Kjell-Gabriel og Tom smaker to viner «født i feil land»: den franske Petit Chappelle på Carignan-druen og spanske Neleman Just Fucking Good Wine på Marselan. De diskuterer druer som er mer kjente i andre land, med sidebyggestriper om Venke Myhre og kinesisk vinproduksjon.
00:57
Kiwi gjør sunnere valg billigere, mens Folio tilbyr enklere banktjenester for bedrifter, og podcasterne diskuterer vin med interessante druesorter.
12:33
Podkasten diskuterer ulike viner, med fokus på fruktighet og smak, og anbefaler «just a fucking good wine» for avslapning.
Transkript
Nevnt i episoden
Petit Chappelle
Fransk vin på Carignan-druen, vintanninrik og syrlig, anbefalt til kjøtt.
Neleman Just Fucking Good Wine
Spansk vin fra Valencia på franske Marselan-druen, fruktig og behagelig, favoritten.
Carignan
Fransk drue, mest brukt i Spania, tema for episoden.
Marselan
Fransk drue fra Languedoc, mest kjent i Catalonia, sendt til Kina.
Frankrike
Landet til Petit Chappelle og Carignan/Marselan-opprinnelse.
Spania
Landet til Neleman-vinen; Carignan er mest brukt der.
Valencia
Regionen Neleman-vinen kommer fra.
Catalonia
Der Marselan er mest kjent.
Languedoc
Fransk område Marselan-druen stammer fra.
Kina
Marselan brukt i fransk-kinesisk samarbeid; Tom har smakt kinesiske viner.
Pyreneene
Fjellrekke mellom Frankrike og Spania, nevnt geografisk.
Venke Myhre
Sanger, analogi: norsk populær i Tyskland, som druene i feil land.
Horst Tappert / Derek
Skuespiller i Derrick, «Norges venn», brukt som analogi.
Kjells vinkjeller
Podcasten selv.
Drinkfeed
Podcast/kanal Tom representerer.
Sparebanken Norge
Bank bak Folio, nevnt i reklame.
Kiwi
Matkjede, reklame for epler og salat.
Grønn og Frisk
Salatmerke nevnt i Kiwi-reklamen.
Deltakere
host
Kjell-Gabriel Henriksen
guest
Tom Amirati Løvås
Sponsorer
Fiken
Kiwi
Folio
Temtec (Elskjøp)
Poeng
Å bytte til FIKEN er like enkelt som å bruke FIKEN.
Annonsetekst som spiller på enkelhet som konsept.
Kiwi gjør det billigere for deg å velge sunnere.
Reklamesleng fra Kiwi om sunne varer til lav pris.
Den ene er fransk og brukes mest i Spania, mens den andre er spansk og brukes mest i Frankrike. De har rett og slett byttet plass.
Podkastens røde tråd: druer som har byttet hjemland.
Det er ikke noe samsvar mellom lukt og smak.
Om Petit Chapelle-vinen som luktet annerledes enn den smakte.
Her må du ha kjøtt. Dette er ikke solnedgang varm sommerdagvin.
Om den tanninrike og syresterke franske vinen.
Nok en gang glad for at min mor ikke hører på podcast når vi snakker så uvernet.
Humoristisk kommentar om vakkert språk og misjonærbakgrunn.
Kineserne kommer til å bare dunke til på vinfronten også.
Spådom om Kinas fremtid som vinprodusent.
Påstander
FIKEN tilbyr gratis hjelp til å flytte over regnskapet og gratis prøveperiode i 30 dager.
Markedsføring av regnskapsprogrammet FIKEN.
Norske epler selges til 29,90 per kilo og utvalgte salatposer fra Grønn og Frisk til 14,90 per pose hos Kiwi.
Prisopplysninger fra reklamsekvens.
Folio er en banktjeneste for bedrifter levert i samarbeid med Sparebanken Norge.
Fakta om Folio fra annonse.
Sommelier vinskap fra Temtec selges eksklusivt hos Elkjøp.
