stor variasjon i hvordan folk reagerer på ketogen diett og intermitterende faste, og individuelle faktorer spiller en avgjørende rolle.

26:05

Kosthold og livsstil vurderes ofte ikke tilstrekkelig i behandlingen av høyt blodtrykk, noe som kan føre til symptompåfylling.

Transcript

Mentioned in the episode

Dr. Eric Berg

En av verdens mest anerkjente eksperter på keto og intermittent fasting, intervjuobjekt.

Keto-dietten

En lavkarbo diett som fokuseres på i intervjuet.

Intermitterende faste

En spiseteknikk diskutert i sammenheng med keto-dietten.

Hormoner

Diskutert i sammenheng med kvinners helse og keto-dietten.

Kolesterol

Diskutert i sammenheng med keto-dietten og hjertehelse.

Perimenopause

Livsfasen for kvinner diskutert i sammenheng med hormonelle endringer.

Menopause

Livsfasen for kvinner diskutert i sammenheng med hormonelle endringer.

Insulin

Et hormon diskutert i sammenheng med blodsukker og vektkontroll.

Stress

Diskutert som en faktor som påvirker vekt og helse.

Periodisk faste

En spiseteknikk diskutert i sammenheng med vektkontroll og helse.

Protein

Et næringsstoff diskutert i intervjuet.

Fiber

Et næringsstoff diskutert i intervjuet.

Rødmeat

Diskutert som en god proteinkilde.

Omega-3 fettsyrer

Viktige fettsyrer diskutert i intervjuet.

Telenor

Sponsor av podcasten, nevnt i en reklame.

Oslo Skin Lab

Sponsor av podcasten, selger kollagentilskudd.

The Solution

Kollagentilskudd fra Oslo Skin Lab.

Tine

Sponsor av podcasten, nevnt i en reklame.

Spar

Sponsor av podcasten, nevnt i en reklame.

YouTube

Plattform hvor Dr. Berg har mange abonnenter.

Instagram

Plattform hvor Dr. Berg har mange følgere.

Mastering the Zone

Bok som inspirerte Dr. Berg til å starte sin keto-reise.

Ashwagandha

Et kosttilskudd nevnt i intervjuet.

Norge

Landet hvor Biohacking Girls podcasten er basert.

Sverige

Landet hvor Dr. Bergs foreldre kommer fra.

DHA

En omega-3 fettsyre nevnt i intervjuet.

EPA

En omega-3 fettsyre nevnt i intervjuet.

HRV (Heart Rate Variability)

Et mål på variasjonen i hjerterytmen, diskutert som en biomarkør.

drberg.com

Dr. Bergs nettside, nevnt i intervjuet.

Participants

Host

Biohacking Girls

Guest

Dr. Eric Berg

Sponsors

Telenor

Oslo Skin Lab

Tine

Spar

Points

Den jakka der sitter jo som et pølseskinn.

En morsom og treffende beskrivelse av en for trang jakke.

Legg den på finn, så har du penger til ny jakke før du rekker å si fiks ferdig.

Praktisk og humoristisk løsning på et klesproblem.

Du er snart 50 år, Egar.

En vennlig påminnelse om alderen.

Keto kan hjelpe deg å forløpe, og du vil føle deg bedre, og ja, din hud vil klare seg opp, og ja, din hudfell vil gå bort, og ja, din demensjon vil gå bort, men vi vet ikke hva som skjer langt omkring.

Et kontroversielt utsagn om ketogen diettens langtidsvirkninger.

Kroppen din er perfekt tilfreds med å leve av faten din.

Et interessant poeng om kroppens evne til å bruke fett som energikilde.

Claims

Keto fungerer for godt, så du kan ikke si at det ikke fungerer

Et kontroversielt utsagn som antyder at ketodiettens suksess er en trussel mot etablerte interesser.

Keto kan døde

Et kontroversielt og potensielt usant utsagn om ketogen diett. Krever mer presisering og kildehenvisning.

Den misslige delen av menopausen er at alle østrogenene i kvinnes kropp kommer faktisk fra testosteron.

Et interessant poeng som krever ytterligere forklaring og kildehenvisning.

Det dårligste du kan gjøre er å gå på en vegan eller en låt fatt diet for menopaussymptomer, eller særlig testosteronproblemer.

Et kontroversielt utsagn som krever mer presisering og kildehenvisning.

Våre kropper har ikke utviklet seg til å spise et tonn sukker.

Et interessant poeng om menneskets evolusjonære tilpasninger til mat.

Similar

Loading

Ja du, Egar. Den jakka der sitter jo som et pølseskinn. Det du ikke bør gjøre nå, det er å tenke at det raser av i løpet av sommerferien. Du er snart 50 år, Egar. Legg den på finn, så har du penger til ny jakke før du rekker å si fiks ferdig.

Velkommen til Biohacking Girls podcast, der vitenskap møter livsstil, og der vi tar kontroll over vår egen helse. Vi dykker ned i teknologi, ernæring, trening og mentale heks for å styrke kroppen sin. Det handler om å bruke naturens prinsipper for å finne balanse, energi og glede. Vi tester, utforsker og lever som vi lærer, alt for å bli en god kvinne.

for å inspirere deg til å finne din vei til et balansert og godt liv. For det alle kan få dette til, og sammen kan vi gjøre kunnskap til praksis og skape varig forandring. Er du klar for å ta steg inn i fremtiden? La oss hekke livet sammen.

Dette er en engelsk episode, og før vi går inn i dagens intervju, skal vi introdusere vår veldig spesielle gøst.

Dr. Erik Berg er en av verdens mest oppfattende høyre når det kommer til keto og intermitterende fastighetspratiser. Han er faktisk kjøperegjør av trening, men er kjent rundt om i verden for at han har muligheten til å bremse alle disse komplekse helsetopikene inn i en enkel kjøperegjør.

