Syretest fra Slovenia

01:56

Podcasten diskuterer Ljubljana som en sjarmerende ferieby og smaker på en interessant ungarsk druevin fra Slovenia.

08:40

Folio er en innovativ banktjeneste med høy kundetilfredshet, enkel nettbank og utmerkede sparerenter for bedrifter.

Transkript

Skal vi faktisk si det, Stina? Vi gjør det, Carina. Fest, tabuer og alle spørsmål du ikke tør å stille. Null filter og selvfølgelig helt ærlige. Nå kan du lytte til Søstrene Tallinn for Tidskjær pluss 1 og flere andre podcaster og lydbøker. Kun hos Podimo. Prøv 60 dager gratis nå på podimo.no

Se nå på TV2 Play

Uansett hvor du drømmer om å dra på ferie, finner du reisen på... Ja, mann! En, to, tre og fire med! Åh, hvor skal vi nå? Jo, vi skal til Slovenia. Hæ? Ja! Ja!

Tom er på plass, Kjell Gabriel er på plass. Vi skal reise til et vineland som man kanskje ikke tenker så alt for mye om når man tenker på vin, selv om det ligger jo egentlig veldig strategisk til ifølge de som kan det. Hovedstaden heter Jubilane, kjent for godt kvinnehomballag hvis det er dere som er interessert i sport.

Hvis du er på borgen, står på toppen av borgen i Ljubljana by, så skal du visst nok, og jeg har stått oppe i borgen her, jeg tror jeg fortsatt ikke på det, visst nok ha mulighet til å se to tredjedeler av hele landet. Ok,

Det har ikke jeg. Jeg har kjørt gjennom landet. Ja. Og jeg vet at den ene blokka som ligger i utkanten av Ljubljana der, har mest sannsynlig kanskje hvertfall hatt Europas lengste fasade. Oi! Så hele den der blokka var på 1,3 kilometer lang eller noe sånt. Den var sånn griselang. Ja, ja, ja.

Det er det jeg husker. Jeg har vært i bryllup i Slovenien. Jeg har en slovensk venn som har funnet seg en norsk kvinne. Veldig hyggelig fyr. Og da var vi i Ljubljana. Og jeg må si, det var en by som charmerte. Men vi var der bare to-tre timer før vi kjørte videre. Men jeg anbefaler Ljubljana for å dra på ferie. Bare ta en helgetur til Ljubljana. Det er litt vanskelig å komme seg direkte dit med fly, men...

Ja, men du flyr til Venetia, så kjører du bare over til halvannen time eller noe sånt. Det var reisereklamen for Slovenia. Skulle vi begynt en reiseselskap-podcast, Tom, og fortalt litt om? Ja, for ikke. Drinkfree, det er jo egentlig det. Om drikke- og reiseopplevelser driver vi med. Ja, nå driver vi i hvert fall og anbefaler ting vi ikke,

tenker å bli inn på skjermen. Da får du lage din eget opplegg, men sånn er det nå. Men denne vinen skal vi være med på nå, for den skal du åpne hvert øyeblikk. Den skal jeg åpne hvert øyeblikk. Vi er i Slovenia. Den heter Ena Dva Tri, noe som du og jeg har slått fast betyr en, to, tre.

og det er en drue som heter Furmint, som egentlig kommer fra Ungarn. Den er i hvert fall veldig godt kjent i Ungarn. Ja, det er den de lager desservin på i Ungarn, også kalt Tokaj, i hvert fall vært der siden...

1700-1800-tallet og sikkert før det også. Og Naren da rotet seg ned til... Sklidde ned på kartet, kan man si. Akte ned. Det jeg synes er gøy med Furmint er at... Altså, det er jo mest kjent som en søtvin. Ja. Men så har de kommet med disse her dry Furmint... Jeg har smakt tørre Furmint fra Ungarn tidligere. Ja. Og de...

med varierende glede, vil jeg jo si da. Oi! Noen er super, andre har vært litt mer på den, skal vi si...

Sære siden. Litt sånn for viderekommende hvis du er litt sånn rar i hodet for eksempel. Men stort sett bra da. Så nå får vi se hvordan slovenerne løser dette her. Jeg har jo alltid irritert meg om disse potoniosystemet som handler om søtlighet i tokaivinner. Det kommer jeg aldri til å

For det er jo helt ulogisk når det gjelder både all matematikk, og nei, to og tre og fire og fem og seks, men sju, nei, det finnes ikke, og så videre, det er bare sykt. Nei, det er for spesielt interessant. Men vi ser på fargen her, Tom. Fargen, den er jo for å... En god urin-gul farge, for å si det i den retningen der. Dyp gul heter det i vinspråket. Den er dyp gul, dyp strågul. Ja.

