I denne episoden diskuterer vi hunder og vin, med fokus på New Zealands vinregion Marlborough og Dogpoint vingård.
11:20
I denne episoden diskuteres minner fra Ringenes Herre, vinpriser og opplevelser av vin på en humoristisk måte.
Transkript
Poeng
Å bytte til FIKEN er like enkelt som å bruke FIKEN.
Annonsøruttalelse fra FIKEN.
For det som er bra for kroppen, bør også være bra for lommeboka.
Kiwis slagord for konseptet der sunnere alternativer er billigere.
Jeg synes isksetter er rett og slett det dummeste som finnes.
Kontroversiell og humoristisk uttalelse fra en av vertene.
Selv dyre viner lages med skrukork, men problemet er at dumme mennesker ikke skjønner at de er gode.
Sitat fra en engelskmann gjengitt av verten om skrukork på vin.
Gå litt utenfor komfortzonen – det er så mye morsomt der ute å prøve.
Oppfordring om å utforske nye viner i stedet for å gå i samme spor.
En 325-kroners vin med skrukork er digre – den kan du vare i dagesvis, ukesvis, månedsvis.
Humoristisk kommentar om kvaliteten på vinen.
Påstandar
Man kan bytte til FIKEN regnskapsprogram i noen få enkle steg, og flytting av regnskap tilbys gratis.
Markedsføringspåstand fra annonsen.
FIKEN kan prøves gratis i 30 dager.
I januar lanserte Kiwi sunnere alternativer billigere, og konseptet utvides nå med flere nye middagsprodukter.
Prior grillet kylling koster 79 kroner og skal alltid være billigere enn Kiwis egen grillet kylling.
Prisen er oppgitt i annonsen; nøyaktig pris kan sjekkes.
Folio er en banktjeneste for bedrifter levert sammen med SpareBank 1.
Navnet uttales 'Sparebanket Norge' i transkriptet, sannsynligvis SpareBank 1.
Folio holder første blant bedriftene i Epsys årlige bankundersøkelse.
Refererer sannsynligvis EPSI/PSI-group sin kundeundersøkelse; kan sjekkes.
Marlborough ligger nord på Sørøya i New Zealand.
Faktisk korrekt geografisk informasjon.
Dogpoint er en av de eldste familiedrevne vingårdene i Marlborough, med oppstart midt på 1970-tallet.
Angående eldste familiegårder finnes det ulike tolkninger.
Matua begynte med Sauvignon Blanc i New Zealand i 1974.
Transkriptet sier 'Sandhjabla', som antas å være Sauvignon Blanc. Matua regnes ofte som første produsent av Sauvignon Blanc i NZ (første flaske 1974).
Dogpoint produserer fire viner: to Sauvignon Blanc, en Chardonnay og en Pinot Noir.
Kan sjekkes mot Dogpoints offisielle produktliste.
Omtrent 25% av all vineksport fra New Zealand kommer fra Sauvignon Blanc.
Tallet oppgis usikkert ('jeg tror'); faktisk andel av eksportverdi kan sjekkes, og kan være lavere eller høyere.
Navnet Dogpoint kommer fra eldre tiders hundesteder der hunder samlet sau til ulike gårder.
Forhistorien til vingårdens navn.
En Norgesmester i hundegjetting hadde en hund som forsto engelsk og en som forsto norsk.
Anekdote fra verten; kan være vanskelig å verifisere.
Border collie regnes som en av de smarteste hunderasene.
Transkriptet sier 'går det til', antas å være border collie. Ofte omtalt som den smarteste hunderasen.
Dogpoint Chardonnay koster 325 kroner og fås på to Vinmonopolbutikker (Nesodden og Ski) eller ved bestilling.
Pris og tilgjengelighet kan sjekkes hos Vinmonopolet.
Wellington flyplass er kjent for sin dekorasjon fra Ringenes Herre.
Bekreftet av flere kilder.
Kurt Nilsen vant World Idol.
Faktisk korrekt – han vant World Idol i 2003.
Kelly Clarkson vant ikke World Idol.
Korrekt – hun deltok og tapte mot Kurt Nilsen.
Oppevarer man vin i et vinskap fra Temtek, oppbevares den trygt i rett temperatur.
Markedsføringspåstand fra annonsør.
Lastar
FIKEN er et superenkelt regnskapsprogram for bedrifter. Men visste du at det også er superenkelt å bytte til FIKEN? Med noen få enkle steg får du regnskapet til bedriften din raskt på plass i FIKEN. Og skulle du trenge hjelp med å flytte over regnskapet, er vi her for deg. Helt gratis. Å bytte til FIKEN er like enkelt som å bruke FIKEN. Prøv gratis i 30 dager. FIKEN. Et superenkelt regnskapsprogram. Som det også er enkelt å bytte til.