Praktisk anbefaling som er lett for oss å forstå. Og også, hans anbefaling fungerer. Med nærmest 30 millioner abonnere på YouTube og mer enn 2,3 millioner Instagram-folleder, har han hjulpet millioner å forandre deres helse gjennom hva han kaller healthy keto, en klart, nutrisjendansk oppgave til lå-karbig livning.

His videos and teachings have been translated into over 20 languages. At the beginning of the pandemic, we both completed his keto coach certification. That was so much fun. This gave us the foundation to teach keto courses here in Norway.

Ja, og vi har hatt mange klienter siden den dag, og i dag med Dr. Erik Berg, vi går dypt inn i hva keto virkelig gjør til ditt kropp. Fra hormoner og kreftløst til stress, kolesterol og hvordan man kan bruke keto i en smart og sannsynlig måte. Vi vil også spørre noen av de store spørsmålene som kvinner er bekymret over, og også litt bekymret over.

Er kolesterol virkelig dårlig? Og hvorfor regner så mange mennesker vekk vekk etter å ha gjort keto for en tid? Og hva er insulin, og hva gjør det til vårt vekt? Vi er gledet til å snakke med Dr. Erik Berg om alt dette og mer. Så stå med oss. Dette kommer til å være en nørdig, ærlig og inspirerende konversasjon med en mann som har vært i guiden i den globale keto-movementen for så lenge.

La oss velge dr. Erik Berg til Biohacking Girls podcast og en Kato-episod. Dr. Erik Berg, det er en plass å møte deg her, og vi har jobbet med dine teorier i årene. Men før vi går inn i forskningen av alt du lærer,

Vi vil høre hva som gjorde deg til å starte denne reisen i begynnelsen, da du startet keto-reisen. Det er bare en av de tingene jeg stømte på, gjennom mye smerte og død og tårer, fordi jeg hadde de største dietarbeidene på verden, til jeg var 28 år gammel. Jeg spiste pure junkfod da jeg var gammel. Jeg hadde ingen behov for å forandre min diet, fordi jeg kunne komme bort med det for så lenge. Så jeg spiste...

Just the worst of the worst. And not just a little bit, a lot. It caught up to me when I was 28. I was so sick. I didn't know why my inside of the eyelids were bloodshot. I didn't know why I couldn't wake up until 11 o'clock in the morning because I had such terrible brain fog. I had a lot of arthritis in my early 20s. Of course I did the standard things, drugs that didn't work. I had an ulcer. I was taking...

medikasjon for det, og så...

Så sa jeg at jeg skulle gå alternativt. Jeg skulle begynne å ta alle disse vitaminerne. Hvor jeg skulle gå, skulle jeg løpe med å ta mer vitaminer. Jeg tenkte at det skulle løpe problemet mitt. Uten å forandre min diet. Så jeg skulle kjøre på gaten. Og jeg skulle si, ja, høyre, la oss gå til helsehuset. Det ser ut som at de kan hjelpe oss. Og vi kom ut med alle disse pillene. Jeg tror jeg var på over 100 forskjellige vitaminer. Ikke noen resultat. Og en dag stamblet jeg på en bok som heter...

Det var kalt Mastering the Zone. Det var om blodssykler. Jeg hadde bare lyttet til den første kapteuren, og det sa noe om insulin. Jeg var sånn, insulin? Jeg husker at jeg studerte litt om det. De sa at man må ha en protein-frikst. Selvfølgelig var min frikst en muffe og en donat. Så jeg endret, og det var litt over natten, hvor det var som en helmet som kom ut av hendene, fordi jeg ikke merket hjertefugt. Min hjerte kunne fungere.

Det var en liten blodsjegere-fix. Jeg tenkte, wow, dette er fantastisk. Dette er en mirakel. Så da begynte jeg å bli seriøst interessert i blodsjegere-stuff, og så vokste jeg til å kjøpe kjød, og da begynte jeg å være interessert i intermittent fastning. Så jeg stoppet aldri å forskjelle om denne områden. Jeg ble motivert gjennom mye smerte og en dårlig...

body experience that then said, you know, of course, when you help yourself, you want to help other people. So, um, that's how it started. If I never would have gotten sick, I probably would never be doing this at all. So I wouldn't be interested. I had no awareness. I look at people, an average person who eats junk food. And I think that, uh,

Jeg glemmer at jeg var enda dårligere enn dem. Jeg hadde ingen annerledes annerledes om mat og hva som er bra og dårlig. Det er ganske ironisk. Det er min historie.

Takk for å dele. Vi elsker å høre historier om hva du gjør. Du snakket om insulin i historien. Hva er det om insulin som gjør det så vanskelig å løse kreft?

Jeg vil gi deg en liten foundation. Når du får blodssyklerne beskrivet, har du en normal nummer. Det bør være rundt 80. Det betyr at det er hvor mye sykler du har i blodet,

Men folk vet ikke hva 80 korrelaterer med. Det er cirka en teskefuld sukker. I alt ditt blod. Det er det normale. Så spørsmålet er, vent en sekund. Jeg vet at mange mennesker som spiser mye mer enn en teskefuld. Hvorfor har de ikke en blodsukkerproblem?

Fordi det kommer ut normalt, 80. Så det som skjer er at jo mer sukker du putter i kroppen, insulin er som en vakuumklemmer. Det sukker ut sukkeret, fordi kroppen syns at sukker er veldig toksisk. Så det må sukkes ut, og det putter det i storhet som fatt. Så det er hva insulin er. Det holder blodsukkeret i nivå. Og det som er fascinerende er at den vanlige personen

- konsumerer 17 teskefukter sukker i dag. Men hvis du tilfører de vanskelige sukkerene i stakene,- - som brød, pasta, surre, og sånne ting,- - så tilfører du nærmest 50 teskefukter sukker i dag. Så du kan forstå hvor dårlig insulinet må fungere- - for å kunne holde sukkeret i gang.

