‹ Tilbake til podkaster ‹ Kjells vinkjeller

4/13/2021

En skikkelig gal katt

Kjell-Gabriel smaker Texier Côtes du Rhône 'Chat Fou' 2019, en uvanlig fransk vin fra sørlige Rhône med 85 % røde og 15 % hvite druer. Han synes den er frisk, fruktig og morsom, anbefaler lett kjøling, koster 240 kroner og passer til sommerens lettere mat.

Transkript

Fiken startet eget enkeltpersonforetak. Superenkelt! Alle de som elsker gullrotklapper nå! Ha ha! Det er selvfølgelig Folio som er ukens annonsør. Hvis du driver egenskaper, er det på høy tid å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere og enklere banktjeneste for bedrifter, levert i samarbeid med Sparebanken Norge. Det betyr maksimal innovasjon i kombo med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de kjedele og tidkrevende prosessene fikser seg selv. Fytti katta for en spennende vin. Ja. Oppbevarer du vinen din riktig hjemme? Med et vinskap oppbevarer du vinen din trygt i rett temperatur. Se til som blir vinskapene fra Temtek. Du finner de kun hos Elkjøp. Hei og hjertelig velkommen til Kjells vinkjeller. I dag kan man si fytte katta for en spennende vin. Og grunnen til at jeg sier det er at kattevinen i dag, for det er en kattevin, heter Chatfou. Jeg tror det betyr en stygge katta eller noe sånt. Dette er en ganske kul vin som jeg nylig smakte, som jeg tenkte at dette her må dere få høre om, for dette her er jo noe dere er interessert i. Morsomme, artige viner. En gale katta heter det faktisk, en stygge, en gale katta. Og dette som er det morsomte er at vi er i Råndalen, og der er jo ofte kjent for litt sånn tunge, litt kraftige, store viner. Men denne karen her som heter Erik Texier, han har funnet ut at han har lyst til å leke litt med med vinen, og når folk leker med vinen, så blir jeg ofte glad. Det er ikke alltid det er vellykka, men i dette tilfellet synes jeg det er ganske vellykka, fordi han har tatt 85% grenasj, som er en røvens dru, og resten har han tatt hvite druer, altså 15% hvite druer, og det er litt Claret, Marzano, Chazela, så det er ikke noe sånn, ja, men kanskje dere har hørt om Claret, men det er mindre kjente druer da. det gjør at den er ganske drøvvindstung i starten, så kjenner man en litt frisk lett syrlighet over dette her, som jeg synes er kjempespennende. Du har den mørke litt skogsbær, og litt sånn morell, så kommer det liksom bring kanskje litt blomster, og så har du den rødvinskrydder og litt urter inne her. Så det blir på en måte en fruktig rødvin, samtidig som det er en liten hint av en syrefrisk hvitvin. Og dette her synes jeg er kjempekult Så Jeg synes at folk Og det er faktisk en del viner som blander rødt og hvitt Men det er ikke så ofte Vi i Norge kommer over det Det er liksom ikke det som Selger best Her oppe Hos fjellapene Som danskene er glad i å kalle oss Men denne gale katta her synes jeg er en veldig, veldig morsom og spennende greie. Dette her må jeg jo, dette må jeg jo ut til folket. Jeg må jo fortelle dere dette her. Dette må jo bestilles. Den er kanskje inne på et par pol, men... Å, dette er en vin som kanskje kan lagre... to-tre år egentlig. Men den trenger ikke det. Den kan drikkes nå, og jeg synes den bør drikkes akkurat sånn som den er. Det er ikke noe vits om du kjøper inn en kasse og drikker fire i løpet av en uke, og så glemmer du et halvt år. Det er ikke så farlig. Men dette er ikke noe lagringsgreie. Men helt klart en morsom greie. Så er du glad i gale katter, så bør du prøve en fransk råndalvin med 85% rød og 15% hvite drur. Og nå som vi nærmer oss sommeren snart, litt sånn, hakker litt sånn på slutten, vi er liksom på fjerde våren snart, så passer det fint med litt friskere rødvin. For nå begynner vi å spise litt lettere mat også. Litt friskere rødvin, og da anbefaler jeg da en litt av gal katte. Og så synes jeg at man skal kanskje servere den litt kaldere enn det du pleier, for da får denne friskheten enda, kommer den enda bedre til sin rett. Så prøv å kjøle den litt mer enn det du liker i rødvinen din. Og så tester du denne gale katta. Så tror jeg faktisk at du kommer til å få en ganske morsom vinopplevelse. Noen vil kanskje si at den er litt annerledes, litt sånn rart. Og så er det noen som sier at den er rart. Jeg er ikke så glad i rart. Jeg vil ha tradisjonelt. Men her tror jeg faktisk at du kan bli glad av rart også. Så gale katte fra Råndalen. skal jeg si hva den koster også den koster 240 kroner det er ikke en sånn upris men det synes jeg er verdt det dette er en litt sånn utenom utenom vint så jeg synes at den synes jeg er verdt 240 kroner helt klart, han har vært over 300 kroner så jeg har kanskje ikke sagt nei han var litt dyr, men en morsom vinn men 240, helt topp Jeg heter Kjell Gabel Henriks. Tusen takk for at du lytter til disse podcastene mine. I dag følte jeg at jeg hadde masse på hjertet og snakket som en foss, og det betyr jo at jeg er i godt humør. Så prøv Gald Katte, prøv Erik Texier sin mix, og så ser vi om det får kjørtene til å løfte seg hos deg hvis du er dame, eller glad i å gå i kjørt, eller kjorta slipset til å løsne hvis du er glad i å gå med slips om du er mann eller dame. Ha en fin dag. Følg meg gjerne i alle slags sosiale medier. Facebook heter jeg gruppa mi, Vin. The Norwegian Wine Guy på YouTube. Gå rundt og abonner, og ikke minst abonner på denne kanalen der. Ha en fin dag, så sees vi snart igjen. Hallå! Oppbevær vinen din i optimale lagringsforhold i et som blir vinskap fra Temtek. Selles kun og selvkjøp. Hallå! Hei. Hei, hei. Vi skal bare gjøre for de matleksene. Å, så bra. Og etterpå kan du hjelpe pappa å regne på hva bedriften hans taper på å bruke et regnskapsprogram som har gått ut på dato. Mamma. For du har vel ikke byttet til TripleTex? Jeg tenker du skal ta seg luftet balto igjen da. Ja. Hun vil jo bare ditt beste. Og TripleTex er jo Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma. Lalalala