Petit Chapelle er en fransk vin laget på druen Carignan, og klassifiseres som Vin de France.
Fransk vin fra ukjente/ukjente distrikter.
Carignan er en fransk drue som er mest kjent i Spania, mens Marselan er en spansk drue som er mest brukt i Frankrike.
Podkastens hovedpoeng. (Marselan er egentlig fremavlet i Frankrike, men hevdes her å være spansk.)
Just Fucking Good Wine er laget på druen Marselan, fra området Valencia i Spania, og selges for 210 kroner.
Opplysninger om den spanske vinen i smakingen.
Marselan-druen ble brukt i samarbeid mellom Frankrike og Kina for å utvikle vinproduksjon i Kina.
Historisk opplysning om druen.
Vinklubben smakte ti kinesiske viner, hvorav sju ble vurdert som udrikkelige, en som passe og to som OK.
Personlig erfaring fra podkastverten.
Venke Myhre var tysker og ble svært populær i Tyskland, og bor i samme kommune som en av podkastvertene.
Uttalelse i programmet; Venke Myhre var faktisk norsk.
Horst Tappert spilte Derrick, som i Tyskland ble kalt Norges venn.
Referanse til TV-serien Derrick.
Spanjolene kalte den spanske syken for «franske syken».
Historisk anekdote om sykenavn.
Trippeltekst er Norges mest valgte regnskapsprogram.
Påstand fra avsluttende annonse.
Laster
FIKEN er et superenkelt regnskapsprogram for bedrifter. Men visste du at det også er superenkelt å bytte til FIKEN? Med noen få enkle steg får du regnskapet til bedriften din raskt på plass i FIKEN. Og skulle du trenge hjelp med å flytte over regnskapet, er vi her for deg. Helt gratis. Å bytte til FIKEN er like enkelt som å bruke FIKEN. Prøv gratis i 30 dager. FIKEN. Et superenkelt regnskapsprogram. Som det også er enkelt å bytte til.
Norske epler med Gartner-kvalitet til 29,90 per kilo og utvalgte salatposer fra Grønn og Frisk til 14,90 per pose.
Kiwi gjør det billigere for deg å velge sunnere. Det er selvfølgelig Folio som er ukens annonsør. Hvis du driver egenskaper, er det på høy tid å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere og enklere banktjeneste for bedrifter, leverte i samarbeid med Sparebanken Norge. Det betyr maksimal innovasjon i kombo med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de kjedele og tidkrevende prosessene fikser seg selv.
Av og til er det noen som ønsker å komme fra et annet land enn det de egentlig gjør. Og det gjelder også viner. Det hadde du ikke tenkt. Følg med. Server vinen med rett temperatur. Med et sommelier vinskap fra Temtek har du alltid serveringsklar vin tilgjengelig. Vinskapene selges eksklusivt hos Elskjøp.
Hei og hjertelig velkommen til Kjeldsvinkjeller og Drinkfeed med Tom Amirati Løvås. I dag skal vi leke litt med vin. Vi skal ikke bare leke med en, vi skal leke med to viner, Tom. To på en gang. To for en. Her er det skikkelig rabatt. Vi skal kaste oss over to viner. En er fra Frankrike.
Og en er fra Spania. Det er riktig, og akkurat det i seg selv er ikke så merkelig, for det hender jo fort at en vinner derfra eller derfra. Og at det var Frankrike og Spania som er... Nå er det ikke de mest superkjente druene, eller vinnene fra Frankrike, vi skal snakke om. Druene er... Du må holde på litt før du catcher hvem og hva, så da tenkte vi å trekke de frem fra halvglemselen, tenker jeg.
Ja, for det som er poenget vårt i dag, vi har jo alltid en rød tråd, selv om det kanskje ikke virker sånn. For det hender at den røde tråden bare blir gul og grønn, og vi forsvinner litt sånn ut i et eller annet, og så drar vi oss forhåpentligvis inn igjen til en avslutning. Og den røde tråden denne gangen er at det er en fransk og en spansk vin, som er laget på druen Carina og ikke minst Marcella.