Så det er å kompensere for alt dette sugaret du spiser. Så du går 15-20 år, og du kan komme deg av med det, og alldeles plutselig blir pancreaset som gjør at insulinet blir tøft, og det er som om det ikke kan fungere mer. Så da er det ingenting som kan sukke sugaret ut, så da går sugaret høyt, og vi kaller det diabetes. Ja.

Men det er også en kontrovers med keto, og du har vært den eneste, og kanskje bare den eneste, som har stått i dette for dekader etter etter etter, og kjempet for lifestyle med intermitent fastning og keto. Men hvordan kan noen følge en keto-lifestyle uten å finne ut med skyldig høy LDL-kolesterol? Og hvordan vet vi om kolesterol er et problem eller ikke? Jeg vil si...

Maybe it was five years ago. Keto was trending like crazy. It was the number one diet. Everyone was doing it. It was amazing. People were like, wow, this is finally handling my problems. Well, think about this. How much money is into carbohydrates? And the food, the

Denne problemen.

De investerte i et PR-firma, flere, og de startet å utvide alle slags medier for å gi keto en mørk øye. Problemet med keto, som er låt karb, er at det fungerer for godt, så du kan ikke si at det ikke fungerer, for folk lurer på. Så en spørsmål de bruker er at de putter død i menneskets mindre.

og dette er også hva tobakkindustrien gjorde. Keto kan hjelpe deg å forløpe, og du vil føle deg bedre, og ja, din hud vil klare seg opp, og ja, din hudfell vil gå bort, og ja, din demensjon vil gå bort, men vi vet ikke hva som skjer langt omkring. Det kan være dårlig, la oss si, på gulvet. Så det er det de gjorde, og de puttet alle disse forskjellige studierne ut, at keto kan døde, og disse studiene er basert på

like questionnaire studies which are not really a study it's just a questionnaire a bunch of people so it is manipulated and targeted and to give to try to discredit keto now

As far as cholesterol goes, that's a very complex subject, so I'm just going to give you the summary of it. When you do keto, low carb, your cholesterol will come down, but certain people, it can go up initially for a couple reasons. Number one, you're losing a lot of fat from your fat cells, and guess what's in your fat cell? You have cholesterol in there too, so that has to come out somehow. So we're going to actually increase cholesterol. And if you ever...

Du ser aldri kolesterol i blodstyrningen selv. Det er alltid pakket i en liten båt med protein rundt det. Det heter lipoprotein. Det er ulike siser og sånne ting. Hvis du gjør en veldig spesialistisk test, et forhåndsvisst test,

Lippid Profile Test, du finner den type kohestrol som er veldig sikker, ikke dårlig, ikke den type som går inn i arteriene og skaper problemer. Så virkelig, den korte ting som bestemmer om kohestrol går inn i arteriene og skaper inflammation eller ikke, er om du har en insulinproblem. Så så lenge du holder dine karper låt,

Du må ikke bry deg om kolesterolet heller. Det er den eneste versjonen uten å komme inn i skjermen. Takk så mye. Vi har så mange lyttere som spør om kolesterolet, så vi måtte spørre deg om det også. Men også, kvinner i perimenopause og menopause, de krever hormoner. Hvordan kan Keto-livsstilen hjelpe med disse problemerne?

Når du gjør større karbene, så støtter ditt kropp mer i flyt- eller kjøttmåte. Mer stress. Når du går på ketoner, så er det en preferert fjell. Det er en tydeligere fjell. Det er lettere på systemet. Så mange mennesker gjør det veldig bra gjennom menopause også. Men...

Du må forstå at under menopause, det er kvinner som har problemer med hotflash, nøgtsvett og bønnsloss. Tenk på hva menopause er. Ovarene er ikke lenger fungerende som de skulle. De gikk i retur. Og det er tre hormoner som ovarene gjør. Estrogen, progesterone og testosteron.

Så da sier kvinner at de trenger å ta østrogen. Men så begynner thyroidene å stå opp, og orosene kan bli risikosomt og sånne. Den misslige delen av menopausen er at alle østrogenene i kvinnes kropp kommer faktisk fra testosteron. Og det er det de ikke vet. Testosteron er en foundationerende, vanskelig hormon-

som da blir til estrogen, gjennom en liten liten skjerm. Det er et enzym som kalles aromatase. Hvis du vil løfte problemer etter menopause, som er hot flashes, muskelløs, bønnsløs, i stedet for å løfte opp med estrogen, er det mye bedre å støtte testosteron. Det er naturlige måter å gjøre det også.

1. Vær av plast, og kjemikalier som virkelig er som østrogen. 2. Zink og magnesium er supervære til å bygge opp testosteron.

Femmer trenger noe testosteron. De trenger ikke mye, men noe. Det er derfor det er viktig å vite hvordan man bygger det opp og triggerer det. Høyintensiv innholdsutvikling er en annen måte. Regulert utvikling er viktig. Å forhåpne kronisk stress er en stor måte. Å få dypt sleep er en viktig måte. Å ha nok protein. Jeg snakker om dødsmål. Det er veldig viktig. De kan også ta ulike supplementer.

Det er mange forskjellige, som ashwagandha for eksempel, som vil bygge opp mer testosteron. Hvorfor? For at kroppen ikke skal gjøre det for mye, men bare gjøre nok, så du har nok estrogen.

for å løpe disse hotflashene. Så det er så mange ulike måter, men du må bare se på grunnfagene og forstå disse lille, vanskelige lengder. Men keto vil faktisk hjelpe deg, fordi dietet for keto er litt mer fatt og kolesterol, som du trenger for å bygge disse hormonerne. Så det dårligste du kan gjøre er å gå på en vegan eller en låt fatt diet for menopaussymptomer, eller særlig testosteronproblemer. Fordi

Galskap og fest fortsetter å skje der. Nå må vi tømme lagret for å gjøre plass til nye produkter, og vi gir deg opp til 70 prosent. Men når lagret er tømt, er det tomt. Så her gjelder det å dykke opp i tide. Og ja, du hørte riktig. Opp til 70 prosent.

