‹ Tilbake til podkaster ‹ Kjells vinkjeller

4/30/2026

Vin med spanskekongelig sus

Kjell og Tom utforsker en rødvin fra Spanias Ribera del Duero, et område kjent for ekstremt klima. De dykker ned i spansk historie, inkludert gjen-erobringen og utvisningen av jødene i 1492. Vinen, Domino del Aguila Piccaro Vinas Vias Tinto, får strålende omtale for sin kompleksitet og lagringspotensial, til tross for en frustrerende Ribera del Duero masterclass og forvirrende nye klassifikasjoner.

Transkript

Ja, nå skal det grilles! Og i Kiwi er det burgerbonanza. Velg mellom fiskeburgere, crispy kylling og kalkunburgere. Prøv 2x180 gram Big Beef eller Big Juicy-burgere fra Folkets. Før 69,90. Nå 49,90 per pakke. Eller nyheten. 2x150 gram luftig burger fra Gilde til 59,90 per pakke. Og topp det hele med crispy salat fra Gartner til 24,90. Og du?

Vi har like lave burgerpriser hele sommeren. For vi i Kiwi gir oss aldri på pris. Svea. Betalingsløsninger som passer deg. På nett og i butikk. Du bestemmer selv hvordan du vil betale. Svea. Det handler om å få bedre råd. Til middag alle dager i uka. Være med på fadderuka. Omgangsjuka. Igjen. Ha råd til å være syk. Få svart opp en liten sum. Pensum. Og PC. Helt enkle ting egentlig.

Når det går bedre i Norge, skal du også få mer i årets lønnsoppgjør. Hilsen, LO. Vi skal til det Spania kaller djevelens område. Hvorfor gjør det det, tror jeg? Følg med. Ny episode, nye muligheter, livet ligger foran oss, Tom. Vi skal til Spania. Vi skal til et område som heter Ribera del Duero, eller Castilla y León, Ribera del Duero.

Og jeg lagde jo en intro der jeg sa at dette er djevelens område. Og det jeg mente med det er at her er det ti måneder, det er grisevarmt, og to måneder det er grisekalt. Og det kaller folk litt sånn djevelens, det er enten eller, det er liksom ikke, det er ikke noen mellomting her. Nei, altså de har jo ikke fire årstider for å si det sånn. Det er en uke mellom hvor det er litt endring og så er det målt gasset.

Jeg kjenner ikke det er morsomt, for jeg har ikke så mye vin fra hvilket område her egentlig. Ja, River og det du er, har vi jo hatt med en del, men også fra selve området Castilla y León, som både du og jeg liker jo historie. De som har fulgt oss litt har vel fått med seg det. Castilla y León var jo der hovedstøtet mot maurerne ble satt inn, hvor gjenarobringen, den kristne gjenarobringen av Spania, startet.

Men Isabella og Ferdinand og de der, de var nemlig fra Castilla og Lyon, og så slo de seg sammen, så ble Castilla i Lyon, og så dro de på. Og det som er så gøy, vet du hvilket år de kastet dem ut? Ja, det vet jeg. For det var da de sendte han Genoveseren over havet for å finne India. Han rotet seg bort og fant Cuba i stedet. Men det var 1492. 1492, og det er så gøy, for det er alle, når man sier 1492, det eneste man tenker på er Columbus.

Men enda mer signifikant var nok gjennom roringen. Og en enda mer signifikant resultat av det var at den jødiske befolkningen i Spania ble kastet ut. Ja.

Og det betydde at alle de som kunne noe som helst om penger forsvant. Det er dumt. Og dermed så gikk Spania i løpet av en generasjon omtrent konkurs, fordi det var ingen av allsmenneskene som kunne hverken regne eller skrive, eller kunne noe som helst om penger, og de hadde kastet ut den delen av befolkningen som kunne det. De kastet ut banken. De kastet ut banken. Det tok lang tid før de kom tilbake igjen. Ja.

