Det er visse ting man husker når man har hørt det en gang.
Verten innleder med at dagens vinhistorie er så spesiell at den huskes fra første forsøk.
Første gang han produserer vin, første gang han er med i en konkurranse, så vinner han årets vin på den store messen i Bordeaux.
Solskinshistorien om Bibbi Graets' umiddelbare suksess som vinmaker.
Uansett hvor du spytter i Firenze, så treffer du noe historisk og gammelt.
Om Firenze som en av de kunstnerisk og historisk viktigste byene i Italia.
Blowjob er navnet. Solfocone heter den egentlig på italiensk.
Kontroversiell forklaring av vinens navn og opprinnelse fra parkeringsplassen ved skogen nedenfor vinslottet.
Dette er en vin som jeg anbefaler folk veldig godt. Det er ikke noe vits å sitte og lagre denne her noe særlig.
Vertens anbefaling: en drikkevin som kan klinkes med en gang.
Påstander
Kiwi selger 900 gram små gule nypoteter med Gartner-kvalitet til 29,90.
Fra reklamen i starten av transkriptet.
Kiwi selger norske gulrøtter i bunt fra Gartner til 19,90.
Fra reklamen.
Kiwi selger helskåret laksefilet fra Fiskemannen til 159 per kilo.
Fra reklamen.
Folio er en banktjeneste for bedrifter levert sammen med Sparebank Norge.
Fra reklamen for Folio.
Folio holder førsteplass blant bedriftene i Epsys årlige bankundersøkelse.
Påstand fra reklamen som kan sjekkes.
Vinen som omtales heter Solfocone di Vigigliata 2015 og er produsert av Bibbi Graets.
Hovedtema i episoden.
Bibbi Graets er halvt norsk, og bestemoren hans var en norsk kunstner.
Vertens fortelling om vinmakerens bakgrunn.
Bibbi Graets flyttet tilbake til Italia da han var ti år.
Fortalt av verten.
Bibbi Graets arvet et slott fra 1300-tallet i Firenze.
Verten sier det kan besøkes.
Bibbi Graets vant årets vin på den store vinmessen i Bordeaux første gang han produserte vin.
Solskinshistorien fortalt av verten.
Casamatta-vinen koster 140 kroner, og navnet betyr gal hus.
Vertens opplysning om en billigere vin fra samme produsent.
Testamatta betyr gal i hodet.
Vertens forklaring av vinnnavnet.
Solfocone-vinen koster 394,90 kroner.
Oppgitt pris i episoden.
Solfocone-vinen ble forbudt i USA fordi amerikanske myndigheter fant ut hva navnet betydde, men fikk senere lov til salgs etter at etiketten ble endret.
Historien som gis som forklaring på navnets betydning.
Solfocone er laget med 90 % Sangiovese, pluss litt Canaiolo og Colorino.
Druene i vinen ifølge verten.
Vingården ligger like utenfor Chianti-området, så vinen kan regnes som en Chianti.
Vertens forklaring av klassifiseringen.
I Firenze bor gutter hjemme til de gifter seg, og seksuell aktivitet med kjærester innendørs er vanskelig.
Vertens kulturelle forklaring på navnets opprinnelse.
Michelangelos David-skulptur finnes i Firenze, og Machiavelli og Medici-familien bodde der.
Historiske fakta nevnt av verten.
Verten heter Kjell Gabel Henriks.
Presentasjon på slutten av episoden.
Trippeltekst er Norges mest valgte regnskapsprogram.
Påstand fra reklamen på slutten.
Maximalt Nordby er åpent 8–22 alle dager i uken og ligger to minutter fra Svinesund og en time fra Oslo.
Fra reklamen på slutten.
Laster
Alle de som elsker potet klapper nå Alle de som elsker gulrot klapper nå
Ja, vi i Kiwi heier på lokale helter, så velg norsk når du kan. Som 900 gram små gule nypoteter med Gartner-kvalitet til 29,90, norske gulrøtter i bund fra Gartner til 19,90, og helsigte laksefilet fra fiskemannen til 159 per kilo, så har du en litt sunnere og billig middag. Vi gir oss aldri på pris, for vi er Kiwi Mini-pris.