Hva er det her for noe? Er det den stolen? Nei, dette er ikke noe Lea. Den så helt vanlig ut på bildet. På den ene siden så er det faktisk noe Lea. For Frank har akkurat pakket ut en bitte, bitte liten stol som han har bestilt på nett. Jeg betalte 4000 kroner for den stolen her. Ja, sorry. Jeg tror kanskje det er dette som heter nettsvindel.

På den andre siden har 9 av 10 blitt forsøkt svindlet på nett. Derfor har Telenor sikkerhetsfiltret som hver uke stopper millioner av utrygge nettsider. For vi skal være hele Norges sikkerhetsnett. Vi gjorde en sertifikasjon, en coaching-trenning på Akademien. Men protein-issuen...

Vi vet hva du tenker om proteinnivåen, men nå har det vært mange trender gjennom carnivore og høyere proteinnivå. Kan du gi oss dine tenkninger om hvor mye protein vi trenger? Det beror på...

a lot of factors because it's hard to tell how much protein they need because if you're 18 years old and you have a super high metabolism, you could deal with a lot more. If you're sedentary and you're older and you're not moving around, you need less. If you have...

Hvis du har menopaus, og du krever mer protein, så trenger du mer. Men når folk blir eldre, blir deres mulighet til å digestere protein mindre. Og så lurer de på muskler. Det er viktig å ha nok protein. Hva er det? Ta det du føler du kan digestere. Det kan være 6-8 oz, kanskje litt mer.

per mål, og jeg tror i Norge kan de bruke gram, ikke sant? Ja, det gjør vi, 120 gram.

Ja, du må gjøre konversjoner. Men jeg tror... Ja, de sier at vi ikke bruker spønner eller køkker. Så jeg tenker, ok, så vi må gjøre konversjoner. Bare i Amerika. Så det du bør gjøre er å se hvordan du føler med protein. Det er veldig viktig å ha kvalitetsprotein, ikke bare proteinpåter. Gjør sikkerhet at det kommer fra mat. Og

Min foreldre er fra Sverige, og du er fra Norge, som er nærmest døren. Du har mange fisk og salmon. Så når jeg er lykkelig og kan finne noen salmon som har vært flyttet fra Norge, er det en gledelig moment, fordi det er det beste i verden. Så jeg ville ta vant av det hvis jeg var i ditt land nå. Det er mye seafod, og...

My grandfather came from Sweden. So, you know, like the food back then was just so much different than probably now. But definitely, yeah,

Det er super fordel med disse omega-3 fra fisk, fordi du får protein og omega-3, som er to ting. En er noe som heter DHA, som er en strukturell ting for ditt hjerte. 60% av ditt hjerte er DHA, så det er viktig å holde ditt kognitiv funksjon godt. Fokus, memory, læring, forhåndskap.

Og så har vi den andre omega-3-en, som heter EPA, som er anti-inflammatorisk. Så du trenger den for høyre, hjerte, for alle de inflammationer som folk går gjennom. Så det er virkelig en fantastisk produkt som jeg tror at flere mennesker trenger å spise mer av. Men selvfølgelig har jeg kjøkken, jeg har fisk, jeg har alle ulike typer reddmet også. Og lamm. Så...

En eks. Har du aldri vært i Sverige for å møte dine grunner? Jeg vil gå der en dag. Jeg har det på min bucketlist.

Men ikke enda. Jeg har ikke vært der, så jeg har hørt at det er fint. Du må passe av i Norge også. Det er bare en uke drive når du er i Sverige. Det er fint. Ok, det blir fint. Men vi spør oss når folk lurer på keto, men senere begynner å regne, og de kommer til dette plateauet. Er dette om insulin, eller er det om stress, eller hva er misset i denne dieten når du kommer til dette plateauet? Vi har sett det mange ganger. Ja.

Hvis vi bare tar en titt på hva vi forandrer oss med, for noen grunn vil folk for å noen måte forlore sitt fatt, ikke sant? Fatt er faktisk en overlevingsmekanisme. Bøyene ditt liker ikke å få bort fatt.

for det hjelper deg å overleve. Her er du bare å gjøre jeg vil kutte ned mine karbiner og jeg vil løse kreft. Du har den beste muligheten til å gjøre det med en lå karbine versus en høy karbine. Men etter en sikker punkt kan ditt kropp forandre og du kan sitte i noe som kalles et setpunkt, som er at ditt kropp er komfortabel på en sikker kreft og det vil ikke gå ned noe mer. Dette er det som oppfatter noen mennesker fordi de er like, wow, jeg

Noen mennesker løser veldig veldig veldig. Noen mennesker får ikke helt til deres mål. Men de har fortsatt fatt til å løse. Så, hvorfor er det så? Nå, nummer én, det er sannsynligvis personens historie. For da jeg var i praktikk for 30 år, jobbet jeg med folk som literally går på 500 kalorier og ikke kunne løse veldig. Jeg så folk som utvandret seg, og jeg er ikke jævla gleden, 6 timer i dagen, og de kan ikke løse veldig. Og jeg var sånn,

You would never see that if you weren't in practice, because some people that don't have that advantage to be able to work with a lot of different types of people, they don't understand. There's some people that are really stuck, and you can't just use the normal thing with calorie counting, or negative... Put your calories...

Løst enn det du bør bruke. Dette fungerer ikke. Selv med keto, må du gjøre andre ting også. Det er noen ting jeg ser på. Er de sove? Det er viktig. Er de ikke, kan det være grunnen. Hvordan er stresslevelsen? Kortisol kan gjøre deg gøy. Det er også... Det store er intermittent fastning. Jeg skal ha dem lenger. Når du spør dem...

