Kjell-Gabriel Henriksen holder vinkurs på båt ut fra Ålesund og smaker Vinory Nizza Bricco 2018, en fatlagret Barbera fra Piemonte. Han forklarer Nizza-distriktet og forteller en historie om Vinmonopolets makt.
Transkript
Nevnt i episoden
Ålesund
Byen Kjell-Gabriel seiler ut fra for å holde vinkurs i nydelig vær.
Piemonte
Italiensk vinregion hvor Barbera, Barolo og Barbaresco kommer fra.
Nizza
Nytt geografisk område i Piemonte for toppviner laget av Barbera-druen.
Vinory Nizza Bricco 2018
Dagens vin, fatlagret Barbera til 399,90 kr, beskrevet som magisk med mørke bær og vanilje.
Barbera
Drue Kjell-Gabriel sier nordmenn elsker, vanligvis som folkelig bag-in-box-vin.
Vinmonopolet
Norsk vinmonopol; historie om tender som endret italienske regler for Barbera.
Bag-in-box
Nordmenn elsker bag-in-box; 65% av vin solgt på Vinmonopolet er bag-in-box.
Sunnmørsalpene
Fjellkjede Kjell-Gabriel beundrer fra båten i strålende sol.
Barolo
Kjent Piemonte-område nevnt som sammenligning til Nizza.
Barbaresco
Kjent Piemonte-område nevnt som sammenligning til Nizza.
Værvertens karakteristikk av nordmenns forhold til italiensk vin.
Vi som nasjon har utrolig mye å si – Norge fikk Italia til å tillate Barbera på bag-in-box.
Historien viser Vinmonopolets makt internasjonalt.
65 % av alle vinene som selges på polet er bag-in-box.
Bekreftbar statistikk om norsk vinforbruk.
Barbera er for nordmenn en folkelig pizza-vin, men kan bli helt magisk hvis jobben gjøres skikkelig.
Kontrasten mellom hverdagsvin og toppvin.
Kundeservice i Folio er helt blottet for chatbots.
Annonsørens salgspunkt for bedriftsbanken.
Påstander
Kiwi tilbyr 900 gram små gule nypoteter i Gartner-kvalitet til 29,90 kroner.
Prisopplysning fra reklamen.
Norske gulrøtter i bunt fra Gartner selges hos Kiwi til 19,90 kroner.
Prisopplysning fra reklamen.
Helskjært laksefilet fra Fiskemannen selges hos Kiwi til 159 kroner per kilo.
Prisopplysning fra reklamen.
Folio er en banktjeneste for bedrifter levert sammen med Sparebank 1 Norge.
Fra reklameteksten.
Folio holder førsteplass blant bedriftene i EPSIs årlige bankundersøkelse.
Kan sjekkes mot EPSIs undersøkelse.
Somliervinskap fra Temtec selges kun hos Elkjøp.
Fra reklamen for vinskap.
Barolo-området består av 11 kommuner, og Barbaresco av fire kommuner.
Værten er selv usikker på nøyaktig antall kommuner, særlig for Barbaresco.
Nissa er et nytt geografisk område i Piemonte for finere Barbera-vin, innført for omtrent 3–6 år siden.
Værten oppgir usikker tidsangivelse.
Vinori Nissa Bricco 2018 koster 399 kroner og har ligget 18 måneder på fat.
Opplysninger om vinen som smakes.
Det var ikke lov å produsere Barbera på bag-in-box i Italia før sent på 1990-tallet.
Ifølge anekdoten om Vinmonopolets anbud.
Rundt 1998/99 sendte Vinmonopolet ut en tender (anbud) etter beste Barbera bag-in-box, hvorpå italienske myndigheter kort tid etter tillot Barbera på bag-in-box.
Anekdotisk fremstilling, men sjekkbar mot historiske kilder.
65 % av alle vinene som selges på Vinmonopolet er bag-in-box.
Statistisk påstand som kan sjekkes.
Værten Kjell Gabriel Henriksen holder vinkurs på piemontesvine i Storfjorden (Gjørungfjorden) innenfor Ålesund.
Personlig kontekst fra podcasten.
Trippeltekst er Norges mest valgte regnskapsprogram.
Påstand fra reklamen, kan sjekkes.