Men det gjorde det, og da gikk det litt bedre med finansiene når de begynte å gjensette den jødiske befolkningen. Så det er liksom sånn, det var verdenshistorie 1-0 fra Spania, men vi har vin. Vi har vin, og vi er i Ribeira del Oro, som er da, blir ofte, jeg pleier å si at det er den distrikten der spanjolene helst vil ha vin for seg selv, for at de vet at dette er veldig bra.

og ikke så interessert i å dele, sånn som de gjerne deler med Rioja-viner. Hovedruen er den samme, det er Tempranillo. Selv om i denne mixen har vi fått med både litt Bobal og litt Garnascia, men det er 90% i denne vinen vi skal ha i dag. Jeg var nylig, dette har jeg jo nevnt flere ganger, jeg var nylig i

i Tyskland og var vinddommer og den ene kvelden så var Ribera del Duero, de inviterte da alle de 128 vindommerne til en sånn der Ribera del Duero masterclass en tysk master of wine veldig hyggelig type

Men det de ikke alltid tøyde for var at disse 128 menneskene kunne nok ganske langt over gjennomsnittet om Ribera del duero. Så det vi fikk presentert var litt sånn, dette er sånn barnehage Ribera del duero kurs. Vi vil kanskje gå litt i dybden, kanskje få litt mer kjøtt på beinet.

Men det gjorde de ikke. Så det ble etter hvert så, jeg synes det var sympa om tyskeren, for etter hvert så begynte folk å gi litt sånn beng, for de skjønte at dette her er jo, hvor er de plansjene vi kan lære noe av? Så folk begynte å prate og drive med absolutt alt. Han mistet garderoben. Han mistet hele garderoben og litt, og at-tot, men jeg synes det var sympa, så jeg stilte noen spørsmål for å få i gang noe.

litt sånn debatt å ha disse spanjolene som var der på vegne av Ribeira del duero sorry Mac, det var noen rare karer og de hadde sånn de skjønte at de hadde sikkert betalt masse penger for det også, altså få noen av de beste i hele Europa og hele verden til å smake på vinene sine, og de viner de hadde tatt med i tillegg, det var sånn veldig snodige viner som jeg ikke skjønner hvorfor de tok med for de kunne hatt med

blant annet mye bedre men det var veldig snodig men jeg er nå har du fått lov å tømme deg for det for det er jo stakkars tyske kurt eller Kevin eller hva det heter for noe men nå skal vi faktisk smake på dette her ja, for dette her har jeg litt mer tro på skjønner du? ja, det har jeg jo litt av den trua jeg har på den her bortsett fra jeg elsker jo det området av Spania det er veldig mye der og det er utrolig kult der

Og så har den sånn der gøy laks her på toppen av den flaska som vi har åpnet nå. Og det er alltid et godt tegn, spør meg. Ja, og i hvert fall er det litt sørlet å åpne når de har dyppet den i sånn der... Ja, men likevel så er det sånn at jeg får fortsatt en god feeling at ja, nå er det litt eksklusivt her. Så det er lov å si.

Ja, og bare på nesatom, altså med en gang man får denne her inn i grevet og får duftet litt, så er dette her. Ja, vi er ikke på den lette, lyse siden med denne vinen her. Her er det mye rødfrukt, som du sier, det er noe av det tyngste som er. Denne vinen lukter jeg nesten med en gang, den er lagringsdyktig, så den kan ha tid til at han utvikler både lær og treverk, men det gjør ikke denne her, den er fortsatt veldig ung.

Og jeg tenker at ekaliptus, mørkebær, litt sånn skogsbunn, faktisk, er det baki her. Det er i det hele tatt ganske kompleks vin. Du har smakt, da. Jeg har smakt, og så måtte jeg også se litt på årgangen, fordi det er ikke ofte det skjer at du er så fremoverlent som dette her, for at ...