Are you eating when you're not hungry? Yeah, I'm eating. I'm just eating because I'm supposed to. I'm like, no. Just eat when you're hungry, and then don't eat when you're not hungry. And that's a really important thing, because if you're... Normally you should lose your appetite when you do low carb. Why? Because you are eating fat. But then what happens is you're...

Når du begynner å faste i minutt, så er du egentlig ikke spiser, men du spiser. Båden din spiser 24/7. Det er spis, det er fatt. Du spiser deg selv. Og du lever egentlig ut av fattet. Og det er en klær kjøl. Så her er du, absolutt ingen appetitt.

Men du spiser ikke, og du tenker: "Hvorfor?" Fordi du spiser. Du bør kjøpe den veien, og ikke spise før du er hungrig. Fordi kroppen din er perfekt tilfreds med å leve av faten din. Jeg har fortalt noen å gjøre det, og de har vært på det for en dag eller to, og har lurt så mye mer kjøp. Jeg tror at periodisk, forløpende fastning, som er 48-72 timer, er super hjelpende.

Det er sannsynligvis løsningen til å begynne å faste lenger hvis du vil ta det til neste nivå. Nå, noen mennesker, når de faste, føler de ikke seg bra. For noen grunn er deres metabolisme ikke virkelig oppstått. Vi kaller det "metabolisk infleksibilitet" eller "severe innsynsresistens".

De er i en situasjon hvor de må bruke andre ting, som ekstra sleep, lange kvitter, ashwagandha, ulike ting til å leverere og helde kroppen lenger, og så kanskje når de gjør en lengre fast, kanskje vi gjør en fast med å tilføye bølgebrød, så de får noen aminoasider, selv om det ikke er en sann fast. Det gjør en verden av forskjell, bare den ene tippen. Så det er litt som...

You have the average person, but then you have the people that are way above average, and they just do amazing with this keto and intermittent fasting. And then down here, you have people that you try that, it works to some degree, but then they still have to struggle with it. And if you look at them, they always have very similar things that they're dealing with that you have to correct. So in other words, not everyone fits into this one boat. You have a wide scale of people. You have to

For eksempel, noen mennesker har allergier, og noen mennesker ikke.

Noen har et bra immunsystem, noen ikke. Og så finner man ut i deres tid, i deres historie, at de kanskje levde i et veldig sterilt område hvor de ikke kunne forbedre immunsystemet. Kanskje de ikke var brevfedde, og de hadde infantformula, som er et stort problem. Kanskje de hadde antibiotika i første gang, så de ikke hadde guttmikrober. Så med disse problemerne, må man få mer historie for å virkelig løpe dem.

For det er alltid en grunn. Man må bare søke og finne ut hva det er. Og det er ofte dypt i forholdet. La oss se på det, for det heter evaluering. La oss se på hva som skjer i det mediske området.

So you have high blood pressure, they give you a drug which inhibits an enzyme to help you lower your blood pressure. But they're not even looking at diet. They're not looking at the lifestyle. They're not looking at root causes at all. If you have a side effect from that drug, then they'll give you another drug. It's like

"Wow, this is... There's no evaluation." "It's just patch up, patching up these symptoms." "It's suppressing the symptoms. It's so bad." At the very least, what we're trying to do is to try to go deep and look at all these lifestyle factors and try to find the root cause. Maybe we're not going to be successful right away. We keep trying and all of a sudden we find it. I think what I'm trying to do with my videos, and I'm sure what you're trying to do too,

Just to give people other solutions that they have never considered that were maybe underappreciated by the medical profession or the healthcare industry. And then all of a sudden you find something that really works. So that's pretty much what we're trying to do.

Ja, det er en god ansvar. Vi får ofte spørsmålet, hvorfor tar dere egentlig kollagen til skudd? Svaret er enkelt, fordi kollagennivåene var å begynne å synke allerede i slutten av 20-årene. Det skjer naturlig, og det går enda raskere med stress, dårlig kosthold eller lite søvn.

Resultatet? Jo, slappere hud, fine linjer og mindre spenst. Men heldigvis finnes det en enkel løsning. The Solution fra Oslo Skin Lab er hydrolysert kollagentilskudd som jobber med huden innenfra. Og som dokumentert reduserer rygger og gir bedre elastitet. Dette er biohacking. Nå er det sommer. Var hud og naturlig glow er det som gjelder. Gi huden din det lille ekstra. Føl deg vel i egen kropp hele sommeren.

Vi har brukt dette kollagenet i to år. Vi digger det, og ja, vi merker forskjell. Vil du også teste The Solution fra Oslo Skin Lab? Du kan oppleve gløden selv. Bruk rabattkoden BIO60 for 60% rabatt på første kjøp. Hvordan skal vi stå i ketosis hele tiden? Eller er det bedre å gjøre det i sykler, gå inn og ut? Hva er din stans på dette nå? Jeg tror dette er hvordan jeg skulle...

Noen mennesker kan ikke forstå å ikke gjøre keto fordi kroppen deres er så gammel at hvis du begynner å addere karbene, så er det bare en gammel... Det er sånn vi kom i tråd i første sted. Og så har noen mennesker aldri noen problem med sin metabolisme fordi de ikke har forstått denne høye, finere karbohydratdiet med seetøy. Så jeg tror det som skjer er dette...