Laster
Ja, vi i Kiwi heier på lokale helter. Så velg norsk når du kan. Som 900 gram små gule nypoteter med Gartner-kvalitet til 29,90. Norske gulrøtter i bund fra Gartner til 19,90. Og helsig laksefilet fra fiskemannen til 159 per kilo. Så har du en litt syndere og billig middag. Vi gir oss aldri på pris, for vi er Kiwi Mini Pris.
Det er selvfølgelig Folio som er ukas annonsør. Hvis du driver en egen virksomhet, så er det på høy tid nå å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere, enklere banktjeneste for bedriftstid, levert sammen med Sparebanket Norge.
Det betyr maksimal innovasjon sammen med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de litt kjedelige og tidkrevende prosessene ordner seg selv. Folio er nemlig skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov, med kundeservice som er helt blottet for chatbots. Det er god sparerente, det er sømløse integrasjoner, og så er det nye løsninger som gjør det enklere og gøyere å drive for seg selv.
Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsis årlige bankundersøkelse. Så har du en bedrift så skal du ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag. I dag så er jeg på Bøljan Blå, og skikkelig på Bøljan Blå også. Følg med! God vin fortjener riktig oppbevaring. I et somliervinskap fra Temtec oppbevarer du vinen trygt. Somliervinskapene finner du kun hos Elkjøp.
Kjells vinkjeller
Ikke på hvilken som helst båtør, jeg skal kjøre vinkurs på litt piamonteviner i Gjørungfjorden innenfor Ålesund, og det er helt fantastisk vær. Det er ikke en sky på himmelen, det er 25 grader, og da må jeg jo lage podcast. Jeg fikk personligere, det er jo helt perfekt å lage podcast, og det er det.
Så bli med på tur, dette er moro. Og jeg har da en av de vinnene jeg skal snakke om i dag, vil jeg gjerne lage en podcast om også, for det er litt morsomt. Vi er i Piemonte. Vi er på Drunen Barbera, så dette her er jo veldig kjent. Nordmenn elsker Barbera, nordmenn elsker Piemonte. Kjempebra! Men...
De har funnet ut at vi har i Piemonte Barolo og Barbaresco, det er da områder, det vil si at alle viner innenfor et geografisk område, kan kalles en Barolo, og det er da 11 kommuner, og så er det vel fire kommuner i Barbaresco, men jeg kan ikke huske feil, men det er ikke så viktig. Nå har de funnet ut at de også har lyst til å lage en finere vin med Barbera, og det området kaller de Nissa.
Og det er da et geografisk område som får lov å kalle vinen sin nissa. Dette er helt nytt. Det har skjedd for en 3, 4, 5, 6 år siden. Og da skal de liksom prøve å dyrke frem det aller, aller beste av en Barbera-vin. De skal liksom lage det topp av Barbera. Og for oss nordmenn så er jo Barbera en litt sånn folkelig pizza-vin.
Men hvis du gjør jobben skikkelig, så kan det bli helt magisk. Og her i denne vinen til Vinori, Nissa Brico 2018, koster 399 kroner, så det er ikke noen tullvin dette her. Så føler jeg de hadde fått skikkelig tid til den. Den har ligget 18 måneder på fatt, og bare man får den inn på nesa, så tenker man «Åh, herregud for en vin!»
Spesielt hvis du liker litt fat. For her er det mørkebær, lakristoener, vanilje og alt. Og jeg tok akkurat en liten bit parmesan før jeg startet for å kjenne litt av de parmesan-tonene i munnen når jeg skal smake på den. Jeg har ikke prøvd den mot parmesan før. Først bare så det er aldri gjort det. Yes. Yes, yes, yes. Her sitter den. Mørkebær. Modenfrukt.