I januar lanserte vi Kiwi sunnere alternativ billigere. Nå utvider vi med flere nye middagsprodukter, hvor det sunnere alternativet alltid skal være billigere. Som for eksempel, helt grillet kylling fra prior til 79, som alltid skal være billigere enn grillet kyllingen vår. Eller Eldorado fullkornstagliatelle til 1990, som alltid skal være billigere enn vanlig tagliatelle. For det som er bra for kroppen, bør også være bra for lommeboka. Det er sunn fornuft, det er sunnhet for folket.
Hilsen oss i Kiwi. Det er selvfølgelig Folio som er ukas annonsør. Hvis du driver en egen virksomhet, så er det på høy tid nå å bytte fra vanlig bank til Folio. Folio er en smartere, enklere banktjeneste for bedriftstid, levert sammen med Sparebanket Norge.
Det betyr maksimal innovasjon sammen med maksimal trygghet. Med Folio bruker du mindre tid og penger på regnskapet, fordi de litt kjedelige og tidkrevende prosessene ordner seg selv. Folio er nemlig skredderskydd for å møte de små bedriftenes behov, med kundeservice som er helt blottet for chatbots. Det er god sparerente, det er sømløse integrasjoner, og så er det nye løsninger som gjør det enklere og gøyere å drive for seg selv.
Det er ikke uten grunn at Folio holder en klar førsteplass blant bedriftene i Epsys årlige bankundersøkelse. Så har du en bedrift så skal du ikke ha en vanlig bank, du skal ha Folio. Gå til folio.no og skaff deg en ny bedriftskonto i dag.
I dag skal vi ta en liten prat om hunder og kjøter og bikkjer og sånn, og så skal vi snakke om vin. Kommer til å bli gøy. Her må du følge med. Oppevarer du vin din riktig hjemme? Med et vinskap oppevarer du vin din trygt i rett temperatur. Se etter som blir vinskapene fra Temtek. Du finner de kun hos Elkjøp. Hei og hjertelig velkommen til Kjells vinnetkjeller og...
Drink Feed, som er da i koalabrasjon i dag. Koalalabrasjon, faktisk. Vi er jo langt av gårde. Er det koala på New Zealand? Det tror jeg ikke, men rett over fjorden, tre timers flytur unna, så den ligger jo i Australia. Det er kiwi der. Kiwi er det, små søte fugler. Vi skal ta en tur til New Zealand. Vi skal snakke om en av de eldste familiedrevne vingårdene i Marlborough.
Mange tenker Malplass, tenker de sigaretter, det trenger de ikke alltid å gjøre. De kan også tenke et veldig bra vinddistrikt i New Zealand. Ja, og for de som trenger en liten oppfriskning av New Zealand, så har de jo to øyer, Nordøya og Sørøya. Helt riktig. Og...
Sørøya er jo der vi skal nå, til Malbro distrikte. Ja, og den er, for å gjøre det ekstra vanskelig, den er nord på Sørøya. Den er nord på Sørøya, ikke sør på Nordøya, for der ligger Wellington, som alltid er veldig brittisk der. Men det er helt riktig som du sier, en av de eldste familiedrevende gårdene vi skal til nå, den kom til på 70-tallet. Midten av 70-tallet en gang startet de opp, og det er jo liksom Malbro som har blitt på en måte kjernen når det gjelder
produksjon av vin i disse to øynene, dette landet. Og det som er det gøy er jo at det er jo San Joblan som er liksom flaggeskipet. Det er den store greia. Vi her hjemme, det er jo ikke noen hemmelighet at Matua fra Antensamhedsdistriktet har tatt Norge ved storm opp til flere år.
Ja, det var jo Matua som begynte med Sandhjabla i 1974. Ja, og da skulle jeg også bare mengle at de er superkjent. Men det kommer jo flere. Ja, og det er det som er så gøy. I dag har vi en som holder til rettene i gata, for å si det sånn, som heter Dogpoint. Dogpoint, for de som er interessert i navnene, så er det mye eldre enn gården.
Fordi at på gamle dager så var det ikke noen sånn gjerere og sånn mellom gårdene, så de brukte da hundesteder, der hundene drømmer da, hva er det de driver på med der, det er jo det de driver på med sabbe, ikke sant?