Der, den ene er fransk og brukes mest i Spania, mens den andre er spansk og brukes mest i Frankrike. De har rett og slett byttet plass. De byttet plass. De burde vært fra hverandres sted, egentlig. Ja, så de har liksom, det er litt sånn som Norgesvenn, som det kalles da i
sånn som Derek var Norges venn. Derek var Norges venn. Ja, Horst Tappert som han het. Ja. Mens de Venke, Venke Myhre, hun var tysker, altså hun var jo da motsatt. Hun ble jo populær i Tyskland. Ja, men du kan ikke si tysker venn på den måten den generasjonen. Nei, det er, men hun var i hvert fall, hun er gigantisk i Tyskland. På alle måter. Ja. Sånn, veldig kjent. Ja, og hun er en
bor jo i samme kommun som meg, så hyggelig dam jeg. Jeg møtte henne støtt og stadig. Ikke støtt og stadig, men jeg møtte henne en par ganger. Hun vet hvem jeg er, og det er litt gøy. Jeg kjenner sønnen hennes da. Jeg går litt på det. Skal vi gå fra Venke til denne? Nå tar vi først vår spansk-franske venn. Ja, vi er på Petit Chapelle. Petit Chapelle! Da får du det glasset her. Sånn, og her er det da Carigno, som er
Dagens. En av dagens. Dette her er typisk sånn Neuvin de France, som det er en vin som på en måte ikke er laget i kjente distrikter.
Nei, den er litt rundt omkring, og det kjennetegnet av den druen også, den blir brukt litt rundt omkring i Frankrike. Ja, for det produserer jo så veldig mye vin i Frankrike som ikke er innenfor de Råndalen, Ljordalen, Bordeaux, Burgund, ja, og så videre. Og her har du da en som da har kommet i vindefransk, og det er også rett og slett betyr fransk vin fra hvor som helst. Ja. Så vi har ikke helt funnet ut hvor det er heller, så vi...
Det er ikke det at vi har gjort noen stor innsats på å finne ut heller. Nei, men i denne sammenhengen er ikke det så veldig viktig. Den druen her, og de variantene som har kommet fra den, den finner du overalt, men det blir aldri dyttet frem. Det blir ikke noen stjerne druer, akkurat. Ja, og det som jeg synes var noe, når jeg drar den inn i de vakre nesbordene mine, så får jeg en sånn feeling at
Denne er litt sånn på en måte amaronepreg. Skjønner du hvorfor jeg vil det? Ja, jeg skjønner hva du sier. Det er jo en dyp, dyp rød frukt på dette her. Ja. Den går langt ned i bassskalaen når du kommer til den. Ja, helt det. Men så er det også en vegetar... Det er noe grønt. Det er noe urtestikk som kommer her. Ja. Men veldig besnærende. Hmm.
Så ja, jeg kan skjønne hva du mener med amaraner, men den har ikke den syltetøy-greia over seg. Nei, den har ikke så mye syltetøy, men den har litt av den tørka frukt-feelingen. Ja, den virker nesten som om den er produsert på samme måte, men det er den ikke. Nei, nei. Nå er du bare på nesa. Nå har jeg ikke smakt på den, da. En, to, tre, så smaker vi. Absolutt ikke amaraner.
På ingen måte, ikke i nærheten engang. La oss legge fra oss. Det er mer som å snakke om marihånet, for det er tull. Det er noe ordentlig skjedd. Den her har ekstremt ... Den er veldig tanninerik, kan man si. Du sitter med den innover lepper. Når du har den her, så snurrer alt på seg om en.
Får litt sånn der cranberry feeling på den, sånn tranebær-frukt. I grader bær, så er det det her, ja. Og syre. Det kommer en syre nå som er den kiler i plumpene, den her altså. Ja, tranebær er jo en, hvis du drikker tranebær-jus, som er veldig bra for likt, og gudene vet hva det ikke er. Urinmessig friksjon, veldig bra. Ja, UVI, som det kalles på svart, så er den, den er litt sånn tørr. Altså, det er en tørr-jus.