På Pole, i hvert fall i følge Poles innsider, så er det 2020 som går, men vi drikker 2021. Så her driver vi mye i en overgangsfase. Ja, de har tatt de neste batch da. Den holder jo frisk i 14%. Det er ikke noe lett vin. Dette er ikke lett. Dette er tunge saker, men det er jo så behagelig å drikke, for det er...

For det første er det sånn vin du kan lukte på en time og finne en ny ting. Og så er det mye smaker. Det er kirsebær og plommer og lakris og krydder og sjokolade. Det er så mye forskjellig. Og på munnen så har du disse tanidene som vi alltid kommer tilbake til. De er veldig tidlige ute. De er der med en gang. Og veldig precise. Det er sånn, der er de. Og så kommer frukten etterpå. Samrør og alt det. Du har en liten

Det er vanskelig å skille det, men det er i hvert fall veldig, veldig mye frukt, og så kommer en litt sånn sur bit, og så slutter det ikke. Det bare fortsetter og fortsetter og fortsetter og fortsetter, til langt inn i neste evighet. Ja, det er altså trolig, altså er det så behagelig. Altså du kjenner liksom at

Ja, og til å si at det er noen som fløyelsmykhet over det hele. Vet du hva de har i Castellon som jeg tenker på nå? Mange velger Nordby Supermarket for de fine priserne på matvarer. Like mange lokkas av det store, brede og unike sortimentet i butikken. Øppet 8-22 alle dager i vekken.

Velkommen du med til Nordbys Supermarket. Bare en time fra Oslo og to minutter fra Svinesund. Gris. Ja, men de har disse helstekte pattegrisene som er små, som blir snurret rundt på spid hele tiden. Og det er klart det er en rett. Du nesten bare må dra dit for å spise. Og

nå fikk jeg lyst på det nå fikk jeg lyst til å dra til jeg vet om en restaurant i Lyon som er faktisk spesialisert på det du kan også dra hvis du er i Madrid så kan du ta hurtigtoget til Burgos så vil du få akkurat samme opplevelse der men da er du ikke helt i Castilla y León enda kan jeg fortsette å kritisere disse ribørene du er? jo, for dette må jeg bare si for det var også en av tingene jeg glemte å si i sted ja

Vi hadde jo da ribøra del dørekurs, og da tenkte jeg, og han snakket da, han mastermann snakket selvfølgelig om dette her, gris og svin og suckling pig og her hvor det går. Hva fikk vi servert i middag? Italiensk aften. Ja. Ja, med litt sånn pasta og kjøtt og sånn, og så tenkte jeg, hva er skjedd? Altså har ikke gris i Tyskland liksom? Selvfølgelig har det gris i Tyskland. Noen ripper lakken for ribøra del dørekurs.

Folk driter det. Jeg har fått ut. Nå er du ferdig. Helt ferdig. Jeg tror det. Men dette her, utfordringen, og kanskje det som, når du kommer opp i den kvaliteten på vinen som vi får her, er jo da at det er, det koster litt. Og dette er også en, fordi at i gamle dager, eller i resten av verden,

Så rangerer de da, husker du, Reserva, Gran Reserva, ikke sant? Crianza, Reserva, Gran Reserva. Ja, man har jo på en måte et hierarki da. Ja, det har de tenkt å slutte med. Nå skal de kalle det, ser vi øverst på flaska her, så står det Concercia. For de har funnet ut at, nei, nei, det er ingen som skjønner Gran Reserva, Crianza-reglementet.

Så de bare kaller det kanskje seg. Og så sier de, dette er jo kanskje det dummeste dere gjør noensinne. Altså hvor idioter, nesten sånn at hvor dumme gårdene blir. For vi vet jo at Gran Reserva er mer lagret av tyngre enn Reserva og Krianse og Jolven. Men hva betyr da den nye betegnelsen da? En klasse. Da er det kanskje seg, da skal du vite at det er for å si bare at det er løro. Du får ikke vite en dritt om hvordan det er lagd. Ingenting. Nei, du må bare vite det. Du må vel kjenne det til hvert eneste hus da. Ja, det er det.