You start getting on keto, you start eating healthier quality ingredients, and you start to improve insulin resistance and your metabolism. It's really hard to be perfect all the time if you live on planet Earth. So the healthier you become, the more you have this health reserve that you can get away with it here and there. Because I don't want to put people in a situation where they're completely fanatical, and they're just like,

Jeg kan ikke spise uten at jeg spiser maten fra skjermen, og alt er vokst. Det er ikke mulig. Og hvis du går til en sosial aktivitet, kan du aldri gjøre det. Så det er litt som om jeg tenker at en person er individuell. Noen mennesker må virkelig bli mer strikt enn andre. Andre mennesker kan forstå å gå ut av programmet om de vil. Men se hvordan du føler. Jeg vil heller ikke diktere og si at

Dette er veien det må være. Se hva som føles bra for deg. Jeg vil at du kommer til et sted hvor du er i kontroll hele tiden. Hvis du kjører en bil og vil gå ut av gulvet og gå inn i ditt ditt, gå for det. Men i alle fall gjorde du det på en måte. Hvis du vil spise et Twinkie, i alle fall vet du konsekvenserne og du kommer til å regne så mye kjøl. Det er mer interessant for meg fordi ...

Jeg prøver bare å gi folk mer kontroll over deres kropp, og la dem utforske hva de bør gjøre gjennom utfordringer og eksperiense og sånne ting. Men personlig for meg er jeg ganske strikt, ca. 98% av tiden, bare fordi jeg føler meg så god slik, og jeg vil holde det. Jeg vet at andre mennesker

er ikke så strikt, og de kan få bort det. De gjør vann, og de gjør noe sukker her og der, og de ser ut til å gjøre fint også. Jeg kan ikke gjøre det. Hvis jeg faktisk begynner å spise sukker, kan jeg ikke stoppe. Jeg kan ikke bare ha en. Jeg vet det allerede, og jeg har vært gjennom det. Jeg er i en plass nå hvor jeg er glad med hva jeg gjør, og jeg vil ikke forandre det. Jeg tror det er en gruppe av mennesker

De er super fysisk aktive, som har gått ut av keto og karnivor, og nå gjør de frukt, og de gjør sukker. Noen til 500 gram sukker i dag, og jeg er ikke gleden. Jeg tror det er en forståelse. Først og fremst, kanskje det fungerer på deg, fordi du utdager deg så gøy. Men hvis du begynner å støtte det ut uten å teste denne teorien på mange mennesker, så er det ikke bra, fordi ...

Jeg vet at hvis jeg putter noen av mine pasienter på det, så vil det blåse ut deres panker så snart. Jeg er ikke enig med denne teorien. Det er en teorien. Hvis det fungerer for deg, så er det greit, men

It really has to do with what our bodies have evolved to eat. And our bodies have not evolved to eat a ton of sugar. It just hasn't been available. So why are you going down that road? It's like we want to match what our genetics are used to eating. And it's not the same thing. So this is why you have to switch it up. Our bodies did not have...

Det er designet for å spise 6 smaker i dag. Så det er fleksibelt. Ok, frukt, sesionalt. Ok, greit. Men jeg har faktisk gjort så mye dårlig på kroppen. Selv om jeg gjør mye frukt sesionalt, føler jeg ikke det er godt. Så jeg gjør ikke det. Noen kan tolerere det. Så det har egentlig å gjøre med hvor sterk metabolisen din er. Hva er det med sugardiet? Det høres ut som krasse. Og vi vet ikke resultatet, fordi

The sugar diet doesn't even have any protein in it. It's just carbs, strictly. So we'll see how long this will last. There's a couple problems with this, too, because as you see, there's a lot of things that will come and go. I'm just like, I don't even want to give it attention. It's like a waste of my time to even talk about it. But I will say that when you consume a lot of sugar...

I biofemiske veier, er behovet for noen nødvendige nutranter, særlig B1 og magnesium, super, super høyt. Jeg vet at mange mennesker ikke vet det. De vil flade systemet med så mye sukker, og de vil bare deplete B1 og magnesium. De vil ha alle slags problemer med dette. De forstår ikke det enda, men det kommer til å skje.

Så dette er bare en av de krasse tingene som en distraksjon. Jeg tror at dette er en måte jeg tror jeg skulle gjøre det. Og dette er hvorfor, hvis noen er i en forskningsdebatte som går tilbake og tilbake med hva som er sant og hva som ikke er sant, så sier jeg at du ikke skal finne ut det med forskning, for det er for vanskelig å gjøre et eksperiment som de gjør med forskning.

I dag, innen du isolerer noen faktorer og putter folk i en lab, og selv da er det genetisk og sånt, det er nesten umulig å finne det ut. Så den beste måten å gjøre det er å gå og ta på deg sugardiet. Prøv det i tre uker eller en måned. Se hvordan du føler. Og da la oss vite om det fungerer for deg. Det er den beste måten å gjøre det. Det samme med en vegan diet. Jeg sa, ok, prøv det. La meg vite.

Og siden vi gjør biohacking, elsker vi å misjone. Hva er din opplevelse under året om HRV, å gå på keto? Og jeg spør også om

Hvorfor har folk så mange ulike nivåer av ketosis når de mesurerer dette, selv om de er på samme diet? Jeg forstår at vi er bioindividuelle, men hvis du putter en gruppe på samme diet, så mesurerer de annerledes. Har du noen refleksjoner på det, Erik? Er du snakket om hjerteskadevariabilitet? Både, ketoner og HRV, ja.

Heart rate variability. So you're looking at the heart rate variability with a device as a biomarker? Yes. So the heart rate variability measures the distance between the heartbeat, which actually is a really good measurement of the autonomic nervous system, which is the flutter fight.

og parasympatetikken, som er rest og digest. Så det er greit, og jeg brukte det i praktikk hele tiden. Og der ser du disse veldige rangene av mennesker fra denne ekstremt til denne ekstremt, og det er en greit tool for å se om

Hvor mye flyt eller kjøp du har, hvor mye gasspedal du har, særlig hvis du ikke sover og sånt. Jeg vet at når du går på keto, det tar noen mer i en parasympatisk, relaksert sted. De føler seg bare kaldere. Versus noen som har en sugarskjøp, de er alltid irritert og opp og ned, og de har ansikt, og de er høyt stresset ut alle tider, og de er høyt kritiske.