Den er ikke fruktig som appelsin, men den er tørr. Og du kjenner her også. Den tanninen gjør at jeg får lyst på en glass vann igjen. Her må du ha kjøtt. Her må du i hvert fall ha ting ved siden. Dette er ikke solveggen varm sommerdagvin. Glem det altså. Men til biffen, så kan denne funke hvis du har en litt voksen saus.
For ellers så kommer man til å ta liv av det meste. Men det er masse syre her. Det er sånn veldig syre syre. Og det jeg synes er så rart, var at på lukten, da jeg bare begynte å rote meg bort i amoroneverden, og var liksom helt ute på vilspor,
og så kommer det når du får den i munnen, så er det bare, hva er dette for noe? Helt riktig, jeg hadde helt andre forventninger. Det er ikke noe samsvar mellom liv og lære, eller lukt og smak, som det også kalles. Nei, men det gjør den veldig, veldig spennende å ha. Nå sitter jeg og prøver å gå inn i alle menyer og retter jeg har vært borte, og se hva i all verden kan passe dette, men vi må nok bare slå fast et rødt kjøtt, og så tar du det fra. Helt klart.
Men vi har en til. Vi har en til, og her er en frekass. Den er oppsjøen, rett og slett. Nå er jeg veldig glad. Jeg kommer da fra en missionærfamilie. Min mor er missionærbarn, født i Kina, oppvokst i Japan. Hun hører helvest ikke på podcaster, derfor kan jeg si at vinen heter Just Fucking Good Wine. Og det er et ganske tøft statement. Du har baller, kahonas, for å kunne si det. Ja.
Det er, og her synes jeg de gjør mye riktig, selvfølgelig Just Fucking Good Wine er tøft og så videre, men play en hvit etikett, og det er den eneste teksten, altså står det Neleman da, som er da Vingården, men veldig synlig, denne kommer til å skrike ut, og har jo litt sånn begynt å få litt halvlangt hår og like føskegitarer.
Så kommer det ut og sier Fy fader ass, denne her må vi ha Det er veldig rart Sånn rockere snakker veldig sakte Sier mye ass, veldig rart
Men her er det da druen som har byttet av land. Ja, det har den, for dette er jo en fransk dru fra området Langdok. Langdok. Den er ikke fullstendig ukjent der, men den er mer kjent over fjellrekka Pyreneene, over i Katalonia, hvor denne vinen kom fra. Hvor den faktisk har slått litt rot og gjort noe av seg på lokal nivå. Denne her kom jo fra Valencia, ikke sant?
Den vinen her? Ja. Enda lenger sør, det kan man si. Men i hvert fall i Catalonia, den er mest kjent. Ja, akkurat denne vinen kommer fra Valencia, og mest kjent for oss nordmenn er jo at John Karev, eller Karu, spilte jo fotball for Valencia.
Du er jo på kvisseren igjen, du bare øser ut av mer eller mindre lure. Jeg så at det sto Valencia, så tenkte jeg, jeg kan ikke dritt om Valencia egentlig. Jo, jeg kan litt om Valencia, men det er kanskje en norsk greie. Men det som er enda mer spesielt enn at denne vinen kommer fra Valencia, er at dette er også et samarbeid. Den druene her ble brukt i samarbeid mellom Frankrike og Kina for å utvikle vinproduksjon i Kina. Og det var i denne
Marselandruen som er skipet over til Kina det gjenstår å se hvordan det har gått for det vet vi ikke enda kineserne kommer
Det er mange av dem, så det er klart de kommer. De kommer. Jeg har jo vært en del i Kina, som jeg sa, min mor er født i Kina, arrangert en del sånne Kina-reiser, og har smakt tidsgang jeg var i Kina, så kjøpte jeg meg ti forskjellige kinesiske viner på vanlig dagligvareforretning, og tok dem hjem til vinklubben, og smakte oss gjennom det, og konkluderte med at sju var udrikkelige, en var som passe, og to var OK. Men,
Kineserne er smarte, for de har jo da hyret masse europæere til å produsere for seg, så det blir jo bare bedre og bedre og bedre. Ja, det vil jo bli bedre og bedre. Til slutt så kommer kineserne til å bare dunke til på vindfronten også. Spørsmålet er om det blir politikk i det, at nei, vi kan ikke drikke kinesisk vin og så videre, men vi får se. Den er ikke kinesisk, fra Valencia, fransk drue. Skulle vært i Katalonia, men den rømte derfra. Ja.