Du er så ordentlig. Ja, men for de som hører på, så er det greit å ha referanser da. Litt sånn modent korn. Ja. Farge. Ja. Å, den dufter... Å, det er mye blomster. Ja, her er det den her... Å, litt krydderon. Jeg føler nesten at vi... Altså, selv om vi er... Jeg føler nesten at vi...

Vi heller jo ikke mot oransjevin, men både fargene er litt mørke, så jeg begynte å stusse av. Ja, men det er jo ikke... Får jeg honning? Ja, akkurat. Mye honning. Og den er ganske... Nå ble vi sittende og sniffet begge to. Ja, den er ganske god den honningen også. Ja, den heller jo mot moden hele vinen. Oi, dette her var gøy, Tom. Den har... I munnen så har den en...

Litt sånn rå frukt. Veldig rå, syre her. Vi lukta honning, og så tenkte jeg, ah shit, vi går mot sånn søte... Nå tenkte jeg, Tante Agathe blir glad, nå får jeg søtevinen sin. Og så skjer det motsatte. Det er masse syre, og honningen er, den er der, men den er ikke...

Søtt! Den er da bare som en supplement som bare ligger der. Både blomstene og honningen og den gule frukten som jeg også fikk et på tampen når vi lukta, den forsvant som dygg for solen, og det er frukt her. Masse! Jeg kan godt innbilde meg at jeg kjenner honning. Det er ikke sikkert jeg gjør det, men siden den lukter så mye, så tror jeg det. Men den syra, den kom bare opp og sa...

Heisann! Det var veldig også, sånn rå fruktsyre nesten, litt sånn her frisk, og det ble ikke...

Det var ikke det jeg forventet. Så jeg ble veldig overrasket. Kanskje derfor jeg synes at den ble sånn... Dette er en rar vin, fordi normalt så har man jo en forventning når man lukter på den, og så skal den være liksom balansert i forhold til duft og smak og alt sånt. Den har en fantastisk nese. Veldig god på duft. Og jeg er helt i armer og bein på smak. Jeg

Jeg vil gå så langt som å si at den er faktisk litt ubalansert, fordi det er så tydelig grader mye syre. Og så er spørsmålet, er det bra eller dårlig? Og da kommer det helt an på hva du har ved siden av, for dette er plutselig ikke en sitte i solveggen og nippe til vin. Det var den når jeg lukta på den. Når jeg nå smakker den, så tenker jeg, her må jeg ha noe som den syre her får jeg jobbe med, for ellers så forsvinner plombene mine, det er jeg helt sikker på. Hahaha

Ja, det spretter mye av det Så jeg tror jo at Hvis du skal ha noe her da Og nå har jeg vært på Balkan I gamle dager, og det har noen nydelige For eksempel forepølser Eller ting Jeg tenker på at det går mot sånne der Kraftig pastig Ja, kraftig spekemat Nå har noe ved siden av Og jeg fikk en idé nå Og den kom brått på For her forleden Så ble jeg tilskodesett

med en pølse fra Finnmark i Norge. Lagd på Vågevalg. Vågevalgspølse? Ja, det er jo et svært fenomen. Det er et svært fenomen som... Som jeg til nå ikke har funnet en passende match til, annet enn jeg fikk tips fra en Finnmarkeng som mente at jeg burde bare ha noe ufiltret vodka eller noe sånt. Men nå tenker jeg, vet du hva, den her, den...

Kiwi, sunnhet til folket.

Ukens annonsør er Folio. Folio er en smartere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparbank Norge. I årets Epsi-rangering som måler hvilke banker som kundene er mest fornøyd med, havnet Folio på en suveren førsteplass blant bedriftskunder. Med Folio så får du en utrolig brukvennlig nettbank. Du får markedets aller beste sparerente, og du får kundeservice som faktisk ønsker å hjelpe deg. Du

Du møter også på ekte mennesker i stedet for chatbotter. Og det kanskje aller beste er at du får et varsel i Folio-appen hver eneste gang penger går ut av kontoen din. Appen lar deg også laste opp kvitteringer med det samme, slik at du ikke har sjansen til å rote dem vekk. Dersom du har en bedrift, skal du ikke ha en vanlig bank. Du skal ha Folio. Skru på hver gang vi møtes.