Det er selvfølgelig Folio som er ukas annonsør. Hvis du driver en egen virksomhet, så er det på høy tid nå å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere, enklere banktjeneste for bedriftsløy, levert sammen med Sparebank Norge. Det betyr maksimal innovasjon.
sammen med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de litt kjedelige og tidkrevende prosessene ordner seg selv. Folio er nemlig skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov, med kundeservice som er helt blottet for chatbots. Det er god sparerente, det er sømløse integrasjoner, og så er det nye løsninger som gjør det enklere og gøyere å drive for seg selv.
Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsys årlige bankundersøkelse. Så har du en bedrift så skal du ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag.
Hei og hjertelig velkommen til noen episode i Kjell Svinkeller. I dag vet jeg ikke helt hvor jeg skal begynne, men jeg skal love deg at dette kommer til å huske, for det er visse ting man husker når man har hørt det en gang. Ellers er det faktisk sånn at du må høre ting 27 ganger før du husker ting. Men denne her kommer til å sitte på aller aller første forsøk.
Det er så mye historie jeg skal gjennom, så jeg lurer meg om jeg skal begynne med vin. Vi skal snakke om en vin som heter Sofocone di Vigigliata 2015, som er produsert av en kar som heter Bibbe Grets. Vi skal kanskje begynne med Bibbe Grets, han er en fryktelig hyggelig fyr. Han er halvt norsk, bestemoren hans var en tidligere norsk kunstner.
Og da jeg møtte han første gang, det er litt morsomt, fordi han flyttet tilbake til Italia da han var ti år, så hans forhold til Norge er litt sånn, han snakker litt sånn barnenorsk, men også litt gebrokken, for det er jo lenge siden han var i Norge, i hvert fall et par ganger i året, men han bruker det ikke så mye, i hvert fall ikke sånn til daglig. Så da jeg møtte han, så spurte jeg,
for han snakket jo norsk, og det var jo ikke vanlig på denne vinmessen, for det var vinimportører fra hele verden, og veldig mange fra Italia. Og alle snakket stort sett engelsk, men så plutselig kommer denne fyren som snakker norsk, og så spør han «Jøss, hvor kommer du fra?»
Og så svarer han «Jo, jeg kommer fra Syverstadkollen, og det er vel ikke så veldig mange i Norge som vet hvor Syverstadkollen er, men jeg vet det tilfelligvis, for det er nabogata til mine foreldre». Så da kunne jeg svare «Jøss, så spennende, hvilket nummer da?» «Jo, i 42, sa han». «Jamen, jøss, det må jo være huset med gress på taket». «Ja, der bodde bestemoren min», sier han. Så han er halvt norsk, så han snakker litt sånn bare ungdomsnorsk, eller tiårsnorsk, som man kan kalle det.
Veldig fin og hyggelig fyr, og kan også besøkes hvis dere har lyst til å reise til Italien og Firenze. Hvis dere er i Firenze, så må dere stikke inn om Bibi og si hei. Han arvet like godt et slott fra 1300-tallet. Hyfs og leit når det skjer. Og er egentlig kunstner, og så begynte han etter hvert å...
og lage vin. Og så dro han, dette er en ordentlig solskinshistorie, det er gøy når solskinshistoriene kommer, for det er en kjempe solskinshistorie, dro til den store vinmessen i Bordeaux, første året han lagde vin, og så sto han borte i kroken og syntes at det er ingen som vil smake på vinene mine, men han ble da spurt om de kunne ta inn noen viner sånn at han kunne være med på kåringen av årets viner, så han sendte inn noen viner og
Ellers så følte han seg veldig utenfor. Han kjente jo ikke noen, han var jo ikke inne i vinmiljøet, han kjente ikke noen av de som sto rundt, og følte seg veldig ensom borti kroken der, og følte egentlig at ingen var interessert i vinen hans. Så tenkte han bare, «Nei, jeg gidder ikke være her siste dagen, jeg bare pakker sammen.» Og så kom arrangøren bort, «Nei, nei, bare bli litt, bare bli litt, for det er kåring i morgen, og du må være med på det.» «Ja, ja, han kunne jo, han har jo hotell og hadde jo alt, så jeg kunne være med på det da.»