Noen av disse menneskene kan ikke forholde seg til kritisk. Det er en blodsjiger-ting mange ganger, så man må bare få blodsjigerene til å stå. Men også, HIV gir deg data om hvor godt du kan forhåpe deg fra stress. Hva er din kapasitet for...

for å få tilbake seg fra stress som et biomarker, og det er veldig viktig. For å få tilbake seg fra eksersis også. Det er en aktiv ting, det er ikke en passiv ting. Når du får tilbake pulsratet ditt høyt, det er noe som faktisk støtter pulsratet ditt ned etter et eksersis. Jeg hadde noen komme inn

med et problem med det systemet. De gjorde en utdannelse i min offis, fikk pulsraten på 156. De kom tilbake den neste dagen, pulsraten var 156, det samme. Jeg tenkte, å mye, det er ikke noen rekavere alls.

Så jeg tenkte at dette er hvorfor man ikke bør utvide seg nå, uten å gå på en flat surface. Eller annet kan man ikke tolerere det. Så når du går på låt karb, og du spesielt tar elektroliter, potasium, magnesium, sodium, klorid, salt fra seasalt, alle disse tingene,

Det hjelper med HIV, hjerteskadevariabilitet, det nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærmeste nærm

hvor ketonerne begynner å bli større og større. For å gjøre det, må du gjøre intermittent fastning og mer utdannelse, intens utdannelse. Både de vil virkelig støtte ketonerne. Og jo mer ketoner, jo bedre hjertet fungerer, fordi hjertet elsker ketoner, og du kan...

hjelpe folk med så mange neurologiske problemer ved å putte dem i ketosis med nutrisjonen med det. Som B-vitaminer. Hva er den største myten om keto ut der de dager? Siden du har vært i dette for så lenge. At de keton-diet er bare en høy-fat-diet. Det er det. Og selvfølgelig vil den høy-fat-diet døde deg så keton vil døde deg.

Ketosis er ikke en høyfatt diet. Du kan ikke komme inn i ketosis ved å spise høyfatt. Du kommer inn i ketosis ved å forbedre dine karbiner. Det er en høykarbint diet. Og også, jeg tror en annen forståelse er at

Just because they say keto on the package doesn't mean it's healthy keto, because the quality of food, I can give you seed oils and call it low carb and just live on seed oils. I want people to do the healthy version of the keto diet, because even in the hospitals, they put these kids with seizures on the traditional keto diet with the worst quality keto.

Fats, mannøys med soya og pakket mennesker og størret protein. Nei, ikke gjør det. Jeg tror ikke det er veldig sjeldent. Det er de to forfølgelsene. Hva med fiber? Kan du gi oss de beste tipsene for å oppføre fiber? Hvis du har noen guttskylder, så bør du ikke gjøre fiber.

Fordi fibrer vil bare forvandle mer av guttskapene. Fibrer fører mikrober, hvis det kommer fra planter. Jeg rekommende mye fibrer, mange veganske, som 10 køkken. Nå rekommender jeg ikke det.

I

Hvis de fermenterte sauerkraut, så ville det være bra. Jeg tror at hvis de skjønner vekkerne, så ville det være bra. Men protein er det viktigste som er viktig for å spise dyrprotein. Og så kanskje noen vekker, salat og sånt. Men de som har guttskylder, de bør kanskje gjøre karnivore til å helse gutten. De gjør bedre på det.

Det er en snill måte å utvikle en mulig irritasjon i guttene, og det vil klare opp skjermen din, og det vil hjelpe med så mange ulike problemer. Hva vil en typisk plass se ut for deg? Jeg konsumererer mye porksausage, reddmet og hamburgermet fra min farm.

Jeg gjør fisk og seaford som protein-surs. Jeg gjør også mange øl, fordi vi har kjøkkener. Jeg har også ulike europeiske chees. Jeg får ikke amerikansk chees. Jeg liker arugula, så jeg tar litt ekstra virgin olje på det.

Med noe cheese. Kanskje noe fettet cheese. Grønt vil være bra for meg. Og så putter jeg salt og peper på det. Kanskje balsamisk vinagrett. Og så har jeg denne typen yoghurt som jeg gjør. Det er ikke virkelig yoghurt. Det er et probiotikk med alroderi. Så jeg gjør noen spisker. Du vet hva jeg snakker om. Det yoghurt, ikke sant? Jeg gjør det, eller jeg kan ha noen bulgarisk yoghurt. Og jeg kan blande det.

- og kanskje pekons, men ikke for mange, for jeg gjør ikke mye av nutter. Jeg kan gjøre det. Jeg kan gjøre mørk sjokklet uten noe sukker. Jeg liker det bedre. Jeg fødder selvfølgelig mikrobene.

Det er et eksempel på en melding, men jeg kan også lage en lammestue. Jeg vet ikke hvor mye jeg liker lamm, men jeg elsker lamm. Vi gjør det som en stew eller noe sånt. Jeg kan gjøre nye ting på veien. Oliver og ting i gardenen. Jeg har tomater som jeg grøter i gardenen nå.

Og jeg liker også å stå på min egen salat, fordi stoffene på støyene er ikke så gode. Det høres ut som et fint sted. Ja, det er kjempebra.

Vi har hørt at du snakker om rødmeat som en superfod. Vær så god å forklare.

Denne uka får du 830 gram Norge original fra Tine. Før 132, nå kun 89,90. I tillegg får du 30% rabatt på utvalgt Tine-produkter. Og på spar.no kan du vinne flotte premier. Altid tilbud på noe godt. Hilsen oss i spar.