She cries a rainstorm She cries a river She cries a hole in the ground Skru på The Voice Jeg gleder meg veldig til å kjenne på suget i magen når jeg trykker på knappen. Det er en god følelse, ass! Skru på TV2 Play fra 1. januar.

vil kanskje kunne hamle opp med Isavs hva var det pølse faktisk? Ja, altså det er Vågevalds pølse jeg tror også for jeg tenkte at vi kan gå også spicy ways for du har litt av denne honningsødmen som ikke er der, men den er du kan bli lurt ja, jeg tenker at her kunne vi jo

Altså her kan man gå for litt sånn spicy pølser også, altså dra på med noe ordentlig. Ja, jo, det vil det, det vil nok, det vil også nok gjøre jobben. Ja, dette her er jo en, to og tre som vi har funnet uten

heter, er jo inne i basis på Pole. Så dette her, og da er spørsmålet om er dette en, jeg vet ikke hvorfor den er i basis, om den har kommet til at den er i testutvalget, eller at det er importøren som har sendt den, eller om det er Pole som ønsker dette her. Kanskje Pole ønsker seg en litt sidelengsvinn fra Slovenia, det var kriteriet, hva vet jeg. Det vet man aldri, og da er spørsmålet, vil

Altså den koster 166 kroner, så den er en ganske rimelig vin. Men hvem kjøper? Altså vil denne her, den står i hylla på kategori 3, så her er det masse rundt om. Vil denne her kunne løpe seg ut av pole og havne igjen på bordet til folk? For den er jo litt spesiell. Når du og jeg snakker sammen, så er vi jo enige om at vi skal fremsnakke de vinene vi legger ut. Ja.

Og dette er jo et sånt tilfelle hvor vi prøver å finne de riktige adjektivene for å finne de gode egenskapene til denne vinen her. Så vi kan ikke begynne å ramse på at det er feil. Nei, nei, nei. Og det vil være urettferdig for de som hører på og som løper og kjøper. Nå må jeg teste det som Tom snakket om valpølse, og du vil ha sterkpølse og det samme. Og så må jeg være såpass ærlig og si at hvis du kjøper denne her på kriterium at det er en god nippevin i Solveggen, da kjøper du den ikke på nytt igjen.

tror jeg. Men hvis du kjøper den fordi, vet du hva, jeg har lyst til å utvide horisonten min, jeg har lyst til å teste mot disse pølsegreiene, eller hva det er for noe. Jeg vil bare ha en vin som er garantert syrlig. Da kjøper du den, og da kjøper du den igjen. Fordi hvis det er det du vil ha, så er dette vinsen, altså. Jeg synes jo, altså, det er jo gøy. Du må typ smake igjen, du. Jeg måtte smake igjen, for jeg måtte finne ut hva egentlig er det vi driver på med her. Fordi at

Dette er noe du har kommet til å rekne med, Tom. Det er noe jeg har fått tilsendt for å få testet på helt normalt vis. Dette her synes jeg var... Men jeg synes det er... Altså til 160-160 kroner så er det...

bankers, det går fint. Prisen er ikke noe å utsette på. Uansett er det ikke noe tap. Du klarer fint. Hør her, det går fint å drikke den vinden her, det er ikke et problem. Det må vi være ærlige på. Nå snakker vi mye rart om syre og rare ting, men det går fint å drikke den. Det er ikke noe feil med den. Jeg tenker, til sånne pølse, som en starter, for den er så frisk.

Og så få litt sånn saltmat og søtemat og penger og jul, som de sier i kjøret over verden. Det er en aperitivvin, det er jeg ikke i tvil om. Og så litt sånn rå frukt på den. Jeg synes den var morsom, jeg. Den er morsom. Den er ikke ubehagelig. Og det er jo et hyggelig bekjennskap og et minne for deg fra bryllupet i Ljubljana, og jeg som kjørte fort gjennom på vei til Balkankrigene i gamle dager, så er det jo gøy å se igjen Slovenia, da. Ja, det er det.

Apropos Wien og Slovenia så har jeg jo dårlig minne på det fordi at i dette bryllupet til disse vennene våre så hadde da svigemor eller slovenske moren da for da er hun norske dama vi i utgangspunktet kjente da eller kjenner fortsatt.

Veldig hyggelig for folk. Han er nå, bare for det jeg har sagt, han var hotellsef i Slovenia. Nå er han krabbefisker i Tana Bru i Finnmark. Så det er gjenst om Finnmarken. Finnmarken er på plass. Men svigemor hadde fått nyss om, eller svigefar hadde fått nyss om at jeg var veldig glad i vin, og vi fikk en gigantisk svære glass. Altså han tok en halvliters glass med røven liksom, det var helt koko.

Og så tenkte jeg, shit, det var sånn dagen før dagen, så var det sånn velkomst på loven. Veldig hyggelig. Og så tenkte jeg, shit, denne vinen her, jeg fikk en rødvin som smakte helt, det var skikkelig høy, liksom. Jeg tenkte, nei, jeg kan ikke heller ut. Nei, jeg må jo være oppført ordentlig, og så får jeg bare drikke opp, og så får jeg gå over på øl. Fordi jeg så de hadde sånn tappetårn.