Og så tenkte han, ja hvorfor ikke, da blir jeg værende. Fikk kanskje litt mer pågangsmot, hvem vet, det vet ikke jeg uten denne historien. Men så er det da kåring av årets viner, og han steller seg opp og ser på dette her. Og første gang han produserer vin, første gang han er med i en konkurranse, så vinner han årets vin på den store møsset i Bordeaux.
Det er ganske imponerende i seg selv. Og fra det så gikk det fra å være en liten kunstnervinfyr i Forense, til å bli et velholdt navn i fryktelig mange land og verden over. Jeg tror veldig mange kjenner vinen hans. Kanskje Casamatta-vinen som koster 140 kroner er kjent for mange. Det er en typisk pizza-vin. Casamatta betyr galhus. Den finnes både i Rødt og Hvittre. Og så har han Testamatta som betyr gal i hodet.
Og så har han den vinen jeg skal snakke om i dag, som heter Sofokone.
Så Focone er jo det som er så morsomt med denne vinen her. Vi går litt over på vin igjen. Dette er en kjempegod vin. Det er masse mørke. Det er en typisk toskanevin med litt skogsbær og kirsebær, og så ligger det på fat som har litt vaniljepreg på seg. Deilig rund. Det kan være en drikkevin, og du kan bruke den til selvfølgelig kjøtt.
Kjøtt og store, rett og slett biffretter. Det er kjempebra. Veldig god og deilig munnen. Koster 394 kroner. Det er ikke noen superbillig vin, men en kjempekul greie. Og etter at jeg har fortalt den historien jeg kommer til nå,
så kommer dere til å huske denne her og kanskje ta den frem. Og den er helt perfekt i sosiale settinger der det ikke er alt for religiøse folk som tar ting litt for alvorlig når det gjelder underlivssnakk. Fordi
nedenfor dette vinslottet som han arvet, som jeg snakket om i sted. Så er det en liten skog, og i Italia, i Firenze, er det sånn fortsatt at det er jo katolsk, og gutta bor hjemme til de gifter seg. Det vil si at seksuell aktivitet med kjærester er veldig vanskelig å gjøre sånn innomhus. Og hva gjør de da? Jo, da går de ut i skogen. Så
Så nedenfor denne vingården er det en parkeringsplass ved skogen der, og der ser han hver eneste helg, så ser han at lysene går opp og ned på bilene, og da skjønner man jo stort sett hva som foregår. Så han fant ut å kalle vinen sin Sofokone. Sofokone er vel det som på godt norsk kalles en blowjob på godt norsk. Rett og slett en sugejobb, og dette er på slengt.
i Firenze, så hvis du går til for eksempel Milano, så vil Sofokone bety at noe som er godt i munnen, så kan man jo tolke det ut fra de erfaringene man har.
Uansett, denne vinen slår han over hele verden, og spesielt i USA. USA er jo et fantastisk land med en fantastisk president og så videre. Der er du jo ikke bekymret når det gjelder seksuelle aktiviteter. Nei, nei, nei, det er åpen for det meste litt ironisk. Men det som skjedde var at denne vinen ble kjempepopulær i USA. Og så tok det nesten to år, så fant de amerikanske myndighetene ut
at sofokone betyr blowjob. Og da ble den forbudt i USA. Så da hadde den helt drept meg sakte med ti kniver og spidde meg på et gjære. Ikke noe problem, det hadde sikkert gått bra i USA. Men blowjob? Nei, fis av meg. Det går ikke. Så de amerikanske myndighetene forbød vinen og etiketten også, som er et...
han har laget selv, som han måtte i hvert fall forandres etter at han har forandret den såpass mye, og at han hadde argumentert med at Sofokone betyr noe godt i munnen, og han kunne ikke skjønne hvorfor noen kalte det en blowjob. Da fikk den lov å komme inn i salget, men det tok en god stund. Så denne vinen er faktisk blitt forbudt i USA på grunn av navnet blowjob. Det er ganske morsomt. Det er vel bare i USA det kan skje.