Fantastisk. Vet du hva, det betyr jo egentlig at vår rolle blir enda viktigere. Ja, dette her er så... Og så må du se på prisen. Ja. Siden vi bor i Norge, så kan vi det da. Prisen kan jo helt klart si mye her da. Og her koster den 500 kroner, eller 499,90, for å være helt precis. Og det er jo litt pegger. Jo, men jeg synes den faktisk har vært det, fordi hvis du skulle hatt...

denne opplevelsen med denne kvaliteten og dratt til for eksempel Borgondi som vi har lært å si så hadde du kunnet lagt på et ettal lett foran for å få denne opplevelsen med en tilsvarende vin fra Borgondi

Det er bare et sånt eksempel, altså det er fortsatt en rimelig god vind. Altså, det er en misforståelse om at 500 kroner er mye for en flaske vind, men, eller kan være mye for en flaske vind, kommer an på hvor rik du er. Jeg hadde blitt griseglad hvis noen hadde gitt meg denne her gave.

Absolutt. Og hvis du i stedet for å kjøpe blomster for 600 kroner, sparer en hundrelapp og kjøper en vinflaske til 500, så kommer du godt ut av det både som giver og mottager hvis du tenker gavemessig sett. Jeg tror faktisk jeg kunne tenkt meg to og tre flasker i gave også, men da begynner det å bli dyrt. Ja, og så er det jo et eller annet med hvor mye alkohol skal du gi bort. Men nå er det ikke så lenge til bursdagen din pleier å si det. Ja.

Men dette her var kjempebra. Veldig langt navn. Domino del Aguila Piccaro Vinas Vias Tinto fra Ribera del Duero til 500 kroner. Hovedsakelig Tempranillo. Nydelig vin. Her er det gris vi gjerne vil ha. Gjerne både lite og stort og helt stekt og søkling. Det skal være søklingpigg. Ja, det er

Skaff gjerne det hvis du kan. Hvis ikke så finnes det annet vinneri å få kjøpt også, helt sikkert. Jeg heter Kjell Gabler Nærkligen Riks. Thomas Minnattiløvås. Ønsker deg en fin dag videre. Ha det bra!

La la la la la

Nevnt i episoden

Kiwi

En dagligvarekjede nevnt i en reklame for burgertilbud.

Folkets

Et merke for burgere nevnt i en reklame.

Gilde

Et merke for burgere nevnt i en reklame.

Gartner

Et merke for salat nevnt i en reklame.

Svea

En leverandør av betalingsløsninger nevnt i en reklame.

En arbeidstakerorganisasjon nevnt i en reklame.

Spania

Landet der vinen kommer fra og hvor handlingen utspiller seg.

Ribera del Duero

Et spansk vindistrikt kjent for sitt ekstreme klima og hvor vinen i episoden kommer fra.

Castilla y León

En historisk region i Spania som Ribera del Duero ligger i, og viktig for spansk historie.

Isabella

Spansk dronning, sentral i gjen-erobringen av Spania og utvisningen av jødene i 1492.

Ferdinand

Spansk konge, sentral i gjen-erobringen av Spania og utvisningen av jødene i 1492.

Maurerne

Muslimske innbyggere i Spania som de kristne kongedømmene kjempet mot under Reconquista.

Columbus (Genoveseren)

Utforskeren som er kjent for å ha funnet Cuba i 1492.

Cuba

Øya Columbus fant i 1492.

Tyskland

Landet hvor en mislykket Ribera del Duero masterclass ble avholdt.

Tempranillo

Hoveddruen i vinen fra Ribera del Duero.

Bobal

En av druesortene som inngår i vinblandingen.

Garnacha

En av druesortene som inngår i vinblandingen.

Burgundy

Fransk vinregion brukt som referansepunkt for pris og kvalitet sammenlignet med spansk vin.

Domino del Aguila Piccaro Vinas Vias Tinto

Den spesifikke rødvinen fra Ribera del Duero som ble smakt og diskutert.