Så jeg tar og bare, ok, nemen, og så skal jeg akkurat til reise meg, så kommer, det var svigerfar, kommer han, og så, oh, yes, yes, more wine, og så har jeg lagt oppi, og jeg bare, fuck. Så jeg fikk, men den drakk jeg ikke opp da, jeg gikk og hentet meg, jeg tenkte, ja, det får bare være. Men så, da vi skulle dra, så skulle vi ha en uke i Italia etterpå, på ferie, med en venninne og oss som et par.

Og da spurte de om jeg ville ha. Det var så få som drakk opp den rødvilen. Vi kan ha med en kasse eller to på turen. Vi bare, nei, ellers takk. Vi skal drikke så mye lokalt, så det går nok fint. Så vi droppet den grusomme rødvilen. Det er noe av det hesligste jeg har drukket noensinne. Så jeg har alltid vært veldig skeptisk til vin fra Slovenia. Men dette her synes jeg var friskt og godt. Så det er gått litt den andre veien. Den hadde du klart å ta to glasser av i det bryllupet.

Denne hadde jeg fint. De hadde masse spekpølser og sånt, så det hadde vært helt supert. Men ikke helt alene. Vi skal la Slovenia få lov å være i Slovenia. Det skal de få lov til. Og så sier vi at Furminten, som har kommet fra Ungern ned til Slovenia, har gjort et inntrykk. Og ikke den dummeste vint i 160 kroner du kan kjøpe der. Nei.

Det synes jeg er lett å ta en flaske av. Og bare for å teste. Bare for å teste. Da sier vi bare 1, 2, 3, så er vi ferdige. Takk for nå. Ha det bra. TripleTex er et fleksibelt regnskapsprogram som passer perfekt for IT-selskaper. Ja, og restauranger. Og hundefrisører. Ja, kom da. Og alpinanlegg. Og barnehager. Og klesbutikker. TripleTex er veldig bra for nettbutikker. Og urmakere. Der.

Og kaffe bare. Ja, det var en dobbel latte på soya. Og selvfølgelig bilforhandlere. Ja, du har sikkert skjønt det nå, at alle slags små og store bedrifter får det de trenger hos TripleTex. Hele Norges regnskapsprogram. Prøv gratis på TripleTex.no. You have to take out. Og det var da det gikk opp for deg. Der du satt sammen med familien, gjemt bak alle koffertene på hotellrommet. At denne ferien må ha vært ekstra bra. For nå gjør du alt for å slippe å reise hjem.

Få en pangstart på januar. Nå får du 50% rabatt i tre måneder pluss fri innmelding. Hos oss på Sats finner du et stort utvalg inspirerende gruppetimer, dyktige PTR, et hyggelig fellesskap og ikke minst masse treningsklede. Kom i gang med de nye vanene dine i dag. Tilbudet gjelder frem til 31. januar for nye medlemmer med 12 måneders spinning. Sats.no

Lignende

7/25/2024

Kjells vinkjeller

En svenske vindrøm

Kjell-Gabriel og Tom har funnet frem til noen svensker som har søkt lykken i Spania, og helt uten erfaring på noe plan om vin har de kastet seg inn i det. Men er det så lett å lage vin uten tradisjoner i ryggen? Det skal våre to gode venner finne ut av i dagens episode. Bell Cros La Figaflor 2023 / kr. 233,30 / Varenummer: 16728201 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

6/6/2024

Kjells vinkjeller

Vinapene

Tom og Kjell-Gabriel vil grave litt i fenomenet «Billigvin», og prøver å komme til bunns i hvorfor vin som absolutt ikke vinner hjertene til vinkjennere, allikevel foretrekkes av svært mange vinkjøpere. Er det kun prisen? Er det prisen pluss satsingen på miljøvennlig emballasje som BiB og PET? Eller er det noe helt annet? Ved hjelp av en ivrig svenske og noen sjarmerende apekatter kaster de nytt lys over en av bestselgerne i Norden. Hvor snobbete er egentlig guttene, klarer de å drikke vanlig «Campingvin»? Thr3 Monkeys Red / kr. 389,90 / Varenummer: 10379006See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

8/15/2023

Kjells vinkjeller

Sørlandsnytelse i flytende form

Kjell-Gabriel er på en norsk vingård! Han besøker Komorebi på Voie gård i Vågsbygd, og der oppdager han en skikkelig syrlig og frisk vin på solaris.druen. Bli med på reisen.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

Laster

Syretest fra Slovenia

Transkript

Lignende

En svenske vindrøm

Vinapene

Sørlandsnytelse i flytende form

En svenske vindrøm

Vinapene

Sørlandsnytelse i flytende form

Vin fra der italienerne ikke vil snakke italiensk

Bli med oss som vinsmakere

Georgisk spenstvin

Vinen de elsker i utlandet

Tre årganger i én flaske