Når parmesanosen kom på toppen. Helt nydelig. Så hvis du stusser litt på hvorfor det står Nissa på pole, så vet du grunnen til det nå. Det er litt finere barberer, er vel da den kjappe forklaringen. Og at de prøver da å finne et nytt geografisk område i Piemonte, som de på en måte kan dytte frem som en liten...
av hva Barbera kan få til. Men når jeg sier det, så er det selvfølgelig masse annet bra Barbera også. Og i Norge så drikker vi ofte Barbera på Banging Box. Og det er ikke noe feil med det heller. Men husk det at... Nå skal jeg ta en slutt til. Det er noen toppviner på Barbera som virkelig kan gi deg gås uten endring. Jeg koser meg så fælt av å få se Sundmørsalpene
I strålende sol, så er jeg egentlig litt forstyrret, det er virkelig kanskje litt stresset, men det er ikke jeg, jeg bare koser meg helt evvilt. Og jeg skal fortelle, avslutte denne podcasten med en litt morsom historie om hvor mye makt det norske vinmonopolet og det norske stat har. Fordi at i 99 eller 98 eller noe sånt, så sendte vinmonopolet ut en tender som det heter, det vil si at de hadde et ønske at norske importører skal få tak i en vin.
Og så skal de konkurrere om den, og den som vinner konkurransen, den får vinen sin inn på pole. Det er sånn det fungerer. Og da hadde de lyst på en Barbera bag-in-box. Så de sa, vi skal konkurrere, dere skal finne den beste Barbera bag-in-boxen, og så den beste får lov til å bli solgt på pole. Og så gikk det 20 minutter, og så svarte den ene importøren, som kan fryktelig mye om Italien, så ringte de tilbake til vinnen på pole. Du, det er...
Det er helt umulig for oss å levere vin på bag-in-box med barbera og vindmålpull. Hvorfor det? Kan dere ikke det? Dere er jo gode på Italia. Ja, men det er ikke lov å produsere barbera på bag-in-box i Italia. Altså, uansett må den produseres på flaske. Altså, sier vindmålpullet. Vent litt.
Så ringer de ned til konsorsio som har ansvaret for Barbera-distriktene, og så sier de «Vi i Norge har veldig lyst på Barbera på Bang & Box, men jeg skjønner at det ikke er lov. Hva kan vi få gjort med det?»
Så gikk det fire timer. Kanskje seks da. Men det gikk veldig kort tid. Så fikk alle importørene i Norge beskjed. Fra nå er det lov å lage Barbera på Bangabox. Så vi som nasjon har utrolig mye å si. Og hvis du ikke er glad i Bangabox, så kan du da skylle Norge for at vi har fått Barbera på Bangabox. Og det funker.
Og 65% av alle vinene som selges på Pole er Bag & Box. Så det norske folk elsker Bag & Box. Om du liker det eller ikke, det får jeg håpe dere har selv. Uansett, jeg koser meg med Vinori sin Nissa 2018 Brico. Fatlagret Barbera. Deilig, tung vanilje fra dette nye distriktet som de har lyst til å dytte frem som en spydspiss. Og så må jeg bare...
Takk for at jeg får lov å leve. For dette her er så fantastisk. Norge er utrolig vakkert. Å få lov å stå på dekk av båten Bruvik, en gammel båt som kjører gjennom fjordene her, og få se Sundmørsalpene og Sundmøre på sitt aller, aller vakreste, det er jeg utrolig takknemlig for. Man skal si takk når man kan, og jeg er også utrolig takknemlig for at det er så mange som gidder å
Takk for at jeg får lov å skinne. Takk for at jeg får lov å leke med vin. Takk for at jeg får lov å ha det så gøy som jeg har det. Dette her er en gledens dag, og jeg har en gledens liv. Jeg storkoser meg med å få lov å snakke om vin og glede andre med vin.
Det er nesten litt rørt her jeg står, med vindglaset mitt, opp ved pipa, for at ikke alle sundmøringene, de prater litt med utestemmende sundmører, så jeg har gått litt unna. Det var ikke noe kritikk, altså jeg liker folk som er livlige. Men folkens, skål, og takk for at du lytter. Abonner gjerne, inviter gjerne, spred gode budskap, at dere synes at dette er hyggelig. Hvis dere synes det er hyggelig, da. Kjell Gabriel Henriks, takk for meg, takk for nå, og håper vi sees snart igjen. Ha det bra!
Ok, hva har jeg nå? En, to, tre. Er du en hund? Nei. En elefant? Nei. En blomber? Nei.
Er du en bedriftsleder som sitter i et begrensende regnskapsprogram og kveles litt av det? Nei, mamma, du... For du ser akkurat sånn ut. Altså, du, nå spiller vi spill. Hun vil jo bare ditt beste. Bytte Trippeltekst, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma.
Norge, Norge, Norge