Nemnt i episoden

Texier Côtes du Rhône Chat Fou non filtré 2019

Dagens vin, en 'kattevin' som blander røde og hvite druer. Kjell anbefaler den.

Erik Texier

Vinprodusent som eksperimenterer med å blande rødvin og hvitvin.

Rhône

Fransk vinregion vinen kommer fra; ellers kjent for kraftige viner.

Grenache

Utgjør 85 % av vinen, gir mørk frukt.

Clairette

Hvit drue i blandingen sammen med Marsanne og Bourboulenc.

Folio

Banktjeneste for bedrifter, ukens annonsør.

Sparebanken Vest

Samarbeider med Folio om banktjenesten.

Temtek / Temptek vinskap

Vinskap for riktig vinlagring, solgt hos Elkjøp.

Elkjøp

Forhandler av vinskapene.

TripleTex

Regnskapsprogram, omtalt i reklame på slutten.

Fiken

Nevnt i reklameintro om enkeltpersonforetak.

Vin. The Norwegian Wine Guy

Kjells YouTube-kanal og Facebook-gruppe.

Deltakarar

host

Kjell-Gabriel Henriksen

Sponsorar

Folio (med Sparebanken Vest)

TripleTex

Temtek vinskap hos Elkjøp

Poeng

Fytti katta for en spennende vin!

Kjells entusiastiske åpning av episoden om vinen Chatfou – «den gale katta».

Det er ikke alltid det er vellykka når folk leker med vinen, men i dette tilfellet synes jeg det er ganske vellykka.

Kjell om eksperimentering med vinblanding – risikabelt, men her vellykket.

Noen sier at den er rar: «Jeg er ikke så glad i rart, jeg vil ha tradisjonelt. Men her tror jeg faktisk at du kan bli glad av rart også.»

En oppfordring til å tørre å prøve utradisjonelle viner.

Dette er ikke noe lagringsgreie – drikke den nå, og server den kaldere enn du pleier.

Kjells praktiske serveringstips for denne friskheten.

240 kroner er ikke en sånn upris, men dette er en litt utenomvin, så den er verdt det.

Kjell vurderer prisen som rimelig for en spesiell vinopplevelse.

Påstandar

Vinen Chatfou («den gale katta») lages av Erik Texier i Rådal (Rhône).

Produsent og opprinnelsesområde for vinen som anmeldes.

Vinen består av 85 % grenasjé (rød drue) og 15 % hvite druer.

Druene kan ha transkripsjonsfeil; de hvite nevnes som bl.a. Claret (Clairette?), Marsanne og Chazela.

Rådal (Rhône) er ofte kjent for tunge, kraftige og store viner.

Karakteristikk av regionen ifølge programlederen.

Det finnes en del viner som blander rødt og hvitt, men det er ikke så ofte man kommer over det i Norge.

Om tilgjengeligheten av slike viner på det norske markedet.

Vinen kan lagres to-tre år, men trenger ikke det og bør drikkes nå.

Lagringspotensial ifølge Kjell.

Vinen koster 240 kroner.

Prisopplysning; den har ifølge Kjell tidligere kostet over 300 kroner.

Vinen er inne på et par pol (Vinmonopol-butikker).

Om distribusjonen i Norge.

Vinskapene fra Temtek selges kun hos Elkjøp.

Annonseutsagn i episoden.

Folio er en banktjeneste for bedrifter levert i samarbeid med Sparebanken Norge.

Annonseutsagn i episoden.

TripleTex er Norges mest valgte regnskapsprogram.

Annonseutsagn, kan sjekkes mot markedsdata.

Programlederen heter Kjell Gabel Henriks.

Kanskje «Kjell Gabriel Henriksen» – transkripsjonen kan være upresis.

Kjell har en Facebook-gruppe og YouTube-kanal kalt «The Norwegian Wine Guy».

Om programmets tilstedeværelse i sosiale medier.

Lignende

Lastar

En skikkelig gal katt

Transkript

Nemnt i episoden

Deltakarar

Sponsorar

Poeng

Påstandar

Lignende

Lignende

En frisk vin på boks

En unik tysker

Hundehjørnevinen

En gøyal vin

Gammel vin til ny pris

Fra nord til sør

Fransk Puppevin

Vinen uten navn