Dog Points, der hundene gikk ut for å samle inn de forskjellige saue til forskjellige gårdene. Akkurat, så det er en oppsamlingssted for sau, drevet av hund. Det er her sikkert noen kaller, eller noe sånt, som har flyttet rundt og bjefet av. Visste du det? Fun fact, faktisk. Kaller, du kan trene dem opp til å forstå forskjellige språk,
Han som ble, det er en del år siden jeg så det på TV, han ble Norgesmester i hundegjetting. Han hadde en hund som forstod engelsk, og en hund som forstod norsk. Så kunne han styre de ut på åkeren og få de til samarbeid ved å rope forskjellige ord til det. Det er ganske imponerende, og det er da, går det til faktisk den smarteste hunderasen vi har.
Du vet hva du vet. Men nå skal vi snakke om vin. Kan jeg også bare få si at isksetter er den dummeste, bare så det er for sagt. Jeg synes isksetter er rett og slett det dummeste som finnes. Men nå skal vi snakke om vin. Ja, fint. Bare få du ta det, altså. Nå er det vin. Og det som jeg synes er litt morsomt her, Tom, er at i og for seg du som har valgt litt vin denne gangen, du kunne, altså disse produserer fire forskjellige viner, to samlige blad, en Chardonnay og en Pinot Noir.
Sarni Blå er største salg, 61, altså jeg tror 25% av alle eksport fra New Zealand kommer via Sarni Blå. Neste på vinnranken er da Pinot Noir, den skal vi ikke ha. Også da skal du ta den som er minst kjent, og det er Chardonnay. Ja, fordi Chardonnay er jo en drue som vi ikke akkurat nødvendigvis forbinder med den delen av verden. Men noen av de, kan jeg bruke uttrykket, det vakreste Chardonnayene kommer faktisk fra Australia, og
Derfor har kusinene og fetterne på New Zealand hentet de over og begynner å trylle med Chardonnayen. Nå skal ikke jeg legge noen føringer, men hvis du er veldig glad i Chardonnay fra for eksempel USA, så kan det hende at du absolutt burde prøve deg på en Chardonnay fra denne delen av verden, fordi det kan være en liten nøye åpner. Ja, det kan det virkelig, og
jeg synes jo, det var egentlig hyggelig at du valgte den viden, for jeg var...
Jeg trodde egentlig vi skulle gå for en av de andre. Men når du er... Jo, men du vet det, som jo Blan og Pino Noir er no-brainers her, for de er så utrolig bra likevel. Det kan vi bare si med en gang, bare løp og kjøp de. Men la oss prøve denne skjorten ennå, se om den holder det disse kiwi-menneskene lover. Ja, og da er det jeg som har fått æren av å åpne, og da er det... Du gjør så fantastisk jobb på det, altså.
Ja, for det... Åh, hør den fine lyden, Adam. Det er litt langt unna mikrofonen til at dere skal få den gleden av lydensøn. Og så er det skrukkvark. Jeg liker jo at det er viner med skrukkvark, og jeg møtte en gang en engelsk mann som sa det at nå selv dyre viner lages med skrukkvark, men problemet er at dumme mennesker ikke skjønner at de er gode. Og så kan man jo filosofere over det. Ja.
Oi, dette er gøy, dette er gøy, dette er gøy. Allerede på nesen så er det jo både den citrus grapefrukten som du kjenner igjen i sammen med jordbladen, og smørrundheten som du kjenner igjen i chardonnayen. Ja da, det er litt grønn smørstoffer, og så er det jo denne umisskjennelige grønne duften, denne litt sånn nyslått eng bortilgjavær. Dette er kult altså.
Dette er lenge siden jeg har drukket chardonnay fra New Zealand. Nå ble jeg litt glad. Eller jeg ble ikke litt glad, jeg ble veldig glad faktisk. Dere som hører på nå, Kjell Gabriel smiler veldig borti sofaen her. Veldig fin og frisk. Det er på en måte så kan det virke litt som at de har blandet savni og blad og chardonnay.
Skjønner du hvor jeg vil? Ja, men det er jo ikke så unaturlig, fordi vindmarkene ligger der de ligger. Det vi sitter og smaker nå er jo en del av jordsmålene i New Zealand, rett og slett. Og så det jeg opplever nå mens jeg snakker, for derfor hjernen min jobber veldig på høytrykk akkurat nå, men det er jo denne fantastiske syren jeg har klart å dytte inn i her. Helt utrolig. Og det kan være et problem for mange, dette med Chardonnay, at
Den blir fort litt sånn fettet til olje, eller flesket er det noen som bruker. Denne har ikke det. Denne har syre nok til å vaske bort alle sånne mindre behagelige munnfølelses ting som kan komme fra andre steder. Den er ren og clean, altså. Og så har den denne litt sånn smørmyk fatbruken som det er hatt der. Ikke veldig overdrevet, men den er veldig fin. Den er veldig forsiktig og rundt.