Men nå er den selvfølgelig tilbake igjen og er superpopulær. Jeg synes det er en skikkelig toppvinn av en skikkelig toppfyr, laget i et skikkelig toppland, i et skikkelig toppområde. Vi er i Toscana, i Frense, rett. Altså, du kan se Borgendams fra byen, så vi henger helt inn i denne, kanskje den kunstnerisk og historisk viktigste byen i Italien. Der har du David av Michelangelo, der har du
og skulpturer, og der bodde Machiavelli, og der var Medici-familien, og det var høydepunktet da virkelig italienske kultur og høydemiddelalder-tiden kom. Det var jo i Frense. Og uansett hvor du spytter i Frense, så treffer du noe historisk og gammelt. Så dette her er en vin som jeg anbefaler folk
Veldig godt. Jeg bare drikker den med en gang. Det er ikke noe vits å sitte og lagre denne her noe særlig. Den kan kanskje holde seg noen år, men det er rett og slett en vin som bare kan klinkes til. Man kan kalle det en Chianti egentlig, selv om den ikke heter det. For sånn sett innenfor blandingsområdet vil den gå ned i en Chianti. Den er akkurat rett utenfor Chianti-området, lagd med 90% Sangiovese.
og litt canaiolo og colorino, som er gode, friske druer som gjør den litt rundere i kantene. Så en superflott toskansk vin for dere som liker italiensk vin. Blowjob er navnet. Soffocone heter den egentlig på italiensk, så har dere lært det så, eller for dere som er litt finere på det, og henger litt med milano, så er det da noe godt i munnen.
Jeg anbefaler på sterkst, jeg synes dette er supervin, jeg har drukket masse opp gjennom årene, og hver gang jeg er drikker i sosiale lag, så må jeg selvfølgelig snakke om at nå drikker vi blåjobbvin, og da blir det god stemning rundt bordet. Det gjør det. Så dagens lille frekkas er italianer.
Så for gående, de vinner Glatia 2015, 394,90, nesten 400 kroner. En superkul vin fra Bibigrets, halvt norsk fra Asker.
For det er der syvstakolen ligger, hvis det er noen som lurt om det. Gå og drikk gode viner. Kos dere. Lek med vin. Ha det fint. Jeg heter Kjell Gabel Henriks, og jeg synes det er veldig, veldig hyggelig å fortelle rare vinhistorier og vingleder til med dere, og håper dere synes det er flott å høre på også. Ha en fin uke, så er det bare å lytte på de andre podcastene mine også. Det begynner å bli mange gode, fine vinhistorier. Det er masse god vin der ute, som man bare må drømme
må dykke nesene dine i og leske strupen din. Ha en fin dag. Takk for deg. Hør nå. Hvordan tar jeg på en pedagogisk måte opp med sønnen min på snart 40 at det å bruke feil regnskapsprogram potensielt er skadelig for bedriften hans?
For å få ham til å reflektere uten å oppleve kritikk, er nysgjerrighet ofte mer effektivt enn konklusjoner. Ok, takk til dere begge to. Hun vil jo bare ditt beste. Bytt til Trippeltekst, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma.
Mange velger Maximalt Nordby for de fine priserne på matvarer. Like mange lokkas av det store, brede og unike sortimentet i butikken. Øppet 8-22 alle dager i vekken. Velkommen du med til Maximalt Nordby. Bare en time fra Oslo og to minutter fra Svinesund. La la la la la
Kjell-Gabriel har funnet den vinen alle bør ha med seg på fest. Problemet er at den ikke er i hylla på polet, så denne vinen, som passer til det meste, bør flere drikke.* Joh. Bapt. Schafer Schaferstundchen / kr. 179,60 / Varenummer 14646401See omnystudio.com/listener for privacy information.