Det lukter jo mye krydder. Det er blå blomst i nær. Jeg vet ikke hvorfor den er blå, men den er det. Blå blomst, rett og slett. Finns blå blomst? Ja, det er fiolet vi bruker. I vintermen er det fiolet. Men jeg sier blå blomst. Blåklokker og blåveis. Ja, det er det også. Det lukter jo ikke så mye av blåveis. Men veldig behagelig og rund frukt.
Saftig. Å, det var en fin frukt. Ikke sant? Krydder, mye frukt, litt sånn halvtung. Kjenner at den er kraftig mørkebær. Ikke de friske sylebær, men den litt sånn modne bær. Nå skal vi ikke sammenligne disse to vinene, for det er to helt forskjellige arter. Men det er klart, hvis jeg skal velge fra øverste hylle og skal ha en av disse to, og ser bort fra...
Det meste, så velger jeg jo den siste her, som er just fucking good. Den helvetes jævla god vin, egentlig. Nok en gang glad for at min mor ikke hører på podcast når vi snakker så uvernt. 210 spenn. 210 for den? Hvor mye kostet den? 184.
Ja, men jeg går for 210'erne, ja. Jeg synes også Just a fucking good wine er Just a fucking good wine. Det er akkurat det den sier. Det gidder liksom ikke å... Det er en deilig, fruktig, mørk greie. Kommer til å... Hvis jeg for eksempel sier til Staceman at du skal ha den på rideren, kommer det til å være på alle rockeridere og sånne turballband i året hvis de går. Ja, men da er det jo sikkert noen som er interessert i at du skal si det, da, der ute.
Det kan hende at jeg må snakke med Stakesman om det. Gjør det. Så har jeg en oppgave å gjøre, og dere der hjemme, dere må teste viner. Petit Chappelle, hvis du skal ha kjøtt, just a fucking good wine, hvis du skal bare kose deg med vin. Det er vel konklusjonen. Og så er det gøy at den ene er spansk i fransk, og den andre er fransk i spansk. Med tørt seg kina, faktisk. Men da kommer jeg på en historisk greie, for nå har det vært sånn, eller er det vel pandemi?
Vet du hva spanske syken heter i Spania? Den heter vel, den er mer enig, franske syken, vet du hva? Det burde den hette, The Kansas Sickness burde den hette, men den heter franske syken. Franske syken, ja. Så der har jeg de, det ser du, byttet på. Ja, det kan man også legge til en annen ting, at tyskerne har kalt Josiflis for sin franske syke, da. Ja, det skjønner jeg godt. Det er en sånn kunstner-syke, er det ikke det? Bra vi ikke driver med kunst.
Vi takker for i dag. Jeg heter Kjell Gabel Henriks fra Kjells Vinkjeller. Og jeg er Tom Amrathilovos fra Drinkfeed. Følg oss på alt du kan. Overalt. Nesten hele tiden. God vin fortjener riktig oppbevaring. I et somliervinskap fra Temtec oppbevarer du vinen trygt. Somliervinskapene finner du kun hos Elskjøp. Ok, hva har jeg nå? En, to, tre. Er det en hund? Nei. En elefant? Nei. En blomber? Nei.
Er du en bedriftsleder som sitter i et begrensende regnskapsprogram og kveles litt av det? Nei, mamma, du... For du ser akkurat sånn ut. Altså du, nå spiller vi spill. Hun vil jo være ditt beste. Bytt til Trippeltekst, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma.
Norge, Norge, Norge