Og så ligger den her på en måte som en liten mild, deilig ettersmak, og så kommer det grønne som du snakket om i sted, som er en blanding av litt sånn grapefruit-citrus-syre og en litt sånn nyslått plen baki der. Ja, og en liten sånn greie som alltid ligger som et teppe bak vinene fra området her, men det kjenner vi fra Claudia Bay og andre Marlboro-steder, er at det er en litt sånn saltpreg, det er litt musjø.
Ja, du kjenner litt sånn saltvann på slutten her når du sier det. Og det som jeg synes er så gøy er at her, altså de fleste når de går til New Zealand-hylla, så går de jo for samjobb da. Men her skal de også kanskje prøve å titte litt etter Sjørdonhena. Jeg tror det. Her er det...
for dere som er interessert i vin, og det som har lyst til å lære å like nye viner, det som har lyst til å prøve nye ting, så er det helt klart, gå litt utenfor komfortzonen, for det er veldig mange som går i sine viner. Og det synes jeg er litt dumt, fordi det er så mye morsomt der ute, som man kan prøve, ja, ja, kanskje du blir skuffet en gang, men her tror jeg ikke du blir skuffet, her tror jeg du tenker at,
I hvert fall etter å ha hørt på vismennene, Tom og Kjeld Gabrielsen, så tenker de, for noen flotte karer, dette her, her har de 100% rett. Ellers har vi kanskje 100% feil, fordi at dine smaksløker er motsatt av våre. Ja, men jeg tror ikke det blir så mye feil, og jeg sitter her nå og prøver å tenke, hva vil jeg ha å spise til denne vinen? Og vet du hva jeg hadde lyst på nå? Akkurat nå fikk jeg lyst på østers, og det er litt sånn rart å bruke selv ned til det, men...
Denne hadde jo passet til det altså. Østers? Ikke vesters, østers. Ja, vi er jo i fjerneøsten, så det passer jo bra. Veldig fjerneøsten. Jeg har vært på den for en stund siden, og da hadde vi noen utrolig abalone skjell som man fikk der, og da var det jo selvfølgelig Søng og Blan som gikk til den. Men nå er jeg litt lei meg for at jeg ikke ba om skjort ned den gangen også. Men da får du bare reise ned igjen.
Ja, det er bare å sykke ned. Det var en liten kartel. Når du kommer dit og lander på flyplassen i Wellington, så første du blir møtt av er dette enorme...
trøkket de har på Ringenes Herre. Ja, de har ikke gitt opp den. Visste du det, at de har spilt inn Ringenes Herre? Nei, sier du det? Var det der de gjorde det? Det er du veldig klar over etter bare fem minutter på den flyplassen. Du møter Gollum i døra, liksom. Gollum og Gandalf og hele opprørende står line-up. Du går om til en spisserot gang mellom alle karakterene. Det begynner å bli en stund siden Ringenes Herre nå. De må komme opp med noe nytt snart, synes jeg. De blir aldri glemt, liksom.
Nei, det var bra. Jeg synes det var veldig kul. Jeg hadde aldri tenkt eller lest eller hørt noe særlig om det når den første kom, og så tenkte jeg, nå må jeg gå på kino. Ikke fordi jeg var interessert, for jeg visste jo ikke hva det var. Men alle snakket om det, og da ble det sånn, hvis jeg ikke vet hva en hobbit er, så blir det jo sånn der...
Det var sånn Kurt Nilsen ble Han vant denne World Idol Var det at han der kameraten sa Du ligner på en hobbit Og da tenkte alle, oi, hobbit er kult Vi må like hobbiter, vi stemmer på han Og så vant ikke Kelly Clarkson Og alle reiv seg sikkert i håret over det
Det er veldig kult at en nordmann ble world idol. Det var på grunn av at han lignet på en hobbit. Og hvis du ikke har sett regneseriet, så vet du ikke hva en hobbit er. Nei, noen av oss har altså lest bøkene. Ja, så interessert er jeg ikke i tolkens sine memoarer, for å si det sånn. Men det var en kjempedigresjon. Vi var egentlig nord på Sørøya og endte opp med Kurt Nilsen. Så det er jo litt sånn spennende. Men vi kan vel i hvert fall slå fast at Chardonnay,
Det er kult, og denne dogpanten, har du noen pris på denne dogpanten borte hos deg der? Det har jeg om et sekund, for dette bruker jeg bare vindbomboleppen, og så trykker jeg inn, og så tar jeg scanetiketten. Hva tror du? Skal vi tippe, eller skal jeg bare si det? Jeg tipper at vi skal, nei, jeg vet hva du kan si det. Ja, 325. Ja, jeg skulle dytte den opp på slutten av 200-tallet, ja. Ja.