Nordby Supermarket

En svensk matvarebutikk nevnt i en reklame for sine priser og sortiment.

Oslo

Norges hovedstad, brukt som referansepunkt for reiseavstand til Nordby Supermarket.

Svinesund

Grenseovergang mellom Norge og Sverige, brukt som referansepunkt for Nordby Supermarket.

Madrid

Spanias hovedstad, nevnt som et sted man kan reise fra for å oppleve mat.

Burgos

By i Spania, nevnt for sin matopplevelse med pattegris.

Italiensk aften

Middagstemaet servert under en spansk vin masterclass, som ble kritisert for å være upassende.

Crianza, Reserva, Gran Reserva

Tradisjonelle spanske vinklassifikasjoner som diskuteres i forbindelse med et nytt system.

Concercia

Ny, kontroversiell vinklassifikasjon i Ribera del Duero, kritisert for å være lite informativ.

Jødiske befolkningen

Befolkningsgruppe utvist fra Spania i 1492, som fikk store økonomiske konsekvenser for landet.

Deltakere

Host

Kjell Gabler Nærkligen Riks

Co-host

Thomas Minnattiløvås

Sponsorer

Kiwi

Svea

Nordby Supermarket

Poeng

I Ribera del Duero er det ti måneder grisevarmt og to måneder grisekalt. Det kaller folk litt sånn djevelens område, det er enten eller, det er liksom ikke noen mellomting her.

En beskrivelse av det ekstreme klimaet i vinregionen, som bidrar til vinens karakter.

I 1492, året Columbus fant Cuba i stedet for India, var enda mer signifikant for Spania gjennom gjenarobringen fra maurerne og utvisningen av den jødiske befolkningen.

Understreker betydningen av hendelser i spansk historie utover Columbus' reise.

Utvisningen av den jødiske befolkningen i Spania betydde at alle de som kunne noe som helst om penger forsvant. Spania gikk i løpet av en generasjon omtrent konkurs, fordi de hadde kastet ut den delen av befolkningen som kunne det. De kastet ut banken.

En sterk påstand om de katastrofale økonomiske konsekvensene av en politisk beslutning.

Det er en misforståelse om at 500 kroner er mye for en flaske vin, spesielt når du får en opplevelse av denne kvaliteten som kunne kostet et ettall foran hvis den kom fra for eksempel Burgund.

En vurdering av vinens pris i forhold til kvalitet og sammenlignbare viner fra andre regioner.

Påstander

Ribera del Duero er distriktet der spanjolene helst vil ha vin for seg selv, fordi de vet at dette er veldig bra og ikke så interessert i å dele, sånn som de gjerne deler Rioja-viner.

Påstand om Ribera del Dueros status og verdi blant spanjolene selv, sammenlignet med Rioja.

Den jødiske befolkningen i Spania ble kastet ut i 1492, noe som førte til at Spania gikk konkurs i løpet av en generasjon, da den øvrige befolkningen ikke kunne håndtere finanser. Finansene bedret seg først da den jødiske befolkningen begynte å komme tilbake.

En historisk påstand om direkte årsakssammenheng mellom utvisning av en folkegruppe og nasjonal konkurs, samt gjenoppretting.

Ribera del Duero har tenkt å slutte med de tradisjonelle klassifiseringene Crianza, Reserva og Gran Reserva, og skal nå kalle viner med en ny betegnelse som 'Consejo', noe som gjør det vanskelig for forbrukeren å forstå hvordan vinen er laget.

Kjell-Gabriel vil breske seg og har med en vin som høster høye bifall i studio. Med sagnomsuste Priorat på etiketten er denne Spanjolen en virkelig gledesspreder, og Tom faller i staver over duftbildet, mens Kjell-Gabriel blir spontant sugen på grillet kjøtt. Nin-Ortiz Planetes Garnatxes 2021 / kr. 418,30 / Varenummer: 15130301 See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se mer

Laster