Ja, rødmeat er best om du har det grått, grått utviklet, for det har høyt mulighet for alle vitaminene, alle B-vitaminene, det har mineraler, selenium, det har zink, og det har en veldig god protein-surs.

better than almost anything else. And so you're going to feel good from it. It has high in glutamine. It's going to help your gut. And of course, if you get a grass fed grass finish, you're also believe it or not going to get plant chemicals, phytonutrients in that meat. I had it tested. It blew me away. I'm like, there's, so you can get some of your vegetable benefits of vegetables in your meat. So, uh, these are things that I didn't know until recently, but, um,

Og i en bioavgjørende form. Det er mye nutrisjon. Det er nesten umulig å redde noen hvis de ikke bruker dødsprotein. Protein er vanligvis misset i redningsprosessen. Du vil føle deg bedre med den røde maten.

Den eneste grunnen til at de krever at det er karcinologisk, og at de lukker det inn med prosessmet, er bare fordi noen av de vegane propagandaene der ute, de er mye mot det. De prøver også å forandre menneskens tro på propaganda, så de kan komme opp med labmet de arbeider på. Det kommer ikke til å fungere fordi folk ikke liker labmet.

De liker det ikke, og du krammer det ned i hodet og forstyrrer oss for fort med propaganda, så det ikke fungerer. Så alt dette penger som gikk til lab-kjøkkenet... For se, så kan de kontrollere proteinmarkedet også. Det er ikke mye profitabilitet i grøntstøttet, grøntstøttet fisk. Det er veldig vanskelig å støtte dem. Det tar mye land, mye grøntstøtt, og det er ingen profit. Det er jeg tror 1-3% profit. Så

De store menneskene, tro det eller ikke, de har høstet sine bett. De har labgrønt mat, de har veganburgere, men de har også en del av kattindustrien. De kontrollerer faktisk både sider, forståelig.

Vi vet at du må rønne nå, Dr. Erik Berg, men bare en siste ord om fatt. Du snakket om fatt fra maten og proteinstyrkene, men hvis du sover fra høy kolesterol, som en vanlig variasjon, eller LPA, vil du svare fattstyrkene fra saturert til unsaturert? Har du noen tenkninger på det?

Så kanskje du ikke burde tilføye store doser av ekstra fett, men jeg skulle ikke gå lenge. Jeg skulle ikke gjøre det. Jeg skulle bare ha fettet som vanligvis kommer med fettet, men jeg skulle også, jeg skulle forandre til mer fattige fisk. Og tro det eller ikke, i Norge har de noen veldig gode salmoner, og så får du omega-3-fattige assider, som er, jeg mener, det er virkelig det,

Men, kvinner som er brevfedre, de får deres DHA, de gir det til barnet med brevmelk, som kommer fra høyre og buttocksområdet i deres fatt. De har en høyere konsentrasjon av DHA i den området i kroppen som en overlevingsmekanisme for å føde, for å støtte barnets hjerte. Så det er alt en del av ...

naturen og våre gener for å sikre at vi har det men du vet, hvis du har mennesker som ikke får benet av å leve i den

by the equator where they get all the sun vitamin D maybe they live in the north where there's not a lot of sun they get the omega 3 which are anti-inflammatory and they also get vitamin D from the salmon so it just all works out perfectly thank you so much we have been enjoying your products too because we have been buying supplements from your little store is there any news here on the end coming out from your side books or yeah you have your live podcast

I just created a children's book, a coloring book and a regular children's book, which is not easy to do because the first version was way too complex. My granddaughter was like,

Du må ta noe av dette ut av deg. Det er for høyt nivå. Så jeg gikk tilbake og vi løp det opp. Nå er det veldig lett, og hun likte det. Jeg skal gjøre en video om det i dag. Men det er et greit bøk, for med barn, hvis du begynner med disse basiske tingene, dette er junkfood, dette er healthy food, og du gjør de eksersisene vi har i boken med flashkarder, og da ser de i frysen. Det er ganske fantastisk at du har ditt barn som sier til deg,

hva som er bra og hva som er dårlig. Tenk på det.

De begynner med å vite dette viktigste uttrykket, og de spiser ikke det kjøttet. De forteller sine venner å spise det kjøttet. Wow, de går gjennom de juleårene med å spise det kjøttet. Kan du forstå at vi kunne gjøre det? Dette er et viktig bok. Det er en barnsbok med en koloringbok. Det er nytt, og det er på drberg.com. Jeg rekommender at du kjenner det. Er du med barn eller med barn?

Vi har barn, og vi vil lykkes til å se det ut. Og takk for å dele all din kunnskap. Vi elsker å høre på dine podkaster, og vi skal sørge for at alle ser linkene til dine steder. Takk. Takk så mye. Å, det er et plass.

Vi var både litt starrøkket her, og nå er vi på den andre siden av intervjuet, og han var en så kjærlig mann, og så villig til å dele. Dette var fantastisk.

Jeg tror det også, og med hans skandinaviske ruter, kan vi også få ham til å besøke oss i Norge. Det er viktig å diskutere keto med folk som har vært i fjellet for alltid, fordi keto ikke bare er en diet. Det er en tool for å hjelpe å balansere kroppen ditt og redusere krevinger og forbedre energi og fokus. Det er alt om å forstå hvordan kroppen ditt fungerer, ta kontroll over hormonerne ditt og spise i en måte som støtter langtidens helse.

Takk så mye til Dr. Berg for å ha med oss i dag. Dette har vært en sånn utsettelig konversasjon. Jeg håper dere har lært mye. Og til alle dere som lytter, takk for å være her med oss. Vi håper dere lærte noe valgbart og føler seg inspirert til å forberede keto i en smartere og helsere måte.

Takk for at du så på.

Se you next time.

Vi minner om at dere må snakke med egen lege eller kostholdsveileder om dieter og andre spørsmål relatert til medisiner og supplementer. Informasjon med dele kan ikke bli brukt til å diagnostisere, behandle, forebygge eller kurere noen sykdommer eller tilstander. Du vet jo at du ikke klær den fargen.