Jeg synes den er... Når jeg først er i gang, så kan jeg fortelle deg at den finnes på to pol i hylla, eller som man bestiller. Det er da Nesodden og Ski. Ja, der er det folk som vet hva de driver med. Ja.
Veldig rart at nesodden og ski er de... Men dere som hører på noe som ikke er i nærheten av nesodden eller ski, dere kan bare bestille på BEA, som er en fantastisk tjeneste fra Vinnvåndepoliet, som vi bare oppfordrer så mange som mulig til å bruke. Jeg kan jo bestille nå, men etter at du har skannet den, så kan man bestille om en gang. Det hender at jeg gjør det. Det hender, og det, jeg må bare opp... Vinnvåndepoliet er på en eil fantastisk, men den kan også bli litt dyr. Jeg husker det selv, da jeg skulle
Jeg ble småmarsvappa for noen år siden, og da var det, hva er det jeg kan gjøre? Jo, jeg kan legge. Det var liksom, jeg har jo ikke pupp, eller jeg har pupp, men jeg har ikke melk og så videre. Du skjønner helt greia der, men jeg kunne legge sånn her, la jeg meg med poden da, for å vise at jeg er en flink far, og skulle få litt kryss i boka.
Hva gjorde jeg? Jeg satt og leste vinanmeldelser og bestilte vin på appen. Det ble jo plutselig løpt en uke. Jeg brukte 3000 kroner på vin. Da fant jeg ut at nå må jeg rode litt ned. Alle vet at det er dyrt med barn å skylde over det. Ja, det er dritdyrt med barn som bestiller så mye vin. Sånn er det. Men jeg synes at denne her Chardonnayen, altså si at du skal prøve den opp mot en amerikaner. Sandy Hill eller noe fra Santa Barbara.
Jeg tror amerikanerne får litt konkurranse der, rett og slett. Sånne ting er kjempegøy. Vi vinner opp mot hverandre. For det kan hende, og det eneste som kan skje, er at du kan for eksempel ha en favorittvinn, som «Åh, jeg digger den, jeg digger den, jeg digger den», og så
Kjøper du en konkurrerende vin, og så brar du opp mot hverandre, og så finner du at favorittvinen din ikke er den beste, da kan du enten bli sur for at du har drukket en litt mindre dårlig vin i mange år, eller så kan du glede deg over at du har funnet enda en ny favorittvin. Jeg er veldig glad for det siste. Det er halvfullt og helt fullt klasse varianten. Skulle du finne på å synes dette var litt kostbart med over 300 kroner for en vin, så tenk på at det er en togbillett til rett og slett rammen omtrent.
Ja, det er ikke langt unna. Så hvis du skal fly til Aker til Forneby og alt det, så har du brukt opp det. Og nå som du ikke får lov å fly engang, så kan du like gjerne bare kjøpe den vinen. Ja, og det som er så mye gøy er at 325 kroners vinn med skrukork er digre.
Absolutt, den kan du vare i dagisvis. Ukesvis, månsvis. Men da takker vi for oss. Gå og test ut alle vinene til Dogpoint. Du kommer til å få fine, positive opplevelser. Det er bare fire av dem, så da holder du deg innenfor en ukes tid med testing. Jeg heter Kjell Gabler-Henriks, og her har vi også Tom Amiratilovos fra Drinkfeed. Og jeg har da Kjell Svinnkjeller, og jeg er på Spotify og alle feier som finnes, så det er bare å henge på og følge oss i alle mulige varianter. Ha det bra!
Oppbevar vinen din i optimale lagringsforhold i et som blir vinskap fra Temtek. Selles kun hos Elkjøp. Hør nå. Hvordan tar jeg på en pedagogisk måte opp med sønnen min på snart 40 at det å bruke feil regnskapsprogram potensielt er skadelig for bedriften hans?
For å få ham til å reflektere uten å oppleve kritikk, er nysgjerrighet ofte mer effektivt enn konklusjoner. Ok, takk til dere begge to. Hun vil jo være ditt beste. Bytt til Trippeltekst, Norges mest valgte regnskapsprogram. Det gir trygghet til deg og mamma.
Litt mer om Nordbys supermarked.
Kjell-Gabriel sin kjære har funnet seg en sommervin, og den måtte jo tas frem den også. Vi er i New Zealand og på druen Pinot Noir.* Squealing Pig Central Otago Pinot Noir / kr. 157,90 / Varenummer 13228801See omnystudio.com/listener for privacy information.